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#6 Hojas silvestres para ensaladas

Brill — Wed, 24 Feb 2021 14:18:30 +0000

Mi padre siempre cuenta como de niño hacían ensaladas con las amapolas.

EDITO: Y el bulbo de hinojo lo he encontrado en algunas verdulerías de inmigrantes. Cortado fino queda bien en ensalada, y más grueso con la verdura hervida.

» autor: Brill

#5 Hojas silvestres para ensaladas

Kamillerix — Wed, 24 Feb 2021 11:40:10 +0000

Y las Salicornias, el hinojo marino...

» autor: Kamillerix

#4 Hojas silvestres para ensaladas

shinjikari — Wed, 24 Feb 2021 11:34:04 +0000

#3 Un manjar extremadamente abundante que casi nadie conoce. Mejor, a más cabemos

» autor: shinjikari

#3 Hojas silvestres para ensaladas

squanchy — Wed, 24 Feb 2021 11:32:05 +0000

#2 Venía a comentar que faltan las collejas. Anda que no están buenas revueltas con huevo y un ajo.

» autor: squanchy

#2 Hojas silvestres para ensaladas

shinjikari — Wed, 24 Feb 2021 11:03:02 +0000

Me faltan las vinagreras (Rumex acetosa), las collejas (Silene vulgaris, RIQUÍSIMAS!), las ortigas y las borrajas. Pero lo de las collejas me ha dolido de verdad, cuando es la más rica de todas

» autor: shinjikari

#1 Hojas silvestres para ensaladas

Nonagon — Wed, 24 Feb 2021 10:54:01 +0000

La rúcula por ejemplo es una mala hierba

» autor: Nonagon