Ciencia express: Qué es el gluten

Si te das una vuelta por un supermercado, verás un montón de productos que dicen carecer de gluten. Pero, ¿qué quiere decir esto exactamente?

[#1 voidcarlos]

Sé que el tema está ya bastante trillado, pero es un vídeo muy claro y conciso a la par que interesante

[#2 kastanedowski]

Muy bueno e instructivo, no entiendo los negativos