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#15 Un nuevo material desarrollado por el IMDEA Madrid conserva uvas frescas durante un mes sin necesidad de frío

Abrildel21 — Sun, 22 Feb 2026 09:10:08 +0000

#8 ¿Quién no va a preferir llevarse a casa un kilo de uvas en un envase de tres o cuatro kilos en lugar de uno de 50 gramos?

» autor: Abrildel21

#14 Un nuevo material desarrollado por el IMDEA Madrid conserva uvas frescas durante un mes sin necesidad de frío

Abrildel21 — Sun, 22 Feb 2026 09:09:14 +0000

#13 ¿Quién no va a preferir llevarse a casa un kilo de uvas en un envase de tres o cuatro kilos en lugar de uno de 50 gramos?

» autor: Abrildel21

#13 Un nuevo material desarrollado por el IMDEA Madrid conserva uvas frescas durante un mes sin necesidad de frío

esbrutafio — Sat, 21 Feb 2026 21:51:45 +0000

#0 #1 Fascinante han descubierto el botijo que refresca poco el agua. En Afganistán conservan las uvas frescas seis meses en arcilla, estos solo un mes.
Kangina es la técnica tradicional afgana de conservar fruta fresca, particularmente uvas, en discos herméticos de barro y paja.
las comunidades remotas que no pueden importar fruta fresca comen uvas frescas conservadas en kangina durante todo el invierno y los comerciantes utilizan kangina para almacenar y transportar de forma segura las uvas para su venta en el mercado.
es.wikipedia.org/wiki/Kangina

#2 La práctica de almacenar uvas en barro y paja se ha registrado ya en el siglo XII: en su Libro de Agricultura, el agrónomo sevillano Ibn al-Awwam señaló que colocar capas de uvas con paja en recipientes de vidrio sellados con barro o «cuencos de bosta de vaca» como una técnica de conservación existente en Andalucía.
Del enlace de arriba a la Wikipedia.

» autor: esbrutafio

#12 Un nuevo material desarrollado por el IMDEA Madrid conserva uvas frescas durante un mes sin necesidad de frío

Pitchford — Sat, 21 Feb 2026 17:26:36 +0000

el IEF-32 actúa de forma directa e intrínseca desde su propia superficie (gracias a sus grupos ácidos) para neutralizar los hongos que provocan el deterioro de la fruta. Además, las pruebas in vitro han confirmado su estricta bioseguridad, demostrando que no es tóxico para las células pulmonares ni intestinales humanas.

Igual de seguro que los pesticidas supongo.. hasta que se demuestre lo contrario.. Como la uva no se pela, yo solo la tomo ecológica, que bastante mierda es inevitable, como para comer la evitable..

» autor: Pitchford

#11 Un nuevo material desarrollado por el IMDEA Madrid conserva uvas frescas durante un mes sin necesidad de frío

Malinois — Sat, 21 Feb 2026 16:49:19 +0000

#10 lo que les echen, pero tranquilo, que se pueden consumir sin problemas.

» autor: Malinois

#10 Un nuevo material desarrollado por el IMDEA Madrid conserva uvas frescas durante un mes sin necesidad de frío

josde — Sat, 21 Feb 2026 14:38:37 +0000

#9 No me extraña que sepan mal, vete a saber que pesticidas les echan.

» autor: josde

#9 Un nuevo material desarrollado por el IMDEA Madrid conserva uvas frescas durante un mes sin necesidad de frío

FrayM — Sat, 21 Feb 2026 14:36:03 +0000

#3 De Perú.

Las he cogido sólo para la foto.

» autor: FrayM

#8 Un nuevo material desarrollado por el IMDEA Madrid conserva uvas frescas durante un mes sin necesidad de frío

inventandonos — Sat, 21 Feb 2026 14:26:38 +0000

Me alegro. Cuantas más opciones mejor. Por cierto, ya existían opciones sin necesidad de innovación es.wikipedia.org/wiki/Kangina

» autor: inventandonos

#7 Un nuevo material desarrollado por el IMDEA Madrid conserva uvas frescas durante un mes sin necesidad de frío

FrayM — Sat, 21 Feb 2026 14:09:13 +0000

#5 Pues por el acento no noté nada

» autor: FrayM

#6 Un nuevo material desarrollado por el IMDEA Madrid conserva uvas frescas durante un mes sin necesidad de frío

johel — Sat, 21 Feb 2026 14:05:00 +0000

¿pero conserva las uvas de verdad o las que son como las manzanas irradiadas?

» autor: johel

#5 Un nuevo material desarrollado por el IMDEA Madrid conserva uvas frescas durante un mes sin necesidad de frío

josde — Sat, 21 Feb 2026 14:03:50 +0000

#4 Es que en Mercaroba traen de Sudáfrica, Marruecos y algún sitio mas.

» autor: josde

#4 Un nuevo material desarrollado por el IMDEA Madrid conserva uvas frescas durante un mes sin necesidad de frío

FrayM — Sat, 21 Feb 2026 13:59:35 +0000

#3 Buena pregunta. No

Pero lo miraré ahora mismo porque voy a comprar.

» autor: FrayM

#3 Un nuevo material desarrollado por el IMDEA Madrid conserva uvas frescas durante un mes sin necesidad de frío

josde — Sat, 21 Feb 2026 13:57:18 +0000

#2 Miraste de donde eran.

» autor: josde

#2 Un nuevo material desarrollado por el IMDEA Madrid conserva uvas frescas durante un mes sin necesidad de frío

FrayM — Sat, 21 Feb 2026 13:45:01 +0000

A propósito de uvas, compré medio kilo en Merjamona hace unos días, de esas sin semillas. Sabían raras.

Nunca he comido mierda, pero debe saber bastante parecido.

» autor: FrayM

#1 Un nuevo material desarrollado por el IMDEA Madrid conserva uvas frescas durante un mes sin necesidad de frío

sarri — Sat, 21 Feb 2026 13:45:00 +0000

Maravilloso! E irónica noticia teniendo en cuenta el titular de la imagen

» autor: sarri