Es una solución a un problema cada vez más grave: el déficit laboral. Japón podría enfrentar una falta de hasta 11 millones de trabajadores para 2040, debido a una alarmante combinación de baja natalidad y una creciente proporción de población anciana. Los robots complementan la carga del trabajo, especialmente en sectores físicos, donde cada vez más empresas deben contratar personas mayores de 65 años o mano de obra extranjera. En hostelería hay tres vacantes por solicitante, mientras los jóvenes ya no están tan dispuestos a trabajar sirviendo

Estos bisontes son los primeros de su tipo en vivir en la Península Ibérica desde que el ahora extinto bisonte estepario vagó por la región hace miles de años, durante la última edad de hielo. La investigación concluyó que el bisonte europeo introducido en el sur de España se ha adaptado bien al clima local, lo que indica un gran potencial de éxito también en Portugal, Herdade do Vale Feitoso en el distrito de Castelo Branco. La población de bisontes europeos ha aumentado de 2.500 a 9.000 en la última década.

El director del Gremio de Restauración de Barcelona, Roger Pallarols, defiende que "vuelva a haber oferta y atracción nocturna" en la ciudad y critica a los vecinos que se quejan por las terrazas. Pocos días después de que el Ayuntamiento de Barcelona haya presentado la nueva comisionada de la noche, Pallarols ha criticado desde el Círculo Ecuestre que "parece" que el consistorio ha comprado "el relato" que hay un "problema" con la noche barcelonesa. Él cree que el problema es que en Barcelona hay justamente "poca noche"...

Hace algo más de un año, la Hermandad del Gran Poder de Almería anunciaba que la imagen de María Santísima de Mayor Dolor y Traspaso abandonaba la iglesia de San Pío X para se restaurada por su autor, el imaginero David Valenciano Larios. Junto a ella, también dejaba la sede canónica de la cofradía del Lunes Santo el San Juan que le acompaña en el conjunto escultórico. Este 11 de septiembre volvía la talla mariana y lo hacía con polémica. La cambiada apariencia en el rostro de la Virgen dio lugar a no pocos comentarios en redes sociales.

La asociación ha publicado las fotos de esta labor de desbroce llevada a cabo por el Consistorio local, denunciando la “pésima comunicación” entre concejalías para actuar sobre una zona sujeta a un convenio de actuación. “Tenían que mantener esas parcelas sin tocar e incluso nos ofrecimos a dar formación en desbroce selectivo para evitar estás atrocidades. Y no solo no hemos sido avisados de nada, sino que han arrasado con todo y además han dejado todos los restos del desbroce encima de las plantas y en el suelo esparcidos”.

La aprobación fue posible gracias al cambio de posición de última hora de Austria, que permitió una exigua mayoría de 20 países que representan el 66 % de la población de la UE (la mayoría cualificada en el Consejo es del 65 %). Países como Italia, Suecia y Finlandia se opusieron desde el principio y Hungría y Polonia lo hicieron justo antes de la votación.

El cocinero vasco abandona el restaurante madrileño, después de año y medio de trabajo y de haber conseguido la primera estrella Michelin. El fichaje del cocinero vasco —que atesora 11 estrellas Michelin— fue la tabla de salvación del restaurante, después de haber perdido las dos estrellas Michelin.

Adriá inauguró en A Coruña un curso de gestión en restauración «En 5 años el sueldo de un camarero profesional será de 2.500 y el de uno top, 4.000», adelanta. Precisa que se refiere a «sueldos netos». Afirma que vienen curvas «Con la presión fiscal y la inflación, el hostelero se encuentra que ha bajado mucho su margen» Estos números que apuntan al cielo deben traducirse en la lista de precios «En esos próximos 5 años a quien no suba un 50 % los precios no le saldrán las cuentas.Si un café cuesta 2 euros,tiene que costar 3 en ese período»

Esta ley, parte del paquete de políticas verdes emprendida por la Comisión Europea de Ursula von der Leyen, se está convirtiendo en estandarte de las protestas agrícolas que atraviesan Europa. También en una de las normativas más polémicas de la legislatura, ampliamente rechazada por la derecha. Este lunes le ha tocado el turno a Hungría, que junto con otros 7 Estados han impedido que los países de la UE aprueben de forma definitiva la norma que busca restaurar los hábitats dañados para 2050. Ribera considera un "fracaso" no tener un compromiso

El Parlamento Europeo ha dado luz verde a la norma desafiando la presión conservadora para tumbar el proyecto.