CULTURA Y DIVULGACIóN

encontrados: 621, tiempo total: 0.006 segundos rss2
505 meneos
17062 clics
¿Qué es mejor para adelgazar, dieta o ejercicio?

¿Qué es mejor para adelgazar, dieta o ejercicio?

Dame dos personas que coman 2.000 kcal diarias. A una le inyecto insulina cada día y a la otra no. La primera engordará, y vaya que si engordará. Incluso si le pongo sólo 1.700 kcal, si le inyecto insulina, engordará más que la otra que coma 2.000 kcal. No es un tema de calorías. Es un tema hormonal. La labor de la insulina, además de bajar el azúcar y meterlo en las células (que es lo que les decimos a los niños que tienen un debut diabético) tiene una función principal: Almacenar energía en forma de grasa.
254 251 6 K 373
254 251 6 K 373
378 meneos
3404 clics
Dietas con alto contenido de proteínas -principalmente vegetales- se asocian a menor riesgo de muerte

Dietas con alto contenido de proteínas -principalmente vegetales- se asocian a menor riesgo de muerte

Un mayor consumo de proteínas, particularmente las proteínas de plantas como las legumbres (guisantes, frijoles y lentejas), granos enteros y nueces, se han relacionado con menores riesgos de desarrollar diabetes, enfermedades cardíacas y derrames cerebrales. Estos hallazgos tienen importantes implicaciones para la salud pública, ya que la ingesta de proteína vegetal puede aumentarse con relativa facilidad reemplazando la proteína animal y podría tener un gran efecto sobre la longevidad.
156 222 3 K 314
156 222 3 K 314
333 meneos
1885 clics
Las dietas basadas en vegetales reducen hasta un 50% el riesgo de diabetes, Alzheimer o enfermedad cardiaca

Las dietas basadas en vegetales reducen hasta un 50% el riesgo de diabetes, Alzheimer o enfermedad cardiaca

El editorial muestra que las dietas basadas en plantas pueden reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2, el cáncer y las enfermedades cardíacas en casi un 50% y podrían reducir a la mitad las muertes relacionadas con cardiometabólicos.
143 190 7 K 331
143 190 7 K 331
14 meneos
197 clics
¿Por qué las dietas engordan? Conociendo el proteinostato

¿Por qué las dietas engordan? Conociendo el proteinostato

Casi todo el mundo que intenta adelgazar lo logra. Lo realmente difícil es mantener el peso. Menos de un 10% de los que se ponen a dieta pesan menos al cabo de pocos años. La mayoría termina pesando más que al empezar. Una dieta baja en proteína y no acompañada de entrenamiento de fuerza, resulta con frecuencia en una pérdida elevada de masa muscular. Tu cerebro te hará comer de más hasta recuperar la proteína perdida. Si logramos ganar masa muscular durante la dieta, el proteinostato contribuirá a controlar el apetito tras la restricción calór
11 3 2 K 103
11 3 2 K 103
79 meneos
658 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

Descubren que el mayor indicador de longevidad no son ni genética ni dieta ni ejercicio: es la capacidad pulmonar (eng)

Desarrollando hábitos de respiración saludables podemos detener la entropía de nuestros sistemas respiratorios e incrementar nuestra capacidad pulmonar. La respiración "slow-and-low" mitiga los síntomas de depresión, ansiedad y otros trastornos mentales. Casi todas las religiones antiguas y muchas culturas -de los griegos a los budistas, hindúes o los nativos americanos han considerado la respiriación como fundamental para la salud.
52 27 14 K 8
52 27 14 K 8
21 meneos
537 clics
Por qué el desayuno no es la comida más importante del día

Por qué el desayuno no es la comida más importante del día

Hasta el mismísimo refranero español tiene parte de culpa de la propagación de algunos mitos y bulos sobre nutrición, ¿o no has escuchado nunca ese que dice que "hay que desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo"? Pues haz clic en el botón derecho de tu ratón mental y selecciona "Eliminar", porque no: el desayuno, por más que se empeñe la sabiduría popular, no es la comida más importante del día ni a la que más atención hay que prestar.
971 meneos
26872 clics
Desenmascarando a Naturhouse

Desenmascarando a Naturhouse

Sí, lo reconozco, tengo un pasado oscuro, he trabajado para Naturhouse. Ese centro "dietético" donde las consultas son “gratuitas” y donde te atiende un "experto en nutrición" (psicólogo, biólogo o en el mejor de los casos un nutricionista ya sea diplomado, graduado o técnico, que al menos sabe algo del asunto por nivel académico, otra cosa bien distinta es que sea mejor o peor profesional). Era joven, corría el año 2005, cuando entré a formar parte de la familia Naturhouse. Hay varios modelos de gestión de un centro Naturhouse:
317 654 6 K 553
317 654 6 K 553
270 meneos
6460 clics
¿Por qué aún hay tanta gente que sigue la dieta Dukan?

¿Por qué aún hay tanta gente que sigue la dieta Dukan?

...Para los más desinformados en primer lugar hemos de advertir que el creador de esta dieta, el médico francés Pierre Dukan, fue expulsado del Colegio Oficial de Médicos en enero de este mismo año y en estos momentos ya no puede ejercer como profesional de la salud. Es más, la expulsión de Dukan venía precedida de multitud de denuncias en años anteriores que incluían una suspensión temporal en 2013 cuando el facultativo francés prescribió un medicamento indicado contra la diabetes a un paciente que tan solo quería adelgazar...
124 146 7 K 712
124 146 7 K 712
332 meneos
3528 clics
No hay asociación entre la sal y la presión sanguínea [ENG]

No hay asociación entre la sal y la presión sanguínea [ENG]

Desde hace mucho tiempo se ha asociado el sodio a unos niveles de presión arterial más altos. Un reciente estudio pone en entredicho esta relación y sugiere que más investigación sería necesaria para realizar dicha afirmación. Lo que sí parece subir la tensión arterial es el peso, el consumo de alcohol y la edad. Por contra una dieta rica en frutas y verduras estaría asociada a una tensión más baja.
140 192 5 K 532
140 192 5 K 532
177 meneos
5598 clics
El pez 007

El pez 007

Un pez superespía surca las aguas australianas próximas a la Gran Barrera de Coral. Es el pez 007, Oxymonacanthus longirostris, capaz de camuflarse gracias a sustancias químicas que obtiene de su dieta, rica en coral. Se trata del primer ejemplo en vertebrados de un camuflaje de este tipo y ha animado a los investigadores a buscar otros animales que se comporten de manera similar.
103 74 1 K 480
103 74 1 K 480
337 meneos
4120 clics
La clave para mantenerse delgado al envejecer es hacer ejercicio [eng]

La clave para mantenerse delgado al envejecer es hacer ejercicio [eng]

Un estudio publicado en el Journal of Medicine & Science in Sports & Exercise ha encontrado que la clave para mantenerse delgado a partir de los 40 es hacer ejercicio. Esto no resulta tan obvio como pudiera parecer: el estudio ha encontrado que a edades más tempranas, el peso es principalmente función de la dieta. Pero al avanzar en edad la dieta cada vez influye menos y el hecho de hacer ejercicio o no es la variable que influye en el sobrepeso.
143 194 6 K 420
143 194 6 K 420
69 meneos
156 clics
Envío erróneo o controvertido, por favor lee los comentarios.
Dietas Milagro: Potencialmente peligros y fraudulentas

Dietas Milagro: Potencialmente peligros y fraudulentas

Con frecuencia aparecen nuevas dietas en televisión, revistas e internet. Muchas de ellas se suelen poner de moda entre famosos que alaban sus maravillas, pero que pueden poner en peligro la salud de la gente al aconsejarles dietas potencialmente peligrosas y fraudulentas.
66 3 11 K 375
66 3 11 K 375
428 meneos
18780 clics
5 claves para controlar el azúcar que consumimos sin darnos cuenta

5 claves para controlar el azúcar que consumimos sin darnos cuenta

¿Sabes cuántas cucharillas de azúcar hay en los refrescos? Una sola lata puede ser suficiente para pasarse del límite diario de azúcar recomendado por la OMS. Pero además, hay mucho azúcar "escondido" en otras comidas.
161 267 6 K 473
161 267 6 K 473
331 meneos
4996 clics
La dietas bajas en grasas tienen poco impacto en la pérdida de peso [eng]

La dietas bajas en grasas tienen poco impacto en la pérdida de peso [eng]

Un exhaustivo análisis encuentra que décadas de consejos médicos no estaban en lo cierto. El análisis de 53 estudios para perder peso, que incluye más de 68.000 sujetos, concluye que, a pesar de su popularidad, las dietas bajas en grasa no son más efectivas que las dietas altas en grasas para la pérdida de peso a largo plazo.
150 181 2 K 391
150 181 2 K 391
599 meneos
21894 clics
¿Por qué engordo si como normal?

¿Por qué engordo si como normal?  

En una etapa de mi vida estuve preocupada por mi peso. Después de ir al endocrino y hacer dieta, me dijo que tenía que comer diferente a mi familia pero, ¿por qué tenía que hacerlo? ¿Por qué comía “normal” pero no adelgazaba? […]. Gracias a estudiar la carrera de Química pude comprender algunos aspectos del metabolismo que me sirvieron para inferir qué podía ser lo que me estaba pasando. El primer concepto que aprendí y que me sirvió como cimiento para entender qué era lo que fallaba en mis hábitos alimenticios: el índice glucémico (IG).
217 382 12 K 565
217 382 12 K 565
488 meneos
4948 clics
La dieta mediterránea con aceite/frutos secos adelgaza más que la baja en grasa

La dieta mediterránea con aceite/frutos secos adelgaza más que la baja en grasa

La dieta mediterránea, complementada con aceite de oliva o frutos secos, ayuda más a adelgazar a los adultos obesos o con sobrepeso que seguir otro tipo de régimen bajo en grasas, según un estudio realizado en las Islas Canarias por seis centros colaboradores del Instituto Carlos III, entre ellos la Universitat de València.
163 325 6 K 512
163 325 6 K 512
674 meneos
15391 clics
Mi primer Cola Cao. Con un par

Mi primer Cola Cao. Con un par

Esta semana hemos tenido más pruebas de lo pésimo que es el mundo y del poder de la industria alimentaria. Un poder capaz de obcecar a toda una sociedad pediátrica, como es el caso de la Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y Atención Primaria (SEPEAP). Seguro que les suena de algo, porque hemos hablado de ella hace poco, y de lo mal que nos parece que haya puesto su sello en un azucarado producto llamado “Actimel Kids”. Como azucarado es otro producto recién puesto a la venta y llamado “Mi primer Cola Cao”...
256 418 3 K 571
256 418 3 K 571
413 meneos
13396 clics
Beneficios de reducir el azúcar de la dieta, ¿cuáles son?

Beneficios de reducir el azúcar de la dieta, ¿cuáles son?

Los problemas asociados al exceso de azúcar son ya muy conocidos, pero ¿qué ventajas tiene reducir las cantidades de azúcar que se ingieren de forma habitual? ¿Se notan los beneficios? Para poder arrojar algo de luz con rigor, es mejor repasar la literatura científica y salir de la dinámica del "a mí me fue muy bien" para saber bien qué podría suponer este cambio dietético.
154 259 2 K 530
154 259 2 K 530
242 meneos
9963 clics
“El hambre es más cruel que la espada”. La dieta del soldado romano en el siglo IV d.C

“El hambre es más cruel que la espada”. La dieta del soldado romano en el siglo IV d.C

A la hora de estudiar la composición del cibus militaris (dieta militar) del soldado romano del siglo IV d.C. y sus modificaciones en relación al periodo del Alto Imperio, debemos atender en primer lugar a la realidad que constituía el ejército romano durante la etapa que la historiografía conoce como Dominado (235-476).
102 140 1 K 618
102 140 1 K 618
495 meneos
30492 clics
La moda de pasar un mes sin tomar azúcar: qué le pasa a la gente que intenta hacerlo

La moda de pasar un mes sin tomar azúcar: qué le pasa a la gente que intenta hacerlo

La preocupación por la sustancia, ante las medidas adoptadas por las autoridades sanitarias, se ha ido extendiendo. Te contamos cómo algunos consumidores la han reducido en sus dietas
172 323 8 K 480
172 323 8 K 480
288 meneos
2994 clics

La dieta hiposódica no ayuda a bajar la presión sanguínea [eng]

Un nuevo estudio retrospectivo que ha seguido durante 16 años a 2600 hombres y mujeres ha encontrado evidencias de que consumir menos sodio no estaría asociado con una disminución de la presión sanguínea. El estudio se añade a la creciente evidencia de que las recomendaciones actuales sobre la ingesta sodio podrían estar equivocadas
118 170 2 K 311
118 170 2 K 311
30 meneos
604 clics
Envío erróneo o controvertido, por favor lee los comentarios.
Almidón resistente, o por qué el arroz recalentado adelgaza

Almidón resistente, o por qué el arroz recalentado adelgaza

Ya hay pocas dudas al respecto: adelgazar de forma saludable no consiste en perder peso, sino en perder grasa y conservar o aumentar tus músculos. La dieta es la parte más importante del proceso, y especialmente el control de los carbohidratos. Los carbohidratos no son necesarios para la supervivencia, pero hacen que nuestro cuerpo funcione mejor, sobre todo si los tomamos por las mañanas y, sobre todo, antes y después de hacer ejercicios de fuerza. Si evitamos los azúcares y las subidas bruscas de insulina, los carbohidratos tienen un sitio...
23 7 6 K 249
23 7 6 K 249
249 meneos
3828 clics
El colesterol es nuestro amigo

El colesterol es nuestro amigo

La mayoría de las personas asocian la palabra colesterol con algo malo. Con riesgo de infarto de miocardio. Con medicación. Con las grasas de la alimentación. Sin embargo, el colesterol deberíamos verlo de la manera que le corresponde, como vemos la hemoglobina, las plaquetas, las inmunoglobulinas o las hormonas. Es decir, como una parte imprescindible para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
92 157 0 K 321
92 157 0 K 321
55 meneos
245 clics
Envío erróneo o controvertido, por favor lee los comentarios.
Se ha retirado el estudio más importante sobre la dieta mediterránea [ENG]

Se ha retirado el estudio más importante sobre la dieta mediterránea [ENG]

En 2013, el New England Journal of Medicine publicó un estudio histórico que encontró que las personas que siguen una dieta mediterránea tienen un 30% menos de probabilidades de sufrir un ataque cardíaco, un accidente cerebrovascular o la muerte por enfermedad cardiovascular que las personas que siguen una dieta baja en grasa. Recibió gran atención por parte de los medios de comunicación y del público cuando fue publicado, y desde entonces ha sido citado por otros 3.268 artículos científicos. Ahora la revista se retracto del estudio.
44 11 8 K 298
44 11 8 K 298
126 meneos
4598 clics
¿Son mejores las dietas bajas en carbohidratos para perder peso? Recopilación de todas las revisiones

¿Son mejores las dietas bajas en carbohidratos para perder peso? Recopilación de todas las revisiones

Mientras las posiciones entre los defensores y los detractores de las dietas bajas en carbohidratos se mantienen intensamente polarizadas, los estudios que comparan su efectividad frente a otros tipos de dieta se siguen publicando. En este caso se trata de una especie de "superestudio", una revisión de revisiones. Un trabajo en el que se recopilan y analizan todas las revisiones y los metaanálisis publicados hasta ahora comparando los ensayos de intervención realizados y la efectividad de las dietas bajas en grasas contra las bajas en carbo.
57 69 2 K 290
57 69 2 K 290
« anterior1234525

menéame