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#16 El calentamiento global ya juega con ‘las cosas del comer’: las cosechas son ahora una montaña rusa y vienen más curvas

Uge1966 — Fri, 05 Sep 2025 12:17:57 +0000

#15 Lo recuerdo, lo recuerdo... por eso tengo flores cerca, refugios de insectos, alimento pajaritos y no mato mariquitas; elaboro compost con residuos de la cocina, y claro, no echo veneno para no matar toda la vida microbiana del suelo y subsuelo. Si al final, en vez de 40 tomates cosecho 20, pues eso que me llevo a la boca. Afortunadamente, no vivo de lo que cosecho, aunque me lo coma. Por eso reflexionaba que, a nivel industrial, el problema lo entiendo y debe ser complicado de afrontar.

» autor: Uge1966

#15 El calentamiento global ya juega con ‘las cosas del comer’: las cosechas son ahora una montaña rusa y vienen más curvas

AntiTankie — Fri, 05 Sep 2025 07:30:54 +0000

#14 Será por eso que no salieron mucho. Recuerda que tus vegetales son producto de la intervención humana y, en ese proceso, han perdido algunas defensas naturales para combatir enfermedades como el mildiu.

» autor: AntiTankie

#14 El calentamiento global ya juega con ‘las cosas del comer’: las cosechas son ahora una montaña rusa y vienen más curvas

Uge1966 — Fri, 05 Sep 2025 05:30:32 +0000

#13 Pues los míos, agua y sol.

» autor: Uge1966

#13 El calentamiento global ya juega con ‘las cosas del comer’: las cosechas son ahora una montaña rusa y vienen más curvas

AntiTankie — Thu, 04 Sep 2025 19:38:54 +0000

#12, pues todos los vegetales llevan algo

» autor: AntiTankie

#12 El calentamiento global ya juega con ‘las cosas del comer’: las cosechas son ahora una montaña rusa y vienen más curvas

Uge1966 — Thu, 04 Sep 2025 19:16:07 +0000

#11 Si tengo que echar sulfato de cobre o de azufre en los tomates que me voy a comer, no los cultivo en mi huerto, me los compro de súper...

» autor: Uge1966

#11 El calentamiento global ya juega con ‘las cosas del comer’: las cosechas son ahora una montaña rusa y vienen más curvas

AntiTankie — Thu, 04 Sep 2025 12:52:18 +0000

#10 el mildiu arruino los tomates de bastantes vecinos, sulfatar es crucial

» autor: AntiTankie

#10 El calentamiento global ya juega con ‘las cosas del comer’: las cosechas son ahora una montaña rusa y vienen más curvas

Uge1966 — Thu, 04 Sep 2025 12:09:34 +0000

#5 En mi caso no es el riego, creo. Es la temperatura del aire. Creo.

» autor: Uge1966

#9 El calentamiento global ya juega con ‘las cosas del comer’: las cosechas son ahora una montaña rusa y vienen más curvas

alehopio — Thu, 04 Sep 2025 09:55:40 +0000

Estudios recientes confirman que concentraciones elevadas de CO₂ (como las previstas para 2050, superando los 550 ppm de concentración de CO2 atmosférico) disminuyen los niveles de proteínas, hierro, zinc, y vitaminas del grupo B en cultivos como el trigo, arroz y soja . Esta conclusión se basa en experimentos controlados y ha sido publicada en revistas como Nature y Science Advances.

Reducción del valor nutricional en cultivos expuestos a niveles elevados de CO₂
plataformazeo.com/es/como-afecta-cambio-climatico-valor-nutricional-pl

Por otro lado, los negacionistas del calentamiento global argumentan que en muchas plantas, especialmente las de tipo C3 (como el trigo y el arroz), el aumento de CO₂ puede aumentar temporalmente la tasa de fotosíntesis y el rendimiento del cultivo.

Sin embargo, siempre olvidan que hay otros factores limitantes como el calor extremo o la falta de agua.

Una de las principales consecuencias del calentamiento global son las olas de calor más frecuentes además de más extensas en el tiempo y con temperaturas más elevadas. Hay estudios que indican que se van a alcanzar temperaturas críticas en las hojas que inhiban la fotosíntesis, especialmente en bosques tropicales:

www.barrons.com/news/spanish/el-calentamiento-global-amenaza-el-proces

La temperatura de bulbo húmedo (TBH) es una medida que combina calor y humedad, y representa la temperatura más fría que puede alcanzar el aire mediante la evaporación de agua. Es un indicador clave del estrés térmico tanto para humanos como para plantas, y su aumento por el calentamiento global está teniendo consecuencias graves para la fisiología vegetal y la agricultura.

1) Disminución de la transpiración y enfriamiento foliar
Las plantas se enfrían al liberar vapor de agua por los estomas (transpiración). Pero cuando la TBH es alta, el aire ya está muy húmedo, lo que reduce la capacidad de evaporación, limitando el enfriamiento de las hojas. Esto puede llevar a un sobrecalentamiento foliar, dañando proteínas y membranas celulares.

2) Reducción de la fotosíntesis
En condiciones de alta TBH, los estomas se cierran para evitar la pérdida de agua, lo que limita la entrada de CO₂ y reduce la fotosíntesis. Esto afecta el crecimiento y rendimiento de los cultivos.

3) Mayor estrés hídrico
Aunque haya humedad en el aire, las plantas no pueden absorberla directamente. Si el suelo también está seco, el estrés hídrico se intensifica, afectando la nutrición, el desarrollo de frutos y la resistencia a plagas.

4) Pérdida de rendimiento agrícola
Regiones como el norte de China, el sur de Asia o el Golfo Pérsico, donde la TBH ya está alcanzando valores críticos (cerca de 35 °C), experimentan pérdidas significativas en la producción agrícola, especialmente en cultivos como arroz, trigo y maíz.

» autor: alehopio

#8 El calentamiento global ya juega con ‘las cosas del comer’: las cosechas son ahora una montaña rusa y vienen más curvas

Dav3n — Thu, 04 Sep 2025 09:01:03 +0000

#3 Aun así demasiado lento para que la borregada se dé cuenta, pero estás en lo cierto, cuando se acelere será visto y no visto.

» autor: Dav3n

#7 El calentamiento global ya juega con ‘las cosas del comer’: las cosechas son ahora una montaña rusa y vienen más curvas

Lyovin81 — Thu, 04 Sep 2025 07:30:23 +0000

#6 Buena suerte "convenciendo" a los empresarios e inversores de que tienen que contaminar menos en tu querido sistema capitalista de producción. Te va a hacer falta.

» autor: Lyovin81

#6 El calentamiento global ya juega con ‘las cosas del comer’: las cosechas son ahora una montaña rusa y vienen más curvas

AntiTankie — Thu, 04 Sep 2025 06:49:02 +0000

A todos los que piensan que con otro sistema económico iría mejor que se dejen de mentir que cuando era la URSS y china comunista de verdad aún hacían mayores destrozos medioambientales sin que nadie pudiese ni protestar
Lo que sí se tiene que hacer es ayudar y convencer a las regiones más contaminases del planeta que cambien a sistemas de producción de energía menos contaminantes

» autor: AntiTankie

#5 El calentamiento global ya juega con ‘las cosas del comer’: las cosechas son ahora una montaña rusa y vienen más curvas

AntiTankie — Thu, 04 Sep 2025 06:45:03 +0000

#1 los tomates regados con agua de pozo se están dando de vicio

» autor: AntiTankie

#4 El calentamiento global ya juega con ‘las cosas del comer’: las cosechas son ahora una montaña rusa y vienen más curvas

duende — Thu, 04 Sep 2025 06:41:18 +0000

Pues claro, ¿vosotros creéis que Bill Puertas se ha convertido en el mayor propietario privado de tierras de cultivo en Estados Unidos por casualidad?.
Estamos condenados a que la alimentación nos va a suponer un mayor porcentaje de nuestra renta disponible, y eso porque estamos en la parte afortunada del mundo y por ahora sólo afecta al precio, habrá muchos que lo tengan peor.

» autor: duende

#3 El calentamiento global ya juega con ‘las cosas del comer’: las cosechas son ahora una montaña rusa y vienen más curvas

Ripio — Thu, 04 Sep 2025 06:21:55 +0000

#2 No va a ser a camara lenta, ni siquiera en términos humanos.

» autor: Ripio

#2 El calentamiento global ya juega con ‘las cosas del comer’: las cosechas son ahora una montaña rusa y vienen más curvas

Dav3n — Thu, 04 Sep 2025 06:09:14 +0000

Se avisó y ya está llegando lo que de verdad nos va a destrozar, así que nada, sigan votando capitalismo y disfruten del colapso civilizatorio a cámara lenta.

» autor: Dav3n

#1 El calentamiento global ya juega con ‘las cosas del comer’: las cosechas son ahora una montaña rusa y vienen más curvas

Uge1966 — Thu, 04 Sep 2025 05:47:15 +0000

Si, yo este año he tenido mala cosecha de huerto por culpa del exceso de temperatura del aire. Tengo que empezar a aprender a cultivar de otra manera, así que supongo que a gran escala debe pasar lo mismo.

» autor: Uge1966