Un estudio muestra porqué las dietas ricas en carne roja incrementan el riesgo de enfermedades cardíacas [EN]

Por décadas hemos sabido que la carne roja es un factor en las enfermedades cardíacas. Ahora investigadores de la clínica Cleveland saben porqué. La creación de TMAO (trimethylamine N-oxide) por las bacterias intestinales está detrás del proceso.

[#4 balancin]

Parece que tenemos un lobby carnívoro a bordo

[#1 balancin]

No lo quise traducir: trimetilanina N-óxido?

[#2 Desactivado]

#1 Sí, así es perfectamente aceptado como traducción directa, aunque lo propio en español sea N-óxido de trimetilamina.

[#3 UNOS3]

Riesgo de enfermedades cardíacas al ver la cuenta del restaurante.