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#45 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

auroraboreal — Mon, 25 Apr 2016 19:17:53 +0000

#1 no bebas más, que ya se te empieza a trabar la lengua

» autor: auroraboreal

#44 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

AlphaFreak — Mon, 25 Apr 2016 17:21:10 +0000

#32 Y en vaso de tubo...

» autor: AlphaFreak

#43 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

Gorgum — Mon, 25 Apr 2016 16:24:18 +0000

Reivindico la ley de pureza de la nocilla (leche, cacao, avellanas y azúcar)

» autor: Gorgum

#42 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

Gnomo — Mon, 25 Apr 2016 11:40:30 +0000

#41 jajaja muy buen plan

» autor: Gnomo

#41 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

--122279-- — Mon, 25 Apr 2016 11:33:55 +0000

#40 No, estuvimos a nuestra bola. Bueno, da igual, bebimos cerveza como si la fueran a prohibir....

» autor: --122279--

#40 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

Gnomo — Mon, 25 Apr 2016 11:27:18 +0000

#39 Al final se ha hecho hoy lo de la fuente así que no te perdiste nada jaja.
Hiciste freetour? Si lo hiciste dime con quién que a lo mejor es amigo mio

» autor: Gnomo

#39 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

--122279-- — Mon, 25 Apr 2016 10:41:42 +0000

#2 cojones, el sábado (23 de abril!) estuve en Munich con unos amigos y nadie me explico lo de la fuente!!

Eso si, había una mini-oktoberfest por la llegada de la primavera y lo pasamos de vicio en las carpas...

» autor: --122279--

#38 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

metalico_zgz — Mon, 25 Apr 2016 08:14:54 +0000

#13 Una vez un amigo alemán despotricaba sobre los que hacen mezclas raras con cervezas, con zumos o coca cola, que un hombre de verdad se bebe la cerveza tal y como viene de la botella o el barril. Le pregunté: "¿y la Radler que te estás bebiendo?". Me respondió: "la Radler es Sommerbier".

» autor: metalico_zgz

#37 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

metalico_zgz — Mon, 25 Apr 2016 08:09:37 +0000

#11 Quizás en su momento fuera ilegal, por eso de reservar el trigo para el pan. Pero después seguro que no. Lo único que no podría venderse como "cerveza" sino como "cerveza de trigo". En más de un bar en Alemania he visto en la carta que las cervezas de trigo están separadas de las cervezas normales, en una categoría aparte.

» autor: metalico_zgz

#36 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

MLeon — Mon, 25 Apr 2016 06:55:58 +0000

Y lo difícil que se hace a veces encontrar cerveza con esta fórmula. Pondré el ejemplo de Alcampo que es uno de los lugares en donde más tipos de cerveza veo. Habrá sin exagerar como mínimo 80 marcas y variedades diferentes. Pues solamente 1, si, 1, está fabricada siguiendo la norma de la Ley de pureza.
Y no imaginamos la cantidad de mierda que se le echa a algunas cervezas, desde vejiga de pescado (Guinness) hasta cereales modificados genéticamente.

ecoosfera.com/2014/05/quizas-al-leer-esta-nota-no-volveras-a-beber-est

» autor: MLeon

#35 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

GatoMaula — Mon, 25 Apr 2016 05:50:03 +0000

#26 Primero cerveza y después vino, divino,
primero vino y después cerveza... dolor de cabeza.

_{Esto, hace unos años, lo sabían hasta los analfabetos, puta EGB.}

» autor: GatoMaula

#34 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

fingulod — Mon, 25 Apr 2016 04:21:58 +0000

#32 Aunque me llames hereje, creo que se puede añadir hielo.

» autor: fingulod

#33 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

DonLambrusco — Sun, 24 Apr 2016 23:37:33 +0000

¿Agua, cebada malteada y lúpulo? A la Cruzcampo le sobra dos ingredientes

» autor: DonLambrusco

#32 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

chapinet — Sun, 24 Apr 2016 23:11:02 +0000

a ver si hacen de una vez la ley del gin tonic! debe contener ginebra, tonica y como mucho un poco de corteza de limon

» autor: chapinet

#31 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

--489332-- — Sun, 24 Apr 2016 22:56:23 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --489332--

#30 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

--224275-- — Sun, 24 Apr 2016 22:48:51 +0000

#26 Bufff, mezclar malo... No sé yo...

» autor: --224275--

#29 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

Janus33 — Sun, 24 Apr 2016 22:48:05 +0000

#4 me quedo con la gaseosa.

» autor: Janus33

#28 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

Mordisquitos — Sun, 24 Apr 2016 22:29:36 +0000

#27 De hecho es probable que esas lambic que probaste sean las únicas cervezas actuales que respetarían la redacción original de la ley de pureza, al ser las únicas a las que no se les añade artificialmente la levadura.

» autor: Mordisquitos

#27 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

uname — Sun, 24 Apr 2016 22:25:42 +0000

#24 Interesante. Lo que pasa es que la ley de pureza sobretodo se pensó para la malta, para asegurar que se usaba cebada y no otros cereales. Lo de las las levaduras y el azucar con el que se nutren ni se mencionaron porque no se conocían. por eso nadie añadía azucar y la levadura sería una especie de masa madre, de fermentación en fermentación.
No estoy seguro pero creo que hay lambic elaboradas solo con malta de cebada pero con levaduras salvajes, cuando estuve en Bélgica me suena que probé alguna así. Pero desde luego, como dices, las lambic con frutas y demás no pasarían ni de coña la ley de pureza.

» autor: uname

#26 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

robustiano — Sun, 24 Apr 2016 22:12:19 +0000

#5 Una cosa no quita la otra, primero las birras y luego el rioja, no necesariamente en ese orden...

cc/ #4

» autor: robustiano

#25 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

robustiano — Sun, 24 Apr 2016 22:09:45 +0000

#3 Pos tienes más razón que un santo, qué mal rollo...

» autor: robustiano

#24 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

Mordisquitos — Sun, 24 Apr 2016 22:04:44 +0000

#17 Es cierto, pero casi todas de las cervezas belgas más populares usan azúcar caramelizado llamado "candi" para dar sabor a la cerveza y para carbonatar en la botella:

en.wikipedia.org/wiki/Candi_sugar

Eso sin contar la variedad de especias y frutas que se añaden a la mayoría de las cervezas lambic.

» autor: Mordisquitos

#23 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

Aguirre_el_loco — Sun, 24 Apr 2016 21:53:12 +0000

El tema es lo que se hace con esos ingredientes...hay cervezas impresionantes que no la cumplen, y otras que me saben fatal y la cumplen a rajatabla

» autor: Aguirre_el_loco

#22 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

--151628-- — Sun, 24 Apr 2016 21:50:40 +0000

#16 Tiene que ser triste vivir sin poder distinguir sabores.

» autor: --151628--

#21 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

Aguirre_el_loco — Sun, 24 Apr 2016 21:43:14 +0000

#16 "La cerveza es el nuevo vino"
Hace quince o vente años...¿cuántas marcas tenías en un supermercado? 2 locales, tres regionales y alguna internacional "normal". Ahora puedes tener seis o siete de tu provincia...¡y no es ni la cuarta parte de las que se fabrican!
Hale, a curiosear un poco...
birrapedia.com/cervezas/de-espana

» autor: Aguirre_el_loco

#20 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

Aguirre_el_loco — Sun, 24 Apr 2016 21:37:44 +0000

#13 Eso sí que es invento alemán (según ellos, ojo).

» autor: Aguirre_el_loco

#19 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

Aguirre_el_loco — Sun, 24 Apr 2016 21:31:17 +0000

#18 Hace poco estuve leyendo sobre el proceso para hacer vino kosher riojano...

» autor: Aguirre_el_loco

#18 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

Poll — Sun, 24 Apr 2016 21:29:27 +0000

Esto de que sea la primera regulación de un alimento ...
El Talmud y la Bíblia son más antiguos y ambos tienen prohibiciones (regulaciones) alimentarias.

» autor: Poll

#17 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

uname — Sun, 24 Apr 2016 21:26:26 +0000

#10 Las cervezas Ale pueden cumplir con la ley de pureza, solo que se usan maltas tostadas y levaduras de fermentación alta.

» autor: uname

#16 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

--259400-- — Sun, 24 Apr 2016 21:22:07 +0000

#8 es que el mundo del postureo de los vinos esta llegando a la cerveza, de toda la vida el vino y la cerveza han sido para emborracharse, y la cerveza sobre todo a litros, pero ahora esto del maridaje de los catadores de cerveza y demas, por querer parecerse al postureo de los vinos y tal

esta bien probar cervezas, pero lo del postureo y la pose es muy lol

» autor: --259400--

#15 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

--424054-- — Sun, 24 Apr 2016 21:15:29 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --424054--

#14 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

--136355-- — Sun, 24 Apr 2016 21:04:16 +0000

#3 Me recuerda a cuando estudiábamos en hidráulica "el régimen del movimiento"

» autor: --136355--

#13 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

--361163-- — Sun, 24 Apr 2016 20:58:43 +0000

Entonces yo que me inflo a radlers debo merecer el desmembramiento

» autor: --361163--

#12 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

conversador — Sun, 24 Apr 2016 20:19:33 +0000

Malta, lúpulo, levadura y agua. Los cuatro mandamientos

» autor: conversador

#11 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

Mordisquitos — Sun, 24 Apr 2016 17:02:02 +0000

#7 No sé si lo dices por hacer un chiste de padre, pero de hecho si algo era ilegal por la Ley de Pureza era la cerveza blanca:
es.wikipedia.org/wiki/Weißbier

La cerveza negra se puede elaborar sin problemas según los criterios de la Ley de Pureza. Basta que una porción de la malta de cebada esté tostada.

» autor: Mordisquitos

#10 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

TinkerTinker — Sun, 24 Apr 2016 15:26:25 +0000

No me extraña que las cervezas belgas le den mil vueltas a las alemanas. Si en Alemania solo pueden usar esos tres ingredientes

» autor: TinkerTinker

#9 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

--109791-- — Sun, 24 Apr 2016 15:25:52 +0000

#3 Es una expresión cojonuda, sabes que no la han tocado manos impuras y solo ha sido manufacturada por gloriosos hombres arios sin imperfecciones fisicas, geneticas o mentales. ¿Que mejor cerveza que esa?

_{Si no han entendido tu comentario el mío menos... pero bueno, negativos a mi}

» autor: --109791--

#8 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

crispyn1990 — Sun, 24 Apr 2016 14:29:18 +0000

Aquí otro punto de vista sobre el tema:

cervezomicon.wordpress.com/2014/09/24/ley-de-pureza-en-serio/

Al final acaba siendo publicidad, como lo de doble o triple malta... Es el doble de cantidad? 2 variedades en lugar de 1? Al final dependiendo del estilo o la receta habrá que usar más o menos kg y unos u otros tipos de grano, pero la etiqueta "doble malta" no dice nada per se.

» autor: crispyn1990

#7 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

Sr_Atomo — Sun, 24 Apr 2016 11:51:56 +0000

Entonces la cerveza negra es ilegal...

» autor: Sr_Atomo

#6 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

angelitoMagno — Sun, 24 Apr 2016 08:26:36 +0000

#3 Porque eres un xenófobo, aplicando prejuicios absurdos en función de la nacionalidad

» autor: angelitoMagno

#5 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

--489332-- — Sat, 23 Apr 2016 07:52:33 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --489332--

#4 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

--224275-- — Sat, 23 Apr 2016 07:41:46 +0000

Pedazo de invento la cerveza. El segundo mejor invento de la humanidad, después de los leggings.

» autor: --224275--

#3 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

--354522-- — Sat, 23 Apr 2016 07:40:43 +0000

Eso de la "ley de pureza" es una expresión complicada, viniendo de donde viene. Al menos, yo siento una especie de escalofrío cuando leo en una botella de cerveza que está elaborada de acuerdo a la "ley de pureza alemana", no sé por qué será.

» autor: --354522--

#2 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

Gnomo — Sat, 23 Apr 2016 07:14:45 +0000

Como curiosidad, en Munich se pone una fuente en la que sirven y regalan cerveza a la gente para celebrar este día.

» autor: Gnomo

#1 V centenario de la Ley de pureza de la cerveza de 1516

--137040-- — Sat, 23 Apr 2016 06:46:33 +0000

Celebrémoslo bebiendo zumo de cebaza agua y lúpulo

» autor: --137040--