Menéame: comentarios [4133997]

#9 Precocinados, fiambreras y el mito de la cocina de la abuela

Kamillerix — Fri, 09 Jan 2026 10:19:36 +0000

» autor: Kamillerix

#8 Precocinados, fiambreras y el mito de la cocina de la abuela

pirat — Fri, 09 Jan 2026 09:55:50 +0000

#2 Tonticias del país...

» autor: pirat

#7 Precocinados, fiambreras y el mito de la cocina de la abuela

devilinside — Fri, 09 Jan 2026 09:22:11 +0000

Joder qué susto. Había leído la cocaína de la abuela y casi se me caen la tarjeta y el turulo de las manos

» autor: devilinside

#6 Precocinados, fiambreras y el mito de la cocina de la abuela

devilinside — Fri, 09 Jan 2026 09:22:06 +0000

#4 Efectivamente, la comida tradicional dependía mucho de dónde vívías. En el pueblo de mi abuela en el interior de Galicia, sin embargo tenían oferta de pescado razonable porque allí estaba la pescadería que surtía a toda la comarca; sin embargo el pan venía cada dos días de otro pueblo; para comprar carne tenías que irte a otro pueblo como a 8 kilómetros y así todo

» autor: devilinside

#5 Precocinados, fiambreras y el mito de la cocina de la abuela

LosLibrosSinTi — Fri, 09 Jan 2026 09:16:29 +0000

lo que nos venden como cocina de la abuela ahora es marketing del catering que se sirve en la mayoría de establecimientos de hostelería, cocina industrial recalentada. de nada!

» autor: LosLibrosSinTi

#4 Precocinados, fiambreras y el mito de la cocina de la abuela

encurtido — Fri, 09 Jan 2026 09:10:13 +0000

Debo ser de los pocos que considero que, en mi familia, comemos mejor que nuestros abuelos. Al ser de montaña, creo que había un exceso de alimentos "baratos" y pobres nutricionalmente: gachas, migas, embutidos, patatas. Eso sí, carne toda que para eso criaban animales.

El pescado por ejemplo llegaba con cuentagotas, apenas arenques o enlatados. Y verdura, pues la de temporada pero teniendo en cuenta que no había tiendas cerca.

» autor: encurtido

#3 Precocinados, fiambreras y el mito de la cocina de la abuela

mam23 — Fri, 09 Jan 2026 09:06:49 +0000

Yo entiendo la cocina de la abuela como platos sencillos, lentejas, guiso de carne, berza que al dia siguiente se le añadía un poco de arroz a las sobras y con las resobras se hacian croquetas.

» autor: mam23

#2 Precocinados, fiambreras y el mito de la cocina de la abuela

UnoYDos — Fri, 09 Jan 2026 09:01:15 +0000

Discrepo totalmente con el artículo. Yo cuando hablo de la cocina de la abuela (y la gente que conozco) lo hago de los platos que cita para laborables. Y los guisos y estofados tambien se hacian en laborables. Esta mujer vive una burbuja "abuelil" propia que ha extrapolado a todo el mundo. Y al igual que #1 nunca he visto platos de mi abuela con cigalas.

» autor: UnoYDos

#1 Precocinados, fiambreras y el mito de la cocina de la abuela

pepel — Fri, 09 Jan 2026 08:33:47 +0000

Pollo sí, pero las cigalas serían en su casa.

» autor: pepel