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#10 El queso majorero: tradición y sabor de Fuerteventura

MellamoMulo — Tue, 27 May 2025 15:00:50 +0000

#9 Entiendo perfectamente, aunque creo que si nos centramos en criticar "el turismo" en general, erramos el tiro. El problema no es el turismo en sí, sino el descontrol con el que se gestiona y cómo se fomenta un modelo de "sol, playa y supermercado", masivo y poco sostenible. Las cifras son brutales: solo en 2023, Canarias recibió más de 14 millones de turistas, una cifra récord. Y no me parece mal que sea un motor económico importante, pero necesitamos diversificar urgentemente. Hay margen dentro del propio sector para potenciar otras formas de viajar: turismo rural, científico, de observación de estrellas o incluso voluntariado ambiental. Un turismo sostenible y responsable, que no deje en manos exclusivas de la hostelería y sus compinches políticos las decisiones clave. Hace falta una regulación más firme, ecotasas bien aplicadas y sobre todo, transparencia. Porque el bizcochón es cuantioso y, como siempre, hay muchos con las manos listas para llevarse su parte.

» autor: MellamoMulo

#9 El queso majorero: tradición y sabor de Fuerteventura

cocococo — Tue, 27 May 2025 11:49:07 +0000

#8
www.eldiario.es/canariasahora/eldiario-agricola/agricultura/precio-pla

Sí, fue una pasada, ir a comprar plátanos y estar a unos tres euros en todos los sitios, como si se hubiesen puesto de acuerdo. Ahora bajaron otra vez porque mucha gente no los compraba a ese precio, supongo.

La Palma se está llenando de turistas. Si pones los plátanos a 3 euros y ellos los compran, pues se comen un plátano maduro y ya tienen la comida, entonces dentro de poco los subirán más y más y así con todo. Por donde pasa el turismo no vuelve a crecer la hierba. Dicen también que es cosa de la oferta y la demanda, pero aquí en La Palma plátanos hay más que de sobra a pesar del volcán y la climatología. Dicen que no hay plátanos, pero está todo lleno de plátanos.

Si yo quiero me regalan los plátanos, pero no me gusta que me regalen cosas. También si conoces a algún agricultor hablas con él y te vende una piña de plátanos a precio barato e incluso te la regala, pero en las tiendas es una pasada.

» autor: cocococo

#8 El queso majorero: tradición y sabor de Fuerteventura

MellamoMulo — Tue, 27 May 2025 11:25:19 +0000

#6 no reconozco esa página, no sé si es fiable, pero he de decir que está mañana hice un pequeño sondeo y tienes razón. Todos los que miré estaban rondando los 3€ el kilo. Tmb he decir que no soy un gran consumidor de plátano, y además donde los compro me sale a 0'99€ el kilo porque son "plátanos sueltos"

» autor: MellamoMulo

#7 El queso majorero: tradición y sabor de Fuerteventura

Trigonometrico — Tue, 27 May 2025 01:52:13 +0000

#3 Creo que deberías valorar la opción de usar el suero de un queso para hacer el siguiente en lugar del zumo de limón.

» autor: Trigonometrico

#6 El queso majorero: tradición y sabor de Fuerteventura

cocococo — Mon, 26 May 2025 22:27:43 +0000

#5 www.atlanticohoy.com/economia/platano-nuevo-lujo-canarios-kilo-ya-supe

» autor: cocococo

#5 El queso majorero: tradición y sabor de Fuerteventura

MellamoMulo — Mon, 26 May 2025 16:50:32 +0000

#3 te compro el relato de que todo está más caro porque es evidente, te compro que intermediarios y caciques se ponen las botas, pero que me vengas a comparar el pastiche ese al que llamas queso con el queso majorero no tiene un pase. Tú lo que haces es una aproximación casera y que seguramente te vale para lo que la quieres, pero ni punto de comparación en elaboración y producto final.
Por otra parte no sé dónde compras los plátanos en La Palma, pero estuve una semana hace unos meses y no era así, de hecho vivo en Tenerife y nunca los he visto a ese precio

» autor: MellamoMulo

#4 El queso majorero: tradición y sabor de Fuerteventura

kaos_subversivo — Mon, 26 May 2025 16:09:31 +0000

#3 igualito, oiga

» autor: kaos_subversivo

#3 El queso majorero: tradición y sabor de Fuerteventura

cocococo — Mon, 26 May 2025 16:08:21 +0000

Son muy caros. Yo me hago el queso comprando un cartón de leche entera de vaca, caliento un poco la leche, le echo zumo de limón para que se corte, cuelo el suero, prenso el queso, lo pongo en la nevera... y ya tengo queso por menos de un euro:

youtu.be/JRH-ool6WSE

El queso majorero y esas cosas son para los ricos y para los ganaderos que tienen cabras.
Antes el queso era más asequible, pero con el turismo suben todas esas cosas, inflación por un tubo porque por donde pasa el turismo no vuelve a crecer la hierba... plátanos en la isla de La Palma a 3 euros el kilo, una isla llena de plantaciones de plátanos y tiran la producción sobrante a la basura, sinvergüenzas. A los agricultores se los pagan a una mierda y luego los intermediarios y los caciques se ponen las botas.

» autor: cocococo

#2 El queso majorero: tradición y sabor de Fuerteventura

xyria — Mon, 26 May 2025 15:58:47 +0000

Una auténtica delicadeza: sabor, textura, lo tiene todo.

» autor: xyria

#1 El queso majorero: tradición y sabor de Fuerteventura

SeñorPresunciones — Mon, 26 May 2025 15:56:34 +0000

Pues sí, está muy bueno. Siempre que voy me vuelvo con unas cuantas cuñas.

» autor: SeñorPresunciones