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#21 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

OZYMANDIAS — Fri, 12 Oct 2018 08:52:31 +0000

yo he probado el de malacatin y esta de muerte, añadir tambien que si te lo acabas todo, no lo pagas

salud

» autor: OZYMANDIAS

#20 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

--486502-- — Fri, 12 Oct 2018 01:16:01 +0000

#19 Si. Y ami abuela la mejor cocinera.

» autor: --486502--

#19 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

--424445-- — Fri, 12 Oct 2018 01:14:13 +0000

#1 Te podemxs llamar machista?

» autor: --424445--

#18 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

--133448-- — Thu, 11 Oct 2018 22:10:54 +0000

Donde no den garrafón.

» autor: --133448--

#17 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

verocla — Thu, 11 Oct 2018 22:09:45 +0000

En el Pardo y en vallecas

» autor: verocla

#16 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

verocla — Thu, 11 Oct 2018 22:09:14 +0000

» autor: verocla

#15 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

Pedro_Chosco — Thu, 11 Oct 2018 21:51:49 +0000

En Lalín.

» autor: Pedro_Chosco

#14 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

--590032-- — Thu, 11 Oct 2018 21:40:39 +0000

El Cocido Maragato es un guiso que consta básicamente de la sopa, berza o repollo, patatas, garbanzos y siete variedades de carnes. El Cocido Maragato es el plato típico de Astorga, León y en concreto de Castrillo de los Polvazares, tierra de la Maragatería.
Se caracteriza principalmente porque se sirve al revés. Primero las carnes del cocido, después las verduras, y finalmente la sopa del cocido. Cocido maragato de Castrillo de los Polvazares www.castrillodelospolvazares.net/cocido_maragato www.rtve.es/alacarta/videos/aqui-la-tierra/aqui-tierra-cocido-maragato
¿Por qué se come el Cocido Maragato al revés?
En la comarca Maragata la cultura gastronómica es el Cocido Maragato. Desde la época de los pueblos maragatos arrieros, es comtumbre comer el cocido al revés: es decir, comenzando por la carne y terminando por la sopa.“Cuando los maragatos, recorrían las tierras de España como arrieros, llevaban entre los utensilios necesarios para sus largos desplazamientos, una fiambrera circular de madera con su tapa también de madera, donde guardaban en ella porciones de carne de cerdo cocida, que se conservaba fresca cierto tiempo. Al llegar a las posadas o mesones comían primero lo que ellos llevaban en las fiambreras de madera, por supuesto alimetnos fríos, y para terminar y "entonar" sus estomagos pedían al mesonero o al posadero una sopa o caldo caliente.” www.castrillodelospolvazares.net/por-que-comer-el-cocido-maragato-al-r

» autor: --590032--

#13 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

--394145-- — Thu, 11 Oct 2018 21:39:42 +0000

#12 A ese nunca le cogí el punto , me conformo con unas alubias con chorizo o un cocido lebaniego...

» autor: --394145--

#12 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

Telaco — Thu, 11 Oct 2018 21:28:24 +0000

#6 Es mejor el montañés.

» autor: Telaco

#11 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

Telaco — Thu, 11 Oct 2018 21:27:26 +0000

Pues la familia que vive allí ahora lo va aflipar.

» autor: Telaco

#10 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

Baal — Thu, 11 Oct 2018 20:47:22 +0000

Mmmmm.... Y de beber albóndigas

» autor: Baal

#9 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

kilokilo — Thu, 11 Oct 2018 20:38:45 +0000

#8 eso mismo he comido yo hoy. Mi hija de 7 años se ha pimpado 3 platazos, mañana llega volando al cole...

» autor: kilokilo

#8 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

squanchy — Thu, 11 Oct 2018 20:21:48 +0000

Yo prefiero el que se hace en mi tierra, donde te comes los garbanzos con el caldo, en lugar de a palo seco.

» autor: squanchy

#7 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

--590656-- — Thu, 11 Oct 2018 20:21:31 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --590656--

#6 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

--394145-- — Thu, 11 Oct 2018 20:16:24 +0000

#4 Mi madre era madrileña y no veas que cocidos me salen aquí en Londres...

» autor: --394145--

#5 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

--587579-- — Thu, 11 Oct 2018 20:15:00 +0000

#4 hombre, cocidos hay bastantes, sobre todo en el parlamento

» autor: --587579--

#4 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

--570893-- — Thu, 11 Oct 2018 20:12:35 +0000

#3 Por todo el mundo es sabido que los mejores cocidos madrileños se hacen en Barcelona.

» autor: --570893--

#3 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

pepel — Thu, 11 Oct 2018 20:09:28 +0000

En Madrid.

» autor: pepel

#2 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

--394145-- — Thu, 11 Oct 2018 20:05:35 +0000

Como el de casa en ningún lado...

» autor: --394145--

#1 Dónde comer los mejores cocidos de Madrid

--486502-- — Thu, 11 Oct 2018 20:05:20 +0000

En casa de tu abuela.

» autor: --486502--