ciencia: comentarios [3435343]

#7 Comer carne cocida se relaciona con síntomas de asma infantil

--194262-- — Sat, 02 Jan 2021 10:03:59 +0000

El sistema de negativos, y la saña de algunos usuarios, hacen que se censuren noticias interesantes.

» autor: --194262--

#6 Comer carne cocida se relaciona con síntomas de asma infantil

leporcine — Sat, 02 Jan 2021 09:14:30 +0000

menos mal que mis abuelos están muertos y no pueden leer estas bobadas.

» autor: leporcine

#5 Comer carne cocida se relaciona con síntomas de asma infantil

Gry — Sat, 02 Jan 2021 08:26:39 +0000

Mucho mejor cruda /*lanza otra chuleta al bebé a través de los barrotes de la cuna*/

» autor: Gry

#4 Comer carne cocida se relaciona con síntomas de asma infantil

Geyperman — Sat, 02 Jan 2021 07:57:21 +0000

Los AGEs se producen básicamente por reacción entre proteínas y glucosa. Alteran más o menos irreversiblemente las proteínas y lípidos. Pero me inclino a pensar que lo peor no es que se puedan formar fuera del organismo durante el cocinado, sino dentro, por ingerir demasiados azúcares. De ahí que la metformina (para tratar la diabetes II) sea eficaz en neutralizar algunos AGEs. en.m.wikipedia.org/wiki/Advanced_glycation_end-product

» autor: Geyperman

#3 Comer carne cocida se relaciona con síntomas de asma infantil

Pajarodeloscojones — Sat, 02 Jan 2021 05:39:58 +0000

#2 Vale, estoy mirando a ver qué es eso de los AGEs. www.enfermeriaaps.com/portal/wp-content/uploads/2017/07/productos-de-l
¿Entiendo entonces que la forma de cocinar la carne influye en la cantidad de AGEs que tiene? ¿Es correcto?
Gracias

» autor: Pajarodeloscojones

#2 Comer carne cocida se relaciona con síntomas de asma infantil

Meinster — Sat, 02 Jan 2021 05:32:40 +0000

#1 Cookead meat se refiere a carne cocinada y no cocida, el titular es erróneo por ello.
Si te fijas lo de los procesados de carne se refiere a un artículo anterior, en este artículo hablan de carne cocinada, todo tipo de carne (excepto mariscos)

» autor: Meinster

#1 Comer carne cocida se relaciona con síntomas de asma infantil

Pajarodeloscojones — Sat, 02 Jan 2021 05:24:20 +0000

Titular erróneo. Creo que cooked meat se refiere a "procesados de carne", y no a "carne cocida". Las salchichas, jamón cocido o salami se parecen poco a una chuleta.

» autor: Pajarodeloscojones