#2 Veganos, vegetarianos, consumidores de pescado y de carne en el Reino Unido muestran un impacto medioambiental discrepante [EN]

Condenación — Thu, 20 Jul 2023 19:38:13 +0000

Si lo he leído bien, los valores de impacto de cada tipo de cultivo son asumidos de estudios anteriores, no medidos. Porque entonces la conclusión estaba cantada: come de lo que tiene menos impacto, la carne tiene más impacto, luego menor consumo de carne es mejor para el medio ambiente. La novedad parece ser calcular con una dieta realista.
No sé Nature Food qué tal revista sea, los de Nature han sacado muchas sectoriales nuevas, todas apuntando bastante alto. No me parece para tanto, la verdad...

Y ya poniéndome un poco quisquilloso... figuras feas. En la figura 2 podrían haber puesto la desviación típica del grupo de referencia (high meat eaters).
Curioso que hay una reducción muy significativa con los consumidores medianos de carne. En la tabla 1 veo que comen poco más de la mitad (74 y 140 g de media).

» autor: Condenación

#1 Veganos, vegetarianos, consumidores de pescado y de carne en el Reino Unido muestran un impacto medioambiental discrepante [EN]

EISev — Thu, 20 Jul 2023 19:34:00 +0000

Correlación vs causalidad y sesgo muestral, esos conceptos

» autor: EISev

ciencia: comentarios [3836951]

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#1 Veganos, vegetarianos, consumidores de pescado y de carne en el Reino Unido muestran un impacto medioambiental discrepante [EN]