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#18 Obtienen queso sin vacas

Sulfolobus_Solfataricus — Fri, 22 Aug 2014 08:52:56 +0000

#17 Sí, básicamente el tofu es "queso" hecho con "leche" de soja, sin necesidad de transgénicos y mezclas raras. Se podría hacer igual con cualquier "leche" vegetal.

Entiendo que este grupo lo que quiere es hacerlo específicamente con proteína de leche animal, la caseína, y usar cuajo como en los quesos de verdad. Una bravuconería como otra cualquiera, pero apuesto a que no les va a saber ni de lejos como el queso de verdad. Probablemente incluso tenga un fuerte sabor a levadura si no son muy finos.

» autor: Sulfolobus_Solfataricus

#17 Obtienen queso sin vacas

inerte — Fri, 22 Aug 2014 00:42:28 +0000

#13 ¿Pero eso no se hace ya con la soja y se llama tofu?

» autor: inerte

#16 Obtienen queso sin vacas

porkopek — Thu, 21 Aug 2014 22:43:09 +0000

» autor: porkopek

#15 Obtienen queso sin vacas

siyo — Thu, 21 Aug 2014 22:31:06 +0000

#8 o sin dinero

» autor: siyo

#14 Obtienen queso sin vacas

Libertual — Thu, 21 Aug 2014 22:28:21 +0000

Queso de búfala de toda la vida... pizzas ricas, ricas.

» autor: Libertual

#13 Obtienen queso sin vacas

Sulfolobus_Solfataricus — Thu, 21 Aug 2014 21:59:22 +0000

Vaya basura de noticia. La última parte sobre genes humanos es delirante.

Son un grupo que PLANEAN hacer queso con caseína expresada en levadura y otros productos vegetales. Algo relativamente sencillo, lo difícil es estabilizar y optimizar el proceso.

Y apostaría algo a que eso va a saber a cualquier cosa menos a queso.

» autor: Sulfolobus_Solfataricus

#12 Obtienen queso sin vacas

--431845-- — Thu, 21 Aug 2014 21:30:43 +0000

Como la leche de burra ninguna

» autor: --431845--

#11 Obtienen queso sin vacas

rabledle — Thu, 21 Aug 2014 21:28:44 +0000

Interesantísima noticia. A destacar que incluso comentan que usan secuencias de ADN humano para evitar alergias lacteas

PD: Enormes los comentarios jajaja ¡leche de oveja o cabra! Jajaja ¿a quién se le podría haber ocurrido? Jajajajjjaaje

» autor: rabledle

#10 Obtienen queso sin vacas

AKIROXAN — Thu, 21 Aug 2014 21:21:26 +0000

En el futuro los terrícolas se preguntarán ¿que fue primero el queso o la vaca? o ¿la hamburguesa o la ternera?

» autor: AKIROXAN

#9 Obtienen queso sin vacas

Stash — Thu, 21 Aug 2014 21:17:21 +0000

#7 Angulo, Alex Angulo.
El padre de familia es el desaparecido Alex Angulo.

» autor: Stash

#8 Obtienen queso sin vacas

--451477-- — Thu, 21 Aug 2014 21:12:35 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --451477--

#7 Obtienen queso sin vacas

--258554-- — Thu, 21 Aug 2014 21:06:19 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --258554--

#6 Obtienen queso sin vacas

gustavocarra — Thu, 21 Aug 2014 21:03:01 +0000

¡Ay, los becarios!

Sería mejor queso sin caseína procedente de mamíferos. Y por cierto, varias aves y también algunos peces producen leche. Yo colaboré en este artículo en la parte de evolución: es.wikipedia.org/wiki/Leche

» autor: gustavocarra

#5 Obtienen queso sin vacas

gassganso — Thu, 21 Aug 2014 21:02:02 +0000

Siempre fue una incomodidad encontrarse un pelo en el queso, no te digo ya una vaca.

#1 Cada uno barre pa' su casa, así que voto por el de cabra.

» autor: gassganso

#4 Obtienen queso sin vacas

ElPerroDeLosCinco — Thu, 21 Aug 2014 20:54:16 +0000

O el García Vaquero, hecho con "leche de nuestros ganaderos"

» autor: ElPerroDeLosCinco

#3 Obtienen queso sin vacas

KrisCb21 — Thu, 21 Aug 2014 20:53:36 +0000

Ha descubierto el queso de cabra o el de oveja? (/irónic)

#1 #2 salid de mi cabeza!!!!

» autor: KrisCb21

#2 Obtienen queso sin vacas

--323100-- — Thu, 21 Aug 2014 20:53:34 +0000

el mejor el de cabra

» autor: --323100--

#1 Obtienen queso sin vacas

disconubes — Thu, 21 Aug 2014 20:53:07 +0000

Siempre fue mejor el puro de oveja, cuanto más curadito mejor. Este tampoco necesita de vacas para su elaboración.

#4

» autor: disconubes