Pregúntame: encuentros digitales

Soy Gemma del Caño, farmacéutica y experta en seguridad alimentaria. Pregúntame

Hola Gema, primero lo importante ¿La Mejillonera o La Sepia?

¿los alérgicos a alimentos tenemos alguna esperanza o aún está el asunto en trámite?
#20 JOJOJO, mi respuesta es: en ese orden, primero una y luego otra, porque me pilla mejor en ruta, jejeje. Eso sí, en la mejillonera no nos quisieron poner agua del grifo, ahí lo dejo.
Los alérgicos tenemos una cruz y como siempre que hay un problema muy heterogéneo, es de difícil solución. Cada alérgico es un mundo, de momento sólo queda leer etiquetas. En temas globales como los celíacos sí hay un trigo transgénico (origen España) que podría conseguir un buen pan para los celíacos pero en Europa no se ha aprobado y le han vendido la patente a USA. Así vamos.
Oye, un día hacemos ruta!
#127 muchas gracias Gemma, habrá entonces que seguir con la política de leer hasta los pantones de cada producto.

P.D. Estaré encantado de esa ruta, y si no es problema invitamos a nuestro común amigo, el Dr. Javier Macías, que no nos perdonaría que le dejemos al margen en temas de tapeo.
#151 POR SUPUESTO!!!

menéame