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#17 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

Arzak_ — Wed, 06 Aug 2014 14:45:28 +0000

#16 Nunca fui de tomar café, hace muchos años probé allá uno de esos que tu tomas. Ya que cuando se llega de visita a una casa, no te preguntan si tomas a o no café y te lo ponen como parte del protocolo de bienvenida. Y el té o las infusiones (aromáticas) pocos se usan al menos por aquella época.

» autor: Arzak_

#16 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

--18460-- — Wed, 06 Aug 2014 14:25:35 +0000

#15 Así es mi café mañanero de cada día

» autor: --18460--

#15 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

Arzak_ — Wed, 06 Aug 2014 14:20:07 +0000

#14 En lo de la panela tienes razón, otra apunte adicional es el "colador" con que se filtra la infusión y que deja poco tiempo a que se concentre el café por eso lo de aguachirre flojo:

» autor: Arzak_

#14 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

--18460-- — Wed, 06 Aug 2014 14:16:26 +0000

#13 aunque no se parece al "café americano" que ponen en España. Además añadir la costumbre de servir panela en vez de azucar refinado, también le da un toque especial.

» autor: --18460--

#13 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

Arzak_ — Tue, 05 Aug 2014 19:21:28 +0000

Lo que se conoce como café americano allá lo llaman tinto, y es el que ofrecen en cualquier casa o cafetería (panadería)

» autor: Arzak_

#12 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

grantorino — Tue, 05 Aug 2014 18:25:12 +0000

El que café que conocemos por de Colombia es la variedad Arábica, que tiene un sabor más afrutado (a mí me gusta más) y menos cafeína, por eso amarga menos, y sienta mejor al estomago. En cuanto a sabor el arábica es el mejor. La otra variedad es el robusta, que tiene a amargar por su alto contenido en cafeína. Los cafés comerciales suelen poner más de la variedad robusta que es más barato y es la cafeína que la gente busca. Por eso hay gente que el arábica le parece aguachirri porque su lengua no nota la cafeína. En tostado normal ninguna de las dos variedades tiene un gran color, aunque quizás tenga menos color la arábica. El torrefacto es un sacrilegio, o el mezcla. Es engañar al ojo y a la lengua con un color que hace parecer tener un sabor más potente, y la amargura del azucar quemado hace también confundirse con la amargura de la cafeína y parecer que es un café más fuerte. Pero los aromas donde están realmente son en el arábica con tostado normal, el que se suele producir en Colombia.

» autor: grantorino

#11 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

--24865-- — Tue, 05 Aug 2014 18:06:52 +0000

#9 Si, bueno, supongo que es cuestion de gustos

» autor: --24865--

#10 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

--18460-- — Tue, 05 Aug 2014 17:58:47 +0000

Se puede meter esta noticia en el /sub Colombia?

» autor: --18460--

#9 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

--18460-- — Tue, 05 Aug 2014 17:58:08 +0000

#5 a mi me gusta ese café "muy flojo", te puedes tomar varios :). Luego al volver a españa la acidez me resulta insoportable.

» autor: --18460--

#8 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

--24865-- — Tue, 05 Aug 2014 17:52:34 +0000

#7 Si, es muy bueno, pero tambien hay cafés asiaticos que son la hostia. Y ser el tercer productor mundial no es garantia de nada. hay cafés y cafés, que de todo producen

» autor: --24865--

#7 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

--449283-- — Tue, 05 Aug 2014 17:51:19 +0000

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» autor: --449283--

#6 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

--423864-- — Tue, 05 Aug 2014 17:50:58 +0000

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» autor: --423864--

#5 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

--24865-- — Tue, 05 Aug 2014 17:47:01 +0000

#3 No se si te refieres a la marca o a algun tipo de cafe, alguna cadena o algo....

Solo se que en colombia hacen el cafe muy flojo para mi gusto, pero la calidad del café colombiano es incuestionable, otra cosa es hacerlo, aunque en la ultima feria de hosteleria de barcelona tome cafes dedistintos paises muy buenos,tambien hay que decir que la cafetera, el tipo de cafe, y si es de mezcla, si es buena, cuentan...

» autor: --24865--

#4 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

Rocker1058 — Tue, 05 Aug 2014 17:46:07 +0000

#1 El café de Colombia es el que mejor forma de producción y sabor tiene , el mismo que se tienen que llevar a estados unidos y vender en starbucks

» autor: Rocker1058

#3 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

--449283-- — Tue, 05 Aug 2014 17:39:28 +0000

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» autor: --449283--

#2 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

xneo — Tue, 05 Aug 2014 17:37:47 +0000

Demonios¡¡, y de donde sacan tanto "café"

» autor: xneo

#1 Colombia, además de ser exportador, ahora es gran consumidor de café

--24865-- — Tue, 05 Aug 2014 17:33:39 +0000

Para mi gusto los colombianos no saben hacer café, lo que hacen es un aguachirre flojo...

» autor: --24865--