Hace 7 años | Por filosofo a okdiario.com
Publicado hace 7 años por filosofo a okdiario.com

Desde los años 60 el consumo de legumbres en España ha sufrido una importante reducción. En concreto un 50% menos, según las informaciones que maneja el estudio Nacional de Nutrición y Alimentación. La dieta de las personas ha sufrido en este tiempo una importante transformación, reservando únicamente un día a la semana a este tipo de alimentos en detrimento de los productos procesados y las carnes rojas.

Comentarios

anxosan

#11 Eso mismo comenté yo hace tiempo (La 'desaparición' del espárrago blanco español/c22#c-22 Es bastante difícil encontrar lenteja nacional, y no es mucho más cara.
Y no pasa solo con las lentejas.

D

#12 #11 #12 globalización lo llaman.

ziegs

#12 En la zona donde vivo se ha vuelto a vender legumbres a granel, esas sí que son producto nacional, no hay gran diferencia de precio pero sí de calidad y con mucho.

Gilbebo

#12 Apreciado Anxosan, nos encontramos hasta en la lentejas

Gilbebo

#21 (las)

Casanotra

#11 Creo que en Europa está prohibido cultivar trans pero no venderlo. Eso sí, es raro lo de Canadá.

C

#15 En Europa está prohibida la venta de productos transgénicos en alimentación humana.

Lo que está prohibido cultivar pero no venderlo son los transgénicos para piensos, tejidos, medicamentos, etc.

filosofo

Resultado, cascamos más fácilmente:

Tomar legumbres con regularidad consigue disminuir el riesgo cardiovascular, ya que entre otras cosas permite reducir los niveles de colesterol LDL. Un estudio explica que cuatro raciones a la semana de cualquier legumbre disminuye hasta un 14% las posibilidades de padecer un infarto. Presumen de contar con muy bajo contenido en grasas, excepto la soja y los altramuces; se tratan de hidratos de carbono de absorción lenta, lo que muestra que son de bajo índice glucémico. También son ricas en proteínas, en donde abarca hasta el 25% de su composición total.

D

#1 Yo es que lo de andar a propulsión como que lo dejo para algunos días al año.

El dia que tenga que competir con algun cohete, ya me meteré platos de fabada asturiana, potaje, etc.

filosofo

#2 lol lol lol

D

#3 No te rias, me encantan, el tema es que la producción de gases se eleva exponencialmente y como que no es plan. Y eso que no soy muy sociable, como tuviera un trabajo cara al publico iban a flipar.

E

#5 Con los garbanzos, que hay que dejarlos en remojo, si antes de cocerlos cambias ese agua, dos veces incluso, los gases disminuyen. Y el comino supuestamente también ayuda.

m

#2: Este juego es para ti: Twizzed Firefarta. http://qjuegos.com/juegos/6191/twizzed-firefarta.html ¡Recuerda: no saltes!

D

#1 Las legumbres es solo una variable más, el ser humano es un organismo bastante más complejo para concluir que por tomar menos legumbres cascamos más, desde los años 60 han cambiado muchos hábitos en los españoles, alimentarios y de muchos otros tipos.

Lo que si que está claro es que no cascamos más fácilmente que en los 60 sino que la esperanza de vida ha aumentado bastante desde entonces.

Dene

Babarruna txapelduna!!!

A

el hummus, otra forma de comer garbanzos.
Me interesa el tema, pero es que tengo un poco de fobia a ese medio que lo publica.

D

Yo consumo fabes, lentejas o garbanzos al menos 4 veces al mes. Amigos mios ni eso al año..

D

#4 Pregunta a cualquier disgusta y te dirá que deben comerse tres veces a la semana. De todas formas, enhorabuena visto el panorama de la noticia.

D

#13 tengo una mania. Cuando marcho de vacaciones o fin de semana. El dia despues de volver y el siguiente para comer. LENTEJAS. Me vuelven el cuerpo a la regularidad y energia

J

Como va a ser bueno comer algo que te produce unos gases tan terriblemente apestosos. Parece que el mismo cuerpo te advierte para que no las vuelvas a comer. lol

c

Que casualidad, hoy he comido y cenado alubia caparron