Menéame: comentarios [3672635]

#7 Las queserías dan la espalda a los ganaderos canarios

uvi — Thu, 26 May 2022 12:55:03 +0000

#1 Es verdad, no entiendo como no lo montan.

Tan solo se tienen que poner de acuerdo 2000 ganaderos y todos sabemos que los acuerdos entre muchas partes siempre son fáciles,un ejemplo de lo que digo lo vimos con el 15M, al principio muy bien y luego empezaron los trepas a copar las discusiones.

Hacer una pequeña inversión inicial, compra de terrenos, nave industrial o alquilar una, adecuar a los estándares sanitarios y de procesamiento de alimentos, comprar la maquinaria con el conocimiento del ganadero y no de productor.

Monta la cadena de suministros, bueno aquí tienen la materia prima y quieren producir quesos, algo ganado tienen, pero falta montar el resto.

¿Quien gestiona la producción?¿las finanzas? ¿la logística?¿la calidad? ¿las alertas sanitarias?

El ganadero sabe mucho de su profesión, pero tal vez sepa poco o nada de producir quesos..ese conocimiento se debe pagar o aprender.

Deben producir quesos con unos costes y un precio final parecido al actual, sino te sales del mercado, el productor lleva muchos años gestionando esto.

Y lo importante, ya que se han metido aquí será para ganar dinero, porque si palman dinero y tiempo o lo que ganan no les compensa el esfuerzo económico y físico.

Me gustaría ver tu plan de viabilidad

» autor: uvi

#6 Las queserías dan la espalda a los ganaderos canarios

Batko — Thu, 26 May 2022 12:49:36 +0000

#1 la clave para reformar todo el sistema agrícola y ganadero. Eso y la distribución directa online y en el caso de la fruta, el estúpido y caro paso de la calibración.

» autor: Batko

#5 Las queserías dan la espalda a los ganaderos canarios

A_S — Thu, 26 May 2022 12:29:22 +0000

#1 la podrían llamar "Quesería de mi sin ti"

» autor: A_S

#4 Las queserías dan la espalda a los ganaderos canarios

--633606-- — Thu, 26 May 2022 12:20:57 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --633606--

#3 Las queserías dan la espalda a los ganaderos canarios

--147613-- — Thu, 26 May 2022 12:15:31 +0000

#1 Depende, muchos supermercados igual no les comprarían el queso por presión de otros o para favorecer a otros.
Y los productos refrigerados es costoso el crearlos.
Pero por otra parte, si se animan y les salen las cuentas, es el camino.

» autor: --147613--

#2 Las queserías dan la espalda a los ganaderos canarios

kaos_subversivo — Thu, 26 May 2022 12:14:29 +0000

#1 la cuestión sería de donde sacan la leche mas barata los queseros y por qué

» autor: kaos_subversivo

#1 Las queserías dan la espalda a los ganaderos canarios

tiopio — Thu, 26 May 2022 12:08:58 +0000

Los ganaderos podría agruparse en cooperativas y fabricar y comercializar ellos su propio queso, saltándose al intermediario.

» autor: tiopio