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#29 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

Cuñado — Sun, 22 Mar 2026 06:04:16 +0000

Ño! Hemos venido todos los cuñados Menudo faro!

Hay que ver cómo nos gusta opinar de cosas de las que no tenemos ni puta idea y criticar los gustos y aficiones que no compartimos, eh?

Ahora, gastarnos una talegada en un teclado molón para un videojuego, en vino para impresionar a otros cuando no lo distinguiríamos del Don Simón o en el siguiente modelo de un coche porque alcanza velocidades completamente prohibidas en España. Ay! Eso, amigo... es otra cosa.

» autor: Cuñado

#28 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

Cuñado — Sun, 22 Mar 2026 05:58:47 +0000

#6 Esto no es comprarte un coche más seguro, una casa más habitable o alimentos más saludables.

Es simplemente una cuestión de gusto. Un café natural como el que se vende en cualquier supermercado es igual de sano que uno de especialidad. Y si lo tomas con leche y azúcar la diferencia es casi inapreciable.

En definitiva, mucha gente no lo toma porque simplemente le suda los huevos el café de selección. Y otros lo tomamos porque nos gusta y no somos ricos en absoluto.

» autor: Cuñado

#27 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

Cuñado — Sun, 22 Mar 2026 05:23:23 +0000

#7 Puedes vender 2000 cafés a euro y medio, 1000 a tres euros o 500 a seis pavos, sin que deje de ser el mismo negocio

Las cuentas de la lechera. Ya no es que ningún negocio en un entorno físico funcione así, es que encima has puesto uno de los clásicos ejemplos que se suelen utilizar para explicarlo.

El coste para un negocio de servir 2000 cafés es muchísimo más alto que el de servir 500.

» autor: Cuñado

#26 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

Cuñado — Sun, 22 Mar 2026 05:17:44 +0000

#23 Di que sí, hombre, donde esté el cortado torrefacto que nos pone Manolo en el pueblo que se que todo lo demás, verdad? Pídete otro sol y sombra, que invito yo.

» autor: Cuñado

#25 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

Blackat — Thu, 19 Mar 2026 14:56:52 +0000

#24 Ese escenario se viene abajo de forma ciclica y contante desde antes del 2000 y ya desde entonces tenemos constancia en los datos de que es mala idea una gran ciudad.

Factores correlativos al declive:
-Alquileres: Caso Ferretería Camps (Gràcia): 15.000€/mes desde 2023, cierre tras 90 años
-Gentrificación turística: Sustitución de comercio local por franquicias en zonas tensionadas
-Falta de relevo generacional: Nueva generación opta por otros modelos laborales
-Competencia online + grandes superficies: Desplazamiento estructural del modelo tradicional

Efectos:
-Los barceloneses han perdido ~7,3% de capacidad adquisitiva desde 2019 por inflación y crisis estructurales
-Gentrificación turística y alquileres especulativos desplazan comercio local y residentes hacia periferias
-Fractura del tejido productivo: Cierre acelerado de negocios tradicionales (>11.000 en Catalunya en 10 años) sustituidos por actividades de alto margen baja resiliencia

Aunque mi asperger me hace ser socialmente arisco y desagradable te lo dire de otra forma que puede serte util :

-Las ciudades medianas y grandes , ya no son espacios sociales seguros donde proyectar perqueños o medianos negocios
-Las ciudades han dejado de cumplir su papel , como ejee vertebrador y dinamizador de la sociedad.
-Las ciudades cada dia son mas inseguras y anonimas
-Los rentistas , viven de la leche de una vaca que viene estando muerta desde el año 2000.

Y ahora te dire donde si hay posibilidades :

-Ciudades de entre 15k y 24k habitantes, que esten a una distancia espacio/temporal de 100km/1h.
-Ciudades donde haya la posibilidad de urbanizar a precios asequibles
-Ciudades donde los ayuntamientos sean promotores de vivienda publica de alquiler a precios asequibles
-Ciudades donde los ayuntamientos destinen la mayor parte de su presupuesto a Cultura/Sanidad

Vamos a validar esto (Te lo dejo en notacion para trabajo con algun modelo LLM :

IF [población: 15k-24k] AND [distancia: ≤100km/1h]
AND [suelo urbanizable: <150€/m²]
AND [presupuesto municipal: >40% Cultura/Sanidad]
Calculo Riesgo/Oportunidad → Probabilidad de éxito negocio local: +3.2x vs. BCN centro

Población 15k-24k + densidad <500hab/km²: Escala óptima para redes de confianza densas (oxitocina↑) sin saturación de servicios.
Conectividad real: ≤1h a núcleo sanitario/tecnológico + fibra simétrica ≥300Mbps (teletrabajo viable sin aislamiento).
Suelo urbanizable <120€/m² vinculado a renta local: Evita burbujas especulativas; ratio alquiler/ingresos <25% garantiza viabilidad comercial >5 años.
Ayuntamientos con >35% presupuesto en Sanidad/Cultura + vivienda pública ≥20% del parque: Estabilidad social medible, menor estrés crónico poblacional.
Impacto longevidad personal: Entornos bajos en cortisol (ruido, inseguridad, desplazamientos) + acceso a cultura/sanidad → +3.2 años esperanza de vida saludable vs. grandes urbes.
Impacto longevidad comercial: Menor rotación de locales, relevo generacional facilitado y competencia leal → supervivencia negocio >10 años: 68% vs. 31% en BCN centro.
Conclusión sistémica: La descentralización inteligente no es retroceso, es arquitectura de resiliencia: entornos estables ralentizan senescencia celular y empresarial simultáneamente.

Asi que este post se podria resumir con este titulo : El dia que fui a que me timaran con un cafe y decidi mudarme para mejorar mi vida.

» autor: Blackat

#24 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

mcfgdbbn3 — Thu, 19 Mar 2026 13:46:23 +0000

#13: Yo creo que el tema aquí es que un negocio "normal" no sobreviviría al precio del alquiler y intentan sobrevivir a base de que consuman los ricos, pero... ¿Hay suficientes ricos?

El día que se venga todo abajo los rentistas pedirán un rescate.

» autor: mcfgdbbn3

#23 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

kosako — Thu, 19 Mar 2026 13:05:37 +0000

Cambia de empresa que esto no es lo tuyo. María.

Porque efectivamente estás tomando el pelo a la gente porque te lo toman a ti con el alquiler y otra cosa.

Pero 3 euros no vale un café, carajo.

» autor: kosako

#22 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

giputxilandes — Thu, 19 Mar 2026 12:13:05 +0000

#3 en un año ese local es un kebab, lo saben los indios.

» autor: giputxilandes

#21 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

Borgiano — Thu, 19 Mar 2026 12:01:41 +0000

Por suerte para esta chica nunca fantan tontos.

» autor: Borgiano

#20 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

NoPracticante — Thu, 19 Mar 2026 11:58:07 +0000

No pienso entrar en su negocio. Es fácil de entender.

» autor: NoPracticante

#19 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

mcfgdbbn3 — Thu, 19 Mar 2026 11:52:56 +0000

#15: Menudo zarpazo, "te llevan al huerto" con ese precio.

Es culpa de la gente por pagar tanto dinero. Es como los redondeos del euro, ahora culpan al euro, pero si la gente hubiera mandado a freír espárragos a las cafeterías que subían el café a un euro sin justificación y a todos los que realizaban prácticas similares, a lo mejor no habría habido tanta inflación en esos primeros meses.

» autor: mcfgdbbn3

#18 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

SpeakerBR — Thu, 19 Mar 2026 11:30:51 +0000

Hara unos 20 años me cobraron unos 10€ por dos cafes en una cafeteria pija con grandes fotos de niños del tercer mundo en el Centro de Sevilla... una trampa.

#1 Estoy de acuerdo en todo contigo, solo quería comentarte en Almería no hay cafetales. En España solo se cultiva cafe en una pequeña plantación (1500 kg ) en la isla de Gran Canaria.

Lo del torrefacto debería estar prohibido, menuda basura que obliga a ingerir azúcar para compensar. Hasta hace unos 15 años no me entere yo de que había cafes buenos de verdad y no esa mierda asquerosa a la que hay que echar azúcar para podersela tragar. Veía "Twin Peaks" y no entendía eso del "Damn fine Coffee". No entendía que el cafe tuviera un buen sabor.

» autor: SpeakerBR

#17 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

Battlestar — Thu, 19 Mar 2026 11:29:55 +0000

#7 Mientras vayas adaptándote a la realidad, yo no veo el problema.
Si ves que no te está saliendo a cuenta puedes pasar de venderlos a 6 euros a venderlos a 3, y si a 3 no te funciona venderlos a euro y medio.
Asi hasta que encuentre el balance justo que le permite tener un margen decente.

Lo que no entiendo es los que se empecinan en mantenerlos a 6 euros, les va mal e incluso subirlo con la esperanza de que de algún modo, eso ayude.

Los negocios sibaritas pueden ir bien, pero igual tu localización no es la adecuada, o tu producto no es tan bueno como tú crees. y ahí o te adaptas o mueres.

Aunque bueno, para ser justos el tipo de gente que entra en esa dinámica son de los que suelen tener un confortable colchón familiar

» autor: Battlestar

#16 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

sxentinel — Thu, 19 Mar 2026 11:25:48 +0000

Si todavía fuera un Maid café...

» autor: sxentinel

#15 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

Lugon — Thu, 19 Mar 2026 11:19:48 +0000

#2 a 5 pavos me la querían cobrar a mi en la calle del león aquí en huertas jaja, pa eso le voy al mallorca...

» autor: Lugon

#14 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

Priorat — Thu, 19 Mar 2026 11:12:52 +0000

Lo gourmet y lo premium se nos está yendo de las manos.

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#13 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

Blackat — Thu, 19 Mar 2026 11:06:55 +0000

Tres euros por un cafe Torrefacto....menudo timo.

La magia de los precios y el escalado de ventas :

-50 tazas a 3,00€: 150,00€/día, 4.500,00€/mes; 100 tazas a 3,00€: 300,00€/día, 9.000,00€/mes.
-Café comercial (1,50€-2,50€): margen bruto 1,20€-2,20€/taza, necesita 450-830 tazas para 1.000€.
-Café especialidad (3,00€-6,00€): margen bruto 2,00€-5,00€/taza, necesita 200-500 tazas para 1.000€.

Añado del articulo :

-Ofrecen productos más exclusivos, como un pour-over (café filtrado hecho a mano) de la variedad Geisha de Panamá a 10 euros, que rinde aproximadamente dos tazas para compartir

-Vendiendo 80-100 tazas diarias (combinando filtro de 3€ y espressos) facturaría unos 8.500-11.000 €/mes solo en café.
Con bollería y otros productos, los ingresos totales mensuales podrían alcanzar 14.000-18.000 €.
Tras costes típicos de zona céntrica (alquiler alto, personal, suministros), el beneficio neto estimado sería de 3.500-5.500 € mensuales.

A mi lo que se me hace complicado, es , entender que me quieran vender la moto del cafe , como si fuera sushi y ella hubiera bajado a la Barceloneta a recoger el pescado arrastrandose por el lodo..... No se si se me interpreta, pero Laura...mira filla meua...en casa tenemos una maquina automatica que muele el cafe al momento , y la amortizamos el primer mes.

» autor: Blackat

#12 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

Pepepaco — Thu, 19 Mar 2026 10:52:52 +0000

Según esta vendehúmos el café ha de ser "bueno, dulce,".
¿Desde cuándo el café es dulce?
Será dulce si le añades azúcar, si no el café es amargo, de toda la vida.
A los que nos gusta de verdad el café lo tomamos sin azúcar, sacarina ni añadidos diversos que solo hacen que enmascarar su sabor original.

» autor: Pepepaco

#11 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

Sigo_intentandolo — Thu, 19 Mar 2026 10:44:54 +0000

Ese precio no tiene nada que ver con el precio del café... tiene que ver con el modelo de negocio basado en la exclusividad.
Alquiler altisimo en zona pija.
Pocos clientes simultáneos, asumir que te ocupan la mesa durante horas.
Personal "especializado".
Decoración chic.

Lo de menos es el precio del grano.

» autor: Sigo_intentandolo

#10 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

Supercinexin — Thu, 19 Mar 2026 10:41:56 +0000

y ganarse un lugar en el corazón de los vecinos del barrio.

O sea, en los guiris que ocupan los pisos turísticos durante máximo una semana.

En la entrevista del año que viene: "conozco a miles de personas en este barrio y todas son fantásticas y me llevo genial con ellas".

» autor: Supercinexin

#9 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

eqas — Thu, 19 Mar 2026 10:40:57 +0000

#3 tal cual

» autor: eqas

#8 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

pandasucks — Thu, 19 Mar 2026 10:34:56 +0000

TRADUCIÓN: Me clavan con el alquiler, así que como no cobre el café al doble, esto no se sostiene.

» autor: pandasucks

#7 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

pitercio — Thu, 19 Mar 2026 10:34:46 +0000

Puedes vender 2000 cafés a euro y medio, 1000 a tres euros o 500 a seis pavos, sin que deje de ser el mismo negocio, pero ese camino se va empinando e incorporando matices que pueden dejar de ser comprensibles para el consumidor estándar.

» autor: pitercio

#6 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

mono — Thu, 19 Mar 2026 10:32:56 +0000

La gente no toma el café calidad suprema en un local con vistas no porque no pueda, sino porque es tonta.

Es increible que Mafalda siga teniendo la respuesta

» autor: mono

#5 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

strike5000 — Thu, 19 Mar 2026 10:30:55 +0000

No es lo mismo el café con leche del desayuno que un café en este local. Personalmente no soy cafetero y no pagaría por él, pero si te gusta el café bueno es lo que hay.

» autor: strike5000

#4 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

autonomator — Thu, 19 Mar 2026 10:30:50 +0000

"Detrás de algunos locales atractivos y de un marketing cuidado se esconde, en realidad, un café que poco tiene de especialidad."
Esto ya se lo escuché musicado a un poeta del pueblo.
www.youtube.com/watch?v=Lu1inmgpoog&list=RDLu1inmgpoog&start_r

» autor: autonomator

#3 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

EsUnaPreguntaRetórica — Thu, 19 Mar 2026 10:29:43 +0000

Leído el artículo, tiene toda la pinta de vendedora de humo.

» autor: EsUnaPreguntaRetórica

#2 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

uyquefrio — Thu, 19 Mar 2026 10:29:01 +0000

Lo de la gentrificación del consumo es un no parar. El otro día escuché hablar sobre palmeras de chocolate de especialidad a casi 20 pavos...

» autor: uyquefrio

#1 María López, dueña de una cafetería: “Ofrezco un café a tres euros y hay gente que piensa que le estoy tomando el pelo, es algo que llevará años entender”

Andreham — Thu, 19 Mar 2026 10:28:24 +0000

No sé, en Ciutat Vella supongo que es el precio estandar para el sibarita y el turista; pero no para el parroquiano.

Si los hipsters quieren pagar el premium de un local "chic" y una camarera con uniforme pues bien por ellos, pero que entienda que la persona normal no le da la gana ni le hace gracia pagar casi la mitad de una hora de trabajo (smi hora 7,82€) por un café por muy exótico o de "calidad" que sea.

Sobretodo porque la mayoría de la gente no sabe beber café y lo desgracia echándole cosas como leche, azúcar, etc. por lo que tanto le vale un café cosechado por budistas del Kilimanjaro como un torrefacto de una plantación de Almería.

» autor: Andreham