Nuestra cara se está haciendo más pequeña. Comemos más blando, masticamos menos y las mandíbulas se encogen. El resultado es una epidemia global de ronquidos. Nuestros antepasados exhibían mandíbulas anchas, arcos dentales amplios con espacio de sobra. Eso fue la norma durante miles de años. Desde los albores de la humanidad, los niños crecían masticando alimentos fibrosos, crudos, duros: raíces, carne sin procesar, frutos secos. Ese esfuerzo mecánico constante estimulaba el crecimiento de los huesos maxilares y del paladar

etiquetas: roncar, alimentación, salud, ortodoncia

» noticia original (www.lasprovincias.es)

etiquetas: dop guijuelo, agricultura, embutidos, norma calidad, ibéricos

» noticia original (elpais.com)

etiquetas: denuncias, represalias, residencias, problema, estructural

» noticia original (www.publico.es)

etiquetas: instituto, educación, salud, alimentación

» noticia original (www.lavozdegalicia.es)

Según los resultados obtenidos y difundidos por Hogar sin tóxicos, cada manzana contenía una media de tres pesticidas diferentes, aunque algunas llegaban hasta siete. En total, el 93% de manzanas tenía al menos un residuo químico.

etiquetas: fruta, manzanas, pesticidas

» noticia original (www.65ymas.com)

La caída de la carne de vacuno, cuyos precios han crecido un 55% interanual, no tiene precedentes en los últimos 30 años debido a la retracción de las ventas. El Observatorio Social de la Universidad Católica Argentina (UCA) consignó que el 80% de la población ha modificado de manera negativa su alimentación. Seis de cada 10 personas se saltan una comida para reducir gastos. Las carnes vacuna, aviar y porcina se reemplazan por productos de bajo valor nutricional.

etiquetas: dieta platero, carne de burro, crisis, argentina

» noticia original (amp.elperiodico.com)

El economista jefe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Máximo Torero, advierte en Hora 25 de los Negocios de que el cierre del estrecho de Ormuz está teniendo impacto en la producción de alimentos y augura que nos llevará "a un mundo de estanflación, precios muy altos y crecimiento económico bajo".

etiquetas: ormuz, guerra, onu, alimentación, riesgos

» noticia original (cadenaser.com)

El gigante suizo de la alimentación activa un ERE que afectará a un máximo de 301 personas en el país .Los despidos que Nestlé anunció a nivel global a finales del año pasado llegan a España. Este martes, a través de un comunicado, la multinacional de origen suizo ha anunciado el inicio de un procedimiento de despido colectivo (ERE) en nuestro país. En concreto, Nestlé prescindirá de un máximo de 301 trabajadores del total de los 4.158 que componen su plantilla española, con lo que el ajuste se queda en un 7%.

etiquetas: nestle, ere, despidos, españa

» noticia original (elpais.com)

La madre asegura que es "una represalia" por recoger firmas de 62 familias que se quejan por la mala alimentación y el Tribunal de Instrucción recuerda que t...

etiquetas: denuncian, colegio, privado, expulsión, menores, familia, impago, cuotas

» noticia original (www.andaluciainformacion.es)

El decreto tiene como objetivo paliar el problema de la obesidad infantil. Para ello se limitan los fritos, las carnes rojas y se da más importancia al pescado y la verdura.

etiquetas: salud, niños, , obesidad, comedor, alimentacion, decreto

» noticia original (www.ondacero.es)

Este 16 de abril ha entrado en vigor una de las medidas estrella del Ministerio de Derechos Sociales y Consumo: el real decreto sobre comedores escolares, un suculento negocio millonario hasta ahora apenas regulado y en manos de unos pocos. La nueva norma supone un claro avance en materia de la salud de los más pequeños, pues tiene como objetivo asegurar el consumo de frutas y verduras frescas, potenciar la proteína vegetal, las legumbres y el pescado, y eliminar el de bebidas azucaradas, así como limitar los alimentos precocinados y las fritur

etiquetas: comedores escolares, escuela, colegio, comedor

» noticia original (www.elsaltodiario.com)

Hace 30 años surgió la Vía Campesina, organización internacional para la reivindicación de la soberanía alimentaria. Hoy este concepto es más importante que nunca. La soberanía alimentaria no se basa únicamente en producir suficientes alimentos sino en que la alimentación deje de ser un negocio, un arma de guerra y un sistema de creación de injusticia. Ahora que la guerra amenaza la agricultura mundia: Unidos contra el imperialismo, el neocolonialismo, la criminalización de nuestras luchas y el despojo de nuestros territorios.

etiquetas: alimentación, guerra, agricultura, campesina

» noticia original (viacampesina.org)

El presidente estadounidense, Donald Trump, cree que los refrescos bajos en calorías "matan las células cancerígenas". Así lo confirmó el médico Mehmet Oz, que en muchas ocasiones suele acompañar al mandatario y al secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., en diferentes ruedas de prensa. En concreto, Oz dijo que Trump comentó que “la gaseosa dietética hace bien porque mata el césped -si lo viertes sobre él-, así que, por consiguiente, debe matar las células cancerosas dentro del cuerpo".

etiquetas: última, locura, trump, refrescos, bajos, calorías

» noticia original (cuidateplus.marca.com)

etiquetas: menu vegano, comedores escolares, veganismo, igualdad animal

» noticia original (igualdadanimal.org)

etiquetas: chupachups, chupa chups, ikea, albóndiga, alimentación, gominola

» noticia original (www.20minutos.es)

etiquetas: dieta, salud, alimentación, fibra, sanidad

» noticia original (www.nytimes.com)

En este video vamos a ver las diferencias reales entre la leche entera, semi desnatada y desnatada y cuál es mejor. También haremos 2 catas a ciegas, con leche sin lactosa, A2 y sin homogenizar, para ver si realmente se nota la diferencia. Finalmente también hablaremos y probaré leche cruda. ¿Es realmente tan peligrosa?

etiquetas: alimentación, leche, salud

» noticia original (www.youtube.com)

Los salarios de los trabajadores han crecido en las últimas décadas por debajo de la inflación; los bienes y servicios de primera necesidad, como vivienda, alimentación o suministros básicos, son mucho más caros que antaño... pero el problema para la patronal y su brazo político son las bajas laborales. Rueda quiere dar de alta a trabajadores de forma veloz, de forma ajena a sus médicos de cabecera públicos y confiando la decisión a compañías privadas, cuya máxima es la amplificación del beneficio (las consecuencias de este proceder ya se...

etiquetas: bajas laborales, mutua, patronal, xunta de galicia, absentismo, plan

» noticia original (www.elplural.com)

La policía del condado de Tarrant, Texas, detuvo a Kaitlyn Rose Laura, una mujer acusada de someter a su hijo de 3 años a procedimientos médicos innecesarios, incluyendo la colocación quirúrgica de una sonda de alimentación que el menor no necesitaba y hasta cuidados paliativos para obtener dinero y atención. El sheriff Bill Waybourn calificó el caso como “un crimen horroroso” y aseguró que la mujer actuó de manera “malvada y tortuosa” con su hijo. El menor fue trasladado a una familia de acogida, donde comenzó recuperarse.

etiquetas: kaitlyn rose laura, madre, enfermedades, hijo

» noticia original (tn.com.ar)

etiquetas: málaga, green moon, agricultura, luna

» noticia original (cadenaser.com)

43 científicos de cinco continentes, entre ellos destacados expertos en toxicología, biología, salud pública y medio ambiente, han lanzado un llamamiento mundial para que se lleve a cabo un cambio radical de criterios toxicológicos en la regulación de los productos químicos, con el fin de “poner fin a un sistema opaco y deficiente que amenaza tanto la salud humana como la biodiversidad y la seguridad alimentaria mundial”. Los autores han lanzado esta advertencia a través de la revista científica Environmental Sciences Europe en un artículo tit

etiquetas: químicos tóxicos, pruebas toxicológicas, alimentación

» noticia original (www.elperiodico.com)

Entre el 1 de enero y el 25 de marzo de 2026, Cantabria ha registrado 483 incendios forestales, de los cuales más de la mitad ocurrieron en marzo, según la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación. Aunque en el resto de España los incendios se asocian al verano, en la cornisa cantábrica el invierno es la temporada crítica debido a prácticas profundamente arraigadas, como el uso del fuego para regenerar pastos para el ganado, según los expertos consultados por Maldita.es

etiquetas: incendios, cantabria, norte, invierno, ganadería, agricultura

» noticia original (maldita.es)

El gigante europeo de productos de consumo Unilever ha alcanzado un acuerdo con el grupo McCormick & Company para fusionar su negocio de alimentación, excluyendo India, con la empresa estadounidense de condimentos y salsas, en una operación en efectivo y acciones que valora en 44.800 millones de dólares (39.000 millones de euros) a la división propietaria de marcas como 'Hellmann's' o 'Knorr'. La transacción, que se espera completar a mediados de 2027.

etiquetas: unilever, mccormick, fusión, alimentación

» noticia original (www.notimerica.com)

etiquetas: ciencia, alimentación, sexualidad

» noticia original (pfcona.org)

Una concentración este sábado al mercado del Cabañal de València ha reunido labradores, colectivos y consumidores para reclamar la continuidad de la Tira de Contar, un sistema de venta directa con raíces medievales que permite a los agricultores de l'Horta vender los productos sin intermediarios. Los participantes alertan que la nueva ordenanza municipal de mercados podría poner en peligro esta práctica tradicional. [val]

etiquetas: valencia, protesta, alimentacion, agricultura

» noticia original (www.apuntmedia.es)

etiquetas: mercadona, lidl, trabajo, supermercados, condiciones, contratos

» noticia original (murcia.empresas.de)

Antes del aceite de colza, España vivió otra intoxicación masiva, en 1963, bautizado por la prensa de la época como "la bebida de la muerte". Una historia de codicia y falta de control burocrático que NO marcó un antes y un después en la seguridad alimentaria de nuestro país. Video de 27 minutos.

etiquetas: historia, intoxicación, alimentación, franquismo, alcohol

» noticia original (www.youtube.com)

Cómo la industria azucarera influyó en la ciencia para culpar a la grasa de las enfermedades cardíacas. Un análisis histórico sobre manipulación científica, nutrición y salud pública.

etiquetas: nutricion, alimentacion, grasa, azucar

» noticia original (cerebrodigital.net)

El sistema alimentario mundial es frágil por dentro, igual que lo era el sistema financiero global antes del colapso de 2008. Es fácil ver posibles puntos débiles, como una escasez de fertilizantes si se cerrara el estrecho de Ormuz, o malas cosechas provocadas por el cambio climático. Pero esas cosas no son el problema en sí. Son sacudidas que podrían desencadenarlo. El problema real es que todo el sistema se venga abajo de golpe. Los mismos factores que habrían hundido el sistema financiero si no se hubiera rescatado con billones de dólares.

etiquetas: corporaciones, alimentación, guerra, irán, colapso

» noticia original (www.theguardian.com)

Un estudio internacional aplica por primera vez el análisis de isótopos de zinc en esmalte dental para reconstruir la dieta de una población no elitista en el sur de Mesopotamia, sorteando la mala conservación de los restos orgánicos.

etiquetas: sumerios, comida, dieta, mesopotamia, poblacion

» noticia original (www.labrujulaverde.com)

Estos reptiles engullen a sus presas enteras y pueden pasar meses y hasta un año sin comer

etiquetas: serpientes, hígado, peso, metabolismo

» noticia original (www.infobae.com)

Un acuerdo entre el gobierno de Trump y Guinea Ecuatorial ha dejado a 29 deportados que fueron enviados a este país sin asilo ni esperanzas, enfrentando una situación desesperante en el país africano. Están detenidos en Malabo, la capital, en un antiguo hotel cerrado, donde enfrentan problemas de salud debido a la mala alimentación y la malaria. Guinea Ecuatorial ha recibido 7,5 millones de dólares por parte de Estados Unidos, lo que ha generado preocupaciones sobre el uso de recursos públicos.

etiquetas: deportados, eeuu, guinea ecuatorial, ice

» noticia original (www.cadena3.com)

Vicky Foods es un grupo valenciano dedicado a productos para restauración, hostelería y panadería, que quiere crecer en la categoría de pan, que aporta su mayor volumen de ventas. Panrico, una empresa española surgida en 1962 y especializada en pan de molde y bollería (a través de marcas como Donuts y Bollycao, entre otras), ha ido cambiando de manos en la última década. Y ahora lo volverá a hacer: tras ser comprada por grupo Bimbo, vendido su negocio de pan de molde a Adam Foods y ahora este último se traspasa a Vicky Foods...

etiquetas: empresas, alimentación

» noticia original (www.hispanidad.com)

En los últimos años, las dietas basadas en plantas han ganado popularidad por sus beneficios para la salud y el medioambiente. Cada vez más personas reducen el consumo de alimentos de origen animal convencidas de que comer más vegetales es sinónimo de comer mejor. Sin embargo, cuando hablamos de salud mental, la realidad es más compleja, y no todas las dietas basadas en plantas son igual de saludables para nuestro bienestar psicológico.

etiquetas: cerebro, alimentación, plantas

» noticia original (theconversation.com)

Segun el estudio publicado en The Lancet las sanciones unilaterales impuestas por EE. UU. y la UE desde 1970 se asocian con 38 millones de muertes. Igualmente, las sanciones económicas impuestas a Irak en 1990 tras la guerra del Golfo, son, responsables de la muerte de 560.000 niños, según un estudio de, la FAO (Organización para la Agricultura y la Alimentación). www.thelancet.com/action/showPdf?pii=S2214-109X(25)00189-5

etiquetas: sanciones, eeuu, ue, muertes

» noticia original (globalter.com)

El uso de las imágenes de videovigilancia de la tienda para explicar el error ha supuesto una multa por protección de datos. «Al acudir tras dicha circunstancia al establecimiento para realizar nuevas compras, empleados del mismo le indicaron que se había tramitado de forma errónea la devolución, y que debía retornar parte del importe recibido», explica ahora la sanción de la AEPD. Vídeo que «le enseñó una cajera a través de su móvil y que, posteriormente, le remitió al teléfono personal de la reclamante a través de WhatsApp».

etiquetas: aepd, lopd, rgpd, vídeo, cámara, whatsap, tienda, devolución, dato, multa

» noticia original (confilegal.com)

Seis años después del confinamiento, más de tres millones de empleados en España cuya actividad les permitiría teletrabajar no lo hacen. Sergio es nutricionista, trabaja en Madrid y tiene 35 años. Su empleo consiste en revisar documentación, contestar correos electrónicos y atender llamadas telefónicas, en las que da pautas de alimentación y vida saludable a clientes. “La mayor parte del tiempo estoy sentado delante del ordenador, como podría estar en mi casa”. Él querría teletrabajar, “al menos de vez en cuando”, pero sus empleadores no se lo

etiquetas: economía, enfado, trabajadores, teletrabajo, calidad, vida

» noticia original (elpais.com)

El IPC mantiene en febrero la tasa con la que arrancó 2026, mientras la alimentación vuelve a subir y se afianza por encima del 3%. Marzo amenaza con romper esta tregua por el impacto económico que puede desencadenar el conflicto de Irán

etiquetas: inflación, febrero, aguanta, alimentación, repunta

» noticia original (www.ecoavant.com)

etiquetas: nunca, lavar, los, huevos

» noticia original (www.lavozdegalicia.es)

El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat, Òscar Ordeig, ha anunciado este miércoles que el Ministerio de Agricultura confirmará este jueves un nuevo positivo de peste porcina africana (PPA), el primero localizado en el término municipal de Barcelona, por lo que se ampliarán las restricciones en Collserola. En una atención a los medios tras reunirse con el alcalde de Barcelona, Jaume Collboni, y el president de la Generalitat, Salvador Illa, ha precisado que este hallazgo obligará a extender

etiquetas: peste porcina, barcelona, primer, caso

» noticia original (www.europapress.es)

Mercadona cerró un 2025 “histórico” y “espectacular”, según Juan Roig, que este martes presentó los resultados ante la prensa. Rápidamente: el beneficio neto fue de 1.729 millones de euros, un 25% más que el año anterior. Por cada euro de venta, Mercadona obtuvo 4 céntimos de beneficio. La facturación aumentó un 8% y alcanzó los 41.858 millones de euros, de los que 39.766 millones correspondieron a España y 2.092 millones a las 69 tiendas que tiene en Portugal. Ese es parte del éxito: crecer en ingresos y en beneficio con prácticamente la...

etiquetas: empresas, mercadona, logistica, alimentación, juan roig

» noticia original (www.hispanidad.com)

etiquetas: iu, andalucia, toni valero, alimentación, mercosur, america latina

» noticia original (www.diariojaen.es)

El mandatario recordó que los casinos físicos están prohibidos en Brasil desde hace décadas, por lo que considera un contrasentido que el "juego del vicio" tenga vía libre para entrar en los hogares a través de los dispositivos móviles. Calificó la situación como una emergencia social que genera un endeudamiento sistémico. El objetivo de la medida es impedir que los padres de familia comprometan el patrimonio básico y la alimentación de sus hijos en plataformas de apuestas que operan sin regulaciones estrictas.

etiquetas: brasil, juego online

» noticia original (www.rosario3.com)

Las campañas financiadas por la UE para defender la sostenibilidad del vacuno chocan con la evidencia científica: tomar menos productos cárnicos y más legumbres reduce el impacto medioambiental de la alimentación.

etiquetas: alimentación, cambio climático, legumbres

» noticia original (elpais.com)

etiquetas: ramadán, colegios, españa

» noticia original (www.libertaddigital.com)

Una dieta rica en cereales integrales, frutas, legumbres, frutos secos y semillas, todos ellos fuente de fibra, puede tener enormes beneficios tanto para el cuerpo como para el cerebro. Investigaciones recientes demuestran que la fibra potencia el microbioma e influye en el canal de comunicación entre el intestino y el cerebro, ralentizando así los síntomas del deterioro cognitivo. En EE.UU, alrededor del 97% de los hombres y el 90% de las mujeres no consumen suficiente fibra. Muchos otros países muestran deficiencias similares.

etiquetas: fibra, cerebro, alimentación

» noticia original (www.bbc.com)

(...) El cierre del Estrecho de Ormuz —ya sea por un conflicto geopolítico, sabotaje o bloqueo militar como consecuencia del ataque de los Estados Unidos a Iran— tendría consecuencias inmediatas y profundas no solo para el precio de los combustibles, sino para la estabilidad del sistema agroalimentario mundial, altamente dependiente de los hidrocarburos.

etiquetas: estrecho de ormuz, sistema agroalimentario global, alimentación

» noticia original (transicionagroecologica.substack.com)

La obesidad es una condición que cada vez se conoce mejor. En el pasado, los expertos la vincularon al exceso calórico en la alimentación, así como a estilos de vida sedentarios con un gasto energético mínimo. Sin embargo, cada vez se comprenden en mayor profundidad los mecanismos metabólicos que provocan que algunas personas desarrollen obesidad, mientras que otras, con el mismo estilo de vida, se mantengan en lo que los expertos denominan normopeso. La visión reduccionista que imperó durante décadas está empezando a cambiar.

etiquetas: ciencia, obesidad

» noticia original (www.lavozdegalicia.es)

En esta ocasión, el departamento lanzó un nuevo sitio web de orientación dietética vinculado a las Pautas Alimentarias para Estadounidenses actualizadas, 2025-2030, que destaca la importancia de consumir alimentos integrales ricos en nutrientes y limitar los alimentos ultraprocesados. Al ingresar al sitio, los visitantes encontrarán un chatbot con inteligencia artificial que ofrece "respuestas reales sobre la alimentación". Algunos usuarios fueron más allá y preguntaron: "¿Qué alimentos puedo introducir cómodamente en el recto?".

etiquetas: rfk, grok, chatbot, campaña, eeuu, maha, maga

» noticia original (es-us.noticias.yahoo.com)

etiquetas: grupo lobo asturias, asturias, lobo, ilegal, tribunal supremo

» noticia original (www.democrata.es)