Biologia: comentarios [3354260]

#4 Lento, pequeño y letal

orangutan — Mon, 27 Jul 2020 19:30:36 +0000

#3 Había oido en un un documental hace tiempo que te daba una especie de subidón, pero no estoy seguro de que sea así

» autor: orangutan

#3 Lento, pequeño y letal

UNX — Mon, 27 Jul 2020 14:21:07 +0000

#2 ¿No dicen que se te duerme la lengua debido a la TTX?

» autor: UNX

#2 Lento, pequeño y letal

orangutan — Mon, 27 Jul 2020 10:02:15 +0000

Estudios realizados sobre los microorganismos productores de la TTX han mostrado que es sintetizada por diversas especies de bacterias pertenecientes a cuatro fila diferentes: Proteobacterias, Actinobacterias, Firmicutes y Bacteroidetes. En la mayoría de los casos, estas bacterias se encuentran en el intestino del animal y llegan allí a través de la cadena alimenticia. Los peces globo criados completamente en cautiverio no producen tetrodotoxina.
Me pregunto si el sabor de los peces criados en cautiverio será el mismo que los peces con toxina.

» autor: orangutan

#1 Lento, pequeño y letal

Kamillerix — Mon, 27 Jul 2020 09:58:01 +0000

Por aquí en el Mediterráneo Occidental se está haciendo bastante habitual capturar uno de la Familia:

www.fishbase.se/summary/Sphoeroides-pachygaster.html

Pasa por ser inofensivo, igual no tiene los endobiontes que producen la TTX (o nadie ha probado a cocinarlo).

» autor: Kamillerix