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#9 No me alcanza para pagar a mi camarera. Pregúntame

JohnnyQuest — Wed, 01 Mar 2023 13:04:21 +0000

#7 Ah, que tienes una línea de defensa por si acaso, no? Pues menos mal. Buen plan ese. Ya nos contarás qué tal te ha ido la estrategia. Un abrazo.

» autor: JohnnyQuest

#8 No me alcanza para pagar a mi camarera. Pregúntame

Ferran — Wed, 01 Mar 2023 12:59:00 +0000

#5 Es una muy buena pregunta. La mayoría de hosteleros afirman que en el sector de la hostelería se hacen las cosas mal porque sino no funciona. Con mi propuesta pretendo demostrar que existen otras formas de crear empresa sin esclavizar y engañar a la gente.

» autor: Ferran

#7 No me alcanza para pagar a mi camarera. Pregúntame

Ferran — Wed, 01 Mar 2023 12:57:54 +0000

#6 Prefiero trabajar con ella porque ya la conozco y se cómo es y cómo trabaja.

Es muy arriesgado ofrecerle algo así a cualquiera porque te puede salir rana.

Hemos negociado todo bien para que a ella le interese y a mi también, incluso pasta para ella asegurada los primeros meses para que pueda vivir mientras arranca todo.

Si en 3 meses vemos que no funciona, cerramos, pero ella ya ha ganado. El que más arriesga soy yo, pero yo acepto el riesgo, ya que ya tengo el colchón del bar que sí funciona.

» autor: Ferran

#6 No me alcanza para pagar a mi camarera. Pregúntame

Fernando_x — Wed, 01 Mar 2023 09:31:57 +0000

Y si ella no está interesada, podrías buscar otro socio dispuesto a pegarse horas. No tiene por qué ser ella.

» autor: Fernando_x

#5 No me alcanza para pagar a mi camarera. Pregúntame

ElTioPaco — Wed, 01 Mar 2023 08:01:07 +0000

Pues la pregunta es un poco obvia (mi familia paterna ha trabajado toda la vida en hostelería) porque me imagino la respuesta.

Como se sobrevive y que opinión tienes de todos esos garitos que te hacen competencia desleal vulnerando las leyes de trabajo, teniendo trabajadores en "ilegal" y con cierto "respaldo y entendimiento social" por parte de la población?

Que tal lo lleva un un empresario honrado que intenta hacer las cosas bien?

» autor: ElTioPaco

#4 No me alcanza para pagar a mi camarera. Pregúntame

Ferran — Tue, 28 Feb 2023 21:46:55 +0000

#3 Sí, pero he querido ampliar, me surgió la oportunidad de tener el local de al lado y me pareció una buena idea montar una cafetería.

Pero como yo solo no puedo con todo, he visto interesante hacerlo en sociedad con la camarera.

» autor: Ferran

#3 No me alcanza para pagar a mi camarera. Pregúntame

ContinuumST — Tue, 28 Feb 2023 19:59:42 +0000

¿Y por qué has querido montar la cafetería? Quiero decir, ya te iba bien con el local de copas, ¿no?

» autor: ContinuumST

#2 No me alcanza para pagar a mi camarera. Pregúntame

Ferran — Tue, 28 Feb 2023 18:57:34 +0000

#1 No es que pinten flacas exactamente, sino que prefiero no arriesgar contratando personal y que luego no acaben de salir los números, pero prefiero hacer socia a la camarera antes que empezar a hacer chanchullos con que si no le doy de alta todas las horas que trabaje, y todo tipo de chanchullos que se ven en el sector.

Si veo que no me acaban de salir los números, lo justo es ofrecerle arriesgarse a ser propietaria y compartir el riesgo pero también el posible beneficio.

No seria justo incumplir la ley para mi propio beneficio, algo muy típico en el sector.

» autor: Ferran

#1 No me alcanza para pagar a mi camarera. Pregúntame

JohnnyQuest — Tue, 28 Feb 2023 17:50:06 +0000

Ole. Siento escuchar que pintan flacas, mucho ánimo. A veces los beneficios de un negocio simplemente no dan, pero desde luego si tiene que salir adelante seguro que es gracias a ideas innovadoras. Enhorabuena por esto y suerte.

» autor: JohnnyQuest