Hace 7 años | Por --352460-- a bbc.com
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Hace más de cien años, la industria de alimentos estaba regida por el caos. No existían los requisitos de etiquetado, ni pruebas de seguridad ni una buena información sobre los riesgos de la inclusión de aditivos. En la década de 1880, por ejemplo, los mercados de Estados Unidos estaban repletos de productos de mala calidad e incluso directamente perjudiciales. Sin control gubernamental, los productores sustituían con ingredientes más baratos aquellos que aparecían en las etiquetas. La miel era diluida con sirope de glucosa o el aceite de oliva

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