ACTUALIDAD, POLITICA Y SOCIEDAD

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Cómo identificar los restaurantes en los que te engañan con comida precocinada

Cómo identificar los restaurantes en los que te engañan con comida precocinada

Saber identificar los pequeños detalles que delatan a un restaurante quinta gama encubierto puede ahorrarnos salir con el orgullo (y la cartera) herido de la experiencia. El asesor gastronómico Carlos Núñez nos da las claves para fijarnos en los pequeños detalles que pueden delatar a un quinta gama encubierto.
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Podemos recuerda al Gobierno aragonés su compromiso de garantizar que los comedores escolares no sirvan comida precocina

El grupo parlamentario de Podemos Aragón registró este miércoles dos preguntas en las Cortes para conocer si el Gobierno mantiene su compromiso de no servir comida precocinada en los colegios. “Todas las alarmas han saltado al conocerse el proyecto de licitación del centro de Infantil y Primaria Cuarte III, cuya cocina solo incluye instalaciones para calentar comida y ni uno solo para cocinarla dentro del propio centro”, advierte la formación.
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La trama del jamón caducado llegó a las cárceles de casi toda España

La trama del jamón caducado llegó a las cárceles de casi toda España

La red empresarial, compuesta por productores y distribuidores de jamones y embutidos, captaba comida a punto de caducar en los supermercados y, en lugar de enviarla a centros especializados para su destrucción o incineración —como obliga la ley—, cambiaba fechas de caducidad y las vendía a las cárceles de toda España, con excepción de Cataluña y Baleares, según las pesquisas del Seprona. Las cárceles españolas sirvieron a los reclusos jamones, embutidos y carnes en malas condiciones al menos hasta finales del año pasado,
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Se acabó la tontería de la comida negra: Nueva York comienza a retirar alimentos con carbón activado

Ha sido una de las modas más absurdas -y eso es mucho decir- de los últimos años: la comida de color negro a base de carbón activado. Aunque como muchas otras tonterías empezó con promesas de ser algo sano, détox y con poderes casi milagrosos, la cosa realmente cogió más fuerza cuando alguien descubrió lo bonita que quedaba la comida de color negro en Instagram.
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Repartirán 20.000 kg de pescado congelado a asociaciones y colectivos de toda Málaga

Repartirán 20.000 kg de pescado congelado a asociaciones y colectivos de toda Málaga

Ricardo Fuentes e hijos han donado 5.000 Euros y 20.000 kg de pescado congelado a el “Banco Güeno”. Con el fin de cumplir todas las exigencias de conservación, se donará alimentos a las Asociaciones que prueben que pueden conservar la cadena de frío, contando con congeladores adecuados. Asimismo desde el barrio más pobre, la Palma Palmilla quiere agradecer la solidaridad que otras personas y colectivos han tenido. Ahora que pueden, quieren corresponder a todas las personas que los han ayudado
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La víctima de "La Manada" solicita el cierre de Forocoches y Burbuja.info por publicar sus datos personales

La víctima de "La Manada" solicita el cierre de Forocoches y Burbuja.info por publicar sus datos personales

Este miércoles ha trascendido que uno de los abogados de la víctima de 'La Manada' ha presentado en el juzgado número 30 de Madrid una denuncia por presuntos delitos de amenazas y contra la intimidad tras la publicación de dato personales.
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Obligan a readmitir a una empleada que fue despedida por comerse una empanadilla en su horario laboral

Obligan a readmitir a una empleada que fue despedida por comerse una empanadilla en su horario laboral

Un juzgado cordobés ha condenado a un centro comercial de la capital de Córdoba ha readmitir o indemnizar con 19.000 euros a una trabajadora que había sido despedida por haberse comido una empanadilla dentro de su horario de trabajo. El abogado de la defensa de la trabajadora, Valentín Aguilar, ha indicado que se trata de una sentencia "pionera" en España, ya que el juez ha declarado "nula" la prueba del vídeo de una grabación de las cámaras de seguridad del centro comercial.
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La mafia china del tráfico de angulas: Es tan rentable como el narcotráfico

La mafia china del tráfico de angulas: Es tan rentable como el narcotráfico

Desde que se prohibió sacar angulas de las fronteras europeas, grupos organizados se están especializando en traficar con estos peces por su alto valor en la gastronomía oriental.
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Periodistas encuentran al niño que sale en el vídeo del ataque químico : lo hizo por comida [ENG]

Periodistas encuentran al niño que sale en el vídeo del ataque químico : lo hizo por comida [ENG]

El niño que sale en uno de los vídeos de los Cascos Blancos, tras el supuesto ataque químico en Ghouta, se encuentra bien, dice que actuó a cambio de comida. Relacionada ex embajador británico : www.meneame.net/story/ex-embajador-britanico-siria-peter-ford-consider
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"Cena una ensalada y olvídate del filete ecológico y del vino biodinámico"

José Miguel Mulet: "Los tomates de hoy sí que saben a tomate. ¿A qué saben? ¿A bacalao? ¿A paella? Un tomate cogido en el punto de maduración está bueno. Si lo comes en enero y fuera de temporada, pues será un producto con mucha fibra y poco azúcar. Sin embargo, ahora podemos disponer de ellos durante todo el año, teniendo también un mayor recambio de variedades... La comida también es moda y tendencia. Estamos inmersos en el 'boom' de la quinoa. Olvídate del apellido y fíjate en el sustantivo: tomate, lechuga, patatas..."
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"Somos lo que comemos" es una gran mentira

"Somos lo que comemos" es una gran mentira

Los padres con un poder adquisitivo más bajo tienen que decir ‘no’ a diario. 'No' a unas Nike. 'No' a la Play Station. 'No' al iPhone. 'No' a la bicileta. Todos los padres sin excepción saben que si dices decenas de veces ‘No’, tarde o temprano toca soltar un ‘Sí’ o la culpabilidad paterna asoma la cabeza entre tanto lloro y súplica. Siempre es más fácil rascar un dólar o un euro del bolsillo para decir ‘Sí’ a unas Oreo que “Sí” a un viaje a Disneyland. Sería mucho más acertado el axioma “Comemos lo que somos”.
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La lucha de un padre contra la comida basura en India

La lucha de un padre contra la comida basura en India

Según expertos, los habitantes de India son mucho más propensos a la diabetes que los habitantes de otras partes del mundo. El esfuerzo de un padre para prohibir la venta de comida poco saludable dentro y cerca de las escuelas ha dado frutos exiguos, pero la batalla continúa.
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Expulsan de un restaurante a un niño sin brazos por comer con los pies

Expulsan de un restaurante a un niño sin brazos por comer con los pies

Su madre decidió dar normalidad a la vida de ambos llevando a su hijo a desayunar panqueques a un restaurante de su localidad. El problema surgió cuando el pequeño empezó a comer con los pies, como le había enseñado su mamá. En ese instante, el gerente del restaurante, al ver la escena, corrió a la mesa y les invitó a que abandonaran el restaurante, ya que no toleraba ver al niño comiendo así.
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La última comida del presidente Rajoy: ocho horas de sobremesa en un restaurante mientras se debatía en el Congreso

La sobremesa se alargó nada menos que ocho horas: le dio tiempo a merendar y también a cenar, pero se conformó con tomar algo con sus acompañantes —una fuente ha señalado a Público que cayeron cuatro botellas de güisqui—. A lo largo de la tarde fueron pasando otros miembros de su Gabinete por ese restaurante, ubicado en la madrileña calle de Alcalá. Hacia las 21.30 horas se unió al cónclave la ministra de Defensa, María Dolores de Cospedal, quien se desplazó hasta allí desde el Congreso.
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Una madre denuncia que un restaurante expulsó a su hijo sin brazos por comer con los pies  

William Bancroft es un niño de tres años de Arkansas (EEUU) que nació sin brazos. Como cada sábado, el pequeño acudió con su familia a un restaurante de la cadena estadounidense IHOP. Pero en esta ocasión, la familia no pudo disfrutar de un desayuno tranquilo. El niño se subió a la mesa y utilizó los pies para esparcir el bote de sirope sobre las tortitas. Fue entonces cuando el encargado se dirigió hacia ellos para invitarles a marcharse, ya que este hecho podía suponer un problema con los inspectores de Sanidad.
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Sellos para combatir la obesidad: cómo identifican en Chile la comida chatarra

Sellos para combatir la obesidad: cómo identifican en Chile la comida chatarra

Se deshicieron del Tigre Tony. Desaparecieron a Chester Cheetos. Prohibieron los Kinder Sorpresa, aquellos huevitos de chocolate que incluyen un juguete. Ante tasas de obesidad que se han disparado, el gobierno chileno ha librado una guerra contra la comida chatarra y poco saludable con una serie de restricciones en la publicidad, rediseños obligatorios de los empaques y reglas sobre los etiquetados que buscan transformar los hábitos alimentarios de los 18 millones de habitantes del país sudamericano.
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La comida basura que reina en los hospitales

La comida basura que reina en los hospitales

“Los hospitales no son bares, son centros sanitarios y tienen una mayor responsabilidad. Cualquier alimento que se venda o regale dentro del hospital se le otorga un halo de salud, es decir, a ojos de la población disminuye la percepción del riesgo porque… ¿cómo van a vender comida insana en un sitio donde cuidan tu salud?”, explica el nutricionista Carlos Ríos. “No es coherente que en los centros sanitarios no se ofrezca opciones saludables a sus usuarios, muchos de ellos con enfermedades crónicas provocadas por la mala dieta”.
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Sexo a cambio de comida: la ONU sabía de los abusos cometidos por trabajadores humanitarios

Sexo a cambio de comida: la ONU sabía de los abusos cometidos por trabajadores humanitarios

La ONU tenía documentado que trabajadores humanitarios de 15 ONG ofrecían comida a cambio de favores sexuales. El informe oficial, que nunca se publicó, al que ha tenido acceso el periódico The Times, identifica a más de 40 organizaciones de ayuda "cuyos trabajadores mantenían, alegadamente, relaciones de explotación sexual con niños refugiados ".
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Comida a domicilio: cuáles son tus derechos a la hora de reclamar

Comida a domicilio: cuáles son tus derechos a la hora de reclamar

Sea cual sea el modelo que se utiliza para realizar la entrega, el objetivo final de cara al usuario es que se ofrezcan en cualquier caso las mismas garantías. El aspecto legal en esta actividad resulta, sin embargo, peliagudo. El caso que mayores quejas genera: el de los retrasos en las entregas. Si la empresa se promociona con el compromiso de llevar el encargo antes de un tiempo determinado, el incumplimiento podría recaer en publicidad falsa o engañosa. Para la mayoría de situaciones no existe, ninguna norma que marque los plazos...
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La compra de la Casa del Rey: 760.000€ para cordero, pescado, lácteos... y brandy

La compra de la Casa del Rey: 760.000€ para cordero, pescado, lácteos... y brandy

Defensa licita en siete lotes el contrato de suministros alimenticios de la Casa de S.M. el Rey y la Guardia Real.
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El desplome de los vales de comida (y cómo ha cambiado nuestra alimentación)

El desplome de los vales de comida (y cómo ha cambiado nuestra alimentación)

En cinco años las cifras del sector han caído más del 60%, al tiempo que han surgido los servicios de táper a domicilio. Hacienda ha aumentado la exención del IRPF de los cheques de 9 a 11 euros, pero mantiene la cotización a las empresas desde 2013.- Siempre hubo trabajadores que llevaban la comida casera a la empresa en un táper. Pero ahora hay más, ya sea cocinada en casa o comprada a domicilio. Un ascenso que comenzó hace cinco años, cuando Cristóbal Montoro incluyó los vales de comida en la base para la cotización a la Seguridad...
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Cristina Pardo charlando con Màxim Huerta : "Ilumina al gilipollas" - ESdiario.com

El controvertido pasado no muy lejano del nuevo y flamante titular de Cultura y Deportes de Pedro Sánchez amenaza con reventar día sí y día también el telegénico Consejo de Ministros y Ministras.
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Por qué engordamos al dejar de fumar

Una nueva investigación revela por qué engordamos al dejar de fumar.
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Francia, premiada por obligar a los súper a dar la comida sin vender a los pobres

Francia, premiada por obligar a los súper a dar la comida sin vender a los pobres

En febrero de 2016 entró en vigor en Francia una ley revolucionaria. El Estado obliga a los supermercados a no tirar la comida no vendida, destinándola a organizaciones de caridad o bancos de alimentos. Asimismo, los restaurantes también están obligados desde entonces a preparar bolsas de comida sobrante para mascotas si así lo requerían los clientes.
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La fatal relación entre azúcar y cáncer: a los tumores les encanta la glucosa

La fatal relación entre azúcar y cáncer: a los tumores les encanta la glucosa

Todo lo que crece necesita alimento, y el cáncer no es una excepción. Desde hace casi un siglo, los científicos saben que los tumores son ávidos devoradores de glucosa, el combustible esencial de las células. Con el azúcar escalando al primer puesto de la lista de enemigos públicos de una nutrición saludable.
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