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#15 La ¿crisis del tinto? y la 'mudanza' al blanco: de arrancar cepas en Burdeos a precios récord en las Rías Baixas

--549521-- — Fri, 02 May 2025 21:58:53 +0000

#14 Volví de Vigo para la muerte de mi padre en el 19 así que si que son 7 años pues compre 2 cajas del barato y otras 2 del caro. La verdad es que acerté, te recomiendo que lo pruebes, pero a 21 hoy me parece una locura teniendo a 1h La Rioja y la cantidad de txakolis buenos que tenemos en Euskadi

» autor: --549521--

#14 La ¿crisis del tinto? y la 'mudanza' al blanco: de arrancar cepas en Burdeos a precios récord en las Rías Baixas

Tensk — Fri, 02 May 2025 21:51:05 +0000

#13 En Soutomaior, dejando a un lado que hubo una que duró poco tiempo, o que se vendió y se convirtió en otra, hay actualmente tres bodegas, una de las cuales es "la de la marquesa", María Vinyals, la cual a su vez vende dos productos, ambos con el nombre de la marquesa sólo que uno es como "especial" hecho con las uvas de una zona particular del pueblo, que es el que has enlazado y que es más caro, el otro tiene un precio menor.

Para comprarlo a esos 7 euros que dices tuvo que ser hace un buen puñado de años, me atrevería a decir que más de 7.

Lo dicho, los insumos han subido (para todos) y la uva pues... lo dicho, que está muy solicitada para hacer albariño, ahí tienes a los de Vega Sicilia, nada menos, que se han agenciado un puñado de hectáreas en Arbo (zonda del Condado) y en un par de años ya tendrán su primera cosecha propia. Toda esa "querencia por la uva albariño" es lo que está haciendo que los precios suban, no es que se hayan puesto de acuerdo los bodegueros (sin ir más lejos, vete a ver los precios de "Noelia Bebelia", también de Soutomaior y lo flipas) en subir precios.

Ahora, tú bebe lo que te apetezca, faltaría más.

» autor: Tensk

#13 La ¿crisis del tinto? y la 'mudanza' al blanco: de arrancar cepas en Burdeos a precios récord en las Rías Baixas

--549521-- — Fri, 02 May 2025 21:28:09 +0000

#12 En Soutomaior tenían 2 el que es mezcla de todo el valle y el de la marquesa. El de la marquesa lo compre a 7€ hace no muchos años, tal vez 7 y ahora esta a 21€, el triple. Que si, que tal vez lo vale pero para ese precio le compro el txakoli a Arguiñano, un Rivera del Duero bueno o yo que se. Lo dicho va a pasar como con el aceite, te acostumbras a otras cosas y listo.

www.cosecherosdesoutomaior.com/estuche-1-ud-albarino-vinedos-lugar-de-

» autor: --549521--

#12 La ¿crisis del tinto? y la 'mudanza' al blanco: de arrancar cepas en Burdeos a precios récord en las Rías Baixas

Tensk — Fri, 02 May 2025 20:12:16 +0000

#10 Me la trae al pairo de dónde seas, he contestado a tu comentario que contenía una serie de imprecisiones, errores y hechos que son directamente falsos. Desconozco si las has dicho a propósito o mal informado, por eso he indicado que deberías informarte mejor.

Coincide, porque aunque tus palabras indican que "me conoces" parece que no tanto, que he dicho unas cuantas veces que soy productor, aunque a nivel "infinitesimal" en comparación con el resto, de vino (con carnet de la D.O. Rías Baixas) así que aunque no sea yo ni sumiller, ni enólogo, alguna cosilla más que la media sé, así que te comento:

Loureira (o loureiro en mi zona) es una uva que conozco "de toda la vida". Habida cuenta de que ya tengo canas en los huevos, de novedosa en Galicia no tiene absolutamente nada. Es una variedad que, si tal, tiene más parecido (lejano) a las uvas de fin de año que al albariño, si bien son de "carne más dura" que las de Vinalopó, con unas tonalidades de uva más verdosas a no ser que las dejes madurar bien, que a fin de cuentas las de Vinalopó están maduradas al máximo antes de que se pasifiquen.

Lo que podría haber sería, en el caso de la D.O. Rías Baixas, una nueva subzona. Para el neófito, en el caso de la D.O. Rías Baixas no se refiere esta a un territorio "cohesionado", todo juntito y perfectamente definido de una sola tacada. Ni menos aún se refiere a que si tu viñedo está en algún punto de las Rías Baixas entonces ya puedes optar a tener el sello de la misma. No, en el caso de esta D.O. hay una serie de zonas bastante separadas entre sí (para lo que es el tamaño de las mismas).

Tres de ellas son las originarias, las "fundacionales", de la D.O.:

- O Rosal, que es la del concello del mismo nombre, situado cerca de la desembocadura del Miño.
- Condado do Tea, que es la zona próxima a la desembocadura de este río en el Miño, un poco más aguas arriba de Tui.
- O Salnés, que es la zona de Sanxenxo, Cambados y concellos aledaños.

Teniendo en cuenta que no sólo es "fundacional" sino que además hace 37 años de esto (la D.O .se fundó en 1988) no tengo ni la más mínima idea de a qué te refieres con los 32 años ni por qué la llamaste "nueva".

A estas tres subzonas se añadieron Soutomaior en 1996, que está situado al fondo, al fondo de la Ría de Vigo, donde desemboca el río Verdugo (que viene siendo el río que "conforma" la ría) y, por último, Ribeira do Ulla, que es el río que, más o menos, separa las provincias de A Coruña y Pontevedra (digo "más o menos" porque de Padrón río arriba no se cumple siempre) con viñedos en ambos márgenes. Esta subzona entró en 2.000.

Es perfectamente normal que te pueda gustar más un vino que otro, de hecho es lo esperable, en tanto que no todos son monovarietales de albariño (si bien creo que una gran mayoría sí) pero, además, es que cada subzona tiene unas características de suelo (lo que los pijos llaman "terroir") y condiciones climáticas diferentes. No totalmente diferentes pero lo suficientemente distintas como para notarlo en el vino. Eso y después todos los distintos factores que intervienen en el vino, desde la edad de las cepas al punto de maduración en la recogida pasando por el patrón de la cepa, por ejemplo.

Como indiqué antes, hay ciertos elementos que compraron uva a un precio muy por encima del habitual de mercado, de esto ya hace varios años. ¿Qué pasa con esto? Que las bodegas si quieren comprarle a sus proveedores habituales, a sus cosecheros habituales, tienen que subir el precio o se van a otro lado, claro. No es que a las bodegas así en general les haya dado por subir el precio de los vinos porque sí. Cuando hablo de que ha subido el precio de la uva estoy hablando de duplicar y triplicar el precio con respecto a años anteriores, incluso cuadriplicar, según la referencia que tomes. Eso, lógicamente, tiene que repercutirse en el precio final.

Tengo curiosidad por saber cuál era el que comprabas a 7 euros en bodega y, por cierto, como en tantos otros comestibles, en vinos yo te sugeriría que te salieses de los grandes productores y buscases los pequeños, que hay joyitas por ahí.

Por cierto, yo difícilmente hablaría de vinos mejores que otros a partir de cierto nivel (porque mierdas que no le darías ni a los cerdos siempre las hay) sino de preferencias de gusto, o de que según sea el vino, si bien no creo en el "maridaje", va mejor para según qué comidas/ocasiones que otros, pero acaba siendo cuestión de gustos.

Ah, y en cuanto a precios, recuerdo perfectamente como hace ya varias décadas el vino del soy co-productor se lo vendíamos también a restaurantes. Una vez pasé por uno de ellos y, aunque estaba cerrado, tenía la carta a la vista con los precios. El mío, del que sabía su precio entonces (en pesetas) resulta que lo tenían a la venta por el TRIPLE de lo que costaba en bodega. Di tú que igual le podías tener que añadir algún gasto de transporte si acaso, que en aquel restaurante en concreto me parece que no porque se lo llevaba en su propio coche el dueño del restaurante cuando pasaba por la zona, vamos, que no era gasto específico. El TRIPLE. Y ahora te diré más: lo que cobraban en el restaurante, en pesetas de entonces eran más ya de los 14 euros que comentas ahora, es decir, sin tener en cuenta el IPC, tus 14 euros son menos de lo que cobraban por botella, sólo que en pesetas, entonces, no te llegarían para comprarla. Si ponemos el IPC, tus 14 euros darían para dos copas.

No quiero con esto decir que 14 euros son mucho o poco o nada, simplemente te pongo una perspectiva.

» autor: Tensk

#11 La ¿crisis del tinto? y la 'mudanza' al blanco: de arrancar cepas en Burdeos a precios récord en las Rías Baixas

cabobronson — Fri, 02 May 2025 16:28:42 +0000

#1 asqueroso, ni frío ni caliente, ni con unas navajas ni unos mejillones

» autor: cabobronson

#10 La ¿crisis del tinto? y la 'mudanza' al blanco: de arrancar cepas en Burdeos a precios récord en las Rías Baixas

--549521-- — Fri, 02 May 2025 15:08:53 +0000

#9 Contigo siempre es la misma enganchada sea el tema que fuere de Galicia, tu eres galego y yo vasco y por lo tanto no tengo NPI de nada.

es.wikipedia.org/wiki/Loureira

Creo que es O Rosal la DO 'nueva' bueno ya lleva 32 años...Pero según leí y me dijeron eran parras portuguesas y de otras variedades.

Vamos a lo importante, el precio, es una locura lo mires como lo mires teniendo otras DOs con vinos blancos tan buenos o mejores. Ya digo que han doblado el precio en nada, en unos pocos años. Yo ya no compro albariño, el Mar de Frades ese no me gusta, me gustaba el que era de 7 en bodega!! en Soutomaior. Ahora a casi 15 que lo compre Rita. Saludos

» autor: --549521--

#9 La ¿crisis del tinto? y la 'mudanza' al blanco: de arrancar cepas en Burdeos a precios récord en las Rías Baixas

Tensk — Fri, 02 May 2025 13:52:00 +0000

#3 ¿Algún enlace a eso que dices de la DO de verdelho? Porque eso al norte del Miño no lo he visto, menos aún en Soutomaior.

Lo que sí hay en la DO Rías Baixas es que la treixadura, que al otro lado del Miño pueden conocer como verdelho, es una de las variedades admitidas, aunque la omnipresente sea el albariño.

Por cierto ¿has tenido en cuenta la subida del coste de los insumos?

Y por otro lado el efecto arrastre. Es decir, ha habido subida del precio que pagan algunos la uva (no voy a decir el nombre de quiénes) que, lógicamente, se hacen con el mercado de la uva, por lo que las otras bodegas tienen que también pagarlo más alto o se quedan sin más suministro de uvas que el propio.

Es decir, que antes de soltar cosas que tienen tufillo a invención y no conocer de qué hablas, infórmate. Gracias.

» autor: Tensk

#8 La ¿crisis del tinto? y la 'mudanza' al blanco: de arrancar cepas en Burdeos a precios récord en las Rías Baixas

Valdreu — Fri, 02 May 2025 13:46:36 +0000

#3 Cuando no lo compren ni fuera ni dentro de Galicia por el precio, vendrán los lloros y las alusiones a que es el vino de toda la vida y que hay que beberlo por amor a Galicia y a la tradición.

» autor: Valdreu

#7 La ¿crisis del tinto? y la 'mudanza' al blanco: de arrancar cepas en Burdeos a precios récord en las Rías Baixas

Valdreu — Fri, 02 May 2025 13:43:29 +0000

#6 En una sociedad donde está subiendo el consumo de cerveza y baja el del vino, es lógico que el tinto se vea más perjudicado y que tienda a un consumo muy minoritario.

» autor: Valdreu

#6 La ¿crisis del tinto? y la 'mudanza' al blanco: de arrancar cepas en Burdeos a precios récord en las Rías Baixas

imagosg — Fri, 02 May 2025 13:32:22 +0000

La poca cultura del vino y las modas están empujando el cambio.
Para mí el vino blanco ,siendo un bastión en el mundo del vino, me parece complementario al lado del tinto que lo considero la mejor bebida alcohólica que existe.

» autor: imagosg

#5 La ¿crisis del tinto? y la 'mudanza' al blanco: de arrancar cepas en Burdeos a precios récord en las Rías Baixas

encurtido — Fri, 02 May 2025 13:02:21 +0000

#4 Básicamente ese el problema, que los precios en muchos casos han llegado a la cifra en que producir vino no interesa. Es un cambio generalizado de hábitos de consumo (primero beber menos vino y después beber menos de cualquier bebida alcohólica), que además lleva una tendencia de décadas y con previsión de seguir así.

» autor: encurtido

#4 La ¿crisis del tinto? y la 'mudanza' al blanco: de arrancar cepas en Burdeos a precios récord en las Rías Baixas

Gry — Fri, 02 May 2025 12:58:30 +0000

Que bajen los precios.

» autor: Gry

#3 La ¿crisis del tinto? y la 'mudanza' al blanco: de arrancar cepas en Burdeos a precios récord en las Rías Baixas

--549521-- — Fri, 02 May 2025 12:50:54 +0000

Pues me da que les va a pasar como con el aceite como no bajen los precios de escándalo que ponen. Hace 7 años cuando iba a rías baixas me traía de Soutomaior un albariño de 1 sola viña a 7 pavazos y hoy esta al doble. Se les ha ido la hoya con su 'oro liquido'. Han creado D.Os nuevas con cepas de verdelho a precio de Salnés...Para eso pago por un txakoli de mi tierra del bueno o una sidra bien fresquita o birra para este veranito.

» autor: --549521--

#2 La ¿crisis del tinto? y la 'mudanza' al blanco: de arrancar cepas en Burdeos a precios récord en las Rías Baixas

CharlesBrowson — Fri, 02 May 2025 12:48:41 +0000

Normal, el vino es haram

» autor: CharlesBrowson

#1 La ¿crisis del tinto? y la 'mudanza' al blanco: de arrancar cepas en Burdeos a precios récord en las Rías Baixas

blockchain — Fri, 02 May 2025 12:47:22 +0000

No bebáis Godello, es malo para… las piedras del riñón y para el ácido úrico… y más cosas!!

» autor: blockchain