ACTUALIDAD, POLITICA Y SOCIEDAD

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Un colegio de Vigo detecta insectos y plástico en la comida escolar

Un colegio de Vigo detecta insectos y plástico en la comida escolar

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Nuevo escándalo en el nuevo Hospital Álvaro Cunqueiro de Vigo: Menú con gusanos

Nuevo escándalo en el nuevo Hospital Álvaro Cunqueiro de Vigo: Menú con gusanos

Un paciente ingresado en este hospital recibió como menú esta misma semana una dieta que marcaba lomo... adobado con gusano. Al menos, por segunda vez, que se sepa, aparece un gusano en la alimentación que el HAC da a los pacientes.
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El 'catering' conquista las escuelas: "Ningún adulto comería 175 días de una bandeja"

El 'catering' conquista las escuelas: "Ningún adulto comería 175 días de una bandeja"  

La obligación laboral de los padres hace que un 40% de alumnos coma ya a diario en las escuelas, y la cifra va en aumento. Dos millones de niños que almuerzan, en muchos casos, lo que se ha preparado en enormes cocinas industriales hasta varias semanas antes. Es el llamado ‘catering’ de línea fría, lo opuesto a la clásica imagen de la cocinera removiendo el puchero. Las raciones llegan etiquetadas al colegio dos veces por semana, se calientan y se sirven el día que corresponda.
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La compra de la Casa del Rey: 760.000€ para cordero, pescado, lácteos... y brandy

La compra de la Casa del Rey: 760.000€ para cordero, pescado, lácteos... y brandy

Defensa licita en siete lotes el contrato de suministros alimenticios de la Casa de S.M. el Rey y la Guardia Real.
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El nuevo bar del Congreso de los Diputados: cañas a 0,96 euros, cafés a 0,88 y desayuno completo a 1,08

El nuevo bar del Congreso de los Diputados: cañas a 0,96 euros, cafés a 0,88 y desayuno completo a 1,08

El Congreso de los Diputados busca nueva empresa para gestionar el servicio de restaurante y cafeterías. La Cámara ha abierto este jueves el concurso para la adjudicación de la gestión de los servicios de restauración y de las máquinas vending en principio durante 18 meses (entre octubre de este año y marzo de 2020),
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Hospitales, fiestas populares, catering... Chicote seguirá incomodando a los "piratas" de la alimentación

Es la nueva faceta del cocinero Alberto Chicote: la de reportero con conocimiento de causa que se mete, nunca mejor dicho, hasta la cocina en ambientes en los que la cocina y la alimentación tienen una especial relevancia. ¿Te lo vas a comer? dio la sorpresa con su primera emisión, que versaba sobre la alimentación que reciben en las residencias nuestros ancianos y que, además de un gran éxito de audiencia (14,6% de cuota y 2.208.000 espectadores) tuvo una gran repercusión y trascendencia
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Defensa contrata a una empresa de "catering exclusivo" para servir gin-tonics a sus altos mandos

El departamento de Morenés encarga la gestión de hostelería de la sede del Estado Mayor por cerca de 250.000 euros a una firma que se autodefine "top class". Es la misma que ofreció el buffet en la visita del Papa Benedicto XVI a Valencia en julio de 2006 con motivo del V Encuentro Mundial de las Familias.
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Comisiones Obreras califica de indignante la gestión de la Junta en los comedores escolares

Desde el sindicato lo consideran una tomadura de pelo, al pretender eliminar la cocina “in situ” por una de catering.
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Defensa dobla el presupuesto del catering en los aviones que llevan al Presidente y los reyes

El BOE recoge hoy la licitación del contrato para el suministro de catering a los aviones destinados al transporte de autoridades, principalmente los reyes y el presidente del Gobierno. En total, el gasto euros de importe total para un año es de 133.000 euros. La última vez que se licitó este servicio, en 2013, fue por 65.000 euros de presupuesto base para 14 meses. El problema es que están cantidades son estimadas, ya que que el precio que se factura finalmente a la empresa depende del consumo y se hace de forma mensual.
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413.900 euros para el catering de los aviones del rey, Rajoy y los ministros

El Ejército del Aire busca empresa de catering para hacerse cargo de los almuerzos que se sirven a bordo de las aeronaves que transportan al rey Felipe, a Rajoy o a altas personalidades del Gobierno en general. Relacionada: www.meneame.net/story/defensa-dobla-presupuesto-catering-aviones-lleva
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Un gusano en la sopa

La Junta 'llama al orden' a la empresa de catering Serunión tras detectar la presencia de gusanos en la sopa servida en el Colegio Antonio Valbuena de León
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Transparencia 'real': el catering de la proclamación de Felipe VI costó 65.000 euros

Los 65.993 euros del servicio de "catering" empleado con motivo de la proclamación del Rey comparten espacio en este documento con gastos derivados de las pólizas de seguro de automóviles, de los desplazamientos y alojamientos del personal, de la cobertura fotográfica de las actividades oficiales, del suministro de material de protocolo o de la instalación de ordenadores.
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Denuncian que Barberá gastó 18.000 euros en catering en la última noche de Fallas  

La concejala del grupo municipal de Esquerra Unida en el Ayuntamiento de Valencia, Rosa Albert, ha denunciado el gasto total de 18.134 euros que hizo el consistorio durante la 'Nit del Foc', entre las 0.00 y las 04.00 horas, por los servicios de restauración y guardarropía en las instalaciones de Piscina Valencia, situadas en el paseo de la Alameda.
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Una empresa de Santa Cruz de Tenerife transportaba comida para colegios junto a desechos

Una intervención de la Policía Local de Santa Cruz de Tenerife ha dejado al descubierto la pasada semana un sistema de transporte irregular de comida a medio centenar centros docentes, en el que desde un furgón nodriza se distribuían los alimentos a camionetas de reparto más pequeñas en plena vía pública sin respetar las condiciones higiénicas ni de conservación. Además, la comida para los escolares compartían espacio en el furgón nodriza con contenedores llenos de desechos con destino al vertedero.
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El Sergas releva a la concesionaria de cocina del Hospital Cunqueiro tras las quejas de los pacientes

El Sergas ha decidido cambiar la empresa encargada de la restauración en el Hospital Álvaro Cunqueiro, ya que reconoce que el servicio actual, a pesar de haber mejorado, “aún no alcanza los altos estándares que el entorno hospitalario requiere mantener en hospitalización”.
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Uso abusivo de la playa por parte de empresas turísticas indigna a los bañistas

La Policía Local de Formentera obligó el pasado domingo a desmontar un 'catering' en la playa de Migjorn. Según ha informado el Consell en un comunicado, el yate Icon, de bandera holandesa, fondeado en Migjorn, contrató a una empresa de organización. A la vista de la foto se aprecia la ocupación de la primera línea con sombrillas, tumbonas mesas, etc. Los bañistas llamaron a la policía, también esta ocurriendo en otras islas.
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Cada vez más padres batallan contra el comedor escolar de catering

El 61% de los centros disponen de un servicio externo de comedor, según datos del Ministerio de Sanidad. La CEAPA lucha contra la pérdida de las cocinas de los centros y el sistema de la 'línea fría' de las grandes empresas de restauración colectiva que las han reemplazado. BLOG: En los comedores escolares también deberían respetar los gustos y diferentes apetitos de los niños. Unos 666.300 alumnos de Educación Infantil (36,2%) y casi 806.000 estudiantes (el 27,7%) de Primaria comieron en el comedor del colegio en el curso 2014-15.
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La empresa del "yonqui del dinero" cobró 2,4 millones de euros por el catering de la Fórmula 1

La empresa organizadora de la Fórmula 1 en Valencia, Valmor, pagó a la mercantil Thematica, controlada por Marcos Benavent, autodenominado "yonqui del dinero", por el catering del Gran Premio 125 euros por cada comensal de la "zona Elite", mientras que para el picnic del personal abonó 1'5 euros por comensal. Se facturaron por nueve días de Gran premio un total de 2.493.518 euros, buena parte de ellos en contratos de catering.
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Gestión indirecta y catering se imponen en los comedores escolares

El informe 'Los comedores escolares en España. Del diagnóstico a las propuestas de mejora', que cuenta con la colaboración de SEO/BirdLife, refleja que el modelo impuesto es la gestión indirecta y el catering, además de no cuidar la calidad nutricional de los menús.
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El Gobierno duplica el gasto en cátering para los aviones de Rajoy y los reyes

Defensa prevé gastarse 133.000 euros para surtir de comida y bebida las aeronaves, si bien el contrato tiene un valor total de casi 414.000 euros. En 2013 la previsión fue de 65.000 euros, si bien no se conoce cuál fue el gasto real
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'Kichi' pasó del catering institucional y fue a un burguer gaditano a celebrar su investidura como Alcalde de Cádiz

En su discurso de investidura, José María González Santos 'Kichi' ya dejó claro que sus líneas básicas de gestión pasarán por la austeridad y la eliminación de gastos que, bajo su punto de vista, son innecesarios. Así, el nuevo alcalde gaditano ha evitado la contratación de cualquier tipo de catering de protocolo para celebrar su investidura como máximo edil del Ayuntamiento de Cádiz y junto a los miembros de su formación política 'Por Cádiz Sí Se Puede', amigos y familiares han acudido a un conocido y céntrico burguer de Cádiz.
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La otra guerra entre congresos: el agradecido catering del PP vs. la escasez de Vistalegre

En todo caso, con sus pros y sus contras, hay otro detalle importante que diferencia ambos congresos. Mientras que Podemos hizo públicos los gastos del suyo: en total 202.241 euros, casi el doble de lo que costó Vistalegre I, el PP no ha querido facilitar el coste del suyo. La explicación de las carencias en el 'catering' morado también repara en el presupuesto: 6.000 euros. Ciudadanos, por cierto, que también hizo públicos los gastos del suyo en Coslada el pasado fin de semana —241.100 euros en total— invirtió 25.000 euros en el 'catering'.
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Junqueras y 'los Jordis' pasan de un menú de menos de 4 euros a un 'catering' de 12

El precio medio de la comida de los presos no llega a cuatro euros: desayuno, comida y cena. El servicio está gestionado de forma pública por el Ministerio del Interior en todos los centros de España a excepción de Cataluña. Las cárceles catalanas a las que han sido trasladados ya Oriol Junqueras, Raül Romeva, Jordi Sánchez, Jordi Cuixart, Carme Forcadell y Dolors Bassa disponen en cambio de un servicio de 'catering' para comer, un modelo de gestión privada que cuesta el triple que en el resto de prisiones de España: unos 12 euros de media
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Un catering sirve más comida a los niños que a las niñas en colegios públicos de Andalucía

En el citado centro sevillano, los niños varones de entre 3 y 6 años ingieren 11 gramos más de lentejas a la riojana ecológicas con hortalizas que las niñas, que reciben una ración de 188 gramos. Este mismo plato también tiene distinto gramaje entre hembras y varones en escolares de entre 7 y 12 años. Ellos ingieren un plato de 229 gramos y ellas otro similar de 208. Así ocurre con todo el amplio listado de platos preparados. Hasta en el gramaje de la fruta y el pan efectúan distinciones por sexos.
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menéame