Cultura y divulgación

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José Ferro, el empresario gallego que construyó un imperio gracias a un postre de posguerra: Flan chino El Mandarín

José Ferro, el empresario gallego que construyó un imperio gracias a un postre de posguerra: Flan chino El Mandarín

José Ferro nació en As Pontes en la década de 1920 y no se sabe mucho de él hasta que comienza su andadura profesional en un bajo de Madrid que llenaba todo el barrio de olor a vainilla. Porque José había creado una receta mágica para hacer flan sin huevo. ¿Cómo era posible? A oídos de José llegaron los estudios que el químico español Alfonso Valdés García había realizado sobre un extracto de algas que comenzaba a emplearse en Estados Unidos como solidificante, el agar-agar
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Nazareth Castellanos y Juan José Millás en el pódcast 'Conjuras mínimas': "Solo se puede leer enfermizamente"

Nazareth Castellanos y Juan José Millás en el pódcast 'Conjuras mínimas': "Solo se puede leer enfermizamente"

El escritor y la neurocientífica protagonizan el primer encuentro en este espacio de reflexión y conversación
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Bestsellers de otros tiempos: ‘Amalia’, de José Mármol. Una aventura argentina

José Pedro Crisólogo Mármol nació en Buenos Aires el 2 de diciembre de 1817, hijo de un militar español y de una dama uruguaya. Su biografía entera queda marcada por la sospecha de que su verdadero padre era el general Tomás Guido, amigo de su madre, con quien José guardaba un gran parecido físico y que, además, fue su protector en los primeros momentos de su vida...
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Ferran Torrent renuncia al Premi Lletres Valencianes por "deriva poco respetuosa" de Mazón

Ferran Torrent renuncia al Premi Lletres Valencianes por "deriva poco respetuosa" de Mazón

El escritor Ferran Torrent ha remitido una carta al president de la Generalitat, Carlos Mazón, en la que le informa de su renuncia al Premi de Les Lletres Valencianes que le fue concedido el pasado año, ante la "deriva académica e institucional cada vez más poco respetuosa con el valenciano" por parte de su gobierno.
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Una revista histórica retira su último número, titulado ‘Vascones’, por un error “inadmisible” sobre la mano de Irulegi en la portada

La editorial Desperta Ferro cesa su relación con la ilustradora que dibujó en la primera página de la publicación la palabra “España” en una recreación del objeto, que algunos expertos consideran la primera inscripción en euskera de la historia
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En construcción, (José Luis Guerín, 2001) | España en Libertad

En construcción, (José Luis Guerín, 2001) | España en Libertad  

En construcción, (José Luis Guerín, 2001) En un emblemático barrio popular de Barcelona, amenazado por un plan de reforma, se emprende la construcción de un bloque de viviendas. Este hecho permite conocer la intimidad de una construcción. En este proceso, se advierte que la mutación del paisaje urbano implica también una mutación en el paisaje humano y que en este movimiento se pueden reconocer ciertos ecos del mundo. youtu.be/kTeyU2Yfi_g?si=ovEolyCWcHmV1wVq
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José Becerril Madueño, republicano y socialista, excelente químico y profesor de Ciencias de Instituto, fusilado por los franquistas en Baza en 1939

José Becerril Madueño, republicano y socialista, excelente químico y profesor de Ciencias de Instituto, fusilado por los franquistas en Baza en 1939

Su lucha por la educación y la cultura públicas le costó la vida, y en Baza le ha sido reconocida al ponerle su nombre a la biblioteca municipal, convertida desde su construcción (en 2014) en la principal instalación de promoción a la lectura y cultural de Baza, como símbolo ejemplar de la recuperación de la Memoria Histórica.
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Quirós descubre a un nazi encubierto en 'El amigo de todos'

La película documental 'El amigo de todos', de José Antonio Quirós, indaga sobre la figura de un oficial nazi que recaló en Asturias. Quirós habla de la fragilidad de la memoria histórica. Es un puzzle de situaciones y personajes, rodada en los propios lugares en los que se movía el nazi emigrado, que habla de la redención.
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Antonio José Martínez Palacios, genial compositor folclorista y sinfónico burgalés, fusilado por los franquistas y arrojado a las fosas de Estepar de Burgos en 1936

Antonio José Martínez Palacios, genial compositor folclorista y sinfónico burgalés, fusilado por los franquistas y arrojado a las fosas de Estepar de Burgos en 1936

El día 7 de agosto Antonio José y su hermano Julio, ugetista, 4 años mayor y maestro de profesión, fueron detenidos y encarcelados en el Penal de Burgos, donde cada madrugada sacaban de sus celdas a grupos de presos destinados al pelotón de fusilamiento y la zanja.
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San Fernando recuerda hoy los 33 años de la muerte de Camarón

San Fernando recuerda hoy los 33 años de la muerte de Camarón

San Fernando celebrará un año más el aniversario de la muerte de Camarón de la Isla -de la que este miércoles se cumplirán 33 años- con un concierto homenaje que tendrá lugar en la céntrica plaza del Rey que tendrá carácter gratuito. En esta ocasión, este tributo a la memoria del genio del cante nacido en San Fernando que promueve el Ayuntamiento isleño correrá a cargo de de La Tremendita y Califato ¾, dos propuestas artísticas que -tal y como explicaba días atrás el propio Consistorio- "encarnan el espíritu renovador del legado de Camarón".
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El arte abstracto de José María Yturralde llega a Cuenca

El arte abstracto de José María Yturralde llega a Cuenca

Más de 200 obras presentan el trabajo sobre papel de José María Yturralde en el Museo de Arte Abstracto Español de Cuenca. Dibujos, maquetas, proyectos, ensayos y cometas. “No he parado de dibujar”, nos reconoce el artista
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El trío Koldo/Ábalos/Cerdán se rompe entre reproches de grave corrupción

El trío Koldo/Ábalos/Cerdán se rompe entre reproches de grave corrupción

Los dos exdirigentes socialistas y el asistente que grababa conversaciones sobre amaño de obras públicas se acusan mutuamente en vísperas de su comparecencia en el Supremo donde temen acabar en la cárcel. José Luis Ábalos y Santos Cerdán, los dos últimos secretarios de Organización del PSOE, y Koldo García, el hombre de confianza de ambos, integraron supuestamente durante al menos un trienio (2018-2021) una trama delictiva que se enriqueció con el amaño de obras públicas, según el último informe elaborado por la UCO de la Guardia Civil.
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El Premio Nobel portugués que ignoró los signos de puntuación  

Una de las características por las que se conoce a este escritor es por romper todas las reglas de puntuación, según una entrevista concedida a The Economist, dijo "Los signos de puntuación ,,, son como las señales de tráfico , un exceso de ellos te distrae de la carretera por la que viajas", su peculiar estilo, que va en contra del canon literario, no tiene puntos suspensivos, sólo comas, que Saramago prefería llamar marcas de pausa
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Unas monedas halladas a 600 metros de profundidad confirman la identidad del galeón San José

Unas monedas halladas a 600 metros de profundidad confirman la identidad del galeón San José

El galeón iba cargado de oro, plata, porcelana, esmeraldas, piezas de cristal...; se calcula que el pecio contiene un tesoro valorado en 18.000 millones de euros. Llevaba hasta 200 toneladas de estas piedras preciosas y oro y plata. Y ahora, un equipo de investigadores ha utilizado un vehículo submarino no tripulado para realizar una investigación no intrusiva del mismo, en las profundidades del Caribe colombiano con la intención de descubrir si se trata realmente del mítico galeón español. Según los expertos, probablemente sea así
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José María Fericgla, antropólogo: "La gente del pasado no necesitaba meditar, porque gran parte de su día a día estaba quieta"

Fericgla recupera un experimento que ilustra el vértigo que produce hoy el simple hecho de parar. En ese estudio, se pidió a varios estudiantes que pasaran 15 minutos sentados, en silencio, sin ningún tipo de estímulo. Quienes no pudieran soportarlo podían apretar un pulsador, recibir una descarga eléctrica y entonces moverse o poner música. “¿Sabes cuántos aguantaron? Ni el 25%”, apunta el antropólogo.
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El periodista que preserva el legado del pop español

Pocos periodistas tienen un currículo tan intenso y variado como el de José Ramón Pardo (Gijón, 84 años): sesenta años de actividad con unos treinta libros e infinidad de programas de radio y televisión. En su reciente autobiografía, titulada …Y también sé montar en bici (Rama Lama), desvela episodios nada frívolos, ejerciendo de reportero durante la Marcha Verde sobre el Sáhara español o en los últimos fusilamientos de Franco.
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José de Rivas, el español que fundó la ciudad ucraniana de Odesa

José de Rivas había nacido en Nápoles en 1749. Allí conoció a Alexis Orlov, un agente ruso que había llegado a la ciudad en misión oficial y que le invitó a visitar la Rusia de Catalina II. Rivas se alistó en el ejército ruso, participó en la guerra Ruso-Turca, se casó con la ayudante de cámara de la zarina, ascendió a coronel y fundó el puerto de Sebastopol con el príncipe Grigori Potemkin. Poco después recibió el encargo de fundar una ciudad en ese lugar, donde en la Antigüedad los griegos tenían una colonia llamada Odessos.
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El día en el que Enrique Morente le cambió a Camarón un equipo de música imponente por un walkman

El día en el que Enrique Morente le cambió a Camarón un equipo de música imponente por un walkman

Morente se convirtió en todo un referente del flamenco y llegó a gestar grandes amistades con otros artistas como el actor Juan Diego o Camarón de la Isla. Carbonell ha recordado una anécdota surrealista entre los dos amigos. Su marido había ganado un premio al Mejor Álbum Flamenco y había recibido un millón y medio de pesetas. El cantante no hizo otra cosa que comprarse un equipo de música que ocupaba toda la pared del salón. "En vez de dar una entrada a un piso...", decía su viuda.
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La RAE revive a Machado: retumbantes honores para "el poeta más querido de los últimos setenta años"

La RAE revive a Machado: retumbantes honores para "el poeta más querido de los últimos setenta años"

José Sacristán leyó su discurso de ingreso, Juan Mayorga contestó por Azorín y Serrat interpretó algunas canciones en las que adaptó los versos del escritor.
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El hombre araña era granadino

José Puertollano nació en Granada en 1873. Pero cuando en 1890 se funda el circo más importante que tuvo la España del momento, el Circo Feijoo (que debe su nombre a su fundador, el gallego Manuel Feijoo-Salas) él no sabe aún que le cambiará la vida. En el Corpus de 1892, ese año donde la ciudad se preparaba para vivir el frustrado IV Centenario del Descubrimiento arriba el circo. El joven José Puertollano se presenta ante los circenses y les explica sus habilidades. Es capaz de andar a considerables alturas sin miedo alguno a las caídas.
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José Carlos Ruiz: «El futuro beneficiará a quienes sepan hacer buenas preguntas»

Hannah Arendt, Kant, Foucault, Schopenhauer, Lipovetsky, Aristóteles y otros cuantos filósofos están presentes en ‘Una mujer educada’ (Destino), una novela de José Carlos Ruiz (Córdoba, 1975), profesor de Filosofía Contemporánea en la Universidad de Córdoba. En ella, nos acerca al personaje de Eva, una catedrática de Filosofía que tras conquistar sus dos grandes objetivos vitales ve cómo el diagnóstico de un cáncer terminal cambia sus planes.
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Vida y milagros de una "bestia sexual"

La protagonista de 'Confesiones de una sugar baby' es una joven valenciana que, desde que tuvo 18 años, decidió dedicarse al mundo de la prostitución. Este libro se inscribe en una ya numerosa tradición de autobiografías por lo que ahora se llama "trabajadoras sexuales". Y se publica ahora, precisamente cuando hace poco de la edición deHistoria de mis ocho pecados, de Lea Ferrer (seudónimo). Ambos volúmenes son de aquellos que se ofrecen en Amazon bajo el epígrafe Hechos reales. Es obvio que las confesiones de una escort siempre generan.
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La Fiscalía recurre el aval judicial a la publicación del libro en el que José Bretón confiesa el crimen de sus hijos

La Fiscalía Provincial de Barcelona ha presentado recurso de apelación ante la Audiencia Provincial de Barcelona 10 horas después de que el juez diera luz verde a la publicación de 'El odio', el libro de Luisgé Martín en que José Breton confiesa por primera vez el crimen de sus hijos. La fiscalía quiere proteger a la madre de los niños, Ruth Ortiz, que pidió la paralización del libro que debe salir al mercado mañana 26 de marzo. La mujer considera que el testimonio de Bretón es un ejercicio más de violencia de género contra ella y que vulnera
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Mirar el abismo: cuando el dolor pide silencio y la libertad exige palabras

Restringir el discurso porque perturba es consagrar el derecho a no ser perturbado, y eso no figura en ninguna constitución democrática. Lo que sí figura es la garantía de poder decir, escribir, representar y leer lo que desafía el consenso, lo que escuece. Y la literatura, precisamente por su capacidad de ahondar en los pliegues oscuros del alma humana, es uno de los últimos bastiones de esa libertad incómoda.
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"Pavía 1525": un libro perfecto para un 500º aniversario

Conoce "Pavía 1525. El gran triunfo de la infantería española", la nueva obra editada por Àlex Claramunt y publicada en Desperta Ferro para celebrar el 500º aniversario de esta trascendental batalla entre españoles y franceses
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'El descamisao': el periódico de los españoles del campo de concentración francés de Argelès-sur-Mer

'El descamisao': el periódico de los españoles del campo de concentración francés de Argelès-sur-Mer  

El joven capitán republicano Eulalio Ferrer escribió el primer y único número de un diario que narra con ironía y ternura la vida entre las alambradas de esta playa del exilio español durante la Guerra Civil. Se conserva íntegro y constituye un extraordinario testimonio tierno e irónico de la vida cotidiana en el exilio de aquella cárcel al aire libre donde llegaron a hacinarse 100.000 personas. La información telegráfica la suministraba “la prestigiosa agencia Radio Chavola” y el periódico contaba con colaboraciones especiales del C.L.I...
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