ciencia: comentarios [3538446]

#29 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

lectorcritico — Thu, 05 Aug 2021 21:20:01 +0000

#3 Tambien podrian ser otros factores como la ausencia de frigorifico o lo rapido que se pone mala la comida en ese clima. Tambien hay mas exposicion a parasitos. Comida de cauces informales y particulares. la carne aqui es casi imposible que tenga tenia o triquina, salvo que comas caza sin cocinar ( chorizos, etc). El agua es menos potable y parasitos como el esquistosoma se alojan en el higado. Tambien puede alcohol irregular que contenga metanol o cosas peores o reutilizar recipientes que no son para uso alimentario.
Tambien el pescado crudo marinado (Cebiche) podria contener parasitos como el anisakis.

Ahora por si acaso ya no comes nada D
#4 No se si todos hongos verdes de las frutas y quesos son penicilums y tienen penicilina. Pero unos cientificos quisieron llevar una muestra a USA y fallaron todas las muestras fueron a un mercadillo compraron un melon con moho verde esa cepa producia mas penicilina.
Por lo visto el hongo malo es el negro, en un envio comentaban los posibles moho que podrian salir al hacer chorizo casero.
Aqui habla de los tipos de moho que le sale los chorizos.
cosascaseras.com/como-hacer-chorizo-casero-curado-y-fresco/

» autor: lectorcritico

#28 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

asgard_gainsborough — Thu, 05 Aug 2021 02:54:25 +0000

#2 #podríame

» autor: asgard_gainsborough

#27 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

--626295-- — Thu, 05 Aug 2021 01:12:22 +0000

Yo no voy a dejar de comer quesos con mohos mal se caiga el cielo sobre nosotros.

» autor: --626295--

#26 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

koe — Wed, 04 Aug 2021 22:33:54 +0000

#24 todo suma!

» autor: koe

#25 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

Ripio — Wed, 04 Aug 2021 22:18:12 +0000

#0 Estoy bastante seguro de que este tema ya ha salido.

» autor: Ripio

#24 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

Tontolculo — Wed, 04 Aug 2021 21:58:25 +0000

#22 Y el estrés del curro, yo me lo he quitado por eso

» autor: Tontolculo

#23 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

Tontolculo — Wed, 04 Aug 2021 21:57:05 +0000

#6 yo creo que hace bien. Es un doble negativo (veneno y caducado) y eso, según lo que aprendimos en el cole, es un positivo

» autor: Tontolculo

#22 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

koe — Wed, 04 Aug 2021 21:39:27 +0000

#18 quizás si vas sumando cosas, y te bebes unos litrillos de alcohol a la semana, un poco de grasaca, etc.
Lo mismo si que pasa factura.

» autor: koe

#21 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

porcorosso — Wed, 04 Aug 2021 21:34:17 +0000

#10 Ese comentario era para

» autor: porcorosso

#20 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

Parisienypatatillas — Wed, 04 Aug 2021 21:32:06 +0000

#16 Yo soy de vivir al límite! Voy a quitar la parte buena de la fruta y me voy a comer la pocha!

» autor: Parisienypatatillas

#19 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

porcorosso — Wed, 04 Aug 2021 21:23:23 +0000

#16 Falso dilema

» autor: porcorosso

#18 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

tdgwho — Wed, 04 Aug 2021 21:22:51 +0000

#16 lo mejor de todo es que la cantidad de alcohol a ingerir para hacerte daño, o el tabaco necesario para tener cáncer de pulmon, es mas bien baja.

Comerte un melocotón que tiene un poco de moho en una esquina (quitando esa esquina) cada semana, ni se entera tu organismo.

» autor: tdgwho

#17 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

--154074-- — Wed, 04 Aug 2021 21:20:49 +0000

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#16 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

--630601-- — Wed, 04 Aug 2021 21:19:35 +0000

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#15 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

tdgwho — Wed, 04 Aug 2021 21:17:57 +0000

#12 El tema no es el que propones, te han dicho que podría ocasionarlo, y ya, a correr como pollo sin cabeza

Sabes que el arroz contiene arsenico? también hay estudios que dicen que el arsénico es malo (y con razon) pero la cantidad de arroz que hay que consumir para que los niveles de arsénico sean minimamente preocupantes, es bestial.

Cuanta fruta pocha dices que hay que comer al día?

El principio de precaución, en este caso es una medida desproporcionada. Pero tu sigue tirando fruta por un par de manchas.

De hecho, como pone en el artículo "grandes cantidades de micotoxina" lo que confirma algo parecido al tema del arroz.

» autor: tdgwho

#14 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

--678643-- — Wed, 04 Aug 2021 21:16:44 +0000

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#13 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

--630601-- — Wed, 04 Aug 2021 21:14:26 +0000

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#12 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

--678643-- — Wed, 04 Aug 2021 21:14:06 +0000

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#11 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

tdgwho — Wed, 04 Aug 2021 21:12:02 +0000

#8 Hasta ahi llega tu argumentación? no hay mas pruebas que la que expones? no puedes demostrar que sea correlación nada mas.

que pena.

» autor: tdgwho

#10 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

porcorosso — Wed, 04 Aug 2021 21:11:28 +0000

Transformación de la aflatoxina B1 de alimentos, en el cancerígeno humano, aducto AFB1-ADN
Las aflatoxinas (AF) son metabolitos secundarios tóxicos principalmente de los hongos Aspergillus flavus y A. parasiticus, son potentes mutágenos y cancerígenos de alimentos y la exposición del hombre a ellas es continuo. Las AF se ligan al ADN, ARN y proteínas formando aductos AFB1-ADN que se acumulan por años y dañan desde los virus hasta el hombre. Es importante identificar y cuantificar estos aductos como biomarcadores de largo tiempo de riesgo de enfermedad, ya que originan mutaciones y cáncer, y están validados en animales y humanos
www.elsevier.es/es-revista-tip-revista-especializada-ciencias-quimico-

Pero puedes seguir comiendo fruta con moho.

» autor: porcorosso

#9 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

--678643-- — Wed, 04 Aug 2021 21:11:20 +0000

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#8 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

--678643-- — Wed, 04 Aug 2021 21:10:36 +0000

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#7 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

nanrefram — Wed, 04 Aug 2021 21:10:29 +0000

Joder con los titulares: ¡Alerta! Vas a morir por no sé que.

Texto: La aparición de estos síntomas agudos se relaciona con la ingesta de grandes cantidades de micotoxinas. Esto es poco frecuente y solo se ha detectado en países en vías de desarrollo donde las condiciones higiénicas de los alimentos pueden ser muy pobres.

» autor: nanrefram

#6 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

tdgwho — Wed, 04 Aug 2021 21:10:09 +0000

#4 un veneno caducado hace mas, o menos daño?

» autor: tdgwho

#5 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

tdgwho — Wed, 04 Aug 2021 21:09:46 +0000

#3 Causalidad vs correlación

Seguro que si miras otros parámetros, como la temperatura, el color de piel etc, también cambia, y no tiene nada que ver con la fruta.

» autor: tdgwho

#4 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

--630601-- — Wed, 04 Aug 2021 21:09:05 +0000

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#3 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

--678643-- — Wed, 04 Aug 2021 21:07:53 +0000

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#2 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

tdgwho — Wed, 04 Aug 2021 21:04:57 +0000

#1 pueden, o no

» autor: tdgwho

#1 ¡Alerta, micotoxinas! Se acabó lo de quitar solo la parte con moho de los alimentos

--678643-- — Wed, 04 Aug 2021 21:03:16 +0000

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