ciencia: comentarios [4080122]

#34 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

Grandpiano — Wed, 23 Jul 2025 03:52:59 +0000

#33 Me gusta mucho fitness revolucionario porque intenta basar todas sus aseveraciones en estudios científicos.

En el enlace que aportas lo que hace es comparar endulzantes entre sí. Es en ese contexto en el que debemos entender esos beneficios de la miel que reproduces, son posibles beneficios de la miel que no están en otros endulzantes.

Pero en ese mismo contexto conviene leer las conclusiones de su artículo: clasifica los endulzantes en "priorizar", "moderar" y "eliminar". La miel no está en "priorizar", es decir, no es un alimento que recomiende tomar. Está en "moderar", y acompañado de una frase clarísima: "cuanto menos uses, mejor". Es decir, no tomar miel es mejor que tomar un poquito cada día. Y el motivo es evidente: sus posibles beneficios se pueden conseguir con otros alimentos que no contienen esa desmesurada cantidad de azúcares libres.

» autor: Grandpiano

#33 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

Torrezzno — Tue, 22 Jul 2025 17:40:36 +0000

#32 no quiero convencer a nadie de nada pero es que está probado con estudios:

"
Aunque muchos desaconsejan la miel por su alto contenido en fructosa y azúcares libres, la evidencia de que una pequeña cantidad de miel (cruda) puede ser beneficiosa para la salud es sólida

Al contrario que el azúcar, la miel es un alimento. Aporta cientos de compuestos beneficiosos (revisión, revisión): enzimas, aminoácidos, minerales, vitaminas, polifenoles… Todo esto es bueno para las abejas, y los estudios nos dicen que también es bueno para nosotros"

Más aquí

www.fitnessrevolucionario.com/2014/10/06/endulzantes-naturales-y-artif

Yo en verano solo tomo sandía y frutos rojos de fruta. Imagínate la fructosa que me entra. Llevo tomando miel en pequeñas cantidades la tira y tengo menos de un 12% de grasa corporal. Como siempre mesura con todo. Tampoco atiborrarte de fruta te va ha hacer mucho bien.

» autor: Torrezzno

#32 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

Grandpiano — Tue, 22 Jul 2025 17:29:38 +0000

#21 Varias puntualizaciones:
1. El concepto de superalimento es completamente acientífico. ¿Que la miel tiene ciertos beneficios desde el punto de vista de la salud? Pues probablemente, igual que muchísimos otros alimentos a los que no se les llama "superalimentos", que es un término de mercadotecnia.
2. La fructosa es fructosa, una molécula, no hay "natural" o "artificial". La fructosa de la miel es exactamente la misma que la fructosa del azúcar refinado. Pasa exactamente lo mismo con la glucosa.
3. En la miel, la fructosa y la glucosa están más o menos igual de libres que en el azúcar refinado. De aquí se deriva que tienen similares impactos negativos en la salud: índice glucémico alto, similar para ambos, que aumenta el riesgo de diabetes, aumento de los triglicéridos, contribución al hígado graso, aumento del riesgo del síndrome metabólico y de obesidad...

En fin, yo preferiría tomar todos esos antioxidantes, enzimas y todo lo demás mediante otros alimentos, la verdad.

» autor: Grandpiano

#31 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

Malinke — Tue, 22 Jul 2025 15:22:41 +0000

#21 en algún lado leí que si te interesan los componentes beneficiosos de la miel, los tomes por otro lado, no con con una cantidad exagerada de azúcar.

» autor: Malinke

#30 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

silencer — Tue, 22 Jul 2025 14:52:44 +0000

#21 Ayuda a dormir, reduce el colesterol, incluso te la puedes echar en heridas de forma tópica!

Pero para todo eso hay cosas mejores.
La miel es, básicamente, azúcar.

» autor: silencer

#29 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

yurina — Tue, 22 Jul 2025 14:17:15 +0000

#27 El ketchup es sorprendentemente bajo en calorías.

» autor: yurina

#28 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

yurina — Tue, 22 Jul 2025 14:16:23 +0000

#25 Cuando me pasa, me lo bebo con cara de asco.

» autor: yurina

#27 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

marola — Tue, 22 Jul 2025 14:00:09 +0000

#26 Yo no compro nada de eso, me inclino por verduras, patatas, legumbres, frutas, carnes y pescados frescos o congelados... y evitó cualquier producto procesado (excepto la salsa de tomate que esa sí que lleva azúcar) La pasta y el arroz siempre integrales. El pan se molde no lo toco ni pinchado con un palo y el otro cada vez menos. Charcutería lo único, pero suelo comprarla de buena calidad y no lleva azúcar de conservante.
Lo digo en plan general, que tampoco soy extremista y me puedo comer un trozo de tarta o un helado si me apetece, pero como algo no frecuente en mi dieta.

» autor: marola

#26 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

--838671-- — Tue, 22 Jul 2025 13:40:19 +0000

#25 No creo que sea tan facil, si vas al supermercado lo llevan de verdad 9 de cada 10 productos, bollería, charcutería, cualquier bebida, aunque sea un preparado de carne con patatas. Ayer mismo vi como de todos los panes de molde apenas 1 no lleva azucar, el bimbo rustik bakery, el más caro por supuesto. Es gastar una hora mirando etiquetas para llenar medio carro y que mi "sencillo" sandwich de pavo no lleve sabe dios cuántas cucharaditas de azucar de regalo.

En marcas baratas lo llevan creo que todas, aparte es que ves los ingredientes y te quieres morir, la mitad azúcar, espesante y estabilizante/antioxidante, el rancho para el pueblo de media no parece llevar ni un 50% de producto real. Recomiendo poner ojo a las etiquetas, no sé si lleva siendo así de siempre pero lo de ahora es un escándalo.

» autor: --838671--

#25 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

marola — Tue, 22 Jul 2025 13:12:35 +0000

Con lo fácil que es no tomar azúcar ni sustitutos... Yo empecé sacando el azúcar del café y ahora cuando me equivoco, en alguna máquina que echa azúcar sin preguntar, tengo que tirarlo de lo mal que me sabe.

» autor: marola

#24 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

BM75 — Tue, 22 Jul 2025 12:32:28 +0000

#7 No creo que pueda relacionarse, contando además que se usa desde hace más de 4 décadas...

» autor: BM75

#23 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

IkkiFenix — Tue, 22 Jul 2025 12:11:01 +0000

¿Pero ese no era el edulcorante más saludable?

» autor: IkkiFenix

#22 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

colorincolorado — Tue, 22 Jul 2025 12:04:18 +0000

#16 y por esto entro a menéame. Gracias.

» autor: colorincolorado

#21 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

Torrezzno — Tue, 22 Jul 2025 12:03:45 +0000

#18 más o menos cierto. Pero olvidas que la miel es un superalimento. Tiene antioxidantes, enzimas y compuestos antibacterianos y antifúngicos.
Ayuda a dormir, reduce el colesterol, incluso te la puedes echar en heridas de forma tópica!

No puedes comparar fructosa natural y su índice glucémico con azúcar refinada, el cual es mucho mayor.

Así que no es "azúcar con cosas". Una cucharadita al día y mano de santo!

» autor: Torrezzno

#20 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

obmultimedia — Tue, 22 Jul 2025 11:58:48 +0000

#1 es el semen, que esta muy dulce.

» autor: obmultimedia

#19 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

capitan__nemo — Tue, 22 Jul 2025 11:54:30 +0000

Eritriti triti tritol

» autor: capitan__nemo

#18 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

Grandpiano — Tue, 22 Jul 2025 11:50:05 +0000

#12 Prácticamente la única ventaja de la miel sobre el azúcar es que tiene algunas vitaminas y minerales, por lo demás es básicamente igual de perjudicial que el azúcar, porque al final es "azúcar con cosas". Y es que, a diferencia de por ejemplo la fruta, no tiene fibra que ralentice la absorción de los azúcares.

» autor: Grandpiano

#17 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

Waves — Tue, 22 Jul 2025 11:48:12 +0000

#2 Aunque esta vez estuviera en la entradilla, muchísimas veces no lo está en este tipo de envíos.

Así, pues, se agradece el ahorro del click.

» autor: Waves

#16 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

A145236 — Tue, 22 Jul 2025 11:45:46 +0000

No está vinculado per sé, el artículo es sensacionalista.

Lo del eritritol tiene su historia. En 2023 se publicó un estudio que lo ligaba con mayor riesgo de daño cardiovascular, pero nunca se consiguió demostrar la causalidad (sólo la correlación). Se cree que en personas que toman eritritol pueden tener mayor riesgo a accidentes cardiovasculares por su naturaleza. Es decir, quienes lo consumen suelen tener sobrepeso, diabetes o síndrome metabólico, y esos factores por sí solos ya elevan el riesgo, independientemente del edulcorante.

El estudio reciente en células cerebrales no prueba que el eritritol cause daño cerebral en humanos. Se trata de un experimento in vitro, con células aisladas, expuestas a dosis concentradas. Esto es útil para estudiar posibles mecanismos, pero no es evidencia directa de toxicidad en personas sanas con consumo moderado. Hoy por hoy, el eritritol sigue siendo considerado seguro por autoridades como la EFSA y la FDA, y en personas sanas no hay datos sólidos que justifiquen alarmismo. La clave, como siempre, está en el contexto, la dosis y el perfil del consumidor.

» autor: A145236

#15 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

Pitufo — Tue, 22 Jul 2025 11:44:34 +0000

IMHO, no hay edulcorante bueno, de modo que entre los autorizados, lo mejor me parece ir alternando para consumir poco de cada uno y mucho de ninguno.

» autor: Pitufo

#14 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

Grandpiano — Tue, 22 Jul 2025 11:41:32 +0000

#5 #TeahorrounTeahorrounclick #3 #2

» autor: Grandpiano

#13 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

LaMinaEnMiPuerta — Tue, 22 Jul 2025 11:40:08 +0000

#11 Como más se ahorra es gastando.

» autor: LaMinaEnMiPuerta

#12 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

Torrezzno — Tue, 22 Jul 2025 11:38:10 +0000

Puestos a comer dulce mejor azúcar refinada que cualquier edulcorante. Ni uno se libra.

Lo mejor es eliminar la azúcar y edulcorantes al 100%, yo intento solo tomar miel (la de verdad, no la del mil flores del Mercadona)

» autor: Torrezzno

#11 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

reivaj01 — Tue, 22 Jul 2025 11:36:36 +0000

#8 #5 #3 #2 Pues para ahorrar comentarios van unos pocos

» autor: reivaj01

#10 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

Torrezzno — Tue, 22 Jul 2025 11:36:14 +0000

#7 con o sin vacuna?

» autor: Torrezzno

#9 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

--841354-- — Tue, 22 Jul 2025 11:34:25 +0000

#6 me falta un cafelito con azúcar uejej

» autor: --841354--

#8 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

--841354-- — Tue, 22 Jul 2025 11:34:05 +0000

#5 jejejeje cierto!!!

» autor: --841354--

#7 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

capitan__nemo — Tue, 22 Jul 2025 11:32:42 +0000

¿Y encaja con algun aumento inesperado de ictus en los años posteriores al año de aprobacion de eritritol para uso alimentario por la fda y otras autoridades de seguridad alimentaria?

» autor: capitan__nemo

#6 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

--820898-- — Tue, 22 Jul 2025 11:31:45 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --820898--

#5 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

LaMinaEnMiPuerta — Tue, 22 Jul 2025 11:30:09 +0000

#2 #Teahorrouncomentario #3

» autor: LaMinaEnMiPuerta

#4 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

woke — Tue, 22 Jul 2025 11:26:57 +0000

#1 y el sustituto del sexo, el chocolate

» autor: woke

#3 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

Este_mismo — Tue, 22 Jul 2025 11:25:00 +0000

#2 Lo pone en la entradilla, pero gracias

» autor: Este_mismo

#2 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

--841354-- — Tue, 22 Jul 2025 11:24:05 +0000

#Teahorrounclick: eritritol

» autor: --841354--

#1 Un sustituto popular del azúcar está vinculado al daño de las células cerebrales

skaworld — Tue, 22 Jul 2025 11:23:38 +0000

Y yo que pensaba que el sustituto mas popular del azucar era el sexo

» autor: skaworld