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Los garbanzos son otro nombre para los garbanzos que proviene del español. Deriva del español antiguo algarroba o arroba, y del arvanço del español antiguo. Este nombre se utilizó por primera vez en el siglo XVII. Los garbanzos suelen referirse a los garbanzos de las zonas con fuerte influencia mexicana o española. Los garbanzos (Cicer arietinum) son conocidos por los siguientes nombres en la industria alimentaria: garbanzos, garbanzos, guisantes egipcios y frijoles Ceci. Son los mismos frijoles ricos en proteínas que pertenecen a las Fabaceae.

Comentarios

TDI

¿Se supone que el artículo debe aclarar algo o confundir más?

D

#1 Hoy es que ya tocaba cocido madrileño... https://myfavouritepastime.com/2017/08/24/chickpeas/

patitodegoma

Los hermanos Marx en su famosa escena del contrato en Una noche en la Opera, es más clara que este artículo

mono

Un chuputo cada vez que sale la palabra garbanzo

El buen garbanzo y el buen ladrón de Fuentesauco son


Y hasta aquí lo que se de garbanzos o de ofender a los de Fuentesauco

D

#5 Bueno, también tenemos el garbanzo pedrosillano (Cicer arietinum)

Jesulisto

Esto es una tomadura de pelo?

Elbaronrojo

Callos con garbanzos, manjar de dioses.

leporcine

justo lo que me voy a calentar en breve, con unas guindillas... Listo para sudar.

ataülf

Para mí, el mejor es el Pedrosillano con diferencia. Aunque una buena cocción es lo que le da el punto supremo.