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#32 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

zezilio — Sat, 14 Nov 2009 14:23:00 +0000

¿Acaso lo dudabais? ¿Donde iba a ser si no?
Que se note de donde soy

» autor: zezilio

#31 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

martingerz — Wed, 11 Nov 2009 12:00:40 +0000

la mejor tortilla la hacía mi abuela materna que falleció, el año pasado en el Muga de Bilbao comí una tortilla que era prácticamente igual, me sorprendió.

» autor: martingerz

#30 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

knubble — Wed, 11 Nov 2009 01:09:09 +0000

LOL!

El jurado, compuesto por el director del certamen, Rafael García Santos, críticos gastronómicos e importantes cocineros de prestigio internacional, como Berasategui, Subijana, Martínez Alija, entre otros, ha tenido que elegir la mejor tortilla de España

Martín Berasategui -> Vasco.
Pedro Subijana -> Vasco.
Josean Martínez Alija -> Dirige el restautante Guggenheim de Bilbao (donde vive).

Seguro que es casualidad

P.D: de hecho la mejor tortilla de patatas es la de mi madre

» autor: knubble

#29 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

PapiEmi — Tue, 10 Nov 2009 23:56:22 +0000

#6 Qué hay hermano?

» autor: PapiEmi

#28 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

McMikel — Tue, 10 Nov 2009 23:11:32 +0000

Y la vuelta a España empezo en Holanda.

» autor: McMikel

#27 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

recaudeitor — Tue, 10 Nov 2009 22:59:55 +0000

Patatas de Orense, trocitos de chorizo de Lugo, cebollas de Pontevedra y aceite de oliva, y a gozar.

» autor: recaudeitor

#26 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

--151586-- — Tue, 10 Nov 2009 22:03:12 +0000

Estais todos equivocados la mejor la mia.

» autor: --151586--

#25 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

guachapeli — Tue, 10 Nov 2009 22:02:52 +0000

#1 #2 #... eso que no probasteis esta ecuacat.blogspot.com/2009/03/video-de-tortilla-de-patatas-y-cebolla.ht

» autor: guachapeli

#24 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

geme — Tue, 10 Nov 2009 21:45:19 +0000

Dios me voy a cenar que me ha entrado hambre.

Adios

» autor: geme

#23 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

franolvera — Tue, 10 Nov 2009 21:38:49 +0000

Me hace una gracia los concurso de este tipo...la mejor es la de mi abuela! y para gustos los colores!

» autor: franolvera

#22 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

raul. — Tue, 10 Nov 2009 21:36:09 +0000

pues fuera coñas, pero los pintxos de tortilla que hay en bilbao, o en el norte (cantabria y burgos, hasta donde he llegado) no los he visto ni de coña en otros sitios, y mira que aqui en granada las tapas son cojonudas, pero de tortilla van mal, lo mismo que en barcelona, o valencia, otros sitios donde viví durante años...
donde estan esas tortillas rellenas de chorizo, o salsa de cangrejo, o jamón y queso, tamaño XL????

(que conste que no he estado en muchas zonas de españa, pero por el momento, bilbao forever)

» autor: raul.

#21 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

ikipol — Tue, 10 Nov 2009 21:16:56 +0000

#18 Bueno, si hablamos de la mejor tortilla, es válida para un sólo hijo

» autor: ikipol

#20 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

Piamonte — Tue, 10 Nov 2009 21:09:55 +0000

#1, #4, #6: Yo no tengo tres hermanos,así que os reto a a los tres a un duelo por el honor de la tortilla que hace MI madre. Escoged armas: chorizo o morcilla.

» autor: Piamonte

#19 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

piticlibonito — Tue, 10 Nov 2009 21:03:54 +0000

jo, pues si la mejor tortilla la hace con unas patatas normalitas, no quiero imaginarme lo rica que tiene que estar con unas patatas gallegas y unos huevos de corral
qué hambre...

» autor: piticlibonito

#18 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

--123082-- — Tue, 10 Nov 2009 20:57:55 +0000

#6 frase válida para numerosos hijos

» autor: --123082--

#17 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

eduardomo — Tue, 10 Nov 2009 20:52:42 +0000

Con calabacin a partes iguales ahhhhgggggg...

» autor: eduardomo

#16 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

ikipol — Tue, 10 Nov 2009 20:51:05 +0000

#15 Pues dicen que la mejor pizza la hacen en Argentina...

» autor: ikipol

#15 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

--158876-- — Tue, 10 Nov 2009 20:49:52 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --158876--

#14 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

ikipol — Tue, 10 Nov 2009 20:49:38 +0000

Un truco de mi suegro: un chorreoncito de leche al huevo batido...

» autor: ikipol

#13 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

--160258-- — Tue, 10 Nov 2009 20:49:22 +0000

#12 y se lo daría encantado, si pudiera votar. es normal que el nombre resulte gracioso, las etimologías son a veces engañosas. Lo que no entiendo es de qué vas tú?

además en cualquier caso, que sea el primer documento citado no prueba que la receta sea originaria de esa zona, puesto que los sucesos son una cosa y los registros históricos conservados, otra muy distinta. Y la cocina no es literatura!

#15 eso lo dicen los Argentinos? el cualquier caso la mayoría son medioitalianos.

» autor: --160258--

#12 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

--155127-- — Tue, 10 Nov 2009 20:45:48 +0000

#7 le acaba de dar un "Zas en toda la boca" a #5. Merece positivos

» autor: --155127--

#11 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

Kalgar — Tue, 10 Nov 2009 20:43:54 +0000

#8 Por Dios, con cebolla... CON PIMIENTOS!!

» autor: Kalgar

#10 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

--143869-- — Tue, 10 Nov 2009 20:43:21 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --143869--

#9 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

perplejosinguia — Tue, 10 Nov 2009 20:43:03 +0000

¿Pero alguien lo dudaba? Y el jamón, y la paella, y la escalivada, y el gazpacho, y el lacón con grelos, y las migas, y ...

» autor: perplejosinguia

#8 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

Pumba — Tue, 10 Nov 2009 20:42:07 +0000

#7 Con cebolla, como debe ser.

» autor: Pumba

#7 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

--61261-- — Tue, 10 Nov 2009 20:40:59 +0000

#5 Bueno, la primera vez que apareció una referencia documentada a la tortilla de patatas fue en el País Vasco, y la leyenda dice que la inventó Zumalakarregi:

"El primer documento conocido en el que aparece una referencia a la tortilla de patatas es navarro. Se trata de un anónimo "memorial de ratonera", dirigido a las Cortes de Navarra en 1817; en él se explican las míseras condiciones en las que viven los agricultores comparándolos con los habitantes de Pamplona y de la Ribera navarra. Después de una larga enumeración de los míseros alimentos tomados por los montañeses aparece la siguiente cita: "...dos o tres huevos en tortilla para cinco o seis, porque nuestras mujeres la saben hacer grande y gorda con pocos huevos mezclando patatas, atapurres de pan u otra cosa...".

La leyenda dice, empero, que fue el general Tomás de Zumalacárregui quien, durante el sitio de Bilbao, inventó la tortilla de patatas como plato sencillo, rápido y nutritivo con el que saciar las penurias del ejército carlista. Aunque se desconoce si es cierto, parece ser que la tortilla comenzó a difundirse durante las primeras guerras carlistas. Otra versión de la leyenda afirma que lo inventó una anónima ama de casa navarra, en cuya casa paró el mencionado Zumalacárregui, la señora, que era pobre y lo único que tenía eran huevos, cebolla y patatas, acabó haciendo un revuelto con todo ello, revuelto que gustó mucho al general, que luego la popularizaría."
es.wikipedia.org/wiki/Tortilla_de_patatas

» autor: --61261--

#6 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

ikipol — Tue, 10 Nov 2009 20:37:21 +0000

#1 #4 MENTIRA!!! ES LA QUE HACE MI MADRE!!!!

» autor: ikipol

#5 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

--160258-- — Tue, 10 Nov 2009 20:35:58 +0000

#0 curioso titular con esa perífrasis!!

claro que decir «la mejor tortilla española nacional (o mejor "de ntra. gl.ª nación") se cocina en Bilbao» sería como políticamente incorrecto?

» autor: --160258--

#4 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

Pumba — Tue, 10 Nov 2009 20:35:44 +0000

#1 Mentira!!! En casa de la mía!

» autor: Pumba

#3 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

--137759-- — Tue, 10 Nov 2009 20:35:36 +0000

Habrá que pasarse por ahí bien pertrechados de pan...

» autor: --137759--

#2 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

alexbaon — Tue, 10 Nov 2009 20:35:36 +0000

Eso es porque no probaron la de mi madre

» autor: alexbaon

#1 La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Bilbao

barcelona — Tue, 10 Nov 2009 20:35:16 +0000

Mentira!!!! Se cocina en casa de mi abuela!

» autor: barcelona