La constitución de la CELAC era el paso previo para poder celebrar las reuniones Cumbre CELAC-UE. La Iª tuvo lugar en Santiago de Chile el 26 y 27 de enero de 2013. La institucionalización de ese vasto espacio económico que integra a 33 países, con 601 millones de habitantes (2013) y un PIB de unos 6 billones de dólares (2013) es un gran paso para la independencia y la autodeterminación de unos pueblos sometidos históricamente al colonialismo primero español y después norteamericano.