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#221 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--564852-- — Sun, 17 Apr 2022 09:41:34 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --564852--

#220 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Likaro — Sat, 16 Apr 2022 08:15:44 +0000

#216 Para nada, a mí me gusta liquidilla por el centro.

» autor: Likaro

#219 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

eyyy — Sat, 16 Apr 2022 08:14:16 +0000

#84 ¿Eso cuánto es en campos de fútbol?

» autor: eyyy

#218 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

eyyy — Sat, 16 Apr 2022 08:11:28 +0000

#97 #67
- me queda sosa
Prueba la mezcla antes de pasarla a la sartén. Sí, en crudo.

» autor: eyyy

#217 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

yopasabaporaqui — Sat, 16 Apr 2022 07:51:15 +0000

#215 "El argumento de echar cebolla para dar sabor pierde el sentido porque nadie hace una tortilla francesa con cebolla."

Tampoco se le echa al revuelto, y? Qué argumento es ese? Y no sólo da sabor, da jugosidad.

» autor: yopasabaporaqui

#216 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

jaramero — Sat, 16 Apr 2022 06:04:10 +0000

#193 te equivocas tú

La cebolla no es un condimento, es un ingrediente. La viscosidad propia de la cebolla es lo que tú mal llamas jugosidad y eso cambia la textura.

Me da a mí que los cebollistas cuajáis la tortilla como una plancha de cartón y pretendéis corregir vuestra incapacidad para encontrar el punto añadiendo cosas raras.

» autor: jaramero

#215 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

jaramero — Sat, 16 Apr 2022 05:59:00 +0000

#89 #101 #174 tortilla francesa es un nombre, pero la receta es incuestionable.

El argumento de echar cebolla para dar sabor pierde el sentido porque nadie hace una tortilla francesa con cebolla.

Sólo la gente sin paladar, incapaz de apreciar sabor, aroma y textura de la patata es la que cambia la receta.

» autor: jaramero

#214 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Tensk — Fri, 15 Apr 2022 23:09:35 +0000

#213 Buenooo, ya te he convertido, ya estás picando cebolla.

Ánimo, el camino de la verdad y la tortilla te aguarda.

» autor: Tensk

#213 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--428238-- — Fri, 15 Apr 2022 23:08:37 +0000

#211 Eso sí... sorry

» autor: --428238--

#212 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--428238-- — Fri, 15 Apr 2022 23:07:06 +0000

#20

» autor: --428238--

#211 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Tensk — Fri, 15 Apr 2022 23:06:53 +0000

#210 ¿Y tu me lo comentas? insípido eres tú.

Y un triste.

» autor: Tensk

#210 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--428238-- — Fri, 15 Apr 2022 23:04:47 +0000

#6 Si la tortilla sin cebolla te sale insípida es que no sabes hacerla, continúa echándole cosas hasta que te salga mejor, ánimo.

» autor: --428238--

#209 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

V.V.V. — Fri, 15 Apr 2022 22:39:09 +0000

#208 Veo que eres un experto. Gracias por toda la explicación.

Tienes razón, en España el chuletón no se suele comprar en el súper, uno se va a comerlo a una parrillada como algo especial. Me llama la atención como en las pelis y series yankis se comen esos pedazos de chuletones en días normales cocinados en casa (yo no sabría prepararlos) y supongo que en Argentina pasará algo parecido con su tradición de asados.

Y después está el asunto del hueso, tan presente en la chuleta.

Me ha encantado este intercambio, aunque yo no haya aportado casi nada.

#FreeAssange

» autor: V.V.V.

#208 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Acido — Fri, 15 Apr 2022 22:31:36 +0000

#205
Muy interesante el enlace.

En cuanto a cómo llamaríamos en España al bife de chorizo, creo que el entrecot o entrecote se acercaría mucho, con la diferencia de que en España y en Francia cuando se vende un entrecot en un supermercado es mucho más delgado, destinado a cocinar a la plancha en una sartén...
Pero creo que en España el entrecot de la carnicería puede ser más bien de lomo alto y en Francia más bien de lomo bajo, pero no estoy seguro, porque el entrecot típico suele ser carne con poca grasa, el cual estaría en el lomo bajo.
El lomo alto es la espalda en la zona desde el centro tirando hacia la cabeza y el lomo bajo es también zona de espalda pero desde el centro tirando más hacia atrás, más hacia la cola pero sin llegar a la parte que está encima de las patas traseras.
Supongo que ya sabrás que "entrecote" significa "entre costillas" y es precisamente carne entre las costillas, sin ese hueso de las costillas.

En Argentina a la zona de lomo bajo, la zona del entrecot, al menos en sentido francés, la llaman bife angosto. El "bife de chorizo" en Argentina dirían que es el bife angosto sin hueso. Vamos, el entrecot en sentido francés.
Pero hay una diferencia importante es el grosor: el bife es un filete grueso, quizá unos dos dedos de grosor, destinado a poner en la parrilla... mientas que el entrecote francés está claramente destinado a hacer a la plancha y es mucho más delgado, como un dedo o a veces quizá un poco menos de un dedo de grosor.
Otra diferencia importante al ver imágenes es que el entrecote suele ser una pieza alargada, lo que llama un bistec, como una suela de zapato (por explicar la forma con palabras),
pero el bife de chorizo aparte de ser grueso puede tener una silueta más triangular.

En España al entrecot con el hueso lo llamamos chuleta de ternera y si es un hueso de costilla especialmente grande (que sería lomo alto) lo llamaríamos chuletón y está destinado a cocinar en parrilla o bien al horno... más que a la plancha.

Por no tener hueso, el bife de chorizo, sería como entrecot pero por el grosor y la forma de cocinarlo sería como el chuletón... siendo la diferencia con este último el no tener hueso, y también que el bife de chorizo se extraería hacia el lomo bajo mientras que el chuletón hacia el lomo alto.

» autor: Acido

#207 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

El_Almondigas — Fri, 15 Apr 2022 21:49:53 +0000

#92 receta de pollo a la cerveza: encarga un pollo y bébete una birra hasta que llegue

» autor: El_Almondigas

#206 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

El_Almondigas — Fri, 15 Apr 2022 21:48:52 +0000

#7 cuando estaba a dieta la metía en el microondas finita con un poco de aceite para que se hiciera un poco y luego a la sartén con una miaja de aceite la terminaba de hacer

Si, chicos, sé que es una puta mierda pero cuando estás a dieta te sabe a teta.

» autor: El_Almondigas

#205 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

V.V.V. — Fri, 15 Apr 2022 21:17:38 +0000

#199 Madremía, gracias por la explicación tan extendida. Lo de salame como sinónimo de tonto, creo que lo leí en algún cómic de Mafalda al igual que lo de papafrita (llamar papafrita a alguien como sinónimo de tonto).

He visto en la Wikipedia lo de bife de chorizo y parece ser que es lo que nosotros llamamos entrecôte, aunque como bien dices puede tener algo de hueso.

He encontrado este enlace en la wikipedia con distintos cortes de carne de vacuno en función del país, incluyendo el argentino. A lo mejor te interesa:

en.wikipedia.org/wiki/Cut_of_beef

#FreeAssange

» autor: V.V.V.

#204 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

bitman — Fri, 15 Apr 2022 20:45:42 +0000

#184 yo la guardaba siempre pasándole un paño de papel empapado en un poco de aceite de oliva, tal y como me aconsejaron. La verdad es que era una buena sartén, pero había que tener brazos para manejarla

» autor: bitman

#203 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Tensk — Fri, 15 Apr 2022 20:24:22 +0000

#202 Vete a contarle tus penas a otro, triste, que eres un triste sincebollista.

» autor: Tensk

#202 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Rima — Fri, 15 Apr 2022 20:19:11 +0000

#6 Solo la gente que no sabe hacer tortilla de patatas le pone cebolla, si no, les sale una mierda y tienen que arreglarlo poniendo esa cosa llamada cebolla

» autor: Rima

#201 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

walk_kindly_shout — Fri, 15 Apr 2022 20:14:30 +0000

#181 ah, no se... aquí (en el país vasco) mortadela es prácticamente sinónimo de mortadela de salami que es esa que es pequeña y uniforme. Luego tienes las mortadela italiana, que es más grande y menos uniforme. Y que en argentina se llama simplemente mortadela.

» autor: walk_kindly_shout

#200 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Nova6K0 — Fri, 15 Apr 2022 19:35:15 +0000

¿Qué expertos?, ¿los de la tortilla "deconstruida"?

Saludos.

» autor: Nova6K0

#199 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Acido — Fri, 15 Apr 2022 19:15:44 +0000

#153 #134
También salame se usa como adjetivo referido a personas, con el significado de tonto/boludo/"atontao" o torpe...
(un caso similar a cuando usamos en España la palabra chorizo, aunque esto signifique ladrón o mangante)

Por otro lado, hay un corte de carne muy famoso que lo llaman "bife de chorizo" y es una pieza concreta de carne cruda de vacuno, nada de embutido ni carne de cerdo. He leído que el nombre "de chorizo" puede deberse a la forma alargada de la pieza al extraerla del animal, aunque obviamente no tendría el grosor como lo que en españa se llama chorizo. Esa pieza de carne alargada, luego se cortaría en filetes gruesos. Estos filetes gruesos de vacuno típicamente de la zona del lomo es lo que llaman "bife". En anchura podría ser similar a lo que en España llamamos "chuletón" pero estos llevan hueso, mientras que el "bife" creo que no suele tener hueso y en concreto el "bife de chorizo" nunca lo lleva. Las piezas gruesas en general creo que son más adecuadas para cocinar a la parrilla, la cual es un gran rasgo de identidad de la cultura argentina.

cc #36

» autor: Acido

#198 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

gustavocarra — Fri, 15 Apr 2022 19:00:55 +0000

#15 Me arrodillo ante tu iniciativa

» autor: gustavocarra

#197 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

gustavocarra — Fri, 15 Apr 2022 18:58:17 +0000

#36 Cierto. Te contaré que tuve el honor de cocinar una en Mar del Plata para dos judíos.

» autor: gustavocarra

#196 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Tensk — Fri, 15 Apr 2022 18:28:25 +0000

#194 images.app.goo.gl/wiXykt9uzMsYh7aEA

» autor: Tensk

#195 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Acido — Fri, 15 Apr 2022 18:22:56 +0000

#17
La talla L de los huevos estaría en teoría entre 0.63 y 0.73 gr ... pero me temo que tienden a ser cerca del valor pequeño de ese rango, unos 65 gr de media, que serían 65*8 = 130*4 = 520 gr.
En tu caso el peso de huevos sería más o menos la mitad que el peso de patatas.
(en otro sitio he visto que dicen 100 gr de patata por cada huevo, que entiendo que es por cada 55 gr ó 60 gr... un poco menos del doble de peso, pero se acerca)

¿Y el volumen?

La densidad del huevo sería 1.1 kg/l (la mayor parte es agua, con densidad 1, aunque tiene proteínas, con densidad 1.35) ... así que los 520 gr son aprox 0.5 litros, o más exactamente 0.47 litros.
Sin embargo, la densidad de la patata es mucho menor, entre 0.53 y 0.61 (aunque se componen sobre todo de agua, densidad 1 en estado líquido, y almidón, densidad 1.5, el agua no está líquida sino más o menos gelatinizada, lo cual hace aumentar el volumen y disminuir la densidad a la mitad)... Entonces, 1 kilo de patatas ocuparía entre 1.6 litros y 2 litros...
Por tanto, en tu caso el volumen de patatas sería entre 3 y 4 veces el de huevos.

Si los huevos son pequeños (S) o medianos (M) creo que es fácil que cada patata tenga un volumen de 3 veces el de un huevo. Así que usando el mismo número de patatas que de huevos (pequeños), sería equivalente a la proporción que usas tú.
He ido a la cocina y he buscado las patatas más grandes y las más pequeñas. Las más grandes pesaron 250 gr y las pequeñas 100 gr cada una (aunque estas se podría decir que eran medianas). En media, 175 gr por patata... que son el triple de peso que un huevo mediano de 60 gr. Si se usasen patatas tirando a pequeñas, de 100 gr, sería un poco menos del doble de peso de patata que de huevos, muy cercano a lo que dijiste.
Aparte de mi cálculo totalmente experimental, fui a mirar tamaños de patatas y el diámetro de la patata media se considera 7 cm... calculando el volumen de la esfera da 179 cm^3, que usando la densidad de la patata 0.57 resulta 102 gr la patata mediana. Así que sí parece que una patata mediana pesa aproximadamente el doble que un huevo pequeño/mediano, y, por tanto, aproximadamente la misma proporción que usas.

También depende de cómo se quiera la tortilla: la proporción una patata por cada huevo (quizá patata grande con huevo mediano... o patata mediana huevo pequeño) sería para tortilla cuajada y para tortilla más jugosa tendría un poco más de huevo: 3 patatas medianas con 4 huevos medianos o 5 pequeños, para una sartén mediana que de una tortilla mediana en un plato normal. La tuya de 8 huevos sería el doble, para una sartén grande, y supongo que la colocarás en un plato un poco más grande.

cc #2 #9 #29 #159

» autor: Acido

#194 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--59837-- — Fri, 15 Apr 2022 18:14:34 +0000

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» autor: --59837--

#193 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Likaro — Fri, 15 Apr 2022 17:56:33 +0000

#68 Te equivocas, si te quedan hilillos gelatinosos es que no la has cortado bien fina como es debido. La cebolla tiene que dar un sabor sutil, no textura, solo jugosidad.

Me da a mí que no os gusta con cebolla porque no sabéis hacerla

» autor: Likaro

#192 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Tensk — Fri, 15 Apr 2022 17:55:05 +0000

#189 Uys, disculpe usted, no todos tenemos detrás al espíritu de Robert Graves escribiéndonos las líneas. Algunos nos conformamos con el poco ingenio que nos inspira la insípida vida de quien tiene el sincebollismo por bandera.

A la próxima igual tengo que poner un "guiño, guiño" para que no resultes ofendido porque usen contigo el mismo comentario que has realizado antes, pero claro, eso es falta de originalidad e ingenio.

Pobrecillo, te falta una cebolla en tu vida. O un cebollón, quién sabe.

» autor: Tensk

#191 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Likaro — Fri, 15 Apr 2022 17:41:41 +0000

#84 Yo si no es en tazas o puñados no entiendo las medidas...

» autor: Likaro

#190 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Arkham90 — Fri, 15 Apr 2022 16:38:33 +0000

#117 una buena tortilla es una tecnica que se perfecciona toda la vida. Ademas tiene sus altibajos. A mi se me daba bastante bien cuando tenia 25 años, he tenido un periodo de travesia por el desierto y ya está volviendo… es una especie de religion

» autor: Arkham90

#189 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--59837-- — Fri, 15 Apr 2022 16:35:45 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --59837--

#188 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

tetepepe — Fri, 15 Apr 2022 16:15:03 +0000

#1 Entonces no sería tortilla de patatas, sería huevo con cosas.

» autor: tetepepe

#187 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Tensk — Fri, 15 Apr 2022 15:58:51 +0000

#185 Y eso es lo que hsces en tus comentarios, llorar.

» autor: Tensk

#186 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

TheGreatDoc — Fri, 15 Apr 2022 15:57:16 +0000

#127 No quiero ponerte el enlace (por no incumplir más normas) pero si miras mi perfil, en mis enviadas, la última que está descartada por incumplimiento. A grosso modo, es de un tío que toca la guitarra y se dedica a pedirle a la gente que pasa que cante con él. Pero en este en concreto, resulta que se encuentra con otro músico callejero que es "famoso" porque lo que recauda es para que lo coja a quien le haga falta. Pero no que lo dona él, si no que tiene un cartel que viene a decir que si te hace falta dinero, cojas de ahí lo que necesites. Incluso si es todo.

» autor: TheGreatDoc

#185 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--59837-- — Fri, 15 Apr 2022 15:16:23 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --59837--

#184 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Arkham90 — Fri, 15 Apr 2022 15:11:22 +0000

#177 son otra cosa… yo de todas formas le refuerzo la pátina rapido antes de hacer la tortilla de patatas, no me la juego a que se me pegue

» autor: Arkham90

#183 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Tensk — Fri, 15 Apr 2022 15:04:30 +0000

#165 La tortilla de patata sin cebolla es, como su nombre indica, para darle de tortas al que la hace así.

Son lágrimas de alegría, de emoción ante tal delicatesen en el plato.

Pero sí, lo que un triste sincebollista como tú pueda decir pues... me la pela

» autor: Tensk

#182 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--653127-- — Fri, 15 Apr 2022 14:40:55 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --653127--

#181 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

V.V.V. — Fri, 15 Apr 2022 14:29:17 +0000

#178 Nunca había oído lo de la "mortadela de salami".

Siempre había escuchado mortadela, salami, salchichón y chorizo como cuatro cosas distintas.

#FreeAssange

» autor: V.V.V.

#180 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Fayer — Fri, 15 Apr 2022 14:20:40 +0000

#6 Es errónea, en el primer punto pone "si echas cebolla" como si fuera algo opcional

» autor: Fayer

#179 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

pedrobotero — Fri, 15 Apr 2022 13:51:06 +0000

Los expertos...

» autor: pedrobotero

#178 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

walk_kindly_shout — Fri, 15 Apr 2022 13:19:24 +0000

#153 como te podrás imaginar, me llevó bastante tiempo encontrar mortadela allí. Básicamente un día vi mortadela de salami y le dije al charcutero: "deme eso. y de paso, dígame cómo se llama".

» autor: walk_kindly_shout

#177 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

bitman — Fri, 15 Apr 2022 13:10:15 +0000

#156 de hierro he tenido una sartén y era maravillosa, pero mis muñecas no aguantan tanto peso para voltear la tortilla y aún así no conseguí pillarle el punto, sólo intenté un par de veces con esa sartén y me acongojé rápido

» autor: bitman

#176 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

bitman — Fri, 15 Apr 2022 13:05:29 +0000

#125 apunto también

» autor: bitman

#175 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

bitman — Fri, 15 Apr 2022 13:04:13 +0000

#97 me lo apunto todo, mil gracias Salten he cogido hace unas semanas una antiadherente con muy buena pinta, no se pega nada, pero aún no me atrevía con la de patatas.

» autor: bitman

#174 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

yopasabaporaqui — Fri, 15 Apr 2022 12:47:34 +0000

#62 También vale para la tortilla francesa : el nombre no indica todos los ingredientes y procedencia de forma exacta, aunque pueda cumplirse.

Ahí tienes la ensaladilla rusa, o el arroz a la cubana. Pero también existe el cocido gallego. Algunos la lógica la lleváis regulin.

» autor: yopasabaporaqui

#173 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

francmsk — Fri, 15 Apr 2022 12:33:12 +0000

#143 Turia...

» autor: francmsk

#172 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

uh_ah — Fri, 15 Apr 2022 12:26:54 +0000

#169 me respondo a mí mismo para pedir perdón; quería citar a #11 y no a #1

» autor: uh_ah

#171 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--230508-- — Fri, 15 Apr 2022 12:26:15 +0000

#105 Lo que cada cual prefiera.

» autor: --230508--

#170 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Asmode0 — Fri, 15 Apr 2022 12:22:35 +0000

#161 eso es lo que os cuentan en los libros cuajadistas.

» autor: Asmode0

#169 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

uh_ah — Fri, 15 Apr 2022 12:18:53 +0000

#1 Del mismo artículo "si usas cebolla cuídala también" (la negrita es mía)

» autor: uh_ah

#168 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--703313-- — Fri, 15 Apr 2022 12:17:22 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --703313--

#167 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

OILIME — Fri, 15 Apr 2022 12:16:48 +0000

#9 yo por eso siempre ajusto a un huevo por cada 100 gr de patatas con esa proporción más o menos queda perfecta

» autor: OILIME

#166 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--703313-- — Fri, 15 Apr 2022 12:16:15 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --703313--

#165 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--59837-- — Fri, 15 Apr 2022 12:12:44 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --59837--

#164 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Nouser — Fri, 15 Apr 2022 12:12:39 +0000

#86 Es la idea. Hay gente a la que no le gusta la cebolla (lo sé, qué loco), y el puerro le da un toque parecido pero más suave.

» autor: Nouser

#163 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

JackNorte — Fri, 15 Apr 2022 11:58:32 +0000

#160 Lo de la paella ya creo que entra en el terreno de los conflictos internacionales con los ingleses y franceses sobre todo

» autor: JackNorte

#162 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

LaColetadeDusko — Fri, 15 Apr 2022 11:55:47 +0000

Mi método.
Pogo una cebolla muy fina.
La pongo a pochar en la sartén con mucho aceite hasta que quede caramelizada (45 minutos 1 hora)
Mientras tanto corto patatas en cuatro cuartos y después en trozos se unos 5 mm. A otra sartén con mucho aceite a fuego medio (45 minutos)
Cuando la patata está pochada añado la cebolla caramelizada y después p dejar escurrir el aceite.
En un bol batir 6 huevos por kilo de patatas. Añadir las patatas y la cebolla escurridas. Mezclo bien y dejo un rato.
Después pongo la sartén al fuego fuerte y cuando esté bien caliente la sartén echo un poco de aceite y las patatas. 30 segundos después doy la vuelta. Hasta 2 veces por cada lado. Con una espátula Le doy forma en los extremos

» autor: LaColetadeDusko

#161 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

NoPracticante — Fri, 15 Apr 2022 11:51:57 +0000

#35 los crudistas pereceréis a causa de una merecida salmolenosis.

» autor: NoPracticante

#160 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

NoPracticante — Fri, 15 Apr 2022 11:50:20 +0000

#16 si lleva o no cebolla o tal vez que que lleva la paella y que no será el motivo de la próxima guerra civil.

» autor: NoPracticante

#159 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

TheIpodHuman — Fri, 15 Apr 2022 11:49:31 +0000

#17 A una tortilla de patatas hay que echarle muchos webos (cojones) para que te salga bien..

» autor: TheIpodHuman

#158 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--29750-- — Fri, 15 Apr 2022 11:48:19 +0000

#157 q bueno con pimiento.
Una vez la probé con chorizo, buenisimo

» autor: --29750--

#157 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

NoPracticante — Fri, 15 Apr 2022 11:47:02 +0000

#7 herejía y blasfemia. Y te lo dice alguien que le hecha pimiento.

» autor: NoPracticante

#156 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Arkham90 — Fri, 15 Apr 2022 11:45:04 +0000

#67 la verdad que #97 y te han aconsejado bien.
Yo solo voy a añadir: comprate una sartén antiadherente buena y usala solo para la tortilla y/o huevos. Y siempre con algo de grasa (aceite): antiadherente no significa milagrosa.
Cuando la laves, deja que se enfríe, no metas nunca una sarten caliente al agua fria porque la jodes.
Siempre friegala con la parte de esponja del estropajo, y si puedes evitar el jabon (la sarten estara limpia si es antiadherente y solo la usas para esto, con un chorro de agua se van los restos)

Yo soy un temerario y la hago en sarten de hierro, que hay que crearle uno mismo la antiadherencia… siempre le doy un refuercillo antes de hacer una tortilla. Y oye, me va bien! Pero no puedo recomendarlo para gente que no sea friki, porque lleva curro de màtenimiento.

» autor: Arkham90

#155 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Tensk — Fri, 15 Apr 2022 11:37:57 +0000

#154 Cosita uno: ese "paso" se refiere a la calidad de los ingredientes, no a otra cosa.

Y cosita dos: fíjate en la foto que acompaña dicho "paso" cdn.businessinsider.es/sites/navi.axelspringer.es/public/styles/950/pu ¿La has visto? ¿Eh? ¿Eh?

» autor: Tensk

#154 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Ehorus — Fri, 15 Apr 2022 11:34:08 +0000

#6 a ver si miramos los siete pasos
1. No darle importancia a los ingredientes
es el primero...y claro, sin el primero, pues teneís que ponerle cebolla...

» autor: Ehorus

#153 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

V.V.V. — Fri, 15 Apr 2022 11:33:15 +0000

#134 O sea que el salami es salchichón y el salchichón es salami.

#FreeAssange

» autor: V.V.V.

#152 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Artillero — Fri, 15 Apr 2022 11:32:41 +0000

#5 faltan círculos en el infierno de Dante para ubicarte...

» autor: Artillero

#151 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

vjp — Fri, 15 Apr 2022 11:28:01 +0000

#41 le montó un pollo al constructor por qué compró un piso y venía con paredes.

» autor: vjp

#150 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

obmultimedia — Fri, 15 Apr 2022 11:26:31 +0000

#146 son dos recetas diferentes. No mezclemos.

» autor: obmultimedia

#149 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Tensk — Fri, 15 Apr 2022 11:26:11 +0000

#148 Te estaba bien empleado

» autor: Tensk

#148 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

morralla — Fri, 15 Apr 2022 11:22:28 +0000

#133 pues eso, hacía tortillas francesas sin huevo, ¡pero las hacía con huevo!

» autor: morralla

#147 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--710508-- — Fri, 15 Apr 2022 11:21:55 +0000

#67 Para que te quede más hecha por dentro puedes removerla un poco cuando la echas a la sartén, sin pasarte para que no te queden huevos revueltos. Y luego fuego suavecito y muchas vueltas.

» autor: --710508--

#146 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Arkham90 — Fri, 15 Apr 2022 11:21:23 +0000

#55 la receta de base de la tortilla no lleva patatas. Que se le puede poner? Claro, como cualquier ingrediente extra mas al gusto.

» autor: Arkham90

#145 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

metalico_zgz — Fri, 15 Apr 2022 11:19:46 +0000

#69 ¿Patatas partidas en cubos? Que alguien le ponga un strike a este usuario. Acabas de poner de acuerdo a con- y sincebollistas contra ti.

» autor: metalico_zgz

#144 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

HyperBlad — Fri, 15 Apr 2022 11:18:40 +0000

#88 Es que eso sí que es inaceptable. Que te gusta la tortilla dulzona en vez de salada y por eso le pones cebolla... bueno, cada cual sus gustos, se puede respetar. Pero decir que si no le echas cebolla queda seca es gritar a los cuatro vientos que no tienes ni puta idea de hacer una tortilla de patatas.

» autor: HyperBlad

#143 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

pedrobz — Fri, 15 Apr 2022 11:17:02 +0000

#104 Seguro que la cervecita es Cruzcampo

» autor: pedrobz

#142 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

metalico_zgz — Fri, 15 Apr 2022 11:16:52 +0000

#60 Busca el canal Recetas Flipantes en YouTube. Y practica. Hazle el "tratamiento antiadherente" y aprende a controlar la temperatura. A mí me funciona, para huevos revueltos sartén muy caliente, para tortilla francesa algo menos caliente. Para la de patatas, aún menos, pero que no esté fría. Y que no falte algo de aceite por toda la sartén.

» autor: metalico_zgz

#141 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Elbaronrojo — Fri, 15 Apr 2022 11:15:46 +0000

8 Publicarlo en menéame para que gente con mal gusto venga a decirte que la tortilla hay que hacerla mal. Sin cebolla.

» autor: Elbaronrojo

#140 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

estemenda — Fri, 15 Apr 2022 11:15:44 +0000

Si necesita una sartén antiadherente, tan experto no será el autor.

» autor: estemenda

#139 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--680411-- — Fri, 15 Apr 2022 11:14:32 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --680411--

#138 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Asmode0 — Fri, 15 Apr 2022 11:14:17 +0000

#108 me gusta como piensas. Te nombro mi mano derecha que es con la que me bato los huevos.

Joder, que ganas de exterminar!!

» autor: Asmode0

#137 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Cuchipanda — Fri, 15 Apr 2022 11:13:23 +0000

#60 primero calienta la sartén, luego calienta el aceite y mantén el fuego vivo. En el momento en que la sartén está algo fría se pega todo. Y, aun así, hay sartenes que por mucho que quieras no valen.

» autor: Cuchipanda

#136 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

inconnito — Fri, 15 Apr 2022 11:10:50 +0000

#124 "Lonchas para fundir" o "lonchas para sándwich". No comprar esa mierda ni bajo amenaza.

» autor: inconnito

#135 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

inconnito — Fri, 15 Apr 2022 11:09:10 +0000

#103 #112 Usa una batidora de mano y su vaso accesorio, que quepa la batidora justa.

Pon una cucharada de zumo de limón y una cucharada de agua. Añade los dientes de ajo troceados y el aceite. No alteres el orden a la hora de añadir los ingredientes.

Apoya la batidora contra el fondo del vaso y, sin moverla en absoluto, tritura a máxima velocidad. La emulsión empezará a hacerse sola. Pasados unos segundos, que no progrese más la emulsión, comienza a mover la batidora suavemente arriba y abajo, dos centímetros cada vez mientras sigues triturando. El aceite restante irá emulsionando y listo.

En teoría el limón no es necesario, ni el agua, pero el ácido ayuda mucho a emulsionar y suaviza la potencia del aceite sin ser huevo. El agua hace que quede más clara y facilita la emulsión porque el aceite flota sobre el agua, así que a los ajos triturados se irá incorporando el aceite poco a poco gracias al efecto torbellino de la batidora, sin necesidad de tener que ir echando un hilo de aceite a mano.

La mayonesa con huevo es igual: huevo, aceite, batidora al fondo y a toda mecha. Es imposible que se corte.

» autor: inconnito

#134 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

walk_kindly_shout — Fri, 15 Apr 2022 11:08:43 +0000

#113 en argentina llaman salame al salchichón y salchichón a la mortadela de salami.

» autor: walk_kindly_shout

#133 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Tensk — Fri, 15 Apr 2022 11:08:38 +0000

#130 ¿Qué hizo? porque otra cosa que no sea mentirte descaradamente no se me ocurre.

» autor: Tensk

#132 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Arkham90 — Fri, 15 Apr 2022 11:07:46 +0000

#1 he entrado solo para comprobar que el primer mensaje era sobre esto, gracias!

» autor: Arkham90

#131 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Zappato — Fri, 15 Apr 2022 11:05:54 +0000

#126

» autor: Zappato

#130 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

morralla — Fri, 15 Apr 2022 11:05:36 +0000

#101 tu te reirás, pero buena parte de mi tierna infancia la pasé pidiendo la tortilla francesa sin huevo, porque no me gustaban. Y mi santa madre consiguió apañárselas para hacerme bocadillos de tortilla francesa sin huevos. Hasta que un día entré en la cocina y descubrí el pastel. El trauma duró meses…

» autor: morralla

#129 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--419859-- — Fri, 15 Apr 2022 11:04:36 +0000

#18 La sartén de yerro, como toda la puta vida.

» autor: --419859--

#128 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Zappato — Fri, 15 Apr 2022 11:04:18 +0000

Todo el mundo sabe que la auténtica tortilla de patatas lleva tripis.

» autor: Zappato

#127 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--419859-- — Fri, 15 Apr 2022 11:03:36 +0000

#106 ¿De qué era el vídeo? Para que nos hagamos una idea.

» autor: --419859--

#126 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Artillero — Fri, 15 Apr 2022 11:02:59 +0000

#123 sal de mi mente, Satanás...

» autor: Artillero

#125 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

V.V.V. — Fri, 15 Apr 2022 11:02:37 +0000

#67 A ver un par de ideas de la tortilladepatatología:

- se me pega (problema de la sartén que usas o de la cantidad de aceite)
- se me quema (fuego medio o bajo)
- se me rompe (dale la vuelta con el plato y espera a que el fondo esté bien hecho antes de darle la vuelta)
- se queda mal hecha por dentro (depende como te guste: jugosita o sólida. La técnica es distinta).
- me queda sosa (no es un problema, siempre se le puede echar sal al consumirla, si te queda muy salada es incomible).
- la mitad de las patatas me quedan crudas (no saques las patatas del aceite hasta que estén hechas a tu gusto).
- no acierto con la cantidad de huevos, nunca (lo de la cantidad de huevos es personal, hay gente que le gusta con más huevos que otra).

Mi consejo para ésta y otras recetas que te cueste hacer:
Haz una primera receta apuntando todos los ingredientes y medidas (tantas cucharadas de aceite para pochar las patatas, tanto tiempo pochando las patatas a fuego (medio/alto/bajo), tantas tanta sal, tantos huevos de tamaño tal, tantos kg/gr. de patatas, etc.) y a partir de ahí ajustas cantidades, tiempos y demás a tu gusto.

Recuerda que la práctica hace al maestro.

#FreeAssange

» autor: V.V.V.

#124 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--419859-- — Fri, 15 Apr 2022 11:02:02 +0000

#31 El que venden en algunos supermercados ni siquiera se llama "queso". Huid de esas mierdas.

» autor: --419859--

#123 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Zappato — Fri, 15 Apr 2022 11:01:14 +0000

#85 Pues igual un poco de éxtasis a la tortilla de patata no le vendría mal..

» autor: Zappato

#122 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--419859-- — Fri, 15 Apr 2022 11:00:49 +0000

#7 #8 Me recuerda al bar de al lado de un gimnasio, donde iban muchos de esos que van a bajar peso, y se cascan un café a la crema con sacarina y un croasán.

» autor: --419859--

#121 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--419859-- — Fri, 15 Apr 2022 10:58:36 +0000

#19 Un kilo de patatas es un kilo de patatas ...

» autor: --419859--

#120 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--419859-- — Fri, 15 Apr 2022 10:58:03 +0000

#84 ¡Uno que sabe que es una báscula!

» autor: --419859--

#119 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

inconnito — Fri, 15 Apr 2022 10:57:34 +0000

#7 Qué manía con decir que el aceite no es sano. Será calórico, pero no es insano. Y en una tortilla de patatas es un ingrediente esencial, y obviamente tiene que ser aceite de oliva virgen extra para que imparta su sabor. Lo contrario es eso, patata hervida con huevo.

» autor: inconnito

#118 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--419859-- — Fri, 15 Apr 2022 10:57:13 +0000

#9 Si eres un poco maniático, prueba a pesar la cantidad de huevos y las patatas para sacar conclusiones e ir mejorando.

» autor: --419859--

#117 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--419859-- — Fri, 15 Apr 2022 10:55:57 +0000

#3 ¿No tener mano? Si lo intentas una única vez, no esperes que te salga bien. Dos tampoco es un buen número, tres ...

» autor: --419859--

#116 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

gotxi85 — Fri, 15 Apr 2022 10:54:00 +0000

#93 Un conocido me pasó una vez éste artículo, aún se lo recuerdo a día de hoy.
okdiario.com/recetas/receta-hamburguesa-tropical-5076920

» autor: gotxi85

#115 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--419859-- — Fri, 15 Apr 2022 10:53:54 +0000

#64 Los equidistantes no existen. ¿Como era la pintada?, "ni fascistas ni equidistandes". Igual alguno sustituye la palabra equidistande por ambiguo, pero da un poco igual

» autor: --419859--

#114 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

gotxi85 — Fri, 15 Apr 2022 10:52:23 +0000

#64 Odio a estos malditos neutrales. Con los enemigos uno sabe a que atenerse, pero con los neutrales no hay modo.
www.youtube.com/watch?v=TzcY6_EmdOc

» autor: gotxi85

#113 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

V.V.V. — Fri, 15 Apr 2022 10:52:23 +0000

#36 En Argentina llaman chorizo a cualquier salchicha, sea chorizo o no.

#FreeAssange

» autor: V.V.V.

#112 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--708957-- — Fri, 15 Apr 2022 10:51:40 +0000

#103 echar muy poco a poco el aceite

» autor: --708957--

#111 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

V.V.V. — Fri, 15 Apr 2022 10:50:35 +0000

#11 Business Insider es una publicación gringa y se nota porque en la foto no aparece la sal.

Fuente desacreditada. #4 Sigue teniendo razón.

#FreeAssange

» autor: V.V.V.

#110 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Deviance — Fri, 15 Apr 2022 10:49:18 +0000

#1 Eso no es un error, eso es un delito que debería estar penado con cárcel.

» autor: Deviance

#109 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Rocio_Siri — Fri, 15 Apr 2022 10:47:56 +0000

Dijo un chef muy famoso que hay que ponerle ajo

» autor: Rocio_Siri

#108 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Guanarteme — Fri, 15 Apr 2022 10:44:51 +0000

#94 Oye, oye, primero hace falta una sede molona, una hoja de ruta, ver de dónde va a salir la financiación (guiño, codo) , un organigrama de cargos (más guiño-codo), ir viendo terrenos en Soria o en Alegranza, organizar las patrullas que recorrerán casas y bares, organizar el comité de censura editorial para lo que tan bien señalas de las futuras generaciones...

Mándame cuándo puedas tu número por privado, porfa, para ir empezando con el grupo de Telegram "los que tenemos papilas gustativas", que es un nombre que se me ocurre así a bote pronto para esta tan justa y necesaria Santa Cruzada.

Que oye, Amado Líder, que entiendo y comparto tus ímpetus fruto de la frustración por tamaño insulto, pero toda guerra necesita de un mínimo de planificación, no vayamos a cagarla y los aberrados estos aumenten el nivel de profanación con pimiento, chorizo, plátano o nocilla... Que después de lo de la guarrada de la cebolla uno se puede esperar cualquier cosa.

» autor: Guanarteme

#107 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Tensk — Fri, 15 Apr 2022 10:43:09 +0000

#104 Y yo desde mi horario laboral. Triste, que eres un triste. Te envidaría, pero si es con tortilla sin cebollista prefiero seguir trabajando.

» autor: Tensk

#106 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

TheGreatDoc — Fri, 15 Apr 2022 10:38:28 +0000

#82 No no, en mi caso ha sido por subir un video de youtube. Me han penalizado porque incumplo?! las normas de uso.
Pero pese a que he preguntado a los admin, no he recibido respuesta de exactamente qué norma he incumplido.

Edit: Realmente el karma me la sopla bastante, pero me fastidia no poder votar positivo un comentario. Rara, rarísima vez he votado negativo un comentario, sea de la índole que sea.

» autor: TheGreatDoc

#105 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

irakmata — Fri, 15 Apr 2022 10:38:14 +0000

#43 se le pone un par de dientes de ajo. Nada de picantes.

» autor: irakmata

#104 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

francmsk — Fri, 15 Apr 2022 10:32:50 +0000

#100 te lo escribo desde el cariño y con mi cervecita y mi pincho de tortilla de patata sin cebolla.

» autor: francmsk

#103 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

alure — Fri, 15 Apr 2022 10:31:26 +0000

#95 Efectivamente. Entre los que por desgracia me encuentro. Jamás he conseguido hacer un alioli sin huevo. Lo he intentado pero el aceite no emulsiona. En mi caso el huevo es una desgraciada necesidad.
Algún consejo?

» autor: alure

#102 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Tensk — Fri, 15 Apr 2022 10:30:02 +0000

#36 Esa gente hay que psicoanalizarla.

» autor: Tensk

#101 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Tensk — Fri, 15 Apr 2022 10:28:45 +0000

#62 Todo el mundo sabe que la tortilla francesa lo que no lleva es ni huevos, sobre todo en periodo de guerra.

» autor: Tensk

#100 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Tensk — Fri, 15 Apr 2022 10:27:44 +0000

#98 Me la sopla el karma, pero por ahora ni tan mal

» autor: Tensk

#99 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

swapdisk — Fri, 15 Apr 2022 10:26:39 +0000

#75 Yo me como una de 7 huevos solito de una tacada... "no más de comer"... pse.

Me chifla la tortilla de patatas, me la como en la cabeza de un tiñoso y, para que conste, mi esposa no comete errores al hacer tortilla de patatas. La hace PERFECTA.

» autor: swapdisk

#98 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

francmsk — Fri, 15 Apr 2022 10:26:01 +0000

#6 di que sí, el karma está para gastarlo

» autor: francmsk

#97 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

alure — Fri, 15 Apr 2022 10:25:34 +0000

#67 He pasado por lo mismo que tú. Te digo cómo he acabado haciendo una tortilla de puta madre. Tras varios intentos.

- se me pega
Comprate una sartén nueva.

- se me quema
Baja el fuego. Con el fuego fuerte suele quedarse quemada por fuera si quieres que se haga por dentro.

- se me rompe
Si la sartén es una mierda es difícil darle la vuelta. Pillate una sartén y con la ayuda de un plato le pillaras el truco.

- se queda mal hecha por dentro
Eso es porque el fuego está fuerte, la ves hecha por fuera, la sacas y esta cruda por dentro. Baja el fuego y deja que se haga despacio. De todas formas, a mí me gusta que por dentro este babosa. Otro punto importante es pochar las patatas un buen rato. Hasta que se deshagan cuando les pinchas el tenedor.

- me queda sosa
Esto depende de cada uno. Apunta cuánta sal echaste la última vez. Yo personalmente para una tortilla de 5 huevos echo 2 pizcas generosas.

- la mitad de las patatas me quedan crudas.
Las patatas hay que pocharlas en una sartén grande con mucho aceite a fuego medio y durante bastante rato. Hasta que se rompan al pincharlas. No las frias

- no acierto con la cantidad de huevos, nunca.
Eso depende de tu sartén. La sartén en la que yo hago mis tortillas es perfecta para 5 huevos.

Suerte compañero! Ya verás como acabas haciendo una tortilla cojonuda!

» autor: alure

#96 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

themarquesito — Fri, 15 Apr 2022 10:25:27 +0000

#85 Yo soy un firme defensor de la tortilla paisana.

» autor: themarquesito

#95 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--708957-- — Fri, 15 Apr 2022 10:24:01 +0000

#88 exactamente igual que los que ponen huevo al alioli

» autor: --708957--

#94 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Asmode0 — Fri, 15 Apr 2022 10:23:43 +0000

#57 y como líder recién proclamado exijo que empiece la limpieza de los cuajadistas y cebollistas. Que los hijos de nuestros hijos no sepan que alguna vez existió tal aberración. Hágase mi voluntad!

» autor: Asmode0

#93 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

AubreyDG — Fri, 15 Apr 2022 10:18:39 +0000

#20 confieso que según lo estaba escribiendo me iban dando arcadas

» autor: AubreyDG

#92 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

noises — Fri, 15 Apr 2022 10:17:10 +0000

#79 Mejor media botella de licor antes de empezar a cocinar tu propuesta

» autor: noises

#91 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

GeneWilder — Fri, 15 Apr 2022 10:14:45 +0000

#88 #81 #58 #44 #26 #15 #5 #4

» autor: GeneWilder

#90 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Artillero — Fri, 15 Apr 2022 10:11:54 +0000

#78 y de beber, albóndigas!!{grin}

» autor: Artillero

#89 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

alure — Fri, 15 Apr 2022 10:11:26 +0000

#62 Todo el mundo sabe que la tortilla francesa, lo que lleva es francesas.

» autor: alure

#88 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

alure — Fri, 15 Apr 2022 10:10:21 +0000

#4 #1 La cebolla en la tortilla de patata es para los que no saben dejarla en su punto y si no la usan, les queda un ladrillo.
He dicho.

» autor: alure

#87 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

obmultimedia — Fri, 15 Apr 2022 10:08:08 +0000

#24 o a la inversa, que este tan cruda que salga un pollito piando de ahi dentro

» autor: obmultimedia

#86 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

zancudo — Fri, 15 Apr 2022 10:05:35 +0000

#52 Pero el puerro aportará poco, ¿no? Tiene un sabor muy suave. Lo del hinojo sí me lo apunto.

» autor: zancudo

#85 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Artillero — Fri, 15 Apr 2022 10:04:49 +0000

#15 mi santa madre le pone pimientos rojosfritos y cebolla, y aunque mi esposa la rechaza como buena galaica, a mi me pone en éxtasis...(la tortilla)...

» autor: Artillero

#84 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

milmiguelines — Fri, 15 Apr 2022 10:03:53 +0000

#9 Un huevo grande (L o XL) por cada 100 gramos de patata ya pelada.

Ya luego ajustas según tu gusto, pero con esa medida de base no te equivocas.

De nada.

» autor: milmiguelines

#83 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Kleshk — Fri, 15 Apr 2022 09:59:46 +0000

#8 Y un poco de chistorra también que no falte

» autor: Kleshk

#82 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

walk_kindly_shout — Fri, 15 Apr 2022 09:59:11 +0000

#37 lo peor que puedes hacer en menéame es votar negativo un comentario que muchas personas consideran positivo. Eso sería un negativo "injusto" y si lo haces cinco o seis veces, te manda el karma a hacer gárgaras. Puedes subirlo de nuevo ~~haciendo trabajos forzados~~ ayudando a la comunidad, votando positivo a noticias que creas que serán interesantes para la ~~mente colmena~~ comunidad en la sección de nuevas publicaciones.

» autor: walk_kindly_shout

#81 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Brill — Fri, 15 Apr 2022 09:58:29 +0000

#1 Entonces sería "tortilla con cosas"

» autor: Brill

#80 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

DraWatson — Fri, 15 Apr 2022 09:56:06 +0000

#70 eso mismo iba a decir. Que vengan ahora a decir que la tortilla de patatas fritas chips que puso de moda Ferran Adrià es un error.

» autor: DraWatson

#79 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

AurkA — Fri, 15 Apr 2022 09:49:30 +0000

#27 Puedes acompañarla de una salsa con tomate, queso fundido y licor, es más sano aún.

» autor: AurkA

#78 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

AurkA — Fri, 15 Apr 2022 09:47:03 +0000

#36 Hace muchos años, en Inglaterra, vendían sobres de "chorizo" en lonchas y ponía en el sobre "peperoni, el producto español ideal para ensaladas". Aquello dentro de una baquette estaba bastante bueno.

» autor: AurkA

#77 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Templetonpeck — Fri, 15 Apr 2022 09:44:06 +0000

#6 Ayer mismo escuchaba el podcast de Superpoderosos sobre Superman

"Y si interpreto al padre de Superman como un baggle? Qué cabrón...

» autor: Templetonpeck

#76 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Cachopín — Fri, 15 Apr 2022 09:41:51 +0000

#43 Ají molido

» autor: Cachopín

#75 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Janssen — Fri, 15 Apr 2022 09:37:25 +0000

Tanta vaina para no más de comer una tortilla de patatas....

» autor: Janssen

#74 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

nexus5 — Fri, 15 Apr 2022 09:35:55 +0000

#35 Viva la tortilla de Betanzos, epitome del concepto.

» autor: nexus5

#73 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

nexus5 — Fri, 15 Apr 2022 09:34:33 +0000

#49 No. Indica que puede echarse.

» autor: nexus5

#72 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

sito25 — Fri, 15 Apr 2022 09:32:44 +0000

Soy un obsesionado de la tortilla de patatas y si puedo cada semana hago una. También suelo buscar
sitios específicos dónde supuestamente está buena, para probarla.

Dicho esto, para mí lo imprescindible para que salga bien es lo siguiente:

- Huevos de campo, de verdad. Por mucho que ponga en la tienda huevos camperos o ecológicos, nada que ver la diferencia de color y sabor que tiene con huevos de campo, de verdad.

- No romper las patatas. Da igual cómo las cortes, pero nunca las rompas. Es horrible mezclar el huevo con las patatas y machacarlas mientras tanto. Sacas un puré, no una tortilla.

- Reposo. Escurrir bien la patata y dejar que se enfríen. Una vez frías, mezcla el huevo poco a poco sin romper las patatas. En este momento puedes ver la proporción y echarlo poco a poco. Además así las patatas van cogiendo el sabor del huevo poco a poco.

» autor: sito25

#71 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

angat — Fri, 15 Apr 2022 09:31:42 +0000

#52 si claro, y luego una "cerveza" Cruzcampo....

» autor: angat

#70 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

diminuta — Fri, 15 Apr 2022 09:31:17 +0000

Pues mi truco para que esté mucho mejor que la que hace mi madre, que ya estaba buena, es precisamente freír las patatas (con cebolla), el sabor es muuucho mejor. Para gustos, colores.

Y que le digan a los de Betanzos que no frian las patatas...

» autor: diminuta

#69 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--214355-- — Fri, 15 Apr 2022 09:30:12 +0000

Dios mío, si pochas las patatas te quedará una masa informe y pastosa que querrás vomitar. ¿Que expertos son estos, de dónde salen?

Las patatas partidas en cubos pequeños de 2cm que luego con un pincho moruno vas agujereado mientras se fríen para que una vez fritas el huevo pueda introducirse por todos los recovecos y así se integren los ingredientes. ¿ Como se va a integrar el huevo con una mierda de patatas ponchadas? Hostias ya.

Ya me ha jodido la mañana el grupo de expertos.

» autor: --214355--

#68 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

jaramero — Fri, 15 Apr 2022 09:28:45 +0000

La tortilla de patatas no lleva cebolla ni nada que altere el sabor a patata ni el aroma.

También cambia la textura, dejando hilillos gelatinosos jodiendo la maravillosa textura que forman la patata y el huevo.

Hay gente sin paladar que le tiene que echar cosas como cebolla o chorizo para activar sus atrofiadas papilas gustativas.

» autor: jaramero

#67 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

bitman — Fri, 15 Apr 2022 09:27:25 +0000

#12 pues:
- se me pega
- se me quema
- se me rompe
- se queda mal hecha por dentro
- me queda sosa
- la mitad de las patatas me quedan crudas
- no acierto con la cantidad de huevos, nunca

Lo sé, debería someterme a exilio forzoso

» autor: bitman

#66 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

asbostrusbo — Fri, 15 Apr 2022 09:25:37 +0000

#8 solo le ha faltado la panceta...

» autor: asbostrusbo

#65 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--453660-- — Fri, 15 Apr 2022 09:24:21 +0000

1. Seguir los consejos de alguien de Betanzos para hacerla.
2. Lubricar con mahonesa.
3. Comerla caliente.
4. Llamar "pincho" a un 1/1000 de tortilla. Tiene que ser un poco humillante para un vasco ir a Madrid y pedir un "pincho" de tortilla.
5. No echarle pimientos. La cebolla la obvío, sin cebolla no es tortilla.
6. No experimentar la adrenalina de ir a un bar Paco y jugarte una salmonelosis.

Ya no se me ocurren más, no me salen números redondos a la hora de enumerar cosas, no valgo para articulista .

» autor: --453660--

#64 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

asbostrusbo — Fri, 15 Apr 2022 09:22:39 +0000

#43 lo que nos faltaba... Un equidistante...

» autor: asbostrusbo

#63 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

baronluigi — Fri, 15 Apr 2022 09:21:55 +0000

Pues a mí me encanta, grasienta y desintegrada.

» autor: baronluigi

#62 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

jaramero — Fri, 15 Apr 2022 09:21:12 +0000

#41 claro y la tortilla francesa también la jodes con cebolla.

» autor: jaramero

#61 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Priorat — Fri, 15 Apr 2022 09:20:26 +0000

8. No veo la cebolla por ningún sitio en este artículo.

» autor: Priorat

#60 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

eldelmedio — Fri, 15 Apr 2022 09:20:22 +0000

#48 Pues enséñame, porque yo sólo utilizo sartenes de acero para todo lo que puedo pero para hacer tortilla me faltan huevos.

» autor: eldelmedio

#59 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Ainhoa_96 — Fri, 15 Apr 2022 09:20:18 +0000

#4 Reportado por incitación al odio, mal gusto culinario y afrenta a un Bien de Interés Cultural

» autor: Ainhoa_96

#58 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

jaramero — Fri, 15 Apr 2022 09:19:52 +0000

#1 olvidar no es malo, el cerebro descarta lo que no es necesario

» autor: jaramero

#57 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Guanarteme — Fri, 15 Apr 2022 09:19:02 +0000

#35 Te proclamamos líder absoluto del Frente Tortillero Auténtico de la Pureza Tortillil, una estén vez cautivas y desarmadas las hordas cebollistas y envíadas al gulag de la estepa soriana, empezaremos a ir casa por casa de los cuajadistas.

¡Larga vida a los sincebollistas crudistas, porque ellos sí saben lo que es una tortilla y el resto son aberraciones!

» autor: Guanarteme

#56 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

themarquesito — Fri, 15 Apr 2022 09:16:50 +0000

#52 Me apunto la idea

#46 El bulbo de hinojo está muy infravalorado

» autor: themarquesito

#55 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

obmultimedia — Fri, 15 Apr 2022 09:15:29 +0000

#4 la receta base de la tortilla de patatas no lleva cebolla, le pese a quien le pese. que se le puede poner?, pues claro, como cualquier otro ingrediente extra mas al gusto.

De la wikipedia:
La tortilla de patatas, de papas o tortilla española es una tortilla u omelet (es decir, huevo batido, cuajado con aceite en la sartén) a la que se le agrega patatas troceadas. Se trata de uno de los platos más conocidos y emblemáticos de la cocina española, siendo un producto muy popular que se puede encontrar en casi cualquier bar o restaurante del país.

A partir de la receta básica hay múltiples variantes, tanto en el modo de cocinar los ingredientes como en el cuajado del huevo. El ingrediente adicional más habitual es la cebolla, considerándose más popular incluso la preparación con ella que la receta simple.

» autor: obmultimedia

#54 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Guanarteme — Fri, 15 Apr 2022 09:14:58 +0000

Eso es como la carne, o es de buena calidad o la tienes que adobar con pimentón, comino, orégano, laurel, ajo, una gotita de vinagre, su buen aceitaco.... Para disimular el sabor a pasado o para que directamente te sepa a algo.

O sabes hacer una buena tortilla, o le tienes que echar cebolla para que el sabor dulzón medio disimule que la tortilla no es del día o para que tú incapacidad culinaria no sea tan evidente

» autor: Guanarteme

#53 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

nexus5 — Fri, 15 Apr 2022 09:14:49 +0000

Para mi, uno que no pone y me parece crucial.

La sal solo en el huevo.

» autor: nexus5

#52 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Nouser — Fri, 15 Apr 2022 09:12:29 +0000

#15 ¿Has probado a usar puerro?

» autor: Nouser

#51 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

rbrn — Fri, 15 Apr 2022 09:12:26 +0000

#49 Erronea claramente.

» autor: rbrn

#50 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Elnuberu — Fri, 15 Apr 2022 09:11:41 +0000

Más o menos lo cumplo, pero lo de los huevos a temperatura ambiente lo desconocía, así como lo de no taparla.

» autor: Elnuberu

#49 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

fpove — Fri, 15 Apr 2022 09:11:06 +0000

#35 #42 El articulo usa cebolla, como debe ser.

» autor: fpove

#48 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

metalico_zgz — Fri, 15 Apr 2022 09:10:44 +0000

Ir de cocinero experto y afirmar y poner en negrita que "La sartén para preparar la tortilla debe ser antiadherente" es la patochada padre. Se puede hacer una sartén perfectamente en una sartén sin recubrimiento antiadherente, como en una de acero inoxidable. Si sabes hacerlo, no se pega nada.

» autor: metalico_zgz

#47 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

adot — Fri, 15 Apr 2022 09:10:24 +0000

#36 Pues lo mismo que se hace en toda España cuando le echan sobrassada (bueno, sucedáneo de) a algo, que le ponen la coletilla de mallorquina.

» autor: adot

#46 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

KaborlllLLLONE — Fri, 15 Apr 2022 09:08:46 +0000

#15 el hinojo es una pasada de ingrediente.

» autor: KaborlllLLLONE

#45 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

oLiMoN63 — Fri, 15 Apr 2022 09:08:36 +0000

unas buenas patatas, en la Liga de las Tortillas recomiendan Monalisa o Liberta

pordiós,... Unas buenas patatas serán unas Kennebec gallegas.

» autor: oLiMoN63

#44 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--564884-- — Fri, 15 Apr 2022 09:07:58 +0000

#1 Ya lo dijo Einstein: la cuarta guerra mundial será a cebollazos.

» autor: --564884--

#43 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--230508-- — Fri, 15 Apr 2022 09:07:34 +0000

#4 Ambas están buenas. Me gusta con cebolla, pero también sin cebolla, y estoy de acuerdo en que LA AUTÉNTICA, PURA E INMACULADA es sin cebolla. Ahora bien, que le quieres echar cebolla? pues de puta madre. Por cierto, os recomiendo que en el aceite echéis guindilla cayena picada.... me lo enseñó una argentina hace unos meses y flipas el saborcillo que le da a la tortilla. La reinventa totalmente, sin llegar a picar, pero le da un aroma bestial.

» autor: --230508--

#42 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

rbrn — Fri, 15 Apr 2022 09:07:20 +0000

#35 This is the way

» autor: rbrn

#41 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

yopasabaporaqui — Fri, 15 Apr 2022 09:07:09 +0000

#4 Me imagino capitán literal, que tu arroz con pollo solo lleva : arroz y pollo.

» autor: yopasabaporaqui

#40 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

TheGreatDoc — Fri, 15 Apr 2022 09:05:32 +0000

#14 Te está incitando a odiarle, verdad? Me está pasando lo mismo

» autor: TheGreatDoc

#39 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

walk_kindly_shout — Fri, 15 Apr 2022 09:05:30 +0000

#8 ¿quiere algo más con su hamburguesa de tres pisos con bacon?

Sí, póngame una Coca Cola light, que es más sana.

» autor: walk_kindly_shout

#38 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--666752-- — Fri, 15 Apr 2022 09:05:18 +0000

O sea, bàsicamente es un paso a paso de cómo hacer tortilla pero con el título cambiado

» autor: --666752--

#37 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

TheGreatDoc — Fri, 15 Apr 2022 09:04:58 +0000

#8 Te votaría positivo si meneame me dejara. Por lo visto he incumplido una norma invisible o que no han sabido decirme en un envío y he perdido karma. Pero gran comentario

» autor: TheGreatDoc

#36 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

walk_kindly_shout — Fri, 15 Apr 2022 09:04:16 +0000

#5 En Argentina, a la tortilla le ponen chorizo y dicen que es tortilla española. Porque lleva chorizo. De hecho, cuando le ponen chorizo a algo, le ponen la coletilla de español/a la española.

» autor: walk_kindly_shout

#35 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Asmode0 — Fri, 15 Apr 2022 09:03:26 +0000

Una vez que ya todos estamos de acuerdo en que los cebollistas merecen ser desterrados es hora de ajusticiar a los cuajadistas. Porque si le echas cebolla a la tortilla eres una mala persona pero si aún encima de echarle cebolla la haces cuajada que parece un bizcocho de huevo, entonces no mereces ni el aire que respiras. Muerte a los cebollistas cuajadistas. Larga vida a los sincebollistas crudistas. He dicho.

» autor: Asmode0

#34 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--666006-- — Fri, 15 Apr 2022 09:03:08 +0000

#25 Tortilla con ajetes, con alcachofa, con morcilla y pimiento verde, con queso...

#21 Y tortilla con cebolla, una de las mejores.

» autor: --666006--

#33 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

alesquis — Fri, 15 Apr 2022 09:01:49 +0000

Aquí puede haber más discusión que en todos los posts de la guerra

» autor: alesquis

#32 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

fpove — Fri, 15 Apr 2022 08:59:45 +0000

#21 Lamento decirte que en el articulo le ponen cebolla .

» autor: fpove

#31 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

UnDousTres — Fri, 15 Apr 2022 08:58:30 +0000

#8 El crimen es llamar queso al "queso para fundir".

» autor: UnDousTres

#30 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--29750-- — Fri, 15 Apr 2022 08:56:15 +0000

Tortilla del Estado Español

» autor: --29750--

#29 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

RoyBatty66 — Fri, 15 Apr 2022 08:47:03 +0000

#9 A eso me refería #17

» autor: RoyBatty66

#28 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Ka0 — Fri, 15 Apr 2022 08:44:16 +0000

Mi preferida es la tortilla de patatas con txapela

» autor: Ka0

#27 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Perico12 — Fri, 15 Apr 2022 08:43:16 +0000

#8 que tienen de malo la sobrasada y el queso?

Vale que son un chute calorico que una tortilla de patata no necesita de por si, pero como bien ha dicho #7 hace la tortilla mas sana pq alimenta mejor el espiritu!

» autor: Perico12

#26 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

caprica — Fri, 15 Apr 2022 08:39:22 +0000

#1 Olvidar poner piña

» autor: caprica

#25 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

wictor69 — Fri, 15 Apr 2022 08:30:32 +0000

#21 pues con espárragos trigueros está cojonuda

» autor: wictor69

#24 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--555981-- — Fri, 15 Apr 2022 08:29:55 +0000

8. Hacerla demasiado obteniendo una cosa seca y arenosa.

» autor: --555981--

#23 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--29750-- — Fri, 15 Apr 2022 08:27:31 +0000

#22 reivindiquemos la tercera España, la q le echa cosas a la tortilla!!
Tortilla con cosas!!!

» autor: --29750--

#22 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--555981-- — Fri, 15 Apr 2022 08:26:34 +0000

#7 Tortilla de patatas con cebolla y beicon: deliciosa

» autor: --555981--

#21 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Golan_Trevize — Fri, 15 Apr 2022 08:21:17 +0000

Echarle ingredientes nocivos contraindicados para esta receta: champiñones, espárragos, ajetes, guisantes o cebolla, por ejemplo.

» autor: Golan_Trevize

#20 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

oso_69 — Fri, 15 Apr 2022 08:16:32 +0000

#5 Primer aviso.

» autor: oso_69

#19 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Gry — Fri, 15 Apr 2022 08:15:28 +0000

#2 Eso solo te vale con huevos y patatas estándar.

» autor: Gry

#18 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

ctrl_alt_del — Fri, 15 Apr 2022 08:13:48 +0000

Y sartén de grafeno, como Dior manda.

» autor: ctrl_alt_del

#17 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

escuadron — Fri, 15 Apr 2022 08:04:00 +0000

#2 Me he llevado las manos a la cabeza!
La proporción que uso es:
- Una cebolla estándar (ni muy grande, ni muy pequeña)
- Un kilo de patatas (peladas)
- 8 huevos talla L

» autor: escuadron

#16 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

JackNorte — Fri, 15 Apr 2022 08:02:20 +0000

Esto si que son las dos Españas y no esas cosas e izquierdas y derechas

» autor: JackNorte

#15 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

themarquesito — Fri, 15 Apr 2022 07:57:13 +0000

#1 Yo es que soy uno de esos modernos innovadores medio pirados, así que con frecuencia uso bulbo de hinojo en vez de cebolla.

» autor: themarquesito

#14 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

EsUnaPreguntaRetórica — Fri, 15 Apr 2022 07:54:18 +0000

#13 #admin incitación al odio.

» autor: EsUnaPreguntaRetórica

#13 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

globaltempo — Fri, 15 Apr 2022 07:52:47 +0000

El más grave de todos: echarle cebolla. Es la mejor forma de arruinar una receta perfecta que ha deleitado a millones de paladares durante siglos.

» autor: globaltempo

#12 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

EsUnaPreguntaRetórica — Fri, 15 Apr 2022 07:52:35 +0000

#3 Pues mira que ya es difícil hacer mal una tortilla

» autor: EsUnaPreguntaRetórica

#11 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

eldet — Fri, 15 Apr 2022 07:46:54 +0000

#4 El artículo no engaña. Mira la foto del proceso: cdn.businessinsider.es/sites/navi.axelspringer.es/public/styles/855/pu

Exacto, lleva cebolla

» autor: eldet

#10 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--29750-- — Fri, 15 Apr 2022 07:46:51 +0000

» autor: --29750--

#9 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

ElPerroDeLosCinco — Fri, 15 Apr 2022 07:46:22 +0000

#2 Lo malo es que los huevos son todos más o menos iguales, pero hay patatas de tamaños muy diferentes.

» autor: ElPerroDeLosCinco

#8 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

eldet — Fri, 15 Apr 2022 07:44:33 +0000

#7 Si la quieres mas sana dice, y luego le pone sobrasada y queso

» autor: eldet

#7 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

--29750-- — Fri, 15 Apr 2022 07:41:31 +0000

Si quereis hacer una tortilla un poco más sana, podeis hervir las patatas y después saltearlas en la sarten sin mucho aceite, queda bastante igual

Ahm, y probar a ponerle cosas, yo a veces le pongo sobrasada (le da un toque rojo bastante chulo), o queso para fundir.

Se puede hacer de mil maneras

» autor: --29750--

#6 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

Tensk — Fri, 15 Apr 2022 07:40:40 +0000

#4 Por eso mismo, lleva cebolla, o sería una cosa triste e insípida como tu opinión y tu actuación en la isla del Dr. Moreau.

» autor: Tensk

#5 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

AubreyDG — Fri, 15 Apr 2022 07:39:14 +0000

#1 Y piña, ¡la gente olvida poner piña!

» autor: AubreyDG

#4 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

MarlonBlando — Fri, 15 Apr 2022 07:34:10 +0000

#1 Dice tortilla de patata ,no porquerías.

» autor: MarlonBlando

#3 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

bitman — Fri, 15 Apr 2022 07:32:31 +0000

#2 reconozco que no tengo mano para este manjar. Voy a imprimir el artículo y llevarlo conmigo como una estampita de la Virgen, a ver si así consigo hacer algo mínimamente comestible

» autor: bitman

#2 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

RoyBatty66 — Fri, 15 Apr 2022 07:30:17 +0000

Los mismos güevos que patatas dice el artículo...

» autor: RoyBatty66

#1 7 errores que cometes al hacer tortilla de patatas, según los expertos

GeneWilder — Fri, 15 Apr 2022 07:29:10 +0000

Olvidar poner cebolla.

» autor: GeneWilder