ciencia: comentarios [3512629]

#6 Bagazo de uva de Albariño para reducir el uso de antibióticos en animales

--592813-- — Sun, 06 Jun 2021 18:29:06 +0000

#5 De nada hombre, no se puede saber todo vaya.

Pero sí, la carne mejor madurada, no es necesario llegar al punto en el que se hace con otras carnes (si hablamos de la de cerdo) pero orearla, como lo llamamos en mi pueblo, le hace bastante bien.

En el caso del lomo de cerdo, también es bastante atrevido hacerlo a la sal, que ya de por sí es una carne poco grasa y puede salirte una suela de zapato que tengas que acompañar con litros de salsa. Tengo entendido que manteniéndolo unas horas en salmuera sale mas jugoso.

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#5 Bagazo de uva de Albariño para reducir el uso de antibióticos en animales

--633606-- — Sun, 06 Jun 2021 18:22:59 +0000

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#4 Bagazo de uva de Albariño para reducir el uso de antibióticos en animales

--592813-- — Sun, 06 Jun 2021 04:12:33 +0000

#3 La carne de cerdo es entre un 60 y 80 % agua. Si hicieran lo que dices tendrían que vender los filetes embotellados

La carne no madurada suficiente tiempo tiende a soltar agua, es evidente, y hoy día se consume casi del matadero directamente.

Puedes probar a hacerte un filete de un cerdo recién sacrificado y otro al lado que tenga un buen punto de maduración.

» autor: --592813--

#3 Bagazo de uva de Albariño para reducir el uso de antibióticos en animales

--633606-- — Sat, 05 Jun 2021 22:59:08 +0000

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#2 Bagazo de uva de Albariño para reducir el uso de antibióticos en animales

Trigonometrico — Sat, 05 Jun 2021 22:49:49 +0000

A ver se nos van deixar sin caña.

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#1 Bagazo de uva de Albariño para reducir el uso de antibióticos en animales

Pink_Hydrogen — Sat, 05 Jun 2021 22:39:22 +0000

Cuanto rollo, que les den cannabis con un alto contenido en CBD.

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