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#14 Adiós a la uva en España si el calentamiento global llega a los 2ºC

juanac — Fri, 12 Sep 2025 11:02:05 +0000

#10 Claro que hay que decírselo. Sobre todo siendo un país que las va a pasar especialmente putas. Y sancionar.

Pero no te tienes que ir tan lejos. China, siendo la fábrica del mundo (es decir, que se le computan emisiones del consumo ajeno) tiene una huella ecológica de 2,1 planetas e India de 1,2 (es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Países_según_su_huella_ecológica). En España estamos en 4 planetas como puedes ver. No hay que buscar fuera.

Estados Unidos (9,4) es una auténtica vergüenza y Europa debería ir buscando forma de romper lazos comerciales si no firman y cumplen los acuerdos climáticos. Justo lo contrario de lo que hace nuestra defensora Úrsula.

» autor: juanac

#13 Adiós a la uva en España si el calentamiento global llega a los 2ºC

Graffin — Fri, 12 Sep 2025 08:17:12 +0000

La miniatura de la noticia vista desde el móvil parecen cubos gigantes de pollo del KFC.
Puede que sea por el daltonismo.

» autor: Graffin

#12 Adiós a la uva en España si el calentamiento global llega a los 2ºC

Tensk — Fri, 12 Sep 2025 07:51:03 +0000

#8 Hummm, estás hablando de picos extremls de calor en determinados momentos de la evolución anual de la uva. Eso puede pasar en cualquier momento, no es necesario que haya un aumento de temperatura media.

» autor: Tensk

#11 Adiós a la uva en España si el calentamiento global llega a los 2ºC

bizcobollo — Fri, 12 Sep 2025 07:26:51 +0000

¿Es calentamiento global o cambio climático? Ya no me queda claro.

» autor: bizcobollo

#10 Adiós a la uva en España si el calentamiento global llega a los 2ºC

Feindesland — Fri, 12 Sep 2025 07:06:55 +0000

#3 Espera, que se lo decimos a India, China, USA y Rusia, a ver si hacen algo para que no se nos jodan las viñas...

» autor: Feindesland

#9 Adiós a la uva en España si el calentamiento global llega a los 2ºC

Tensk — Fri, 12 Sep 2025 07:02:44 +0000

#1 #4 Aquí un pequeño (no es lo que me paga la nómina, es casi un hobby) citicultor con carnet de D.O. No soy biólogo ni nada que se le parezca pero sí sé lo que sucede en mi viñedo y toendo a fijarme en lo que pasa en los de los vecinos.

La noticia no es sensacionalista. Es lo siguiente.

En efecto, un aumento de la temperatura no es particularmenre deseable pero si se supone que ha aumentado 1,5ºC hasta ahora, entonces poco cambio ha habido. Todo esto en mi opinión y experiencia, repito.

La producción de uva depende de múltiples factores, y aunque muchos son comunes, no es lo mismo producir un Jumilla que un Ribera de Duero que un Rías Baixas que un Priorat, pues la tierra y condiciones climáticas generales, así como las particulares de cada año, implica que los cuidados, si bien teóricamente los mismos, en la práctica tienen más que sutiles diferencias. Y si hablamos de Canarias pues...

Si suben las temperaturas y por tanto hay más sequía por falta de lluvias, eso tendría un efecto positivo respecto a enfermedades de hongos como mildiu y oidio, en tanto que requieren de cierta humedad para progresar. Pero, de nuevo, cada viñedo tiene sus particularidades.

Pero el aumento de temperaturas lo que sí puede hacer es adelantar la maduración. Existe el concepto de "integral térmica" que, explicado pronto y mal, se refiere al sumatorio total de horas que requiere la uva (se aplica a cualquier fruta pero con otros valores, claro) hasta llegar a su maduración siempre que la temperatura pase de unos 10ºC, que es la que necesita la vid para "moverse" internamente. No sólo importa cuántas horas sino cuánto por encima de esa temperatura.

Así que no cuesta mucho pensar que si sube la media, se adelanta la maduración. El problema es que es eso, una media, y el proceso de la viña va entre algún punto de marzo y alrededor de septiembre, por lo que mientras esté por debajo de 10, lo que pase antes de que pase de 10 se la trae un poco floja (en general) y lo que pase después de la vendimia hasta podría ser bueno (en mi opinión) en tanto que hasta que caiga la hoja lo que hace la vid es almacenar reservas que ya no usa en madurar uva ni en crecer.

La cosa es tan variable que os pongo un ejemplo real. En Galicia hay un dicho que dice "Santiago pinta o bago", esto es, que allá alrededor de la fecha del día de Santiago (fun fact: aunque también se le dice Santiago al mes de julio) se produce el envero, que es el proceso en el que la iba pasa de estar verde opaca a coger transparencia y su color propio.

Llevo varios años donde el envero se estaba produciendo bien pasado el 25 de julio. Este año empezó como dos semanas antes (lo que tiene la ventaja de que ya no necesitas tratar para el mildiu, pues no es capaz de atacar la uva tras el envero). Sin embargo, aunque ha sido in verano calentito, septiembre ha tenido lluvias y, al final, sólo se ha adelando jna semana la vendimia respecto al año pasado y, más aún, no habría pasado nada so se hubiera esperado unos días más si hubieran estado soleados (que la predicción, acertando, decía que no) puesto que la lluvia a última hora lo qie hace es engordar la uva, reduciendo el porcentaje de azúcar, ergo baja el porcentaje de alcohol del vino, lo kqe me lleva a que el viñedo es mayoritariamente secano, pero la graduación alcohólica es más o menos regulable con el riego donde lo tengan.

Lo dicho, es harto sensacionalista. Que habrá que tenerlo en cuenta, sí, que habría que ver más bien cómo afecta el cambio en el patrón de lluvias, humedad ambiental y en tierra, también, pero no alarmemos innecesariamente.

» autor: Tensk

#8 Adiós a la uva en España si el calentamiento global llega a los 2ºC

Nouveau — Fri, 12 Sep 2025 06:37:32 +0000

#1 No. Te cuento.

Hay publicaciones científicas de primer cuartil que ya hace años contaba lo que está sucediendo.

El primer paso y el más crítico es diferenciar las variedades isohidricad de las anisohidricas. Estás últimas en picos de calor o falta de agua siguen transpirando. Tienen un comportamiento parecido a las tipo C4 aún siendo CAM. Eso provoca la muerte de la planta por cavitación. Hay demanda de agua en la parte aérea y al no haber agua en el suelo se forman burbujas de gas dentro de los vasos conductores y las plantas mueren total o parcialmente. Eso es lo que ha pasado con el Xarello en el Penedés. Muchas cepas y viñas muertas.

Segundo. Perdida de cosecha en floración o envero. En picos de calor extremo en floración hay perdida de cosecha y el % varía mucho en función de las variedades. También lo hay por desecación del fruto justo antes de la vendimia. Hay dos ejemplos. Priorat 2018, perdida parcial o total de la cosecha en julio por pico de calor y en muchas zonas en mayo si no recuerdo mal de 2023 por corrimiento de la flor por pico de calor a finales de abril/mayo en floracion.

No hay una preparación por lo que nos viene. No se puede arrancar y plantar variedades adaptadas al cambio climático de la noche a la mañana y al final para que? El consumo de alcohol está cayendo en picado.

Edito. Cuelgo noticia. Lo del Priorat fue 2019, en mi cabeza no se porque tenía que fue 2018. www.elpuntavui.cat/societat/article/5-societat/1630790-l-onada-de-calo

» autor: Nouveau

#7 Adiós a la uva en España si el calentamiento global llega a los 2ºC

Cuchifrito — Fri, 12 Sep 2025 06:27:56 +0000

#3 supongo que quieres decir más bajo, no mas alto

» autor: Cuchifrito

#6 Adiós a la uva en España si el calentamiento global llega a los 2ºC

Boudleaux — Fri, 12 Sep 2025 06:17:53 +0000

Hola, pongame 1kg de uvas.
Son 499€ señora
Quedese el cambio

» autor: Boudleaux

#5 Adiós a la uva en España si el calentamiento global llega a los 2ºC

--768435-- — Fri, 12 Sep 2025 06:14:29 +0000

El paron de la corriente atlantica nos ayudara... no nos pongamos nerviosos....

» autor: --768435--

#4 Adiós a la uva en España si el calentamiento global llega a los 2ºC

WcPC — Fri, 12 Sep 2025 06:02:52 +0000

#1 Por como va la cosa no va a subir 2º, va a subir 3º...
Así que, no es algo demasiado sensacionalista.
Si acaso se queda corta con su predicción de 2º

» autor: WcPC

#3 Adiós a la uva en España si el calentamiento global llega a los 2ºC

juanac — Fri, 12 Sep 2025 05:46:36 +0000

A ver si va calando que el coste de tomar medidas para paliar los efectos del cambio climático es más alto que el coste de no hacer nada.
Y digo ya paliar porque según los informes científicos, entraríamos ya en una fase de no retorno donde solo nos queda jodernos y mitigar daños. Está generación está viendo la puntita, las próximas lo van a flipar. La uva va a ser lo de menos cuando nos empecemos a zurrar entre nosotros.

» autor: juanac

#2 Adiós a la uva en España si el calentamiento global llega a los 2ºC

soberao — Fri, 12 Sep 2025 05:37:17 +0000

En Jerez este año: La vendimia en el Marco de Jerez cae un 45% y se queda en 34 millones de kilos de uva. cadiznoticias.es/la-vendimia-en-el-marco-de-jerez-cae-un-45-y-se-queda
Y eso que este año en marzo hablaban de cosecha extraordinaria y que iban a tener que bajar los precios. A las pérdidas del hongo del mildeo se sumaron las dos semanas de olas de calor de mas de 40 grados que mermó lo que quedaba.

» autor: soberao

#1 Adiós a la uva en España si el calentamiento global llega a los 2ºC

Feindesland — Fri, 12 Sep 2025 05:19:53 +0000

Para eso está Zamora, con viñedos a 800 metros.

Y La Rioja.
Y Ribera Duero...

Adiós a la uva es pelín sensacionalista, ¿no?

» autor: Feindesland