ciencia: comentarios [3700907]

#4 "GastroCiencia". Arroz con conejo y caracoles. Video 10:24 min

IanCutris — Wed, 27 Jul 2022 12:17:04 +0000

#1 a ver puntualicemos:

1) ES un plato esencial de la cocina murciana
2) Los caracoles me dan un asco que flipas (es la textura, una manía estúpida de crío) pero le dan un sabor al arroz absolutamente inigualable. Hay un razonable % de murcianos que no los toleramos pero nos flipa el sabor del arroz y los apartamos y punto. Cuando pases por aquí pruébalo y me comentas. SI aún así no te he convencido, prueba el arroz y costillejas que es la polla también. La gastronomía murciana es muy desconocida en el resto de España. Si lo que te va es el pescado, te recomiendo el caldero que es otra barbaridad. El uso de las ñoras en estos platos le dan un tono y una personalidad diferente.
3) El arroz y caracoles no es caldoso.

» autor: IanCutris

#3 "GastroCiencia". Arroz con conejo y caracoles. Video 10:24 min

leporcine — Wed, 27 Jul 2022 12:13:29 +0000

Joder, con el hambre que tengo...

» autor: leporcine

#2 "GastroCiencia". Arroz con conejo y caracoles. Video 10:24 min

cajadecartonmojada — Wed, 27 Jul 2022 11:49:56 +0000

Meneo sólo por recordarme esta receta, que hace muchos años que no como arroz con conejo y caracoles y está de muerte

» autor: cajadecartonmojada

#1 "GastroCiencia". Arroz con conejo y caracoles. Video 10:24 min

--564884-- — Wed, 27 Jul 2022 11:49:38 +0000

Arroz caldoso con conejo, un plato para mí exquisito, de lo mejor... ahora bien, ¿con caracoles?

» autor: --564884--