CULTURA, CIENCIA, DIVULGACIóN

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Terremoto culinario en Francia: el restaurante del difunto Paul Bocuse pierde su tercera estrella Michelin

El local de Collonges au Mont d'Or (cerca de Lyon) era el que ostentaba la máxima calificación de Michelin desde hace más tiempo en Francia y la noticia de su degradación llega justo dos años después de la muerte de su legendario fundador, considerado el rey de la cocina francesa e impulsor de la nouvelle cuisine.
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¿Cómo ha cambiado Francia desde 985 hasta hoy?

¿Cómo ha cambiado Francia desde 985 hasta hoy?  

Animación que muestra como ha evolucionado el territorio de Francia desde su nacimiento en 985 hasta la actualidad. Francia es el país que más modificaciones ha tenido en sus fronteras debido su ubicación en el centro de Europa.
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Hallan en un castillo en Francia un retrato de Maquiavelo atribuido a Da Vinci

Hallan en un castillo en Francia un retrato de Maquiavelo atribuido a Da Vinci  

El castillo que alberga la obra perteneció a Charles-Maurice de Talleyrand-Perigord, un destacado diplomático conocido simplemente como Talleyrand que murió en 1838. El año pasado, un documento fechado en 1874 y firmado por el chambelán de Talleyrand fue desenterrado en un archivo, mencionando un retrato de Maquiavelo sobre madera de 55 por 42 centímetros pintado por Da Vinci.
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La historia de la Embajada Keichō, los japoneses que viajaron a España y Roma en el siglo XVII

La historia de la Embajada Keichō, los japoneses que viajaron a España y Roma en el siglo XVII

Si les digo que hoy vamos a hablar de un personaje del siglo XVII llamado Felipe Francisco de Fachicura seguramente pensarán en algún militar o un literato o quizá un político de la España de Felipe III. Sin embargo no es así. O, al menos,no exactamente porque ése fue el nombre que se le puso por estos lares; el verdadero era Hasekura Tsunenaga y se trataba de un samurái japonés que, al servicio del daimyo Date Masamune, viajó a España al frente de una misión diplomática fruto de la cual algunos de sus acompañantes se asentaron en Coria del Río
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Piotr Pavlenski, el artista que quemó una sucursal del Banco de Francia

Piotr Pavlenski, el artista que quemó una sucursal del Banco de Francia  

Artista político, Pavlenski se ha hecho muy conocido desde entonces por llevar a cabo acciones donde convierte su cuerpo en un campo de batalla contra el Estado. Acciones como cortarse el lóbulo de una oreja o clavarse el escroto a la plaza Roja de Moscú que, para Pavlenski, sirven para visibilizar cómo el Estado se apropia del único “capital” del que gozan las personas, su cuerpo: usándolo y agotándolo hasta que ya es viejo y no puede dar más, sentencia.
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Galeras españolas contra buques de vela franceses. Una extraordinaria victoria del duque de Alburquerque

Galeras españolas contra buques de vela franceses. Una extraordinaria victoria del duque de Alburquerque

Tras la Guerra de los Treinta Años en 1648, España y Francia no dejaron las armas y mantuvieron una guerra que terminó en 1659 con el Tratado de los Pirineos. En este contexto, Francia y España libraron encarnecidos combates tanto en tierra como en la mar, durante los cuales los franceses vieron renacer su hasta entonces discreta marina de guerra. Hoy les traigo un combate naval que se dio en el Mediterráneo y que tuvo gran repercusión en su momento, por las circunstancias que se dieron en dicho enfrentamiento: la de galeras combatiendo contr
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Cómo el asedio de París de 1871 permitió lograr la unificación alemana, proclamada en Versalles

Cómo el asedio de París de 1871 permitió lograr la unificación alemana, proclamada en Versalles

El 7 de octubre de 1870 se produjo uno de esos pequeños episodios anecdóticos que tachonan la Historia enmarcados en otros más grandes. Un globo aerostático de hidrógeno, bautizado con el nombre de Armand-Barbès, soltaba amarras en París y se elevaba para dejar la ciudad en dirección a Tours llevando a bordo un insólito pasajero: nada menos que Léon Michel Gambetta, ministro de Interior y de Guerra en el Gobierno de Defensa Nacional, que se había improvisado para afrontar la caída del Segundo Imperio Francés.
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Francia: el éxito de los pianos en las estaciones de trenes

Francia: el éxito de los pianos en las estaciones de trenes

Desde hace 4 años, la compañía de ferrocarriles de Francia SCNF ha ido instalando pianos de libre acceso en más de 70 estaciones de trenes. Alrededor de estos instrumentos, los melómanos ofrecen conciertos improvisados y tejen lazos de amistad.En las estaciones de trenes de Francia, es común escuchar notas de piano entre los anuncios de las salidas de trenes. Hoy en la estación de Lyon, unas notas de la Fantaisie impromptue de Frédéric Chopin acompaña a los viajeros que esperan su tren para Marsella.
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Los Sanson, la familia más sanguinaria de Francia

Henri-Clément Sanson fue el último de una saga de siete generaciones de verdugos parisinos, iniciada a finales del siglo XVII y prolongada hasta 1847, año en que dejó su oficio. Sanson no se avergonzaba de su profesión, que al fin y al cabo habían desempeñado su padre o su abuelo Charles-Henri, el más famoso de todos, sino más bien de haber sido despedido de su trabajo, con lo que terminaba siglo y medio de tradición familiar.
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La película gallega "O que arde" se estrena en Francia en 54 cines, el doble que en España

La película gallega "O que arde" se estrena en Francia en 54 cines, el doble que en España

Las paradojas del mercado cinematográfico español se demuestran una vez más con el caso de "O que arde" ya que una película de 'fábrica' gallega se verá en más cines en Francia (54) que cuando se estrene en España (donde tendrá entre 25 y 35 copias). El coproductor de la obra Xavi Font explicaba que las cifras con las que arranca "O que arde" en Francia son "espectaculares" teniendo en cuenta que es un filme español en gallego y subtitulado al francés. "Almodóvar pocas copias más tendrá en Francia con su película, "Dolor y gloria", añadía.
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El Cristo burlado de Cimabue: la historia del tesoro hallado en una cocina que Francia se niega a perder

El Cristo burlado de Cimabue: la historia del tesoro hallado en una cocina que Francia se niega a perder  

La obra estaba en una de las paredes de su casona de Compiègne, en el norte de Francia. La familia pensó que no era más que uno de tantos iconos rusos. De hecho, estuvieron a punto de reciclarlo cuando la mujer decidió dejar la vivienda debido a su avanzada edad. Fue entonces cuando llamó a un tasador y este, afortunadamente, se fijó en la tabla que resultó ser el Cristo burlado de Cimabue. Durante la puja, llegaron a participar tres potenciales compradores y, finalmente, fue un particular extranjero quien pagó, atención, 24 millones de euros.
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Las bombas que arrasaron escaparates y crearon arte

Las bombas que arrasaron escaparates y crearon arte  

Durante la Guerra Civil, ante la regularidad de los bombardeos y lo costoso de reponer los cristales rotos una y otra vez, se hizo frecuente que los comerciantes cubrieran sus escaparates con estas tiras de papel que mostraban el género y persuadían (en caso de entrar el papel se rompía) a los ladrones. Sin embargo, su finalidad fue inicialmente evitar que los cristales pudieran herir a los transeúntes al salir despedidos. Incluso, en el caso catalán, la forma de los dibujos y creaciones estaba reglada.
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El "gato-zorro", probable nueva especie de felino registrada en Córcega (FR)

El "gato-zorro", probable nueva especie de felino registrada en Córcega (FR)  

El pelo de cola gris, el anillo de cola, el "ghjattu-volpe" - "gato zorro" en corso - gruñe en su jaula. En el bosque de Asco, dos agentes de la Oficina Nacional de Caza y Vida Silvestre (ONCFS) muestran a la AFP lo que creen que es una nueva especie de felino.
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El día que Max Linder habló de la guerra

El día que Max Linder habló de la guerra

Max Linder pudo ser la primera estrella del cine mundial. Era el cómico más popular de la Francia anterior a la Gran Guerra y el propio Chaplin llegó a reconocer su influencia, aunque terminara «olvidándola». Pues entonces llegó el silencio. No el silencio del cine, sino el de la nada. Max había desparecido. ¿Dónde estaba? Durante un tiempo nadie lo sabía. Fue entonces cuando nos llegaron noticias desde Francia que decían que M. Linder había ofrecido su coche de gran cilindrada, y su vida, al servicio de su país.
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Francia lo deja claro: "No hay lugar para las lenguas regionales como el euskera o el catalán"

Francia lo deja claro: "No hay lugar para las lenguas regionales como el euskera o el catalán"

El 4 de junio de 1794, la Asamblea Nacional decretó la prohibión oficial de todas las lenguas habladas en Francia y que no fueran el francés con el objetivo de “unificar lingüísticamente” el país, según los criterios redactados por el sacerdorte Henry Grégoire. Según los lingüistas y filólogos expertos en la materia, aproximadamente el 90% de los habitantes de Francia se expresaban diariamente en otra lengua que no fuera el francés.
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Voltaire sobre los vampiros: el 'Diccionario filosófico'

Voltaire sobre los vampiros: el 'Diccionario filosófico'

Antes de que existieran las interpretaciones de Anne Rice del mito, de que Crepúsculo los volviera a poner en boga aunque fuera de la manera más ridícula, e incluso antes de que Bram Stoker nos entregara al oscuro Drácula, los vampiros habían sido muy distintos. Ya a finales del siglo XVIII todo un gigante intelectual como Voltaire había decidido que merecía la pena hablar de ellos en su 'Diccionario filosófico'. Pero lo hizo a su manera: sacudiendo las bases del poder de la sociedad de su tiempo.
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Base de submarinos de la Segunda Guerra Mundial es transformada en un centro de arte digital  

En Francia, una base de submarinos construida durante la Segunda Guerra Mundial será convertida en un centro de arte digital bajo la dirección de Culturespaces. Localizado en Burdeos, este enorme búnker fue usado durante la guerra para albergar una flota submarina compartida por los alemanes y los italianos. Ahora, este espacio recibirá el nombre de Bassins de Lumières y será el centro de arte digital más grande del mundo. La exposición inaugural, que tendrá lugar en abril de 2020, abordará la obra de Gustav Klimt.
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El Senado francés exige una restauración de Notre Dame fiel a la original

El Senado francés exige una restauración de Notre Dame fiel a la original

Todos en Francia están de acuerdo en la necesidad de restaurar Notre Dame. Sin embargo, las ambiciones de Macron de que las obras estén terminadas en 5 años y echen mano a la innovación han crispado a los parlamentarios. El Senado aprobó en primera lectura el texto que busca una restauración idéntica de la catedral de Notre-Dame de París y cuestionó un proyecto presidencial precipitado. A contramano del gobierno, el Senado declaró que la restauración debe ser fiel a la "última condición visual conocida" antes de la catástrofe, incluida la aguja
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La primera Guerra Mundial en fotos: Occidente, parte I [EN]  

1914, Alemania, invadiendo desde el norte, buscaba una rápida y decisiva victoria sobre Francia. Fracasó, dejando varios años de sangrientas carnicerías donde millones de soldados se encontraron luchando en terribles condiciones por simples metros de terreno.
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Los españoles que liberaron París, silenciados y olvidados en Francia

Los españoles que liberaron París, silenciados y olvidados en Francia

El próximo 24 de agosto, una extraña caravana recorrerá París. Un grupo de franceses y españoles portarán en las calles de la capital francesa las fotos de algunos de los soldados que ese día, hace 70 años, fueron los primeros en entrar en la ciudad para liberarla de sus ocupantes nazis. Franceses y turistas descubrirán que esas fotos en blanco y negro con los rostros de los liberadores son el testimonio, silenciado durante décadas, de que esos soldados que se jugaron la vida por liberar París eran en su inmensa mayoría españoles.
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Impresionante time lapse de una tormenta sobre el suroeste de Francia

Impresionante time lapse de una tormenta sobre el suroeste de Francia

Un pedazo de tormenta desarrollándose sobre el suroeste de Francia, grabado por Tesla Weaver desde Montseny, Barcelona.
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La última ejecución pública en Francia por guillotina, 1939 [eng]

La última ejecución pública en Francia por guillotina, 1939 [eng]  

En la mañana del 17 de junio de 1939, Eugène Weidmann es la última persona en ser públicamente ejecutada por guillotina.
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París: seis rincones “no tan turísticos”

París: seis rincones “no tan turísticos”  

La torre Eiffel, la Basílica del Sacré Cœur, el Louvre, el Museo de Orsay, Montmartre… la lista es enorme porque París es un museo al aire libre con centenares de monumentos históricos en los que perderse. Sin embargo la ciudad de la luz posee otros tesoros menos conocidos que bien merecen una visita y en los que uno puede sentirse “no tan turista.” Ahí va.
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Ocho pueblos que rinden homenaje al cannabis en sus escudos y banderas

Ocho pueblos que rinden homenaje al cannabis en sus escudos y banderas

Muchos pueblos del mundo tienen una larga tradición de cultivos de cáñamo. Tradición que se remonta a sus orígenes y que hoy queda a la vista de forma orgullosa en sus escudos, banderas y gentilicios. Lugares de Cuenca, Ciudad Real, Francia, Suiza y hasta Rusia son solo algunos de quienes hoy recuerdan ese legado (...) Son numerosas las regiones que tanto necesitaban el cáñamo para salir adelante, por cuestiones de cultivo, que lo hicieron protagonista de su heráldica. Dos de esos lugares son de España.
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Los cátaros, esas “buenas personas”

Los cátaros, esas “buenas personas”

La palabra “cátaros” significa “los puros” y asi se consideraban ellos mismos. Creían en la reencarnación aunque afirmaban que Jesús no se encarnó, negaban el bautismo, se oponían al matrimonio con fines procreativos y rechazaban la alimentación procedente de la generación, como los huevos, la carne y la leche. Pero la Iglesia Católica los consideró herejes persiguiéndolos implacablemente hasta lograr su completa desaparición. No era más que una excusa para conseguir el verdadero objetivo de su persecución: el dominio de los señores del norte..
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