Cocíname: comentarios

#13 La opción de tarta de queso más saludable: una receta típica de Alemania con más proteínas y menos azúcares que la versión tradicional

MoñecoTeDrapo — Fri, 24 Apr 2026 11:05:44 +0000

Es saludable porque puedes darle los buenos días.

» autor: MoñecoTeDrapo

#29 Ajinos tiernos

condeChocula — Fri, 24 Apr 2026 09:42:24 +0000

Receta de Dakaira, hay meneo!
Grande!

» autor: condeChocula

#28 Ajinos tiernos

Dakaira — Thu, 23 Apr 2026 19:08:44 +0000

#5 al final le hice caso a tu mujer
Era la mejor solución!
Eso si, yo hago paquetinos de ración o dos. Así no tengo que descongelarlo todo.

» autor: Dakaira

#27 Ajinos tiernos

Catapulta — Thu, 23 Apr 2026 15:51:33 +0000

Que irrelevancia una foto de unos ajos.

» autor: Catapulta

#26 Ajinos tiernos

devilinside — Thu, 23 Apr 2026 11:24:32 +0000

#25 Pues si alguna vez te animas, lo normal es no cocinarla para no dar demasiado sabor a lo que la eches. Yo soy tan tarado que, cuando tengo, rallo un poco encima de los huevos fritos

» autor: devilinside

#25 Ajinos tiernos

Dakaira — Thu, 23 Apr 2026 11:21:34 +0000

#24 nunca comí/usé trufa así que ahí no me atrevo mucho para hacer conservas, no sé cómo va. Pero voy a congelar unos y probar aceite en otros. A ver qué tal...

» autor: Dakaira

#24 Ajinos tiernos

devilinside — Thu, 23 Apr 2026 11:20:05 +0000

#23 Yo lo hago cuando viene a verme un colega de Xàtiva que es, según dice él, la capital mundial del cultivo de ajetes, y me trae una brazada de ellos si es temporada, y no doy abasto a comérmelos en el momento. También si es temporada de setas y hay abundancia, que me vuelvo loco comprando y no siempre tengo sitio en el congelador para meter croquetas, que es mi forma favorita de conservar las setas. Igual la idea que da el otro meneante de rallar un poco de trufa también funcionaría para confitar los ajetes, pero yo la echaría una vez estuviesen confitados

» autor: devilinside

#23 Ajinos tiernos

Dakaira — Thu, 23 Apr 2026 11:09:31 +0000

#22 apunto!

» autor: Dakaira

#22 Ajinos tiernos

devilinside — Thu, 23 Apr 2026 10:40:59 +0000

#0 Confitados en aceite de oliva con un pelín de sal y un poco de romero o tomillo y al bote y a la nevera

» autor: devilinside

#21 Ajinos tiernos

Bhuvaya — Wed, 22 Apr 2026 21:53:01 +0000

Yo saqué un buen puñao la semana pasada, riquísimos!

» autor: Bhuvaya

#20 Ajinos tiernos

El_Almondigas — Wed, 22 Apr 2026 21:19:32 +0000

#7 Si los disfrutas no es pecado. Pecado sería comer sin gusto ni ganas.

» autor: El_Almondigas

#19 Ajinos tiernos

manbobi — Wed, 22 Apr 2026 20:58:16 +0000

#10 De comer

» autor: manbobi

#18 Ajinos tiernos

Supercinexin — Wed, 22 Apr 2026 20:49:00 +0000

#4 Nunca he probado esa maravilla... La verdad es que nunca he comprado trufas yo mismo, en algún restaurante sí he comido, pero en casa creo que nunca he tenido... Me lo apunto.

#12 Hostia sí, tortilla de patatas con ajos tiernos también es sublime.

» autor: Supercinexin

#17 Ajinos tiernos

fremen11 — Wed, 22 Apr 2026 20:34:59 +0000

#6 Los puedes hacer en conserva, como los que venden en tarros.....

» autor: fremen11

#16 Ajinos tiernos

kevers — Wed, 22 Apr 2026 20:22:40 +0000

#15 ah, pues no sé, los ajos tiernos están muy ricos simplemente friéndolos en aceite, igual para comérselos así es preferible que los cortes sean un poquito más largos.

» autor: kevers

#15 Ajinos tiernos

cosmonauta — Wed, 22 Apr 2026 20:20:05 +0000

#14 En bastoncitos.

» autor: cosmonauta

#14 Ajinos tiernos

kevers — Wed, 22 Apr 2026 20:19:02 +0000

#13 ¿a lo largo? En mi vida he visto cortar a lo largo los ajos tiernos.

» autor: kevers

#13 Ajinos tiernos

cosmonauta — Wed, 22 Apr 2026 20:10:32 +0000

Me apasionan los ajos tiernos, es posible que vayamos a manojo por semana en casa, pero que pereza todo eso plantarlos, etc... ¡Maravilloso invento, las paradas del mercado!

Por cierto, la enterna duda. Los cortáis a lo largo o en rodajas?

» autor: cosmonauta

#12 Ajinos tiernos

kevers — Wed, 22 Apr 2026 20:10:13 +0000

#7 una tortilla de patatas con ajos tiernos está buenísima, yo diría que incluso me gusta más que con cebolla. Es más, los ajos tiernos los puedes añadir a una tortilla francesa y queda riquísima, en cambio la tortilla francesa con cebolla no termina de maridar. O en revuelto como hace #1

» autor: kevers

#11 Ajinos tiernos

kevers — Wed, 22 Apr 2026 20:08:37 +0000

Los ajos tiernos es al arroz y alubias lo que la cebolla a la tortilla.

» autor: kevers

#10 Ajinos tiernos

Dakaira — Wed, 22 Apr 2026 20:04:15 +0000

#9 de gestionar o de comer?

» autor: Dakaira

#9 Ajinos tiernos

manbobi — Wed, 22 Apr 2026 20:01:41 +0000

Yo ya he acabado con mi cosecha

» autor: manbobi

#8 Ajinos tiernos

Davidavidú — Wed, 22 Apr 2026 20:00:15 +0000

Tortilla de patatas con ajos tiernos. Delicioso.
Como guarnición de un huevo frito o en el arroz y habichuelas (caldoso y , para mi gusto sin carne) una pasada.
Muy fan.
Ajetes donde vivo ahora mismo.

No, no tengo forma de conservarlos, lo siento. Solo de devorarlos.

» autor: Davidavidú

#7 Ajinos tiernos

ContinuumST — Wed, 22 Apr 2026 19:57:47 +0000

¿Es mucho pecado hacerse tortillas de ajos tiernos? Tengo especial pasión por algo tan simple. Descargo de responsabilidad: No entra dentro de la pelea de con cebolla o sin cebolla, es otra cosa.

EDITO/AÑADO: Me interesa más el proceso de siembra y tiempos de recolección... porque sólo un año me salieron y luego ya... parece que me echaron una maldición y nada. ¿Alguna pista?

» autor: ContinuumST

#6 Ajinos tiernos

Dakaira — Wed, 22 Apr 2026 19:57:18 +0000

#5 eso lo hago con muchas cosas, pimientos, judías verdes, zanahoria,etc.
Lo pensé pero en el momento me dio una pereza terrible tener que cortar bolsas y hacerlas chiquitinas
Peeeeero probablemente acabarán así a no ser que se postule una idea mejor.

» autor: Dakaira

#5 Ajinos tiernos

Supercinexin — Wed, 22 Apr 2026 19:54:35 +0000

Como yo siempre compro a semana,.nunca se nos suelen hacer malos, pero, ¿qué tal si los cortas a trozos en vez de enteros y los envases al vacío en unas de esas bolsas de plástico herméticas que usa mi señora esposa para precisamente guardar las verduras en el congelador? Muchas veces las compra y directamente las trocea y las mete padentro. Luego un día que quiere hacer un guiso simplemente saca las bolsas y ya lo tiene todo cortado, no necesita gastar más tiempo.

» autor: Supercinexin

#4 Ajinos tiernos

Anfiarao — Wed, 22 Apr 2026 19:53:56 +0000

#1 y si ya compras una trufa y se la rayas por encima, te pasas el juego, la vida y pasas a ser dios directamente

» autor: Anfiarao

#3 Ajinos tiernos

Pastis — Wed, 22 Apr 2026 19:52:11 +0000

En aceite de oliva en el frigo. Asii le duran más tiempo a mí madre. Luego a la plancha o en la barbacoa están de muerte.

» autor: Pastis

#2 Ajinos tiernos

Dakaira — Wed, 22 Apr 2026 19:50:42 +0000

Relacionada: www.meneame.net/story/banco-central-europeo-advierte-posible-racionami

Hostia visto lo visto ni tan mal...

» autor: Dakaira

#1 Ajinos tiernos

Supercinexin — Wed, 22 Apr 2026 19:48:53 +0000

Me.pongo hasta arriba de ellos, todo el año (es lo que tiene la globalización y las cadenas frigoríficas). Siempre picoteados, sofritos con aceitillo de oliva un poquito, y luego dos huevos rotos por encima, con sal y pimienta del molinillo.

En España a veces les hecho trocitos cortados de jamón serrano.

Eso y un pan y mejor que cenar en un restaurante,.en serio. Todas las semanas,.ya digo. Es algo que siempre está en mi nevera,. siempre compro en el super.

» autor: Supercinexin

#12 La opción de tarta de queso más saludable: una receta típica de Alemania con más proteínas y menos azúcares que la versión tradicional

jorgeesc — Wed, 22 Apr 2026 18:27:07 +0000

Es del mundo today, no?

» autor: jorgeesc

#11 La opción de tarta de queso más saludable: una receta típica de Alemania con más proteínas y menos azúcares que la versión tradicional

devilinside — Wed, 22 Apr 2026 16:39:27 +0000

#4 Es que es gallegho, y ellos son hasí

» autor: devilinside

#10 La opción de tarta de queso más saludable: una receta típica de Alemania con más proteínas y menos azúcares que la versión tradicional

devilinside — Wed, 22 Apr 2026 16:38:45 +0000

#1 Home, precisamente la repostería germánica no está mal del todo, y las salchichas, y el schnitzel, o los spatzel, pero ante todo, lo que mejor cocinan es la cerveza

» autor: devilinside