José Ferro nació en As Pontes en la década de 1920 y no se sabe mucho de él hasta que comienza su andadura profesional en un bajo de Madrid que llenaba todo el barrio de olor a vainilla. Porque José había creado una receta mágica para hacer flan sin huevo. ¿Cómo era posible? A oídos de José llegaron los estudios que el químico español Alfonso Valdés García había realizado sobre un extracto de algas que comenzaba a emplearse en Estados Unidos como solidificante, el agar-agar

Mediante una real cédula de 1587, conservada en el Archivo Histórico Nacional, el rey Felipe II ordenó al obispo de Filipinas que dejase de cortar el pelo a los sangleyes que se establecían en las islas después de pedir bautismo y catequizarse porque luego, cuando visitaban sus hogares en China, eran objeto de persecución y algunos hasta acababan en el cadalso, corriéndose el peligro de que ese grupo terminase por renunciar al cristianismo.

Documental de Shanbai sobre la elaboración, en este caso, de tela a partir de la extracción de fibras de plantas.

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Hablar alto además de ser una costumbre cultural, también tiene una base física. El idioma chino, con su pronunciación tonal, requiere abrir bien la boca y proyectar la voz para que el mensaje se entienda correctamente. "La pronunciación china es compleja, por lo que es difícil que se les entienda a menos que se abra bien la boca al hablar. Esto es un factor físico, pero también se les ha enseñado desde pequeños a hablar fuerte". Pero además, existe una razón social, los chinos han desarrollado una actitud más asertiva y directa que la japonesa

El fotógrafo de montaña chino Ma Chunlin ha conseguido una toma ininterrumpida de la ruta de la arista norte desde el Collado Norte (6.500 m) hasta la cima

En 1992 se llevó a cabo el traslado de unos restos mortales desde París, donde llevaban enterrados 111 años, a la ciudad rusa de Vladivostok, para ser inhumados en una tumba que veinte años más tarde fue decorada con una estatua del difunto. El personaje en cuestión había sido un militar y político que jugó un papel fundamental en la expansión del Imperio Ruso por Siberia Oriental y la incorporación a ese territorio de la cuenca del río Amur, que estaba en poder de China. Hablamos de Nikolái Nikoláyevich Muraviov-Amurski.

Hablamos con Adrián Díaz, un español que lleva 19 años viviendo en China, para descubrir los secretos de la mentalidad del dragón: ahorro extremo, ambición sin límites, disciplina y una forma de entender el capitalismo que rompe con todo lo que nos cuentan en Occidente.

La fascinante historia de cómo lograron escribir 90,000 caracteres en una sola máquina. [00:00] Introducción [00:38] Estudiante chino de ingeniería [01:07] Cómo funcionan las máquinas de escribir [02:14] Invento de un misionero estadounidense (1ª máquina de escribir china) [04:14] Invento de un ingeniero chino [05:42] Zhou Houkun [07:44] Shu Zhendong [09:19] Problemas con la máquina de escribir china [10:06] Nuevo jugador: Lin Yutang [11:14] Nueva forma de pensar (orden de trazos) [14:12] Máquina de escribir Mingkwai [17:36] Reflexiones finales

A mediados del siglo XX, Estados Unidos tomó una decisión que luego un alto cargo de la Marina calificó como "la cosa más estúpida que este país ha hecho jamás". Qian Xuesen, un genio indiscutible de la ingeniería aeronáutica, cofundador del prestigioso laboratorio JPL de la NASA, y figura clave en el desarrollo de la cohetería estadounidense, fue deportado a China en 1955 acusado de simpatías comunistas en plena caza de brujas.

Hace ciento diez años, los trabajadores chinos transformaron el centro de California de un pantano a una potencia agrícola, y en el proceso construyeron una bulliciosa ciudad dirigida por chinos que en su día se llamó «el Montecarlo de California». A 80 kilómetros al sur de Sacramento, una red de canales, marismas y pantanos alimentados por las lluvias de las montañas de Sierra Nevada forma el tranquilo delta de California. A lo largo de los años, oleadas de inmigrantes se han asentado en esta fértil zona a lo largo del río Sacramento (...)

El mapa muestra la ubicación de la Gran Muralla China. Sin embargo, a diferencia de la imaginación popular, la Muralla es en realidad más compleja que una simple estructura de piedra recta e ininterrumpida. La Gran Muralla China es la construcción más larga del planeta, con una longitud de 6.350 kilómetros (3.945 millas), de los cuales el muro principal abarca 2.400 kilómetros (1.500 millas).

La historia acontece en octubre de 1942. Segunda Guerra Mundial, aguas del Mar Oriental de China. El Lisbon Maru, un barco japonés de transporte, arrastra en sus entrañas a más de mil ochocientos prisioneros británicos. No hay luz, ni aire suficiente para todos. No hay esperanza, tampoco. Y entonces, desde algún punto invisible bajo la superficie, un submarino estadounidense lanza un torpedo. No hay sospecha de quién viaja dentro. La explosión parte la historia en dos: el barco herido, a la deriva; los japoneses sellando las bodegas...

La gramática del chino es celestial: no se conjuga, no hay tiempos verbales, no hay artículos determinados, no hay plurales, no hay géneros ni casos gramaticales, los adjetivos no cambian de forma y la estructura es SVO (sujeto-verbo-objeto). Los caracteres pueden parecer difíciles pero se puede aprender chino usando pinyin, que usa el alfabeto latino. Los tonos son importantes pero si los pronuncias mal se puede deducir el significado por el contexto y su posición en la frase. Y el vocabulario tiene sentido: electricidad + cerebro = ordenador.

Chongqing es una megaciudad de 32 millones de habitantes. Los turistas suelen pasar por alto esta enorme ciudad, pero es un tesoro de rica historia, vibrante cultura e impresionantes paisajes, desde el majestuoso río Yangtsé hasta las bulliciosas calles de Yuzhong.

El esmalte alveolado o ‘cloisonné’ es una antigua técnica para decoración de objetos metálicos mediante el uso de esmalte vidriado. Llegó a China desde Bizancio en el siglo XIII y pronto se convirtió en una de las disciplinas artísticas favoritas de los emperadores. El cloisonné chino está hecho completamente a mano a través de un proceso complejo y sofisticado. El cliosonné es una técnica que consiste en rellenar con esmalte de colores dentro de compartimentos formados por alambres de cobre o bronce.

En este mapa, Zhaoxu Sui toma como referencia el año 1750 a. C., cuando gobernaba la dinastía Xia, que suele considerarse como la primera dinastía china. El autor ha elegido excluir algunos regímenes que, según él, no se pueden considerar mandatos chinos, como es el caso del Imperio Mongol, Nanyue o Goguryeo.

Este mapa ilustra la diversidad lingüística en China y sus regiones circundantes. Cada zona del mapa está codificada por colores para representar el idioma principal que se habla en esa región.

Al marqués Yi, consejero real, lo asó a la parrilla su señor cuando a éste no le gustaron sus admoniciones. Al marqués Gui lo hicieron tasajo por lo mismo.