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#12 Sale al mercado el primer vino 0,0 de la mano de dos gallegos

Dr_Vlodo — Tue, 19 May 2009 09:24:21 +0000

que mania de quitarle lo mejor a las cosas!
que dejen de investigar chorradas e investigen de una vez por todas el remedio contra la resaca

» autor: Dr_Vlodo

#11 Sale al mercado el primer vino 0,0 de la mano de dos gallegos

cantantecalva — Tue, 19 May 2009 08:41:34 +0000

De aquí a nada, saldrá la aspirina que no quita el dolor. Un gran avance.

» autor: cantantecalva

#10 Sale al mercado el primer vino 0,0 de la mano de dos gallegos

--22430-- — Tue, 19 May 2009 08:35:36 +0000

Vaya forma de joder unas uvas...

» autor: --22430--

#9 Sale al mercado el primer vino 0,0 de la mano de dos gallegos

deia — Tue, 19 May 2009 08:18:14 +0000

#8 yo quería menear la noticia del comentario #1, que es más actual, pero no pude y por eso la enlacé después, desde el comentario
no es válida esta forma de hacerlo?

» autor: deia

#8 Sale al mercado el primer vino 0,0 de la mano de dos gallegos

--38661-- — Tue, 19 May 2009 07:48:20 +0000

Aquí hablan del mismo vino. Relacionada: meneame.net/story/sale-mercado-primer-vino-hecho-espana

Edito: he puesto relacionada pero creo que es más bien duplicada ya que la fecha es la misma en las dos noticias 16-Abril.

» autor: --38661--

#7 Sale al mercado el primer vino 0,0 de la mano de dos gallegos

Stash — Tue, 19 May 2009 07:46:19 +0000

#5 Pues lo mismo que este vino
#3 La diferencia entre el mosto y el vino es que en el último los azúcares han sido fermentados por bacterias acidolácticas, produciendo alcohol. Aparte hay otra serie de reacciones químicas que se producen en ese proceso fermentativo, que afectan principalmente a las proteinas, enzimas y demás "guarrerías de químicos agroalimentarios ". Luego se le debe quitar el alcohol mediante extración (imagino que mediante destilación, evaporación o adsorción, aunque desconozco el proceso).
Las composiciones de uno y otro son bien diferentes en sustancias que dan las características organolépticas a cada uno.

Pero aún así, creo que se pierde el Espíritu del Vino (Heroes dixit)

#6 Hay que tener en cuenta que el sabor, aunque influenciado por el propio alcohol, no está definido únicamente por él. Ten en cuenta que hay muchos flavonoides y flavononas, taninos, etc, que son los que caracterizan a un vino, organolépticamente hablando.

» autor: Stash

#6 Sale al mercado el primer vino 0,0 de la mano de dos gallegos

Kaphax — Tue, 19 May 2009 07:43:04 +0000

Y como lograran simular el sabor del alcohol sin usar alcohol?

Es imposible que sepa igual. Es como la cerveza sin alcohol, sabe parecido a la cerveza pero no sabe a cerveza.

» autor: Kaphax

#5 Sale al mercado el primer vino 0,0 de la mano de dos gallegos

dunachio — Tue, 19 May 2009 07:40:47 +0000

#4 eso se llama paja

» autor: dunachio

#4 Sale al mercado el primer vino 0,0 de la mano de dos gallegos

Stash — Tue, 19 May 2009 07:40:22 +0000

Que raro me suena eso del vino sin alcohol.
Es como un polvo sin compañero/a de cama.

» autor: Stash

#3 Sale al mercado el primer vino 0,0 de la mano de dos gallegos

--117674-- — Tue, 19 May 2009 07:39:48 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --117674--

#2 Sale al mercado el primer vino 0,0 de la mano de dos gallegos

--59722-- — Tue, 19 May 2009 07:37:48 +0000

Tiene narices que el vino y los artífices sean gallegos y van y le "cascan" de nombre Raisin D'Or..... Ole sus "hueviños".

» autor: --59722--

#1 Sale al mercado el primer vino 0,0 de la mano de dos gallegos

deia — Tue, 19 May 2009 07:36:34 +0000

Visto (y noticia más actual) en: www.laregion.es/noticia/91094/ourense/empresa/raisin/dor/ourensana/vin
pero no lo podía menear desde ahí

» autor: deia