Hace 2 años | Por Ratoncolorao a latimes.com
Publicado hace 2 años por Ratoncolorao a latimes.com

El veredicto es: Los alimentos no generan disparidades nutricionales en los Estados Unidos de la manera que pensamos. Para los padres que crían a sus hijos en la pobreza, tener que decir “no” es parte de la vida diaria. Sus circunstancias financieras los forzaron a negar todo el tiempo las solicitudes de sus hijos, por ejemplo, de un nuevo par de Nike, o de un viaje a Disneyland y los deja sintiéndose culpables. De todas las cosas que los padres pobres no podían permitirse, la comida chatarra era algo a lo que a menudo podían decir que “sí".

Comentarios

casius_clavius

#2 Yo creo que van por ahi los tiros en gran medida. La comida más barata, sin duda, es cocinar con ingredientes baratos en casa. Por lo que cuesta una hamburguesa en una cadena se puede hacer una buena olla de judías con arroz, por ejemplo. Pero como dices:

- Falta tiempo
- Falta cultura
- Se pone fácil el comer con inmediatez, evadiendo el esfuerzo de planificar/comprar/cocinar.

En España e Iberoamérica la comida "pobre" siempre han sido legumbres, patatas y arroz, y la gente no tenía problemas de obesidad.

D

Más bien, porque la comida basura es muy barata.

Unregistered

#5 La verdad es que son interesantes los motivos que cita para que los "padres pobres" cedan a la petición de comida basura de sus hijos:

Los padres pobres honraron las peticiones de comida chatarra de sus hijos para nutrirlos emocionalmente. (...) Para los padres que crían a sus hijos en la pobreza, tener que decir “no” es parte de la vida diaria. Sus circunstancias financieras los forzaron a negar todo el tiempo las solicitudes de sus hijos, por ejemplo, de un nuevo par de Nike, o de un viaje a Disneyland. Esto no solo es difícil para los niños, sino también para los padres pobres, que los deja sintiéndose culpables.

io1976

#1 Comer bien es caro, y además la comida chatarra está diseñada para que comamos más de ella.

d

#1 un kilo de arroz y un kilo de lentejas con el que pueden comer de 10 a 15 perdonas cuesta apenas 3€.
Una hamburguesa de una cadena de comida rápida puede salirte por 5€.
.
En serio que es más barata???

n1kon3500

Parece bizarro que la gente pobre en Europa del Este coma mejor que la gente pobre en EEUU

tiopio

Junk food = comida basura, no chatarra.

D

¿Desde cuando la mortadela Mickey se considera comida chatarra?

Nova6K0

Es un poco chiste lo que cuenta. Las familias pobres no le deniegan comida chatarra a sus hijos por la sencilla razón de que ya tienen una vida de mierda, como para encima hacer más infelices a sus hijos diciéndoles que no. Eso cuando la comida chatarra o basura es mucho más barata, y por tanto es más fácil de comprar con menos dinero, sobre todo en cantidad.

Obviamente las familias ricas, pueden comprarle lo que quieran a sus hijos. Pero como consideran la comida basura, como algo de pobres, pues evidentemente les dicen que no. Ahora eso sí me hace gracia, esa supuesta educación nutricional, que es todo apariencia. Cuando luego vuelven a sus hijos unos materialistas y unos mercenarios de narices, a los que solo les interesa el dinero y tener coches caros, yates... Así se ve con el tema famosos... como en Hollywood, pero no solo.

Saludos.

D

"¿Por qué las familias pobres comen poco saludable? Porque la comida chatarra es usada para demostrar amor "

No me parece a mí que los pobres y precarios demuestren mucho amor a sus hijos cuando hacen nacer a sus hijos en la pobreza o la precariedad.

Los pobres y precarios quieren a sus hijos, sí: los quieren para que les paguen las pensiones y cuidados en la vejez; los quieren para poder darse el gustazo de imaginar a los ricos cabreados por que los pobres y precarios también tengan hijos; los quieren para poder aparentar socialmente; los quieren para poder divertirse jugando a ser superpapás, siendo admirados por sus hijos como si sus hijos hubiesen sido recogidos de la calle por los padres, cuando en realidad los hijos han sido hechos nacer en la precariedad y la pobreza por los propios deseos e intereses egoístas de los padres (pues de esa forma los padres se ganan a los hijos para que los hijos les paguen las pensiones y cuidados en la vejez)...

Y luego la gente va de buenos padres y dice que hacer nacer a tus propios hijos en la precariedad o la pobreza es "altruismo". En fin.

Santino

Porque la comida sana y menos procesada es más cara