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#7 Los 10 alimentos más peligrosos

--125581-- — Sat, 27 Feb 2010 21:55:14 +0000

Nada como el brócoli .

» autor: --125581--

#6 Los 10 alimentos más peligrosos

--100517-- — Sat, 27 Feb 2010 19:52:41 +0000

#2 Un amigo mío tuvo que llevar al hospital a sus 2 hijos de 3 años por comer verdura, pero no por virus, sino por el exceso de nitratos que contenían.

www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/adulto_y_vej

"En los primeros meses de vida, el estómago del bebé todavía no produce gran cantidad de ácido, lo que favorece el asentamiento de bacterias en el tramo superior del intestino delgado. Dichas bacterias pueden transformar directamente en nitritos los nitratos ingeridos. Como los bebés, durante los primeros meses de vida poseen un tipo especial de hemoglobina (hemoglobina fetal) que se transforma fácilmente en metahemoglobina, cuando el nitrito penetra en el sistema circulatorio la hemoglobina se oxida y aparece la metahemoglobinemia, que pierde su capacidad de almacenar reversiblemente el oxígeno. Esto conduce a síntomas de asfixia y a azulamiento de labios del bebé con graves consecuencias."

» autor: --100517--

#5 Los 10 alimentos más peligrosos

--157894-- — Sat, 27 Feb 2010 19:37:32 +0000

#2 La mayoría de estos casos se trata contaminación por nirovirus que se propaga usualmente por las manos no lavadas de quien manipuló la comida o del mismo cliente

En cualquier caso, de la lechuga, es desaconsejable consumir el tronco del que brota ese líquido lechoso(látex)que le da nombre(en algunas personas provoca alergias).

Por lo demás, un buen lavado con agua corriente elimina buena parte del problema, y si se es algo maniático aún se podrían echar unas gotas de lejía a esa agua.

» autor: --157894--

#4 Los 10 alimentos más peligrosos

--4788-- — Sat, 27 Feb 2010 19:36:15 +0000

#2 Riesgosísima, ¡tanto como cualquier otro alimento mal manipulado! el artículo me parece irrelevante y un poco sensacionalista, aprovechando las últimas notícias... un par de minutos malgastados.

» autor: --4788--

#3 Los 10 alimentos más peligrosos

LolaCaracola — Sat, 27 Feb 2010 18:53:02 +0000

#2 No es la primera vez que oigo decir eso de la lechuga...

» autor: LolaCaracola

#2 Los 10 alimentos más peligrosos

obsidiana — Sat, 27 Feb 2010 18:10:38 +0000

Dice que la lechuga es riesgosa, de dónde salió esto??? Mejor voto problema porque no me fío de alguien que dice que es riesgosa la lechuga

» autor: obsidiana

#1 Los 10 alimentos más peligrosos

Matroski — Sat, 27 Feb 2010 18:09:17 +0000

www.elpais.com/articulo/sociedad/alimentos/peligrosos/elpepusoc/200910

» autor: Matroski