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Cocinar sin mirar

El restaurante que ha montado un mexicano llamado Chucho (Jesús) López en La Santa María de la Ribera, una delegación obrera al norte de la capital del país, se puede entender de dos maneras: 1) como un proyecto culinario de calidad, alternativo e incluyente; 2) como el colmo de los colmos. Chucho es ciego y es el cocinero. El maestro de cocina que le acompaña, Noé Zaldivar, ve lo mismo que él. Ana León es la camarera y en uno de sus ojos tiene «un 40% de visión».
etiquetas: cocina, gastronomía, ver
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España no existe para los alemanes

España no existe en lo que respecta a su consideración como parte esencial e intrínseca de la Unión Europea, España no ha logrado penetrar en el mapa mental de los alemanes. Un segundo ejemplo: Francia, la gran revista de historia para el ámbito francófono, editada por el Instituto histórico alemán en París, tiene como subtítulo: "Investigaciones sobre Europa occidental”. Se salta olímpicamente la existencia de unos 600.000 kilómetros cuadrados de territorio habitado allende los Pirineos.
etiquetas: alemania, estudios, españa
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Jóvenes ensangrentadas protestan contra los abrigos de pieles  imagen

AnimaNaturalis realizó este domingo una nueva protesta contra el maltrato a los animales. Tres jóvenes semidesnudas representaron con sangre y abrigos de pieles a los “millones de animales que sufren en las granjas peleteras”.
etiquetas: pieles, animales, protesta, vitoria
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Las mejores 20 canciones que Bob Dylan dejó en el estudio

Encabezada por "Blind Willie McTell", la versión alternativa de "Idiot Wind" y el inédito del Blonde on Blonde "She's your lover now".
etiquetas: dylan, estudio
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El profesor que calmó al atacante del instituto: tenía un cóctel molotov, "lo abracé y lloró"

El profesor de Educación Física del Instituo Joan Fuster logró calmar al alumno que había matado a otro docente e hirió a otras cuatro personas. Lo encontró en una aula cuando manipulaba una botella con líquidos explosivos. "Estar junto a mis alumnos y ayudarles es lo que más me preocupa", asegura.
etiquetas: profesor, calmó, atacante, abrazo
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La historia del increíble Amstrad CPC 464

La invitación a la presentación, que tuvo lugar el jueves 12 de abril de 1984, tentaba a los asistentes con la promesa de “conocer a Einstein, Archimedes, William Shakespeare, Monet y Ravel”. En realidad iban a descubrir el Amstrad CPC 464 – “CPC” por “Colour Personal Computer”. Fue un trabajo apresurado: la máquina presentada a la prensa en la primavera de 1984 ni siquiera existía nueve meses antes.
etiquetas: amstrad, ordenadores, informática, viejuno
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1: El artículo original, en inglés, aquí: http://www.theregister.co.uk/2014/02/12/archaeologic_amstrad_cpc_464
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Cuidado con los descubiertos: 1 euro puede llegar a costar 50 euros

Tener un descubierto en la cuenta corriente se paga realmente caro. Sin embargo, hay bancos en los que quedarse en números rojos no supone una ruina.
etiquetas: banco, comisiones, descubierto
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2: una vez, no me di cuenta y tuve -80 céntimos durante dos días, lo cual se convirtieron en -90€ en mi cuenta bancaria, el dos días, no me lo pude creer desde entonces ni una sola vez en descubierto.
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Juez da a chimpancés derechos humanos por primera vez

Por primera vez en la historia, un juez ha decretado que un par de chimpancés de un centro universitario de investigaciones están cubiertos por las mismas leyes que rigen a los seres humanos...
etiquetas: animales, noticias, derechos humanos, justicia, curiosidades
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1:  Deberías traducir la entradilla al castellano.
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10 mentiras que siempre te has tragado

Ni el Everest es la montaña más alta del planeta ni Graham Bell inventó el teléfono.
etiquetas: mitos, ciencia, mentiras
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Hoy toca revisar los mitos acerca del monstruo del Lago Ness

Nessie es mucho más que un monstruo. Él solito aporta a las arcas de las Tierras Altas escocesas 8,5 millones de euros anuales que gastan los turistas que visitan la región con la esperanza de verlo.
etiquetas: lago ness, monstruo, ciencia, mitos, leyendas
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Rescatado un buceador en la playa de Somo

Un buceador ha sido rescatado esta tarde en la playa de Somo, donde varias personas lo han avistado flotando en el agua y le han sacado hasta la orilla. El hombre, cuya identidad y edad se desconocen, ha ingresado en el Hospital Valdecilla "en estado crítico". Fuentes del 061 han explicado a Europa Press que las personas que han rescatado al buceador, que llevaba puesto un traje de neopreno, han dado aviso a los cuerpos de emergencias y, mientras éstos llegaban al lugar, han com ...
etiquetas: buceador, somo, playa, rescatado
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Todo a babor: Obama se olvida del giro hacia Asia

La política exterior de la Administración de Obama está completamente centrada en el Oriente Medio:negociar el acuerdo con Irán,enviar fuerzas especiales a Irak,apoyar los ataques aéreos sauditas en Yemen,trabajar con los rebeldes sirios…¿Qué sucedió con el giro hacia Asia? Recuerde,el argumento básico detrás del giro era que Estados Unidos invirtió en exceso en Oriente Medio,una región propensa a las crisis y cada vez menos importante para el interés nacional estadounidense.Asia, por otro lado, es el futuro.
etiquetas: geopolitica, opinion, asia, pacifico, usa
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La Numancia alemana: el pueblo donde todo el mundo quiso suicidarse

Hijo, prométeme que te pegarás un tiro. Es solo uno de los escalofriantes testimonios que recoge Florian Huber en su último libro, donde se recuerda cómo muchas madres mataron a su propia familia.
etiquetas: alemania, nazismo
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Rita Barberá renuncia a aprobar el nuevo plan urbanístico de Valencia (Cat)

El Ajuntamiento de Valencia ha aparcado la renovación de su Plan General de Ordenación Urbana de la ciudad. Para que el asunto pudiera ser incluido en el próximo pleno tendría que haber pasado esta mañana por la comisión municipal de Urbanismo, pero no ha sido así. Por lo tanto, el PGOU no está previsto en el orden del día del consistorio y no irá adelante en esta legislatura.
etiquetas: valència, urbanismo
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1:  Se te ha colado un gazapo en la entradilla. No es el Plan General de Ordenación Urbana de laicidad sino de la ciudad
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La Policía ve compatibles los negocios privados de Villarejo

La información reservada la ha realizado un mando de confianza del 'número dos' de la Policía y zanja que no es necesario investigación. La Policía ve compatibles los negocios privados de Villarejo La Policía ve compatible la actividad empresarial del comisario, José Villarejo, con su función policial, según las conclusiones de la información reservada realizada por el Departamento que dirige Ignacio Cosidó después de que el diario 'El País' publicase que este mando tenía participación en 12 sociedades con un capital al menos de 16 millones.
etiquetas: policía, villarejo, negocios, comisario
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La Justicia obliga a Rodrigo Rato a prestar servicios a la comunidad presidiendo el Gobierno

El juzgado número 4 de la Audiencia Nacional ha decidido condenar a Rodrigo Rato por cinco delitos contra la Hacienda Pública, blanqueo de capitales y alzamiento de bienes. La pena que se le ha impuesto consiste en prestar servicios a la comunidad asumiendo la presidencia del Gobierno de España durante una legislatura completa.
etiquetas: rodrigo rato, gobierno, mundotoday
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1:  ¡PPero sin PPoder tocar un PPut* duro ehhhh!
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De como unos recién jubilados vendieron su casa y viajaron 10 años a bordo de su velero

Estos adorables ancianos son una pareja de viajeros extraordinarios a los que tengo el privilegio de conocer. Son Anne y Kenneth y su historia merece un libro. Él tiene ahora 87 años y ella cumplirá 82 en abril y llevan 64 años casados. Tienen 16 nietos y cinco bisnietos. Cuando Ken se jubiló emprendieron un viaje que duró una década a bordo de un velero con el que dieron la vuelta al mundo. Su barco “Resolute” soltó amarras en 1986 en el lago Michigan, pero su viaje empezó casi 20 años antes, cuando Ken empezó a soñar con esa aventura.
etiquetas: viajes, velero, navegación, vuelta al mundo
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El Estado Islámico reivindica un atentado de pequeña escala en la embajada española en Libia

Un artefacto casero ha hecho explosión en la medianoche de este martes en la parte exterior de la Embajada de España en Trípoli, la capital de Libia, y ha causado daños materiales de pequeña importancia en el edificio. España evacuó el pasado mes de julio al personal diplomático en Libia debido al agravamiento de la situación de seguridad en Trípoli, por lo que en la Embajada queda actualmente un grupo muy reducido de personal trabajando.El brazo del Estado Islámico en Libia ha revindicado el atentado, aunque no hay confirmación oficial.
etiquetas: libia, tripoli, españa, ei, estado islámico
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Asesinos en serie: historia de los 'serial killers' españoles

Agentes de la Guardia Civil revisan palmo a palmo el chalé de un joven en Majadahonda (Madrid), una posible nueva casa de los horrores. Se investiga si este casero está relacionado con la desaparición de cinco mujeres que vivieron ahí en distintos momentos. Podríamos estar ante un nuevo asesino en serie, y no es ni mucho menos el único caso en España. Relacionada: www.meneame.net/story/hallan-picadora-industrial-carne-casa-desapareci
etiquetas: asesinos en serie, serial killer
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QUIC: La receta de Google para que Internet vaya más rápido

En Google se han planteado si existía alguna fórmula para incrementar la rapidez al conectarnos a la Red y la han encontrado: ‘QUIC’. Así se llama el nuevo protocolo que el buscador está impulsando (y sobre el que ya sirven la mitad de las solicitudes de Chrome a los servidores de Google), el cual ofrece un sistema de transporte de datos por Internet de baja latencia y alta velocidad. ¿Cómo lo han conseguido? El secreto está en UDP (User Datagram Protocol), otro protocolo que se suele utilizar en servicios de streaming, videojuegos en línea...
etiquetas: quic, receta, google, internet, rápido
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Consecuencias prácticas de la nueva ley de patentes

La nueva ley de patentes española, que actualmente está en trámite, supondrá algunas modificaciones en su tramitación, y provocará que disminuya el número de solicitudes al implantarse de forma obligatoria el examen previo. Se prevé que se presenten unas mil patentes menos al año, cifra importante sobre las tres mil que se solicitan ahora
etiquetas: patentes, propiedad industria, ley, oepm
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Algo extraño me ocurre con mi mujer

[ENG] Historia publicada en REDDIT por una persona que explica lo que actualmente le ocurre con su mujer y unas visiones que tiene.
etiquetas: mujer, relación, visiones
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1: el tag de ingles [ENG] mejor en el título {wink}
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Gobierno francés: un escenario 100% renovable sería más barato que el actual (renovables, nuclear y gas)

Un nuevo estudio del Gobierno francés muestra que el coste para el consumidor de un escenario 100% renovable es más o menos igual a un escenario parecido al actual (con solo 40% de renovables). Se trata de otro ejemplo de expertos en energía afirmando que un futuro 100% renovable es posible. Estudio: www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/rapport100enr_comite
etiquetas: renovables
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Artistas de los que sabía que tienen una carrera científica

Ser de números o de letras. La falsa separación entre las dos culturas es un estereotipo cultural contemporáneo que ha provocado que la ciencia y el arte hayan quedado divididos. Aunque personajes como da Vinci o Goethe fueron artistas a la vez que científicos, hoy en día da la impresión de que es imposible abarcar estos dos mundos. Este conjunto de actores, músicos y escritores pretende demostrar
etiquetas: ocio, cultura, curiosidaes
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Un tren de levitación magnética de Japón bate el récord de velocidad por segunda vez en una semana [En]

Con esta marca han logrado romper el récord que mantenían desde hace 12 años y ahora se ha vuelto a batir asímismo (590 kms/hora) en una semana, alcanzando los 603 kilómetros por hora.La idea es limitar los trenes hasta los 500 kilómetros por hora cuando éstos se pongan en funcionamiento en el año 2027, pero aún así, los pasajeros podrían recorrer el trayecto desde Tokio hasta Nagoya en solo 40 minutos (la mitad de lo que necesitan los trenes bala de hoy en día
etiquetas: japón, trenes, levitación, magnetismo, récord, velocidad, maglev
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2: El AVE está anticuado
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Pidió si alguien podía poner la Torre Eiffel debajo de su dedo y esto es lo que le hicieron  imagen

Publicó una fotografía suya delante de la Torre Eiffel y pidió si alguien podía poner con Photoshop la torre justo debajo de su dedo... Esta es la fotografía y el mensaje que publicó:
etiquetas: torre eiffel, foto, cachondeo, mala leche, humor
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Qué decir del kéfir

No sé muy bien porqué pero en las últimas semanas me han llegado varias consultas al respecto de un alimento que se conoce como kéfir de agua. Será cosas de las modas, pero en este caso no puedo dejar de sorprenderme porque no es el típico producto comercial a la venta sino que cada uno se elabora el suyo como así sucede también en la mayor parte de los casos del kéfir más tradicional (el elaborado con leche).
etiquetas: salud, nutrición, kéfir, alcohol
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Yami Tabby: la almeriense de 15 años que triunfa en Japón con su música  vídeo

Esta almeriense de 15 años participó en un festival en el país asiático dedicado a esta cultura. "Una idol es una persona que llega a la fama principalmente porque canta bien, pero que hace más cosas como modelar, bailar, presentar programas", explica. En noviembre, fue descubierta por un productor japonés que tras la verla la está "llevando a todos sitios".
etiquetas: yammi tabby, almería, japón, música
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3: Todo lo japones a mi no. Pero este rollo Idol, gótico lolita y esa amaneramiento infantil me da eascalofríos sobre todo en las coasiones en las que en japón linda con el erotismo ( o incluso con...
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Las relaciones empresariales de Rato y el marido de Teófila Martínez, nueva amenaza para el Partido Popular

Santiago Cobo es el administrador único de El Manantial de Información, empresa que participa en el accionariado de Intereconomía
etiquetas: rodrigo rato, santiago covo, pp, teófila martínez, intereconomia
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1:  https://www.meneame.net/story/marido-teofila-martinez-preside-sicav-rodrigo-rato
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La importancia de la higiene mental

Todos los días escuchamos términos sobre salud mental, en los telediarios o en las redes sociales. Parece como si solo existieran dos extremos, enfermo o sano. Sin embargo la psicopatología, que es la ciencia que se encarga de diagnosticar los problemas mentales nos aclara que no existe una dicotomía, no es cualitativa sino cuantitativa, todos tenemos algo de cada pequeña patología.
etiquetas: importancia, higiene, mental
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Ciudadanos subirá el IVA de la cesta de la compra y bajará el cultural y la gasolina

Albert Rivera ha adelantado en una entrevista sus propuestas para los próximos cuatros años. Subir el IVA superreducido, bajar el general y también los tramos de IRPF. Tiende la mano a acuerdos de Estado.Como avance de parte de las medidas fiscales que presentará su partido este martes, plantea una unión de los distintos tipos de inspectores –como los de trabajo y hacienda
etiquetas: ciudadanos, iva, compra, gasolina
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2: Todos saben qué impuestos subir/bajar para aumentar los INGRESOS. A mí lo que me gustaría es que se analizaran los GASTOS, que se nos va el dinero en chorradas y corruptos.
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Arrestados el capitán y un miembro de la tripulación del barco naufragado el sábado en el Mediterráneo

El capitán y un miembro de la tripulación del barco que naufragó el sábado en el Mediterráneo, en el que viajaban al menos 700 personas, han sido arrestados este lunes por ser sospechosos de tráfico de personas. Arrestados el capitán y un miembro de la tripulación del barco naufragado el sábado en el Mediterráneo Las autoridades italianas han desmantelado este mismo lunes un banda en Sicilia que formaba parte de una red con presencia en otras ciudades del país y que introducía de forma clandestina en el país a inmigrantes.
etiquetas: italia, tráfico de personas, inmigración, muertes, ue, naufragio
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Pacto preelectoral para acabar con los horrores urbanísticos del PP en Madrid

La Plataforma No a Este Plan presentará esta tarde el Pacto contra la especulación y por el derecho a la ciudad en Madrid un documento de compromisos para actuar contra la política del pelotazo que, desde hace décadas impera en la capital..PSOE,IU,Ahora Madrid, Ciudadanos y UPyD se comprometen a paralizar y auditar operaciones como la de Mahou-Calderón, Chamartín,Campamento.El principal compromiso que adquieren las candidaturas que suscriben el pacto es el retirar el Avance de la Revisión del Plan General de Ordenación Urbana gobierno del PP”.
etiquetas: pacto, preelectoral, horrores, urbanístico, pp
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¿Qué has hecho mal , Abel?

Reflexión de un profesor de Barcelona tras la muerte violenta que se produjo ayer en un Instituto de la capital catalana.
etiquetas: muerte profesor en barcelona, instituto joan fuster
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Ingeniería genética humana ¿por qué no?

Los grandes avances en el conocimiento están empezando a permitir la manipulación genética del ser humano para eliminar enfermedades hereditarias o quizás en un futuro no tan lejano modificar la especie humana. Y por supuesto ante este horizonte aparecen desde diversos sectores multitud de voces que, apelando a una etérea ética, nos advierten de los terribles peligros de modificar nuestro “sagrado” ADN pero ¿por qué no vamos a hacerlo?
etiquetas: ingeniería genética, bioética, mejoras genéticas, manipulación adn
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¡Cómo engañaron a Aznar!

A Aznar le pasa como a Aguirre, dos almas cándidas que pecan de confiadas y cuyos colaboradores resultan tener una doble personalidad que les permite servir a la patria,al tiempo que sisan un complemento para equiparar sus exiguos ingresos con los que reciben los mandamases de las grandes empresas privada,ellos dirigen sus pasos con sus acciones de gobierno.Ahora se dice:"Yo es que para votarles no les veo porque no tienen experiencia en la gestión”;antes decían: “Yo es que prefiero votar a este, que es rico y así no tiene que robar"
etiquetas: pp, engaño, aznar, rato, rajoy, corrupción, wyoming
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1: Después de darle una botella, de vino, que nadie le dice lo que puede beber o no.
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La red empresarial de Rato llega hasta Holanda

Dos informes periciales incorporados al 'caso Bankia' destapan la existencia de una mercantil en Holanda con vínculos con la familia de la mujer de su hermano y con conexiones societarias con Explotaciones de Carabaña SL, una de las firmas en las que Rato figura como administrador único. La información sobre la ‘conexión holandesa’ figura en el sumario del ‘caso Bankia’ gracias a dos informes periciales encargados por la propia entidad sobre una sospechosa operación urbanística en Valencia que el banco remitió al magistrado.
etiquetas: rato, bankia, blanqueo
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El Museo Nacional de Ciencias Naturales organiza una exposición sobre dinosaurios descubiertos en España

El MNCN organiza una exposición sobre dinosaurios descubiertos en España El Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN-CSIC) organiza, en colaboración con la Casa de Aragón en Madrid y la Fundación Conjunto Paleontológico de Teruel-Dinópolis, la exposición 'Colosos de Aragón', que abrirá sus puertas este martes 21 de abril a las 18:30 horas, según ha informado el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
etiquetas: ciencias naturales, dinosaurios
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1: Alfonso Guerra?
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"Y esto, ¿quién lo paga?"

La propuesta electoral de Ciudadanos sobre una supuesta revisión del calendario de inversiones en los futuros proyectos de la alta velocidad, con objeto de destinar las cantidades afectadas a políticas de I+D+i y el debate que ha suscitado tal supuesto, demuestran la dificultad de modificar los hábitos presupuestarios de las distintas administraciones
etiquetas: ave, autopistas, innovación
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ELA confirma que los paros en Osakidetza se mantienen ante la intransigencia de la dirección

Reclama una oferta de empleo para las 3.000 plazas que se han destruido
etiquetas: ela, huelga, sanidad, osakidetza, pnv, servicios publicos
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