El Consello Regulador y la UCGAL han firmado en Santiago un acuerdo de colaboración para dar respuesta a un problema común: el fraude y la ocultación de información en el etiquetado de las conservas de mejillón. Una prospección de mercado realizada en el año 2014 en diversos puntos de venta reveló que el 75% de las conservas usaba irregularmente menciones al origen gallego del producto. Además, se está produciendo una sustitución de mejillón por otras especiesde mitílidos, tal y como demuestra un estudio realizado por AECOSAN. [Vídeo]
El mejillón puede llegar de otros sitios, por ejemplo de Chile, a los mercados europeos con niveles de toxinas superiores al de Galicia, que con niveles muy inferiores de toxina según estudios oficiales, tienen que cerrar los polígonos de bateas, y encima se etiqueta como "con sabor a Galicia", etc. El problema también ocurre con otras especies, como pescados que pueden llegar de sitios contaminados pero con mucho menos control y mayor permisividad, y empaquetarlo como originario de Galicia.
#7 A eso me refería. Falta la voluntad de inspección por parte de la administración. Personalmente he visto en una empresa de prestigio reconocido del sector del congelado, sacar palets de pulpo de la cámara, romper las bolsas con un cuter, y meter los bloques en una cinta transportadora que los llevaba a una empaquetadora de la que salían reembolsados, con una nueva fecha de envasado, y una nueva fecha de caducidad. No cuestiono la calidad del producto, pero es evidente que las normas son de libre cumplimiento (a efectos practicos)
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El mejillón puede llegar de otros sitios, por ejemplo de Chile, a los mercados europeos con niveles de toxinas superiores al de Galicia, que con niveles muy inferiores de toxina según estudios oficiales, tienen que cerrar los polígonos de bateas, y encima se etiqueta como "con sabor a Galicia", etc. El problema también ocurre con otras especies, como pescados que pueden llegar de sitios contaminados pero con mucho menos control y mayor permisividad, y empaquetarlo como originario de Galicia.
#2 Como la chuleta gallega de alemania...
http://s3-eu-west-1.amazonaws.com/verema/images/valoraciones/0012/8876/pseudokobe%20aleman.jpg?1387580076
Ya lo habéis roto:
"Oops, you've encountered an error 404"Ah, pues no. Ya va.
#8 Lo de certificar el origen, de hecho, antes de la votación en el Parlamento Europeo, era obligatorio, pero ya no.
¡¡YA TOCABA!! ¡¡SI!! Una vez fui a comerme una almeja y era un mejillón.
#1 Has de tener cuidado con lo que te llevas a la boca.
Que sea claro, es fácil, pero ¿Cómo piensan asegurarse de que sea veraz?
#6 Es muy fácil, con inspecciones. Lo que pasa es que no hay voluntad política. Es más, hay la voluntad contraria en el PP, porque algunos empresarios populares han establecido sucursales en Chile y otros países y prefieren confundir con el origen, y en 2012 votaron la supresión de la obligatoriedad de indicar el origen. http://www.mexillondegalicia.org/2012-08-09-11-37-50/archivo-noticias/item/82-el-consello-regulador-do-mexill%C3%B3n-de-galicia-considera-nefasta-la-eliminaci%C3%B3n-de-los-requisitos-europeos-de-etiquetado-de-las-conservas.html
#7 A eso me refería. Falta la voluntad de inspección por parte de la administración. Personalmente he visto en una empresa de prestigio reconocido del sector del congelado, sacar palets de pulpo de la cámara, romper las bolsas con un cuter, y meter los bloques en una cinta transportadora que los llevaba a una empaquetadora de la que salían reembolsados, con una nueva fecha de envasado, y una nueva fecha de caducidad. No cuestiono la calidad del producto, pero es evidente que las normas son de libre cumplimiento (a efectos practicos)