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#5 Pérdida de peso del marisco gallego en los mercados: «Estamos matando a la gallina de los huevos de oro»

pitercio — Wed, 19 Feb 2025 07:56:26 +0000

Tienen a los fodechirlas en casa.

» autor: pitercio

#4 Pérdida de peso del marisco gallego en los mercados: «Estamos matando a la gallina de los huevos de oro»

CharlesBrowson — Wed, 19 Feb 2025 06:41:36 +0000

matando? la gallina ya esta en el puchero

» autor: CharlesBrowson

#3 Pérdida de peso del marisco gallego en los mercados: «Estamos matando a la gallina de los huevos de oro»

sportz_yugoslavs — Wed, 19 Feb 2025 06:31:21 +0000

¡No al sectarismo climático!, dijo el gallego.

» autor: sportz_yugoslavs

#2 Pérdida de peso del marisco gallego en los mercados: «Estamos matando a la gallina de los huevos de oro»

Priorat — Wed, 19 Feb 2025 05:57:22 +0000

El marisco de Chile está infinitamente más bueno que el Gallego. Perdón por romper un mito.

Otra cosa es que el que llegue aquí sea el mejor.

» autor: Priorat

#1 Pérdida de peso del marisco gallego en los mercados: «Estamos matando a la gallina de los huevos de oro»

--834931-- — Wed, 19 Feb 2025 04:42:26 +0000

«Antes encordábamos la cría, hacíamos los desdobles y sacábamos mejillón al mercado al cabo de doce meses o un año –reconocen los productores–; ahora hay muchas bateas en las que ya no se hace el desdoble y se espera a que la cría cumpla seis o siete meses en las cuerdas para sacarla directamente al mercado».
Y claro, «lo que sucede es que no hay mejillón grande y ni siquiera se le da tiempo a que desove, por lo que se reduce la cantidad de larvas y después no aparece la cría o mejilla», replican en el sector de la depuración.

» autor: --834931--