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#132 ¿Pero dónde están mis gambas?

Kuruñes3.0 — Sat, 30 Sep 2017 21:42:32 +0000

#131 Si hombre, a mí me vas a venir tú con la OCU ,,, que les he escrito artículos y además pones uno que dice exactamente lo que te digo: que les digas que taren la báscula... ¿Y si fuese legal, por que deberían hacerte caso? Te mandarían a tomar por culo.

Como veo que realmente lo estás preguntando y no vacilándome, te lo voy a explicar.

Esa práctica que dices es ilegal. No se contempla el envasado del producto expedido al detalle porque lo que tu compras, y pagas, es el producto sin envasar. Por lo tanto legalmente no pueden pesarte el envase; aunque nadie lo hace lo que si podrian sería vendértelo aparte.

Para garantizar que el cliente no es timado, existe la obligación de que las básculas, estén calibradas para dar ese peso exacto con unos márgenes determinados con una verificacion cada dos años por un organismo determinado cada CA. Te lo explica aquí:

noticias.juridicas.com/base_datos/Admin/o270499-1-mf.html#c3

Artículo 11 Sujetos obligados y solicitudes

1. Los poseedores de instrumentos de pesaje de funcionamiento no automático en servicio, utilizados para alguno de los fines previstos en el artículo 1 de esta Orden, estarán obligados a solicitar cada dos años a la Administración pública competente, contados a partir de su puesta en servicio, la verificación periódica de los mismos, quedando prohibido su uso en el caso de que no se supere esta fase de control metrológico o cuando no se disponga en sitio visible de la oportuna etiqueta de verificación en vigor. El plazo de validez de dicha verificación será de dos años.

2. La solicitud de verificación periódica se presentará, acompañada del boletín de identificación establecido en el anexo II, debidamente cumplimentado.

Aunque leerse la norma es un coñazo, te recomiendo si te interesan estas cosas cualquier de un ayuntamiento o CA. En teoría solo debería cambiar entre CCAA el organismo al que se le adjudica el control. Además te comentará muchas otras cosas básicamente, pero como parece que te interesa el tema este es el primer enlace que he encontrado, página 10, punto 6 para lo de arriba:

www.durango-udala.net/portalDurango/RecursosWeb/DOCUMENTOS/1/1_1588_3.

Si una persona te pesa algo en la báscula que no sea el producto que te está vendiendo, te está timando. Punto pelota. En las comprobaciones de Fraude, los inspectores entre otras cosas comprobarán que los tenderos tengan tarada la báscula o la taren antes de servirte. Que hay picaresca? Pues la habrá, porque la gente no se fija. Pero es tan fácil como mirar la báscula, y en su caso exigir que te la taren. Y si ves que reinciden llamar a Sanidad y denunciar para que hagan inspección.

Lo del pescado entero, como cualquier otra mercancía, el precio lo pones a estado de venta. Cuando el de la pescadería te lo limpia, no te está robando nada. Te está haciendo un favor. Porque lo que te ha vendido es el pez entero, al precio acordado, y debiera haberlo pesado en esa báscula tarada con el papel y calibrada. Ahí una "trampita" que sí es muy tipíca, es tener el pescado bien mojadito, pero esa es harina de otro costal. Si el congelado viene limpio, ya te cobran todo el proceso en el precio. Ese no irá mojadito, pero mínimo llevará un % de glaseo minimo para no tener que declararlo. Así que estaras en las mismas.

PD: A lo que ellos se refieren, es a que no hay una normativa que refleje el error estadístico mínimo para las pesadas como sí sucede en REAL DECRETO 1801/2008, de 3 de noviembre, por el que se establecen normas relativas a las cantidades nominales para productos envasados y al control de su contenido efectivo. Ahí se señalan los tamaños de los lotes que deben ser ensayados y el % máximo de defecto permitido (por ejemplo, un blister de 100 g de jamón pueden faltarle hasta 4,5 g de peso dentro de la ley). Y créeme que las empresas lo saben y lo calculan en sus ajustes de producción, en una lata de atún Día está pesado hasta el último gramo, y si es legal meterte 96 no te meten 100. No hay un equivalente para las básculas de peso al detalle porque cada peso se entiende que es diferente según tu le pidas.

Un saludo y no te creas todo tal cual lo pone en la OCU, que su función es vender revistas, y ya sabes lo que dicen los Simpson.

www.youtube.com/watch?v=aT0F-99eBk4

» autor: Kuruñes3.0

#131 ¿Pero dónde están mis gambas?

analphabet — Sat, 30 Sep 2017 18:29:00 +0000

#130
Buenasss

www.ocu.org/consumo-familia/supermercados/noticias/papel-a-precio-de-o

Y lo de los restos es por la comparación con el pescado congelado, que obviamente viene límpio. Tal como lo planteas me da la impresión de que ni te has leído de que va la noticia.

Dicho esto, va a ser que el que ha soltado una gilipollez doble eres tú. Ahora, si me demuestras que lo que dice la OCU está obsoleto y me dices la ley a la que te refieres, las dos gilipolleces que has dicho se podrían quedar solo en una.

» autor: analphabet

#130 ¿Pero dónde están mis gambas?

Kuruñes3.0 — Sat, 30 Sep 2017 16:56:54 +0000

#50 Buenasssss. Por ley, las básculas deben estar taradas para no contar el papel. Hay comprobaciones al respecto y no hacerlo es sancionable. Que habrá fraude, no lo dudo. Pero también puedes decirle que te tare el papel y comprobar con tus ojos si la báscula mide 00 o si cuando está vacía pesa negativo.
Lo otro es porque te venden el pez en canal. Puedes llevártelo sin limpiar, estás en tu derecho.
Vamos, que lo que has dicho es una gilipollez doble.

» autor: Kuruñes3.0

#129 ¿Pero dónde están mis gambas?

Kuruñes3.0 — Sat, 09 Sep 2017 16:02:33 +0000

#117 Que sí, Chicote. Hala, toma tu positivo.

» autor: Kuruñes3.0

#128 ¿Pero dónde están mis gambas?

Nick_el_Cadmio — Sat, 09 Sep 2017 10:11:27 +0000

#99 ¿Y qué ejemplos de calidad pondrías tú?

» autor: Nick_el_Cadmio

#127 ¿Pero dónde están mis gambas?

ramon_lopez — Sat, 09 Sep 2017 02:09:45 +0000

Bueno más allá del glaseado del que habla el artículo, en este vídeo podemos ver como aumentan el peso del pollo inyectando agua www.youtube.com/watch?v=--vfFGHdrf0

» autor: ramon_lopez

#126 ¿Pero dónde están mis gambas?

jercas — Fri, 08 Sep 2017 23:59:34 +0000

#83 La congelación se realiza en túneles de congelación con temperaturas de -30º a -35º y durante un mínimo de 24h para asegurar una perfecta congelación. La congelación debe ser lo mas rápida posible para no dañar el producto, congelar en cámaras a -20º está bien para pequeñas cantidades o piezas pequeñas, para grandes cantidades o piezas grandes (bonitos, atunes, caballa, etc) un túnel, si no te arriesgas a que el nucleo de la pieza este a -16º y cerca de la superficie a -20º dando una sensación falsa de congelación, para comprobarlo un taladro con broca fina(4mm) y luego metes la sonda de un termómetro.
Las cámaras de congelación deben estar como mínimo a -18º y disponer de un termografo que registre la temperatura todos los días y guardar esos registros para una posible inspección de sanidad o industria.
La capa de glaseo evita también que el producto no se queme por el frio.

» autor: jercas

#125 ¿Pero dónde están mis gambas?

eldarel — Fri, 08 Sep 2017 22:19:37 +0000

#88 Al final depende de la integridad de las personas. Si los que negocian en tu nombre tienen intereses personales, estamos jo*

» autor: eldarel

#124 ¿Pero dónde están mis gambas?

eldarel — Fri, 08 Sep 2017 22:16:34 +0000

#70 Eso sí que es cierto. Cómo me ponía hecha una furia cuando el pescadero me decía que era fresco cuando intentaba colarme descongelado.
Le solía responder que claro que estaba fresco, si se le había estropeado el congelador.

» autor: eldarel

#123 ¿Pero dónde están mis gambas?

Pakipallá — Fri, 08 Sep 2017 20:04:00 +0000

#114 Si... pero el mismo efecto se puede conseguir sin dejar vacía de producto más de la mitad de la bolsa. Ejemplos de ello los tienes en el mismo estante donde exponen las Lays, en bolsa transparente y con la cantidad justa de nitrógeno (porque es nitrógeno, por evitar éste la oxidación, y no simple aire) para evitar que el envase y su contenido pueda ser aplastado. Pero claro, ellos ya saben que mucha gente compra con los ojos y no con el sentido común.

» autor: Pakipallá

#122 ¿Pero dónde están mis gambas?

Pakipallá — Fri, 08 Sep 2017 19:54:33 +0000

#112 En mi caso, el film plástico lo uso por tres razones: una es evitar que las piezas se queden pegadas unas a otras, otra, para poder escribir en él la fecha de congelado y, finalmente, para evitar que se peguen olores y sabores de otras cosas que haya en el congelador.

En el súper no suelen ser de vender unidades congeladas sueltas, pero en tiendas de hipercongelados (tipo "sírvaseustedmismo") si que encuentras cosas "plastificadas" o embolsadas individualmente... y también productos envueltos individualmente y embolsados en grupo. El agua en grandes cantidades la puedes encontrar (o no) en cualquiera de ellos, pero creo que abusan más en el pescado limpio y en porciones, en el que he llegado a ver casi el 50% del peso en agua. Que una cosa es "una película" de agua y otra muy distinta hielo suficiente para servir varios cubatas***... pero claro, el plástico pesa menos y no les saldría igual de bien la pirula.

* Lo digo literalmente: en una ocasión, con el agua resultante de descongelar 5 colas de rape llené sin problemas una cubitera... y me sobró agua.

» autor: Pakipallá

#121 ¿Pero dónde están mis gambas?

--254782-- — Fri, 08 Sep 2017 19:42:35 +0000

#85 pero yo creí que eso ya estaba bien clarito, un par de días en el congelador a -20ºC y bicho muerto, y para paranoicos meter un termómetro y asegurar que enfría eso.

Aunque una sencilla manera de verificarlo es tocando un helado de compra (si tienes, y no son caseros): si está duro, casi seguro que está a -20ºC; si se reblandece probablemente esté por debajo (la temperatura debajo de -20ºC les afecta muchísimo, teniendo que ponerlos en tiendas a -25ºC como poco para que no lleguen a casa hechos agua).

» autor: --254782--

#120 ¿Pero dónde están mis gambas?

--254782-- — Fri, 08 Sep 2017 19:38:51 +0000

#102 No explicitamente, pero se puede leer como si te lo cobraran. Está claro que si quieres los restos, te los meten en una bolsa y te los llevas, pero el peso del bicho te lo llevas íntegro tal cual lo compran ellos al mayorista. El del papel puede ser cuestionable, pero no pasa de 20 gramos y eso les facilita no tener que limpiar constantemente la báscula.

Lo del papel no creo que sea una ganancia enorme, en minoristas por lo menos, y en grandes cadenas hasta subir o bajar 0,01 € en un producto les puede reportar enormes beneficios.

» autor: --254782--

#119 ¿Pero dónde están mis gambas?

cssmarco — Fri, 08 Sep 2017 18:22:19 +0000

#93 De hecho en el Mercadona ni siquiera venden carne picada en envase, solo burger meat, o al menos en el compro es así.

» autor: cssmarco

#118 ¿Pero dónde están mis gambas?

--501427-- — Fri, 08 Sep 2017 18:16:39 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --501427--

#117 ¿Pero dónde están mis gambas?

tremolantepenacho — Fri, 08 Sep 2017 17:17:23 +0000

#116 No has entendido nada. Claro que es mejor pescado congelado en altura que el que descongelan en la pescadería o aguantan semanas en el barco pero es que hay mas opciones como comprar pescado de bajura y más cuando encuentras un sitio donde comprarlo una hora después de que lo descarguen. Y no hablo sólo de calidad sino de variedad: yo merluza apenas como y no creo que haya mucho aspet, rafet, peixet del rei, palayas o burro congelado en altura.

Yo no se si en Poniente tenéis este tipo de pesca pero yo que puedo lo aprovecho y defenderla no me hace tan cuñado comí a ti defendiendo un triste pescado congelado.

» autor: tremolantepenacho

#116 ¿Pero dónde están mis gambas?

Kuruñes3.0 — Fri, 08 Sep 2017 16:40:18 +0000

#113 Que sí, que sí. Que es la ostia Santa Pola y en todos los demás puertos de mar nos chupamos el dedo. Aquí nadie te habló de gambas de mierda, se te señaló que hay pescado de altura congelado a bordo bastante mejor que la mierda que te descongelan en la pescadería ,o que te traen muerto refrigerado en hielo líquido de campañas de varias semanas. Y lo sé, entre otras cosas, porque forma parte de mi trabajo.
Pero vamos, yo nunca intento convencer a un cuñado. Sería como decirte que le echais por Levante mucho cuento al arroz. Hala, a disfrutar.

» autor: Kuruñes3.0

#115 ¿Pero dónde están mis gambas?

HaCHa — Fri, 08 Sep 2017 16:34:39 +0000

#94 Toda la razón, esas prácticas son un problemón que debería erradicarse. Habría que presionar para que se dejara de hacer.

Pero mi prioridad es que no enfermen los míos. Por eso, y porque he comprobado por mí mismo que ya casi ningún pescado fresco es seguro, prefiero comprar ultracongelado.

» autor: HaCHa

#114 ¿Pero dónde están mis gambas?

--501178-- — Fri, 08 Sep 2017 16:18:15 +0000

#103 El introducir aire en la bolsa sirve para que cuando la abras, no te encuentres migas de patatas. Hace un efecto protector para que las patatas no se machaquen durante el transporte y la manipulación

» autor: --501178--

#113 ¿Pero dónde están mis gambas?

tremolantepenacho — Fri, 08 Sep 2017 16:09:48 +0000

#111 Hay gustos para todo. Yo estoy acostumbrado a comprar el pescado en la lonja de Santa Pola, mas de una vez vivo. Si alguna vez lo pruebas seguro que cambias de opinión, amijete.

PD: precisamente en las gambas, que es de lo que habla el artículo no hay color; si prueba una gamba roja fresca lo que venden pelado congelado te parece un chiste.

» autor: tremolantepenacho

#112 ¿Pero dónde están mis gambas?

perico_de_los_palotes — Fri, 08 Sep 2017 15:31:57 +0000

#103 yo mismo los troceo,envuelvo en film plástico y congelo

¿Los congelados del super vienen protegidos por film plastico individualmente? Hasta donde yo entiendo, esos se congelan directamente en el barco lo antes posible tras ser capturados en un proceso al menos semi-industrial mientras saltas en una cáscara de nuez de ola en ola. Como explica el artículo, una pelicula de agua es una solucion relativamente sencilla para conseguir mayor calidad en ese proceso.

O al menos esa era la idea inicial, que luego ha ido degenerando en una industria que siempre ha tenido auténticos piratas dentro de su seno.

» autor: perico_de_los_palotes

#111 ¿Pero dónde están mis gambas?

Kuruñes3.0 — Fri, 08 Sep 2017 15:19:26 +0000

#105 Bueno, cada uno tiene sus creencias amijo. Disfruta de tu compra.

PD: sí, mucho mejor que alguna fresca del pincho que es de gran sol y lleva mueta en hielo líquido dos semanas.

» autor: Kuruñes3.0

#110 ¿Pero dónde están mis gambas?

Kuruñes3.0 — Fri, 08 Sep 2017 15:18:38 +0000

#92 Se le llama elaborado a aquel pescado que se le ha añadido algún "engordante" como polifosfatos, azúcares, o blanqueadores. Casos típicos los filetes casi todos, cefalópodos, etc.

» autor: Kuruñes3.0

#109 ¿Pero dónde están mis gambas?

--158636-- — Fri, 08 Sep 2017 15:13:27 +0000

#15 FYI esta leido, no es arduo, era interesante. Mi opinion va mas en las maneras de senyalarlo, en realmente darle publicidad y no tener que leer la letra pequenya, en que se hagan cosas para no tener que andar dudando de los consumibles que tenemos en nuestras tiendas.
Pero claro, lo mejor es juzgar a la persona, en vez de juzgar al comentario.
Por cierto, muchas gracias por lo de "su murga"

» autor: --158636--

#108 ¿Pero dónde están mis gambas?

llorencs — Fri, 08 Sep 2017 15:13:14 +0000

#44 Curiosamente con el jamón York me gusta mas el malo que uno de mejor calidad.

» autor: llorencs

#107 ¿Pero dónde están mis gambas?

llorencs — Fri, 08 Sep 2017 15:10:33 +0000

#17 Mas barato? Yo siempre compro en carnicería y creo que me cuesta mas que si lo comprara en el súper. Pero la diferencia vale la pena. Mas si compras carne picada.

» autor: llorencs

#106 ¿Pero dónde están mis gambas?

Suikoden — Fri, 08 Sep 2017 14:09:03 +0000

De esas cosas que pones en la sartén y vas con la espumadera por delante de escudo protector.

» autor: Suikoden

#105 ¿Pero dónde están mis gambas?

tremolantepenacho — Fri, 08 Sep 2017 14:00:20 +0000

#70 Que na merluza gresca RS de más calidad que una fresca de pincho? Venga, hombre!

» autor: tremolantepenacho

#104 ¿Pero dónde están mis gambas?

Policromado — Fri, 08 Sep 2017 13:39:10 +0000

Las pesco todas Forrest Gump

» autor: Policromado

#103 ¿Pero dónde están mis gambas?

Pakipallá — Fri, 08 Sep 2017 13:32:41 +0000

#65 A mi me dan, de cuando en cuando, pollos DE CORRAL (bien alimentados, por cierto) sacrificados el mismo día. Como suelen ser bastante grandes, yo mismo los troceo, envuelvo en film plástico y congelo (a -24ºC tengo el arcón congelador)... así los he llegado a tener 6 meses y puedo asegurar que al descongelarlos tienen la misma pinta que fresco y saben igual de bien. Si congelo pescado fresco, pues exactamente lo mismo, tras meses congelado (sin glasear ni nada) está igual de bien el día que me lo como... por más que me lo expliquen, sigo sin ver la razón por la que haya que añadir agua. No es de recibo que compre un Kg de colas de rape congeladas y tras descongelarlas en la misma bolsa obtenga casi la misma cantidad de agua que de pescado, porque he visto capas de hielo de más de 1 cm de grosor en ese tipo de productos y yo, el agua prefiero comprarla en garrafas y a precio de agua, la verdad.

Para mi, lo del glaseado es como el nitrógeno de las bolsas de patatas Lays... tendrá su razón de ser, pero no en las proporciones que se suelen usar. La prueba está en que junto a esas patatas vemos otras en el estante, en bolsa transparente, y con mucho menos "aire" en su interior se conservan igual de bien. En este caso, es un "engaño" más bien visual, ya que no te mienten con el peso del producto, pero la apariencia del envase te hace pensar que te llevas mayor cantidad de producto... hasta que abres la bolsa.

» autor: Pakipallá

#102 ¿Pero dónde están mis gambas?

analphabet — Fri, 08 Sep 2017 12:54:46 +0000

#80 No te cobran el trabajo de limpiar el pescado. A mi al menos nunca me lo han cobrado.
Lo que te cobran es el peso de los restos, que van a la basura cuando les pides que lo limpien.

Y no digo que no sea lógico, pero tanto esto como el peso del papel son dos cosas a considerar si comparamos al detalle los precios del fresco y el congelado.

» autor: analphabet

#101 ¿Pero dónde están mis gambas?

mmm_ — Fri, 08 Sep 2017 12:46:49 +0000

#98 Solo la hay en supermercados Froiz

» autor: mmm_

#100 ¿Pero dónde están mis gambas?

Asmode0 — Fri, 08 Sep 2017 12:34:35 +0000

#99 Donde dije *coche helado quería decir congelado. Corrector y esas cosas

» autor: Asmode0

#99 ¿Pero dónde están mis gambas?

Asmode0 — Fri, 08 Sep 2017 12:25:40 +0000

#51 Bien. Este es el pensamiento general de la gente y a mi me dan ganas de reírme cada vez que lo escucho.

No sabía que una congelación en tu casa a "baja" temperatura es mejor que una congelación a bordo en túneles de congelación a una temperatura muy baja que congela el pescado o marisco en media hora manteniendo así todas sus propiedades.

Esto pasa como todo. Dentro del congelado hay calidades. Y claro, luego están los que dicen "es que incluso es más caro el congelado". Claro, en el coche helado te dan el pescado puro y duro, limpio y sin cabezas ni nada que tirar. Comprate un rape fresco de 3 kg y lo que podrás aprovechar será 1,5kg, el resto a la basura. Ahora cómprate 3kg de rape congelado, si es de buena calidad tendrás 2,8kg de comida.

Y no, no me vale el Caprabo, el Carrefour, Mercadona, etc como ejemplos de calidad. Eso es como ir al chino de las pescaderías

» autor: Asmode0

#98 ¿Pero dónde están mis gambas?

paco_camps_2011 — Fri, 08 Sep 2017 12:22:13 +0000

#52 No conozco esa marca, me fijaré las próximas veces a ver si la encuentro.

» autor: paco_camps_2011

#97 ¿Pero dónde están mis gambas?

paco_camps_2011 — Fri, 08 Sep 2017 12:21:52 +0000

#95 Lo cachondo es que miras los supuestamente buenos de marca y tienen 65, 70%, y si vas a la carniceria del super es lo mismo sin envasar. Supongo que si vas a charcutería de verdad tengan buena buena.

» autor: paco_camps_2011

#96 ¿Pero dónde están mis gambas?

Jemomo — Fri, 08 Sep 2017 12:05:25 +0000

Pues creo que mi sueldo tiene varias capas de glaseo...

» autor: Jemomo

#95 ¿Pero dónde están mis gambas?

--69136-- — Fri, 08 Sep 2017 11:45:23 +0000

#44 Yo encontré uno en Alcampo con el 87%. Pero no lo he vuelto a ver. Son todos de 85% para abajo. Te doy toda la razón

» autor: --69136--

#94 ¿Pero dónde están mis gambas?

maldia — Fri, 08 Sep 2017 11:39:34 +0000

#48 Al comprar congelado estas premiando a los responsables de la expansión del anisakis. Son los barcos factoría que producen ultra congelados los que tiran por la borda las vísceras plagadas de anisakis que otros peces comen, multiplicándose el problema.

» autor: maldia

#93 ¿Pero dónde están mis gambas?

--69136-- — Fri, 08 Sep 2017 11:38:31 +0000

#87 Poteito/potato A lo que me refiero es que en los lineales del super están todas juntitas y es extremadamente fácil no darse cuenta de que compras mierda a precio de carne 100%

» autor: --69136--

#92 ¿Pero dónde están mis gambas?

--147613-- — Fri, 08 Sep 2017 11:32:57 +0000

#70 Lo de descongelado si, como he dicho, hay que vigilar. Elaborado en la pescadería?

» autor: --147613--

#91 ¿Pero dónde están mis gambas?

--147613-- — Fri, 08 Sep 2017 11:32:08 +0000

#79 Si. Pero hablo del precio, no de la preparación

» autor: --147613--

#90 ¿Pero dónde están mis gambas?

colipan — Fri, 08 Sep 2017 11:26:27 +0000

#49
obreros de derechas

otro que aplica EL FALSO DILEMA ,existen otros sindicatos a parte de estos 3 TRAIDORES ( UGT,CCOO, USO)

» autor: colipan

#89 ¿Pero dónde están mis gambas?

colipan — Fri, 08 Sep 2017 11:23:21 +0000

#82 tambien añadiria a USO como uno de los principales traidores ( en la mineria por ejemplo)

eso no quita que existan otros sindicatos validos

no me apliques las dicotomias pperas de " O YO o el CAOS"

» autor: colipan

#88 ¿Pero dónde están mis gambas?

colipan — Fri, 08 Sep 2017 11:22:32 +0000

#84 a los hechos me remito,

por cierto existen mas sindicatos

tambien añadiria a USO como uno de los principales traidores ( en la mineria por ejemplo)

» autor: colipan

#87 ¿Pero dónde están mis gambas?

cssmarco — Fri, 08 Sep 2017 11:20:38 +0000

#21 En ese caso no sería carne picada, si no "burguer meat" un preparado de carne que es lo que suele comprar la gente creyendo que es carne picada. La carne picada solo puede llevar carne y especias mientras que al burger meat se le puede añadir cereales, sulfitos, etc que engordan la carne y aumentan su duración.

» autor: cssmarco

#86 ¿Pero dónde están mis gambas?

crateo — Fri, 08 Sep 2017 11:19:10 +0000

A ver, es importante decir que hay de todo.

Una caja de gambon congelado del atlantico, de una empresa de cierta reputacion, glasea lo justo y necesario, porque en ello le va el prestigio.

Las gambas cocktail peladas para ensalada del indico, pues toca comer mierda (O Agua, en este caso, que siendo del indico, puede ser la misma cosa)

Esto no es pescado fresco vs pescado congelado, ya que si se hace correctamente, el pescado congelado conserva todo el sabor y tiene menor riesgo alimentario. El tema es la calidad de las diferentes empresas y si de algo estoy seguro, en congelados, lo barato casi siempre sale caro.

» autor: crateo

#85 ¿Pero dónde están mis gambas?

Maestro_Blaster — Fri, 08 Sep 2017 11:18:52 +0000

#83 Yo le contestaba al que decía que congelabas el pescado dos días y bicho muerto. Para que el congelador de casa llegue a -20 normalmente debes cambiar la opción. Y si no llega no basta con 2 días, debe estar entre 4 y 7.

» autor: Maestro_Blaster

#84 ¿Pero dónde están mis gambas?

Cehona — Fri, 08 Sep 2017 11:17:16 +0000

#2 Con esos comentarios, al final el sindicalismo se circunscribe al sindicato vertical, a negociar trabajador/empresario con el resultado que todos conocemos.
Es el ideario neoliberal conseguido con Thatcher y Esperanza Aguirre con sus mamandurrias.

» autor: Cehona

#83 ¿Pero dónde están mis gambas?

--254782-- — Fri, 08 Sep 2017 11:15:18 +0000

#60 las cámaras de congelado de las tiendas tienen que llegar a -20 por ley, incluso a algunos les obligan a poner termógrafos homologados. Y raro es el congelador doméstico que no llega a -20, aunque cree en el proceso una capa de hielo importante.

Y que se rompa la cadena de frío es improbable aunque no imposible.

» autor: --254782--

#82 ¿Pero dónde están mis gambas?

angelitoMagno — Fri, 08 Sep 2017 11:15:07 +0000

#2 Como os habéis comido la propaganda de la patronal de que "los sindicatos mayoritarios no sirven para nada"

» autor: angelitoMagno

#81 ¿Pero dónde están mis gambas?

crateo — Fri, 08 Sep 2017 11:13:34 +0000

#37 La OCU sigue siendo una organizacion semiprivada, como Facua. Hacen lo que pueden con los medios que les dan sus socios. Y es normalmente el trabajo que deberia hacer Consumo.

» autor: crateo

#80 ¿Pero dónde están mis gambas?

--254782-- — Fri, 08 Sep 2017 11:09:56 +0000

#50 es que ahí te cobran el trabajo del pescadero, si no tuviera que limpiar tu pescado, en ese tiempo que ahorra igual puede atender a 2 clientes más. Aparte de que es lógico que te cobren el pescado íntegro, porque así lo han comprado al mayorista.

» autor: --254782--

#79 ¿Pero dónde están mis gambas?

crateo — Fri, 08 Sep 2017 11:08:10 +0000

#18 Si compras pulpo freco, mas te vale congelarlo un par de dias o preparar el mazo de madera.

» autor: crateo

#78 ¿Pero dónde están mis gambas?

Mister_Lala — Fri, 08 Sep 2017 10:41:41 +0000

#69 No me refiero a limpiar. Me refiero a que congelados puedes comprar lomos de bacalao sin una sola espina, p.e. Cuando compras pescado fresco, aunque lo limpien, te llevas todas las partes, no sólo las mejores.

» autor: Mister_Lala

#77 ¿Pero dónde están mis gambas?

--490971-- — Fri, 08 Sep 2017 10:40:23 +0000

#76 Si lo había entendido
De hecho escribí: ... deshidratación o cualquier otro riesgo para el pescado.

Pero eso no importa.

» autor: --490971--

#76 ¿Pero dónde están mis gambas?

Mister_Lala — Fri, 08 Sep 2017 10:32:35 +0000

#16 No lo has entendido. Se refiere a que si congelas la gamba tal cual, se quema por el frío. Al ponerle una capa de agua, instantáneamente el agua se convierte en hielo protegiendo al producto del frío, es decir, evitando que se queme.

» autor: Mister_Lala

#75 ¿Pero dónde están mis gambas?

--534781-- — Fri, 08 Sep 2017 10:31:55 +0000

#17 Y evitas comerte unos filetes recios como una sandalia

» autor: --534781--

#74 ¿Pero dónde están mis gambas?

Mister_Lala — Fri, 08 Sep 2017 10:31:04 +0000

#44 Los "extratiernos" son los que más agua llevan.

» autor: Mister_Lala

#73 ¿Pero dónde están mis gambas?

--534781-- — Fri, 08 Sep 2017 10:26:22 +0000

#48 En la pescadería te limpian el pescado siempre que lo pides, no tienes por qué vomitar tu.

» autor: --534781--

#72 ¿Pero dónde están mis gambas?

Mister_T — Fri, 08 Sep 2017 10:03:23 +0000

Obvio pero interesante y muy bien contado. Gran artículo.

Eso sí, no he podido evitar leer "¡el glaseo!" sin la voz de ¡Maaaarciaaaaaaall!!!!

» autor: Mister_T

#71 ¿Pero dónde están mis gambas?

Mister_Lala — Fri, 08 Sep 2017 09:58:38 +0000

#7 Y no sólo en el proceso de envasado. La sección de congelados es especialmente liosa. Decenas de etiquetas con precios puestas en la misma cinta, con frecuencia unas encima de otras, y tienes que fijarte en el código de barras y mirar por toda la cinta para encontrar el precio correcto.

» autor: Mister_Lala

#70 ¿Pero dónde están mis gambas?

Kuruñes3.0 — Fri, 08 Sep 2017 09:56:52 +0000

#18 Eso no es verdad. Es un timo si compras elaborado congelado.
Hay mucho pescado que es mejor congelado que fresco. Sobre todo el congelado entero eviscerado (una merluza entera, por ejemplo) es muchas veces de más calidad, con menos riesgo de anisakis y lo tienes siempre listo.
De hecho en la pescadería, compras mucho elaborado y mucho descongelado si no tienes cuidado.

» autor: Kuruñes3.0

#69 ¿Pero dónde están mis gambas?

analphabet — Fri, 08 Sep 2017 09:52:12 +0000

#68 Eso es lo que he dicho en #50, primero lo pesan y luego lo limpian.

» autor: analphabet

#68 ¿Pero dónde están mis gambas?

Mister_Lala — Fri, 08 Sep 2017 09:44:37 +0000

#50 Mucho pescado congelado te lo venden sólo con las mejores partes (lomos, p.e.), sin espinas, y el resto lo usan para productos elaborados (caldos, croquetas, rellenos, etc.). Sólo compras lo mejor del animal. Eso con el pescado fresco es impensable.

» autor: Mister_Lala

#67 ¿Pero dónde están mis gambas?

--86227-- — Fri, 08 Sep 2017 09:37:44 +0000

como?

» autor: --86227--

#66 ¿Pero dónde están mis gambas?

--507148-- — Fri, 08 Sep 2017 09:33:42 +0000

#42 Yo acabo de firmar.

» autor: --507148--

#65 ¿Pero dónde están mis gambas?

perico_de_los_palotes — Fri, 08 Sep 2017 09:33:36 +0000

#16 Algo no cuadra en esta frase, me temo que haya un error y en vez de frío quiera decir aire, intemperie, polvo, contaminación, deshidratación o cualuier otro riesgo para el pescado

En principio, si que cuadra

[ ...] en muchas ocasiones el pescado y el marisco se ultracongelan in situ para conservar las propiedades y características intactas. Pero con este proceso de ultracongelación a -18ºC puede sufrir un proceso de oxidación y deshidratación lógico y normal pero que da mala imagen al alimento y podría disminuir sus características organolépticas. Para proteger el exterior del producto y evitar que sufra los rigores de la temperatura, se cubre al producto con una capa de agua. Básicamente se le hace pasar al alimento por una cortina de agua potable o se sumerge en ella justo después de la congelación, instantáneamente el agua se convierte en hielo protegiendo al producto del frío. [...]

Entiendo que ese proceso de oxidación y deshidratación no tiene porque ser tan rápido como la congelación

» autor: perico_de_los_palotes

#64 ¿Pero dónde están mis gambas?

panzeta — Fri, 08 Sep 2017 09:17:38 +0000

#46 en LIDL tienen los nuggets basura y otros de pechuga de pollo algo más caros. La diferencia es abismal.

» autor: panzeta

#63 ¿Pero dónde están mis gambas?

colipan — Fri, 08 Sep 2017 09:14:20 +0000

#54 retranca, verdad verdadera

» autor: colipan

#62 ¿Pero dónde están mis gambas?

AngryBird — Fri, 08 Sep 2017 09:12:35 +0000

#59 Ya he comentado antes que en donde compro las gambas peladas (la Sirena), pesan igual congeladas que descongeladas. Imagino que el papel de la pescadería pesa más.

» autor: AngryBird

#61 ¿Pero dónde están mis gambas?

Jack_Sparrow — Fri, 08 Sep 2017 09:11:27 +0000

Esto es sensacionalista a más no poder. ¿Quién puñetas compra cajas congeladas cerradas de gamba? Desde luego no en las lonjas, donde el comprador tiene que poder VER el producto por el que puja, y desde luego no un usuario final que compra al peso en un mercado o supermercado

No sé en sitios donde no tienen costa pero por ejemplo aquí en Mallorca, la gamba se transporta y se vende de esta manera:

youtu.be/THr2QqourXk?t=31s

» autor: Jack_Sparrow

#60 ¿Pero dónde están mis gambas?

Maestro_Blaster — Fri, 08 Sep 2017 09:10:11 +0000

#51 Ojito que no es tan fácil matarlo:

"Si se congelan las piezas 24 horas a 20 grados bajo cero se mata al parásito. Si el congelador no llega a esta temperatura, deben tenerse de 4 a 7 días."

» autor: Maestro_Blaster

#59 ¿Pero dónde están mis gambas?

anasmoon — Fri, 08 Sep 2017 09:07:31 +0000

#56 Pues así evitas pagar agua por pescado, por ejemplo.

» autor: anasmoon

#58 ¿Pero dónde están mis gambas?

Benjamin_Linus — Fri, 08 Sep 2017 09:07:01 +0000

#32 Sorry, no había visto tu comentario

» autor: Benjamin_Linus

#57 ¿Pero dónde están mis gambas?

Benjamin_Linus — Fri, 08 Sep 2017 09:06:34 +0000

#18 El otro dia mirando en la Sirena por curiosidad el salmón congelado salía a más de 30€/kg [1] cuando fresco en el mercado (y ya es caro) estaba a 20, fresco.

[1] www.lasirena.es/es/pescado/3238-lomo-de-salmon-noruego-premium-8414532

» autor: Benjamin_Linus

#56 ¿Pero dónde están mis gambas?

AngryBird — Fri, 08 Sep 2017 09:01:00 +0000

#51 ¿Y que mas da entonces comprarlo ultracongelado en alta mar, lo cual te garantiza que la cadena de frío no se rompe?

» autor: AngryBird

#55 ¿Pero dónde están mis gambas?

AngryBird — Fri, 08 Sep 2017 08:59:00 +0000

#18 Particularmente prefiero congelado. Me gusta bastante comer pescado pero no tengo tiempo para ir a la pescadería dos veces por semana. Compro en la sirena mismo, ultracongelado, ahí si que he comprobado que las gambas quedan casi tan gordas como cuando las compras (especialmente las que venden a granel). Lo meto en el congelador ipso facto y tengo pescado para un mes, de calidad y del cual me fio.

» autor: AngryBird

#54 ¿Pero dónde están mis gambas?

opinator87 — Fri, 08 Sep 2017 08:58:18 +0000

#2 Comentario ambiguo: no queda claro si viene de un padefo de derechas anti-sindicatos o de un anarcosindicalista con retranca.

Mis dieses a este calzador

» autor: opinator87

#53 ¿Pero dónde están mis gambas?

AngryBird — Fri, 08 Sep 2017 08:56:30 +0000

#9 Y llevarse las gafas del cerca

» autor: AngryBird

#52 ¿Pero dónde están mis gambas?

mmm_ — Fri, 08 Sep 2017 08:41:00 +0000

#44 El de Froiz, marca Froiz. Pruébalo si puedes y me cuentas.

» autor: mmm_

#51 ¿Pero dónde están mis gambas?

anasmoon — Fri, 08 Sep 2017 08:39:27 +0000

#48 Compras en la pescadería, lo congelas durante dos días y anisakis muerto. De nada.

» autor: anasmoon

#50 ¿Pero dónde están mis gambas?

analphabet — Fri, 08 Sep 2017 08:38:40 +0000

#18 Comprar fresco también tiene sus cosas. Para empezar, te están cobrando una lámina de papel bien gorda a precio de pescado, ya que cuando te pesan el pescado lo hacen sobre el papel. Puede parecer poco, pero cliente a cliente, lo mismo al final de día se han vendido varios kilos de papel al precio del género.
Además cuando pides que te limpien el pescado te están cobrando también todos los restos que van directos a la basura.

» autor: analphabet

#49 ¿Pero dónde están mis gambas?

--501427-- — Fri, 08 Sep 2017 08:36:32 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --501427--

#48 ¿Pero dónde están mis gambas?

HaCHa — Fri, 08 Sep 2017 08:30:28 +0000

#18 Prefiero pagar el agua que los parásitos y las enfermedades.

Haz la prueba, compra pescadilla en tu pescadería y límpiatela tú. Sacarás una de anisakis culebreantes que igual vomitas.
En cambio, comprando ultracongelado, el gusano estará igual ahí, pero bien muerto.
Y la cosa es peor todavía con los asuntos de conservación. Tu pescadero, por muy de confianza que sea, no puede estar seguro al 100% de que la cadena de frío se ha mantenido dentro de niveles seguros en todo momento. En cambio, con un pez que ya fue ultracongelado en altamar no tienes que vigilar un estado de conservación muy delicado, porque necesita pasar horas fuera de la nevera para empezar a estropearse de una manera que te pueda afectar a la salud.

» autor: HaCHa

#47 ¿Pero dónde están mis gambas?

Fernando_x — Fri, 08 Sep 2017 08:26:57 +0000

#43 y sobre todo comparar el precio por kilo, en el que usan el peso escurrido.

» autor: Fernando_x

#46 ¿Pero dónde están mis gambas?

Fernando_x — Fri, 08 Sep 2017 08:25:00 +0000

#38 carne separada mecánicamente. Le añaden almidón para que tenga consistencia.

Los explica en este mismo blog:
medium.com/cartas-desde-el-imperio/rogue-one-9-nuggets-pero-y-el-pollo

» autor: Fernando_x

#45 ¿Pero dónde están mis gambas?

anasmoon — Fri, 08 Sep 2017 08:17:03 +0000

#38 Carne picada no, suele ser "picada" o "preparado para hamburguesa" y ahí está la trampa.

» autor: anasmoon

#44 ¿Pero dónde están mis gambas?

paco_camps_2011 — Fri, 08 Sep 2017 08:16:33 +0000

#21 Pues no hablemos del jamón de york, fimbre de jamón... Y entre el 50% y 65%, l que compro ahora es del Alcampo que tiene el 85% y no he encontrado ningún otro que tenga más. El sabor es que no tiene nada que ver evidentemente.

» autor: paco_camps_2011

#43 ¿Pero dónde están mis gambas?

Gordito — Fri, 08 Sep 2017 08:15:00 +0000

En serio hay gente que no mira el peso escurrido? Eso es de primero de compras.

» autor: Gordito

#42 ¿Pero dónde están mis gambas?

anasmoon — Fri, 08 Sep 2017 08:14:28 +0000

#37 Ahí me pillas, pero no creo. La gente no se implica ni para firmarlo (que es gratis), como para conseguir algo sin apoyo masivo.

» autor: anasmoon

#41 ¿Pero dónde están mis gambas?

joseac — Fri, 08 Sep 2017 08:12:43 +0000

Pues a mi al revés, cuando las descongelo para la pizza, siempre me aparecen de más...

» autor: joseac

#40 ¿Pero dónde están mis gambas?

eldarel — Fri, 08 Sep 2017 08:12:39 +0000

#21 Sí, sí y sí. Además tienes el bonus de que eres tú el que eliges el tipo de carne.

» autor: eldarel

#39 ¿Pero dónde están mis gambas?

erthed — Fri, 08 Sep 2017 08:12:16 +0000

#38 Que si está marcado como "carne picada" están cometiendo una ilegalidad, eso lo llaman "burguer meat" y aquí paz y después gloria.

» autor: erthed

#38 ¿Pero dónde están mis gambas?

eldarel — Fri, 08 Sep 2017 08:09:48 +0000

#11 ¿ y qué me dices de la carne picada?
Es casi todo harina.

» autor: eldarel

#37 ¿Pero dónde están mis gambas?

--507148-- — Fri, 08 Sep 2017 08:09:44 +0000

#23 Gracias por la info, pero desde la OCU no se puede hacer nada más para atacar estos temas? (pregunto desde la ignorancia total).

» autor: --507148--

#36 ¿Pero dónde están mis gambas?

Menéamelaporfi — Fri, 08 Sep 2017 08:08:43 +0000

#1 Si si...totalmente, he aquí la mejor forma de convertir una gamba en un gambón XXL

youtu.be/IazYUCbsies

Y lo mismo con el pollo..

youtu.be/ZBLAGkOrZQA

Y así todo...

» autor: Menéamelaporfi

#35 ¿Pero dónde están mis gambas?

eldarel — Fri, 08 Sep 2017 08:08:20 +0000

#9 Yo lo que sé, me lo explicaron un día entero en el cole.
Cómo leer etiquetas, qué significaba cada numerito...la importancia del RSI y esas cosas.

» autor: eldarel

#34 ¿Pero dónde están mis gambas?

Menéamelaporfi — Fri, 08 Sep 2017 08:08:08 +0000

Error 404

» autor: Menéamelaporfi

#33 ¿Pero dónde están mis gambas?

colorincolorado — Fri, 08 Sep 2017 08:06:53 +0000

#20 Eso no es así exactamente.

En Mercadona hay una sección de carne envasada a un determinado precio por kilo.

Justo al lado hay un congelador que pone "misma calidad, menor precio" o algo por el estilo. En el congelador puedes encontrar piezas de carne con el mismo empaquetado aunque con distinta etiqueta.

El precio por kilo efectivamente es inferior en la carne congelada. Pero si sacas la lupa y la calculadora podrás comprobar que la carne congelada no viene sola, y que calculando a cuánto te están vendiendo el kilo, la congelada es más cara.

Por otro lado en la carnicería de un supermercado puedes encontrar distinto precio que en la bandeja, a veces por encima y a veces por debajo.

Averiguar el verdadero precio de las cosas es imposible si no vas con la cabeza despejada y tiempo suficiente.

» autor: colorincolorado

#32 ¿Pero dónde están mis gambas?

eldarel — Fri, 08 Sep 2017 08:06:42 +0000

#18 E incluso sin el agua, te sale más caro.
Los lomos de salmón, por ejemplo.

» autor: eldarel

#31 ¿Pero dónde están mis gambas?

--467087-- — Fri, 08 Sep 2017 08:06:33 +0000

#27 Ya me voy a fijar a la tarde

» autor: --467087--

#30 ¿Pero dónde están mis gambas?

--516070-- — Fri, 08 Sep 2017 08:06:26 +0000

#27 #17 Exactamente. Me pilló completamente por sorpresa, pero efectivamente el precio por kilo era mayor en la bandeja.

Puede que no sea en todos los supermercados.

PD: también hay que tener en cuenta que la carne troceada o fileteada es aún más cara, el carnicero lo hace sin coste adicional.

» autor: --516070--

#29 ¿Pero dónde están mis gambas?

Menéamelaporfi — Fri, 08 Sep 2017 08:06:13 +0000

Error 404

» autor: Menéamelaporfi

#28 ¿Pero dónde están mis gambas?

--474877-- — Fri, 08 Sep 2017 08:05:11 +0000

#2 Triste pero cierto, y en estos no hay demcracia pues siempre mandan los mismos.

En cuanto la noticia.....compra gambas frescas y sin pelar, que las que compró son para hacerlas al pil pil por su pequeño tamaño.

» autor: --474877--

#27 ¿Pero dónde están mis gambas?

anasmoon — Fri, 08 Sep 2017 08:03:50 +0000

#20 No creas, el precio por kilo en las bandejas suele ser más caro (además bastante).

» autor: anasmoon

#26 ¿Pero dónde están mis gambas?

--147613-- — Fri, 08 Sep 2017 08:03:50 +0000

#14 Con lo que cuesta ganarse cada euro, no entenderé nunca que la gente se queje de las moscas, pero luego dilapidan su dinero comprando mierda.

» autor: --147613--

#25 ¿Pero dónde están mis gambas?

--147613-- — Fri, 08 Sep 2017 08:02:47 +0000

#8 Si. También se deberían leer las noticias previamente a comentar. Pero ya se sabe, el mundo es así...

» autor: --147613--

#24 ¿Pero dónde están mis gambas?

Menéamelaporfi — Fri, 08 Sep 2017 08:02:34 +0000

» autor: Menéamelaporfi

#23 ¿Pero dónde están mis gambas?

anasmoon — Fri, 08 Sep 2017 07:59:50 +0000

#12 Los de la OCU están haciendo una campaña contra las etiquetas trampa, aquí dejo el enlace: www.ocu.org/movilizate/etiquetas-trampa

» autor: anasmoon

#22 ¿Pero dónde están mis gambas?

anasmoon — Fri, 08 Sep 2017 07:57:49 +0000

#13 Sí, pero en el precio/kilo que debería aparecer en el super no creo que tengan en cuenta eso.

» autor: anasmoon

#21 ¿Pero dónde están mis gambas?

--69136-- — Fri, 08 Sep 2017 07:57:31 +0000

#14 Ojito con la carne picada y las hamburguesas preparadas. Mirad la etiqueta porque el agua es lo de menos: muchas sólo llevan un 70% de carne y suplementan el resto con féculas y/o harinas. Lo mejor es pedirle al carnicero que te pique la carne que tú le indiques.

» autor: --69136--

#20 ¿Pero dónde están mis gambas?

--467087-- — Fri, 08 Sep 2017 07:57:29 +0000

#17 Yo creo que el precio por kg no es más barato, pero a ti te sale más barato porque al carnicero le pides la cantidad que necesitas.

En la carnicería el super el precio por kg es el mismo que en la bandeja, sólo que también pides la cantidad que necesitas, mientras que en la bandeja, te olbigan a coger cantidad para un regimiento.

» autor: --467087--

#19 ¿Pero dónde están mis gambas?

joanrmm — Fri, 08 Sep 2017 07:56:12 +0000

Muchas veces el problema del glaseado viene cuando se hace después del etiquetado por las empresas intermediarias. Las cajas de gambas nunca cierran bien, y esto es por qué se ha sumergido el contenido de las cajas y vuelto a congelar. Si compras toda la caja todavía, pero como compres parte de la caja a peso....

» autor: joanrmm

#18 ¿Pero dónde están mis gambas?

--147613-- — Fri, 08 Sep 2017 07:55:11 +0000

#1 Es que comprar congelado ES UN TIMO.

El pescao más comun al comer sale mas a cuenta comprarlo siempre fresco en la pescadería mas cercana.
Ya no te digo el pulpo o así. Ese también.
Y el sabor, bueno, a años luz.

Por ejemplo, ayer compré una cola de rape de unos20-25 cm de largo para cenar y me salió por 4,14 euros en el Caprabo.
No recuerod cuanto pesaba, calculo unos 400 gramos (fresco, obviamente, no descongelado, que el caprabo tambien vende productos descongelados en la pescaderia como las gambas)

Una cola de rape en la sirena de un 1 kg, 9 euros. (www.lasirena.es/es/pescado/1107-cola-de-rape-basic-8414532006102.html)
Pero ei, congelada. Pagas agua.

» autor: --147613--

#17 ¿Pero dónde están mis gambas?

--516070-- — Fri, 08 Sep 2017 07:54:37 +0000

#11 Además de ser más barato.

Incluso en la propia carnicería del supermercado la carne es sensiblemente más barata que en las bandejas que dejan preparadas a un par de metros (¿¿??)

» autor: --516070--

#16 ¿Pero dónde están mis gambas?

--490971-- — Fri, 08 Sep 2017 07:52:48 +0000

hay que leer las etiquetas, Lo dice el mismo artículo

instantáneamente el agua se convierte en hielo protegiendo al producto del frío.
Algo no cuadra en esta frase, me temo que haya un error y en vez de frío quiera decir aire, intemperie, polvo, contaminación, deshidratación o cualuier otro riesgo para el pescado.

Y no es el único, aquí hay mas:
... sólo tiene que pesar el producto nada más sacarlo del envase, con eso tendrá el PN y lo pone bajo el agua hasta que note que la capa de hielo se ha esfumado y lo vuelve a pesar.
No pretendo que publique la norma Alinorm del Codex Alimentarius, pero no es así, se olvida de secar el pescado húmedo antes de la segunda pesada.

Donde dice Esa diferencia de agua será el glaseo que le han añadido al producto.
debe decir: Esa diferencia de ~~agua~~ peso será el ~~glaseo~~ agua que le han añadido al producto.

Las próximas clases las cobro, barato y en negro, pero las cobro.

» autor: --490971--

#15 ¿Pero dónde están mis gambas?

--136355-- — Fri, 08 Sep 2017 07:48:21 +0000

#10 efectivamente se obliga a que se indique en el etiquetado, solo hay que leerse la noticia, un trabajo que parece demasiado arduo para algunos, que necesitan venir a soltar su murga sin ni abrir el enlace

» autor: --136355--

#14 ¿Pero dónde están mis gambas?

--360930-- — Fri, 08 Sep 2017 07:47:47 +0000

Hay algunas hamburguesas que ni glaseado ni leches, llevan el agua inyectada o algo, y las echas a la sarten y decrecen 1/3 de su tamaño y no van ni congeladas ni recubiertas de agua.

» autor: --360930--

#13 ¿Pero dónde están mis gambas?

Duke00 — Fri, 08 Sep 2017 07:45:04 +0000

#8 Poner el peso escurrido es obligatorio, lo dice el enlace.

» autor: Duke00

#12 ¿Pero dónde están mis gambas?

--507148-- — Fri, 08 Sep 2017 07:44:16 +0000

Frente a la picardía debería estar el gobierno y la OCU para proteger al consumidor, pero eso es una utopía...

» autor: --507148--

#11 ¿Pero dónde están mis gambas?

--467087-- — Fri, 08 Sep 2017 07:40:52 +0000

Y lo mismo con carnes y pollos envasados en las bandejas de los supermercados. Están llenos de agua y cuando los echas a la sartén necesitas ponerte un escudo encima porque salta que da gusto. De ahí que sea más recomendable comprar en el carnicero de toda la vida.

» autor: --467087--

#10 ¿Pero dónde están mis gambas?

--158636-- — Fri, 08 Sep 2017 07:38:25 +0000

Y el estado nos ayuda señalando estas cosas y avisando al consumidor siempre, porque piensan en nuestro bienestar, verdad? no?

» autor: --158636--

#9 ¿Pero dónde están mis gambas?

--543561-- — Fri, 08 Sep 2017 07:38:18 +0000

Hay que hacer un Master para ir a hacer la compra. Se podría llamar "El etiquetado, el galimatías de cada día".

» autor: --543561--

#8 ¿Pero dónde están mis gambas?

paputayo — Fri, 08 Sep 2017 07:36:31 +0000

Debería regularse, está claro, poniendo el peso escurrido se podrá comparar entre diferentes marcas y así poder tomar una decisión objetiva.

» autor: paputayo

#7 ¿Pero dónde están mis gambas?

anasmoon — Fri, 08 Sep 2017 07:34:18 +0000

Las leyes están hechas para favorecer a las empresas, los consumidores tenemos que ir investigando (y con calculadora en mano) para que no nos timen, tiene narices la cosa.

» autor: anasmoon

#6 ¿Pero dónde están mis gambas?

AngryBird — Fri, 08 Sep 2017 07:33:36 +0000

¡Muy interesante y bueno es saberlo!

» autor: AngryBird

#5 ¿Pero dónde están mis gambas?

mandelbr0t — Fri, 08 Sep 2017 07:33:19 +0000

#2 Buen calzador!

» autor: mandelbr0t

#4 ¿Pero dónde están mis gambas?

zogo — Fri, 08 Sep 2017 07:30:50 +0000

Sorprendente, como puede ser legal la estafa...

» autor: zogo

#3 ¿Pero dónde están mis gambas?

bruno_rico — Fri, 08 Sep 2017 07:23:42 +0000

Pues muy bien explicado y muy interesante!

» autor: bruno_rico

#2 ¿Pero dónde están mis gambas?

colipan — Fri, 08 Sep 2017 07:19:12 +0000

alguno de UGT y CCOO se las habran comido negociando algun convenio en contra del trabajador

» autor: colipan

#1 ¿Pero dónde están mis gambas?

Vergonya — Fri, 08 Sep 2017 07:17:22 +0000

Si, si, cierto!!

» autor: Vergonya