Cocíname: comentarios [4143731]

#37 Frixuelos

camvalf — Sun, 08 Feb 2026 06:42:50 +0000

Hay que recuerdos de montañas en plató....

» autor: camvalf

#36 Frixuelos

Khirs — Sat, 07 Feb 2026 22:51:08 +0000

Veo que El nombre de frixuelos se usa para un mismo postre pero que no es igual. En Laciana tienen otro aspecto.

» autor: Khirs

#35 Frixuelos

mosayco — Sat, 07 Feb 2026 16:42:15 +0000

Pola mi zona llámense "fayuelos" y chamos manteca pa engrasar el sartén

» autor: mosayco

#34 Frixuelos

SeñorMarron — Sat, 07 Feb 2026 10:31:27 +0000

La diversidad de nuestro país es alucinante y un auténtico tesoro que debemos conservar (pese a los tontos útiles que lo quieren pintar de un solo color y los que lo quieren partir a cachitos); prácticamente en cada comarca la cocina muta, no tenemos nada que envidiar a Francia o Italia en cultura gastronómica. Dejo caer unas recetas de donde me crié por si queréis poneros los dientes un poco mas largos: turismo.elda.es/gastronomia/10-recetas-tradicionales/
Feliz sábado!! www.youtube.com/watch?v=d3jgrX-YItc

» autor: SeñorMarron

#33 Frixuelos

ChukNorris — Sat, 07 Feb 2026 00:41:01 +0000

Falta más anís en esa receta … y la marca del anís es muy importante.

» autor: ChukNorris

#32 Frixuelos

Catapulta — Fri, 06 Feb 2026 12:26:32 +0000

#31 Por favor...

En primer lugar, puedo escribir en cualquier meneo.

En segundo lugar, nunca te he faltado al respeto. A diferencia de ti, que dices que hago el gilipollas.

En tercer lugar, no sabes si desconozco o no el idioma. Pero para tu información, lo que he puesto es una frase mal traducida que me ha hecho la Ia cuando se lo he pedido en estremeñu, que por si no lo conoces, pertenece a la rama del asturleonés. Lo que la Ia ha escrito no tiene pies ni cabeza lingüísticamente en estremeñu. Pero lo he dejado caer por si alguien meneante le picaba la curiosidad.

En cuarto lugar, estoy respondiendo a otro usuario, no a ti.

En quinto lugar, nunca te respondo a ti, al contrario, eres tú la que salta a todos mis comentarios para criticarme o despreciarme. Es increíble que el acosador vaya de víctima, Haztelo mirar. Vete a mi historial a ver cómo escribo en todas partes y en todo tipo de meneos.

En sexto lugar, vergüenza debería darte llamar a toda la plantilla de administradores solo porque te caigo mal y esperas que me banean o algo.

En séptimo lugar, nunca te voto negativo ningún envío ni ningún comentario, a diferencia de ti que incluso votas negativo mis artículos de lloros "como tú los llamas" pero votas positivos los de otros usuarios que esos si que son patéticos a muchos niveles sin aportar nada e incluso infringiendo las normas.

Pero tranquila que yo haré lo mismo que tú:

@imparsifal @admin @eirene Por favor, decidle algo a esta persona que se pasa el día reportándome sin yo hacerle nada y acusándome de todo solo porque no quiere que comente en sus envíos. Además de llamarme gilipollas...

¿No es mejor que me ponga en el ignore? En fin, alguien te lo explicará mejor.

En lo humano:

No te asustes, no temas, solo es una web donde comentar y pasar el rato, no te alteres y sigue a lo tuyo.

Como alguien dijo una vez:

Paz entre los mundos.

» autor: Catapulta

#31 Frixuelos

Dakaira — Fri, 06 Feb 2026 11:17:19 +0000

#29 por qué estás haciendo esto? Ya pasó al punto espeluznante que da miedo...

www.meneame.net/m/Cocíname/tortos-a-la-chapa/c010#c-10

www.meneame.net/notame/3709717

www.meneame.net/m/Cocíname/dos-recetas-en-una/c016#c-16

www.meneame.net/notame/3709685

www.meneame.net/notame/3709655

Etc, etc, etc.

No son formas de relacionarse, es lo contrario a interacciones humanas que respeten un mínimo las normas sociales.

No se por qué estás tratando de llamar la atención, pero no está bien. Me incómoda muchísimo esto que estás haciendo de forma totalmente injustificada. Te ruego que pares de hacer esto, da mal rollo. No entiendo por que tratas de hacerte ver usando un idioma que desconoces. Es una especie de burla?

Por favor para.
@imparsifal @Eirene @horas @admin

» autor: Dakaira

#30 Frixuelos

Fernando_x — Fri, 06 Feb 2026 08:57:45 +0000

#14 Eso es porque la harina de maiz, por lo que sea, tiende a endurecerse mucho y mucho más rápido que la de trigo. Es normal que se rompan.

» autor: Fernando_x

#29 Frixuelos

Catapulta — Fri, 06 Feb 2026 08:19:02 +0000

#1 Nun passa ná de ná: eso consúmissi a pocu e pocu dand’una caminá llarga, a pasu sosegau, de dos u tres días siguíus, andandu a pata suelta, ensin priesa nenguna, dexandu que’l cuerpu lu vaya gastandu al sou ritmu, que con tantu andal acaba esfumándussi ensin que unu se dea cuenta.

» autor: Catapulta

#28 Frixuelos

ombresaco — Fri, 06 Feb 2026 06:38:54 +0000

#27 equivalente gastronómico a un contínuo dialectal (es.wikipedia.org/wiki/Continuo_dialectal)

» autor: ombresaco

#27 Frixuelos

Daehoidar — Fri, 06 Feb 2026 02:01:46 +0000

#17 El gazpacho y el salmorejo son bastante distintos chaval....

» autor: Daehoidar

#26 Frixuelos

inventandonos — Thu, 05 Feb 2026 18:22:34 +0000

#17 la coca y la pizza...

» autor: inventandonos

#25 Frixuelos

devilinside — Thu, 05 Feb 2026 18:12:00 +0000

#20 No te preocupes, yo salvaré el honor gallego haciendo unas moscovitas el fin de semana (y si mi encuentro muy peleón, las haré de pistachos, que no son las originales y provoco más a los ovetenses)

» autor: devilinside

#24 Frixuelos

skaworld — Thu, 05 Feb 2026 14:59:31 +0000

#23 ojo con el aceite, muy cliente y bien escurridas luego q el mayor pecao es dejarlas muy grasientas

» autor: skaworld

#23 Frixuelos

Dakaira — Thu, 05 Feb 2026 14:50:11 +0000

#22 la tengo pendiente para hacer

» autor: Dakaira

#22 Frixuelos

skaworld — Thu, 05 Feb 2026 14:49:33 +0000

#21 Pobre, le debe haber dao un aire. Abrigate.

Y si quieres dulces carnavalescos...
recetasdecocina.elmundo.es/2021/02/orejas-carnaval-receta-gallega.html

» autor: skaworld

#21 Frixuelos

Dakaira — Thu, 05 Feb 2026 14:46:06 +0000

#20 no hay guerra si ya hay victoria...

» autor: Dakaira

#20 Frixuelos

skaworld — Thu, 05 Feb 2026 14:43:38 +0000

#7 Cajo no demo Pasa.... Q una cosa es que nos llevemos bien con los vecinos, que amos, se les respeta... pero sin pasar la linde que otra cosa es que les andes comprando sus merdadas.

Hazme el favor de hacer filloas, fi-llo-as, que frixuelos ni que gaita, y si las quieres saldas pues las haces con el caldo del cocido (de lalín, no te me equivoques y te vuelvas a ir mas alla de Zamora que te caneo) que pa eso esta.

Y tu #11 no me inicies una guerra norteña, que te va a faltar prao

» autor: skaworld

#19 Frixuelos

Dakaira — Thu, 05 Feb 2026 10:51:59 +0000

#18 noooo!!!
Que tienes una joya!!!

» autor: Dakaira

#18 Frixuelos

ombresaco — Thu, 05 Feb 2026 10:48:12 +0000

#0 Como sigas así voy a acabar imprimiendo tus artículos y tirando el libro de Maria Luisa

» autor: ombresaco

#17 Frixuelos

ombresaco — Thu, 05 Feb 2026 10:46:19 +0000

#3 en principio es una discusión parecida a la diferencia entre gazpacho y salmorejo, o porras antequeranas.

Pero es una pena que se haya recurrido a un extranjerismo teniendo lo mismo en España.

» autor: ombresaco

#16 Frixuelos

budnux — Thu, 05 Feb 2026 10:35:59 +0000

#0 un consejo. Para que no se peguen pero no pasarse con el aceite, yo paso un papel de cocina muy plegado en aceite y luego lo paso por el fondo de la sartén. Así me queda perfecto y no grasiento.

» autor: budnux

#15 Frixuelos

Asimismov — Thu, 05 Feb 2026 10:03:33 +0000

#5 esa frase ye de Asturies.
Y lo dice un hijo de gallego y de asturiana que al cruzar el rio Eo, decía siempre:
"Asturies que guapina ye".

» autor: Asimismov

#14 Frixuelos

Dakaira — Thu, 05 Feb 2026 09:55:44 +0000

#13 sólo harina de trigo.

Los tortos: www.meneame.net/m/Cocíname/tortos-a-la-chapa

Si se pueden hacer con trigo, maíz o mezcla. Por ejemplo mi güela siempre los hacía de trigo y con levadura. Jamás los encontré por ahí y es una pena. Porque tienen otra textura. Otro día hago los tortos de mi güela en artículo.

Al caso, hay cosas que no son fáciles de cambiar, y para hacer frixuelos con maíz imposible. No amalgama bien y se van a esfaragullar todos.

» autor: Dakaira

#13 Frixuelos

Nómada_sedentario — Thu, 05 Feb 2026 09:36:40 +0000

#0 una duda compi. ¿siempre con harina de trigo, o se hacían (hacen) también con harina de maíz?

» autor: Nómada_sedentario

#12 Frixuelos

inventandonos — Thu, 05 Feb 2026 08:50:14 +0000

#7 Joer, que ataque de hambre me acabas de provocar. Esta noche caen crepes salados en casa (no tengo certificación para hacer filloas)

» autor: inventandonos

#11 Frixuelos

Dakaira — Thu, 05 Feb 2026 08:49:47 +0000

#7 Por otro lado. Con la misma receta pero sin azúcar y anís y añadiendo sal. Hago unos frixuelos reyenos de centollu que están que te mueres. Ya subiré receta un día que tenga centollín (receta que le robé a papá por cierto)

Pero no es habitual, es receta que se inventó mi padre y sólo lo comí en casa. (Es lo que nos dan de comer cuando estamos pochos )

Los frixuelos con agua o leche que no sea entera no quedan bien. Y a diferencia de los creps son un pelín más esponjosos.

Si lo haces como crep queda una textura más homogénea y "tiesa". Es importante la puntilla en los Frixuelos y un cierto grado de humedad.

CC #3

» autor: Dakaira

#10 Frixuelos

RolandDeschain — Thu, 05 Feb 2026 08:47:20 +0000

#9 gracias!!

» autor: RolandDeschain

#9 Frixuelos

Dakaira — Thu, 05 Feb 2026 08:44:35 +0000

#8 líquido!

» autor: Dakaira

#8 Frixuelos

RolandDeschain — Thu, 05 Feb 2026 08:42:50 +0000

Cuando dices una cucharada de anis... quieres decir anis liquido (licor) o anis en polvo?

» autor: RolandDeschain

#7 Frixuelos

PasaPollo — Thu, 05 Feb 2026 08:41:58 +0000

#3 Un crepe es un poco más parecido a una filloa gallega en cuanto a la finura (aunque no tan delgadas, están a medio camino), y además, al igual que las filloas, pueden ser dulces o salados, mientras que el frixuelo es siempre dulce. Y por los que he probado los frixuelos sí o sí llevan anís, a diferencia de las francesas.

Sí que se parecen a los frixuelos en que tienen que llevar leche (las filloas admiten agua, caldo o sangre además).

Yo, por ejemplo, que no soy de dulce en absoluto, como las filloas saladas. Bonus para las filloas preñadas: metes un chorizo en papel albal al fuego (o en su defecto, al microondas) y luego lo envuelves en unas cuantas filloas: delicia.

Mi señora madre hace canelones de filloas con carne y grelos, y luego le echa bechamel. Toma cocina fusión.

#0, corrígeme si me equivoco. Igual hay frixuelos salados, yo nunca los he visto. De ser así, prueba a meterles un chorizo asado dentro, tienen que ser una maravilla.

» autor: PasaPollo

#6 Frixuelos

Dakaira — Thu, 05 Feb 2026 08:24:21 +0000

» autor: Dakaira

#5 Frixuelos

Dakaira — Thu, 05 Feb 2026 08:23:40 +0000

#3 calla y come

» autor: Dakaira

#4 Frixuelos

A_S — Thu, 05 Feb 2026 08:21:06 +0000

#1 ni a estas horas ni a ninguna. Tengo autentica devoción por los frixuelos, para desayunar, de postre con la comida, para merendar, al llegar de fiesta toda la noche ...

» autor: A_S

#3 Frixuelos

inventandonos — Thu, 05 Feb 2026 08:16:52 +0000

Aquí un asturiano novel (un asturiano nace donde quiere, como yo, que nací en Aragón).

¿Cual es la diferencia entre un frixuelo y un crep? porque yo solo le noto el tamaño. Pero cuando se lo digo a mi familia política asturiana dicen que no tienen nada que ver

» autor: inventandonos

#2 Frixuelos

HeilHynkel — Thu, 05 Feb 2026 08:14:30 +0000

En Antroxu ... o cuando sea menester que tan muy buenos.

» autor: HeilHynkel

#1 Frixuelos

lonnegan — Thu, 05 Feb 2026 08:13:39 +0000

Nun ye plan de ver estes coses a les 9:10 a.m, que fame me ta entrando!

» autor: lonnegan