#5:
#3 en el país Vasco no hay cultura de tapas, hay cultura de pintxos (a 2-3 euros el pintxo)
Un Granada, Ciudad Real… sí que tienen cultura de tapas
Perdóname por mi comentario pero hablar de tapas en el país Vasco que no te dan ni unas aceitunas con la cerveza, he tenido que meterme jejeje
#6:
#1 Y añado: hay una competencia exagerada. Los precios de las pizzas no son los de aquí y tienen una calidad muy alta.
#7:
#5 Claramente me refería a los pintxos, pero es que estas cadenas te sirven unos pintxos que te descojonas al verlos.
Caso especial es el del Lizarran, parece como que se hacen pasar por vascos y no me he encontrado con ninguno en toda Euskadi.
#2:
Normal, es como si aqui viniera una empresa americana a vendernos sus tortillas de patatas o sus paellas con grasa hasta las cejas, como las pizzas de Dominos, que son basura.
P.D. pero que mal va hoy meneame...
Normal, es como si aqui viniera una empresa americana a vendernos sus tortillas de patatas o sus paellas con grasa hasta las cejas, como las pizzas de Dominos, que son basura.
P.D. pero que mal va hoy meneame...
¿Y qué esperaban? El análisis de la competencia les ha patinado pero bien... Por no hablar de que seguramente todo italiano tendrá al menos un familiar en segundo o tercer grado que trabaja o regenta una pizzería, trattoria... y hechas como deben ser.
#6 Te puedo decir que ayer sin ir más lejos nos fuimos a un italiano que las hace allí mismo. Salen entre 6-9€ por la barriada de enfrente a la nuestra.
Te vas al centro de Málaga y por debajo de los 10€ y ultracongeladas que la meten al horno.
Ahora estoy en Benalmadena y encontré cerca del centro uno que flipé. Notaba cada ingrediente por separado, este es español pero domina el producto y es fresco.
Si me meto en un Telepizza que está a 200m o un Dominos es lo que es. Comida en conserva, y encima más caro.
#18 Se usa una sartén y un horno eléctrico convencional de esos de casa que alcanza un máximo de 250 º. Mira este vídeo:
Primero se calienta la masa en la sartén y cuando ya está con una textura por debajo similar a las pizzas, se introduce en el horno que ya ha sido previamente calentado, la parte de arriba de la pizza debe estar casi en contacto con la resistencia.
En el País Vasco por ejemplo hay bastante tradición culinaria de tapeo y nunca triunfan cadenas nacionales, tipo los 100 montaditos, la sureña, lizarran, etc.
Al final el consumidor manda, y les van a ir
estos a los italianos a enseñarles las pizzas que se tienen comer....
#5 Claramente me refería a los pintxos, pero es que estas cadenas te sirven unos pintxos que te descojonas al verlos.
Caso especial es el del Lizarran, parece como que se hacen pasar por vascos y no me he encontrado con ninguno en toda Euskadi.
#19 Hay multitud de sitios, en Andalucía, donde te cobran por las tapas. Además de los sitios donde "no te cobran", pero una cerveza "con tapa "gratis"" te sale por más de dos pavos.
#15 Oye sin insultar, eh!
Vivo en Andalucía, pero tengo familia en Bilbao.
En Bilbao te ponen un pincho de tortilla y me pongo a dudar si me atrevo a saltarlo o rodearlo.
#3 Yo siempre he pensado eso pero lo cierto es que la cosa está cambiando. Por lo menos en Bilbao se está notando un cambio importante de unos años a esta parte.
Hace unos años apenas había algún McDonald's en algún centro comercial perdido. Ahora están abriendo como setas McDonald's, Burger King, Goiko, Foster, Taco Bell, Five Guys, Starbucks,100 montaditos... etc etc
Y lo cierto es que suelen estar llenos. Yo lo achaco a que Bilbao recibe cada vez más turistas y muchos extranjeros.
#4 La clave está en la harina tipo 00 de gran fuerza. Yo suelo usar caputto oro y la verdad, cualquier pizza que hagas en casa siguiendo el método combo, sale mejor que cualquier pizza que compres en cualquier cadena de pizzerias tipo pizza jet o dominoos.
#4 Si me permites puntualizar algo.
Lo de los ingredientes y componentes no me meto.
Tendrás un horno convencional como yo. Para mí el secreto es no ponerlo en la rejilla. Mucho mejor chapa que está caliente y que se haga.
Es como si te acercaras a una pizza de tratoria un 20% con ese detalle.
#24 ok, dedarrollo:
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En Napoli tienes pizzas a 4 euros en buenos restaurantes, en roma por 9 euros en el centro tienes por todos lados, quien cojones va a ir al Doninos, que encima si no coges una oferta te clava como si la hiciera el Papa desnudo.
#20 Lo del precio es discutible. Pero sí es cierto que la mejor pizza me la comí en Napoles en una calle adyacente a la principal. Un lugar cutre salchichero total. Barato e irreproducible aquí.
En Roma si te sales del circuito turístico tienes muchas papeletas en encontrar algo decente. En Venecia me pasó lo mismo, te distancias de esos lugares y triunfas normalmente.
Y si vienes a Málaga pasa lo mismo. Abandonas el circuito turístico del centro y vas a donde van los pobres del lugar como yo y no hay color.
Me extraña que esas cadenas de comida basura como el telepi o Domino's aún prosperen fuera de EEUU. A mí lo único que me mola de Domino's es que es la marca que comían las tortugas ninja
Comentarios
Normal, es como si aqui viniera una empresa americana a vendernos sus tortillas de patatas o sus paellas con grasa hasta las cejas, como las pizzas de Dominos, que son basura.
P.D. pero que mal va hoy meneame...
#2 pues las del Domino's son oro en comparación con Telepizza y otras.
¿Y qué esperaban? El análisis de la competencia les ha patinado pero bien... Por no hablar de que seguramente todo italiano tendrá al menos un familiar en segundo o tercer grado que trabaja o regenta una pizzería, trattoria... y hechas como deben ser.
#1 Y añado: hay una competencia exagerada. Los precios de las pizzas no son los de aquí y tienen una calidad muy alta.
#6 Es que es como si unos yankees de Pittsburgh se van a hacer espadas a Toledo.
#6 Y añado, en la mayoría te venden una masa ya lista y te vas a casa y te la haces a tu gusto en un pispas.
#6 Te puedo decir que ayer sin ir más lejos nos fuimos a un italiano que las hace allí mismo. Salen entre 6-9€ por la barriada de enfrente a la nuestra.
Te vas al centro de Málaga y por debajo de los 10€ y ultracongeladas que la meten al horno.
Ahora estoy en Benalmadena y encontré cerca del centro uno que flipé. Notaba cada ingrediente por separado, este es español pero domina el producto y es fresco.
Si me meto en un Telepizza que está a 200m o un Dominos es lo que es. Comida en conserva, y encima más caro.
#18 Se usa una sartén y un horno eléctrico convencional de esos de casa que alcanza un máximo de 250 º. Mira este vídeo:
Primero se calienta la masa en la sartén y cuando ya está con una textura por debajo similar a las pizzas, se introduce en el horno que ya ha sido previamente calentado, la parte de arriba de la pizza debe estar casi en contacto con la resistencia.
#22 gracias por el vídeo!
El 99% de las franquicias son puta basura.
El otro 1% no lo se, pero es por no ser radical.
Esto me recuerda a cuando unos amigos de Oviedo me llevaron un día a un Burger y al día siguiente a un chino.
#12 es que no te verían suficiente fondo como para comer fabada de primero y cordero de segundo.
#12 Eso no son amigos, desengáñate.
En el País Vasco por ejemplo hay bastante tradición culinaria de tapeo y nunca triunfan cadenas nacionales, tipo los 100 montaditos, la sureña, lizarran, etc.
Al final el consumidor manda, y les van a ir
estos a los italianos a enseñarles las pizzas que se tienen comer....
#3 en el país Vasco no hay cultura de tapas, hay cultura de pintxos (a 2-3 euros el pintxo)
Un Granada, Ciudad Real… sí que tienen cultura de tapas
Perdóname por mi comentario pero hablar de tapas en el país Vasco que no te dan ni unas aceitunas con la cerveza, he tenido que meterme jejeje
#5 Claramente me refería a los pintxos, pero es que estas cadenas te sirven unos pintxos que te descojonas al verlos.
Caso especial es el del Lizarran, parece como que se hacen pasar por vascos y no me he encontrado con ninguno en toda Euskadi.
#7 Como tampoco hay fosters hollywood en estados unidos. Es una versión hacia afuera.
#14 los hay mucho peores en EEUU.
#29 seguramente en el país vasco también jaja.
#5 y ahí tienes Ciudad Real, cuando vivía allí al 100 montaditos de los cines iba la gente que iba al cine, pero no por ofertas.
#5 Tapas y pintxos son exactamente la misma cosa. He visto tapas en Andalucía y pintxos en el País Vasco de mismas dimensiones y calidad.
#15 no sé si será la diferencia real pero siempre he considerado pintxo de pago y tapas gratis
#19 Hay multitud de sitios, en Andalucía, donde te cobran por las tapas. Además de los sitios donde "no te cobran", pero una cerveza "con tapa "gratis"" te sale por más de dos pavos.
#21 cadiz y Huelva no tiene tapa gratis, granada y Jaen creo q son las 2 provincias que son gratis las tapas (2 euros cerveza eso si)
#15 Oye sin insultar, eh!
Vivo en Andalucía, pero tengo familia en Bilbao.
En Bilbao te ponen un pincho de tortilla y me pongo a dudar si me atrevo a saltarlo o rodearlo.
#3 Yo siempre he pensado eso pero lo cierto es que la cosa está cambiando. Por lo menos en Bilbao se está notando un cambio importante de unos años a esta parte.
Hace unos años apenas había algún McDonald's en algún centro comercial perdido. Ahora están abriendo como setas McDonald's, Burger King, Goiko, Foster, Taco Bell, Five Guys, Starbucks,100 montaditos... etc etc
Y lo cierto es que suelen estar llenos. Yo lo achaco a que Bilbao recibe cada vez más turistas y muchos extranjeros.
Comparar una pizza mediocre italiana con una de dominos, ese es el problema.
En Italia he comido las mejores pizzas de mi vida y es el referente. Dominos, telepizza... son sucedaneos para sacarte de un apuro.
#4 La clave está en la harina tipo 00 de gran fuerza. Yo suelo usar caputto oro y la verdad, cualquier pizza que hagas en casa siguiendo el método combo, sale mejor que cualquier pizza que compres en cualquier cadena de pizzerias tipo pizza jet o dominoos.
#9 por favor, cuéntame más. Eso del método combo qué es?
#4 Pensaba lo mismo de la pizza italiana hasta que probé la pizza de Argentina. Madre de dios, nunca he comido mejores pizzas que en Buenos Aires.
#4 Si me permites puntualizar algo.
Lo de los ingredientes y componentes no me meto.
Tendrás un horno convencional como yo. Para mí el secreto es no ponerlo en la rejilla. Mucho mejor chapa que está caliente y que se haga.
Es como si te acercaras a una pizza de tratoria un 20% con ese detalle.
#36 tengo una piedra de horno que pongo pegada en la chapa inferior y la caliento a 250º (el tope del horno).
Te acercas muuucho a una pizza de verdad
Desarrolla. Me interesa.
#24 ok, dedarrollo:
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#26
Menuda basura las pizzas del Dominos, son incomibles.
En Napoli tienes pizzas a 4 euros en buenos restaurantes, en roma por 9 euros en el centro tienes por todos lados, quien cojones va a ir al Doninos, que encima si no coges una oferta te clava como si la hiciera el Papa desnudo.
#20 Lo del precio es discutible. Pero sí es cierto que la mejor pizza me la comí en Napoles en una calle adyacente a la principal. Un lugar cutre salchichero total. Barato e irreproducible aquí.
En Roma si te sales del circuito turístico tienes muchas papeletas en encontrar algo decente. En Venecia me pasó lo mismo, te distancias de esos lugares y triunfas normalmente.
Y si vienes a Málaga pasa lo mismo. Abandonas el circuito turístico del centro y vas a donde van los pobres del lugar como yo y no hay color.
Me extraña que esas cadenas de comida basura como el telepi o Domino's aún prosperen fuera de EEUU. A mí lo único que me mola de Domino's es que es la marca que comían las tortugas ninja