Hace 1 año | Por remontanim a bbc.com
Publicado hace 1 año por remontanim a bbc.com

La nutrición, esa obsesión generalizada de hoy en día, fue por mucho tiempo un área descuidada de la medicina. Sorprendente pero cierto: la investigación sobre la conexión entre la alimentación y la salud fue notablemente lenta, y una parte importante del conocimiento fue ganado gracias a los médicos que experimentaron con ellos mismos, poniendo en riesto sus propias vidas. Doctores como Joseph Goldberger, un judío neoyorquino que en 1914 llegó al sur profundo de Estados Unidos.

Comentarios

s

#4 Es el futuro... traducciones automáticas de máquinas y ya no hace falta gente que haya estudiado otros idiomas, ni gente de carreras de letras para corregir textos. Luego dicen que estas carreras no tienen salidas y cada día se ve más claro la falta de estos profesionales en las redacciones de periódicos y otros centros donde se trabaja con letras.

D

#5 se puede decir que el medico es un comemierdas??

mikhailkalinin

#6 Eso no es lo importante. Lo importante es que previamente el paciente se haya sometido a una dieta estrictamente kosher.

Technics

#1 Pues toma B3, la pelagra es una enfermedad carencial.

El_Cucaracho

#16 Y los "voluntarios" vendrían de una prisión de Mississippi

Me apuesto a que adivino la raza de los "voluntarios"

PacoJones

#16 Y más adelante en el artículo pone que experimentó consigo mismo, no sé a donde quieres llegar sacando de contexto el párrafo de los 12 hombres.

Homertron3

- Joder Joséf, este café sabe a mierda
-

L

#10 quién ha sido el cabron que ha echado café en mi mierda??

paputayo

#10 - ¡Habló Juan Valdéz!

Jajota

#17 juan vald-hez
de nada

F

#10 Si nena, siiiiiiii lol lol

Jesulisto

El médico asturiano Grande Covián trabajó mucho en el tema, en España pegó muy fuerte, le llegaron a llamar la "lepra asturiana", ahí pongo un artículo desde el punto de vista europeo por si a alguien le interesa prodfundizar algo más.

https://www.lne.es/asturias/2014/01/02/mal-dieta-maiz-20109997.html

mjmx
Technics

#9 Pelagra, enfermedad carencial. Falta de vitamina B3 en la dieta (niacina).

SON_

Historia interesante, vale la pena leerla. ¡Gracias!.

M

Muy interesante la trayectoria del doctor. Ese caso a día de hoy apenas podría haber curado a nadie si no es a base de sablazos, ya que Goldberger estaría trabajando para una farmacéutica multinacional o un hospital privadísimo donde el tratamiento supondría una especie de hipoteca por cada paciente.

Meinster

#2 Te olvidas lo más importante: Mucha gente se negaría a seguir su sencillo tratamiento porque diría que lo que quiere es enfermarlos, que ha visto en un vídeo de YouTube o TikTok a alguien que le ha dicho que lo que tiene que no tiene que hacer caso de los científicos y lo que tiene que tomar es una lejía vendida a precio de oro.

A

#19 La resistencia, tanto de autoridades como del público es uno de los mayores problemas. ¿que se puede parar un brote de cólera en Londres clausurando un pozo? Paparruchas, que tendrá que ver el agua con una enfermedad contagiosa. ¿que los médicos deberían lavarse las manos entre la disección de un cadáver semipodrido y un parto? Qué sabrá un enfermero y cómo se atreve a acusar de guarro a un señor doctor. ¿Como va a ser la causa del beriberi el arroz blanco, limpio y procesado con máquinas modernas? ¿Como va a curar el escorbuto la col fermentada? (puaj, ese lo entiendo) ¿Como puede tener un ejército miles de bajas sin recibir un solo tiro? Fácil, mete los soldados a vivir en trincheras con agua putrefacta, ratas y parásitos.

Podríamos pensar que eso son cosas del XIX o principios del XX, pero de todo eso hoy en día hay brotes en zonas de hambruna y campamentos de refugiados, afortunadamente solucionables si los responsables actúan rápido.
...Pero que una persona acomodada, con recursos y capacidad para obtener información y soluciones la cague por seguir estupideces vistas en Google, eso ya no sé como clasificarlo. Supongo que su santo patrón podría ser el emperador Qin Shi Huang, ese de los guerreros cocidos, que ingirió mercurio para obtener la inmortalidad.

Trabajo en lo que te apasiona y el coprofago fue feliz

iñakiss

Cómo no se les había ocurrido antes??

mudito

Lo que comió te sorprenderá

dan_mur

El ciempiés humano.

D

#3 vaya mierda de noticia

Malinke

Muchas risas, pero la alimentación de hoy en día tiene muchas carencias y demasiados más excesos, aunque pueda parecer redundante.

S

Supongo que con algo mucho menos extremo se hubiera podido hacer mucho más sobre cómo se trasmite el coronavirus, hubo mucho alarmismo social, y la mayoría de invetigaciones eran bastante sensacionalistas o al menos se interpretaban así para lo limitadas que eran. Un experimento poniendo a gente no contagiada con enfermos en diversas situaciones hubiera sido mucho más útil en unos primeros momentos.

Sobre todo cuando la política para prevenir contagios no era tanto de contención del virus sino solo para ralentizar su propagación.