Hace 1 año | Por blodhemn a epe.es
Publicado hace 1 año por blodhemn a epe.es

Comparamos los precios de panes tahonas artesanas y de barras del supermercado. La diferencia entre el pan artesano y el pan industrial en lo que respecta al bolsillo no es tan grande como nos pudiera parecer. Domi Vélez, panadero de El Horno de Vélez, opina que “los supermercados juegan con formatos pequeños -panecillos, chapatitas, etc- para ‘engañar’ con precios más bajos y, ojo, una cantidad neta de producto pírrica”. Además, el proceso de elaboración del pan artesano hace que tenga mejores valores nutricionales y se mantenga fresco más tº.

m

Dentro de un supermercado sí que hay más gente que mira el precio por kilo para comparar productos de diferente tamaño. La comparación de productos entre establecimientos diferentes en los que no ves el precio por kilo es más complicado, así que muy bien por este artículo.

m

#1 En Sudamérica el pan se compra al peso, tienen esa buena costumbre. En España somos estafados con las cantidades porque nuestra percepción de tamaño nos engaña. Tres bollitos en una bolsa por 1€ en el súper nos parece barato cuando el precio de una barra de pan, que pesa el doble que los tres bollitos juntos, es de unos 75-85 céntimos.